É preciso resgatar a autoestima da citricultura it is|necessary|to rescue|the|self-esteem|of the|citrus farming Wir müssen das Selbstwertgefühl des Zitrusanbaus wiederherstellen It is necessary to restore the self-esteem of citrus farming.

Em entrevista à Globo Rural, o professor apresentou o livro e deu seu panorama do drama vivido recentemente pelo setor. in|interview|to the|Globo|Rural|the|professor|presented|the|book|and|gave|his|overview|of the|drama|lived|recently|by the|sector In an interview with Globo Rural, the professor presented the book and gave his overview of the drama recently experienced by the sector.

**O livro que o senhor lançou recentemente aborda quais aspectos da citricultura? the|book|that|the|sir|launched|recently|addresses|which|aspects|of the|citrus farming The book that you recently launched addresses which aspects of citrus farming? **

O livro é um retrato da cadeia produtiva. the|book|is|a|portrait|of the|chain|productive The book is a portrait of the production chain. Ele destrincha todas as etapas do processo de produção e explica os recentes acontecimentos no setor. it|unravels|all|the|stages|of the|process|of|production|and|explains|the|recent|events|in the|sector It breaks down all the stages of the production process and explains the recent events in the sector. Resgatamos o histórico do país na citricultura, damos um panorama atual e apresentamos propostas para o desenvolvimento do setor. we rescued|the|history|of the|country|in the|citrus farming|we give|a|overview|current|and|we present|proposals|for|the|development|of the|sector We rescue the country's history in citrus cultivation, provide a current overview, and present proposals for the development of the sector.

**Um dos artigos fala sobre o resgate da autoestima na citricultura. one|of the|articles|talks|about|the|rescue|of the|self-esteem|in the|citrus farming One of the articles talks about the recovery of self-esteem in citrus cultivation. O que isso significa? what|that|this|means What does this mean? **

Este é um setor que está sempre contaminado de notícias ruins. this|is|a|sector|that|is|always|contaminated|with|news|bad This is a sector that is always contaminated with bad news. Está sempre se falando sobre pragas, diminuição no consumo, concentração de indústrias. is|always|reflexive pronoun|talking|about|pests|decrease|in|consumption|concentration|of|industries There is always talk about pests, decreased consumption, concentration of industries. É sempre uma agenda negativa, principalmente agora, com o problema do excesso de safra. it is|always|a|agenda|negative|mainly|now|with|the|problem|of the|excess|of|harvest It is always a negative agenda, especially now, with the problem of excess harvest. Acredito que é preciso resgatar a autoestima do setor, tentar olhar as outras dimensões do negócio. I believe|that|it is|necessary|to rescue|the|self-esteem|of the|sector|to try|to look|the|other|dimensions|of the|business I believe it is necessary to restore the self-esteem of the sector, trying to look at the other dimensions of the business. A citricultura brasileira é uma das culturas que mais trazem dinheiro para o país. the|citrus farming|Brazilian|is|one|of the|crops|that|most|bring|money|to|the|country Brazilian citrus farming is one of the crops that brings the most money to the country. É um setor que gera 2 bilhões de dólares no ano para o Brasil. it is|a|sector|that|generates|billion|of|dollars|in the|year|for|the|Brazil It is a sector that generates 2 billion dollars a year for Brazil.

**Como o senhor vê a criação de um preço mínimo para a laranja pelo Conselho Monetário Nacional? how|the|sir|you see|the|creation|of|a|price|minimum|for|the|orange|by the|Council|Monetary|National How do you see the creation of a minimum price for oranges by the National Monetary Council? **

É uma ideia interessante para um momento como este, em que tudo o que podia complicar, complicou. it is|an|idea|interesting|for|a|moment|like|this|in|that|everything|that|that|could|complicate|it complicated It's an interesting idea for a moment like this, when everything that could complicate has complicated. Além da crise na citricultura em si, temos também a crise nos Estados Unidos, os estoques altos e a produção alta. besides|the|crisis|in the|citrus industry|in|itself|we have|also|the|crisis|in the|States|United|the|stocks|high|and|the|production|high In addition to the crisis in citrus farming itself, we also have the crisis in the United States, high stocks, and high production. Nesse momento, a citricultura precisa de um resgate e é assim que eu vejo essa medida do Conselho Monetário. in this|moment|the|citrus farming|needs|of|a|rescue|and|is|this way|that|I|see|this|measure|of the|Council|Monetary At this moment, citrus farming needs a rescue and that's how I see this measure from the Monetary Council. Esse movimento ajudará a manter os produtores dentro dessa atividade, pelo menos por enquanto. this|movement|will help|to|keep|the|producers|inside|this|activity|at|least|for|while This movement will help keep producers in this activity, at least for now. Mas não sou a favor disso para sempre, é um socorro temporário. but|not|I am|in favor||of this|for|always|is|a|help|temporary But I am not in favor of this forever, it is a temporary aid.

**A que o senhor atribui a queda no consumo de suco de laranja nos últimos anos? to|what|the|you|attribute|to|fall|in the|consumption|of|juice|of|orange|in the|last|years What do you attribute the decline in orange juice consumption in recent years to? Isso é reversível, é uma fase, ou é algo a que os produtores devem se adaptar? this|is|reversible|is|a|phase|or|is|something|to|that|the|producers|must|themselves|adapt Is this reversible, is it a phase, or is it something that producers must adapt to? **

A queda no consumo ocorre porque surgem novos concorrentes a todo o momento. the|drop|in the|consumption|occurs|because|new|new|competitors|at|every|the|moment The decline in consumption occurs because new competitors emerge all the time. Todo dia lança-se uma bebida nova que toma um espaço pertencente ao suco de laranja. every|day|||a|drink|new|that|takes|a|space|belonging|to the|juice|of|orange Every day a new drink is launched that takes up space belonging to orange juice. Não há o que fazer quanto a isso, é uma tendência em todo o mundo. not|there is|what|to|to do|as for|to|this|it is|a|trend|in|all|the|world There is nothing to be done about it, it is a trend worldwide. Por isso, a perspectiva no setor é de estabilidade. for|this|the|perspective|in the|sector|it is|of|stability Therefore, the outlook for the sector is stability. A indústria de suco de laranja não vai crescer como a do milho, da soja ou do açúcar. the|industry|of|juice|of|orange|not|will|to grow|like|the|of|corn|of|soy|or|of|sugar The orange juice industry will not grow like that of corn, soy, or sugar. Vai continuar no mesmo patamar. will|to continue|at the|same|level It will remain at the same level.

Para resolver esse problema, acho que precisamos atuar naquilo que eu chamo de três “cês”da citricultura. to|resolve|this|problem|I think|that|we need|to act|on that|that|I|I call|of|three|c's|of the|citrus farming To solve this problem, I think we need to focus on what I call the three 'c's of citrus cultivation. O primeiro é o custo. The|first|is|the|cost The first is cost. Precisamos diminuir o custo de produção. we need|to reduce|the|cost|of|production We need to reduce the production cost. É possível fazer isso produzindo de uma maneira mais intensiva, apostando na colheita mecânica que é mais barata que a manual e combatendo melhor as pragas e doenças. It is|possible|to do|this|producing|in|a|way|more|intensive|betting|on the|harvest|mechanical|which|is|cheaper|cheap|than|the|manual|and|fighting|better|the|pests|and|diseases It is possible to do this by producing in a more intensive way, investing in mechanical harvesting which is cheaper than manual harvesting, and better combating pests and diseases. O segundo “c” é de coordenação da cadeia. the|second|c|is|of|coordination|of the|chain The second 'c' is for chain coordination. É preciso implantar um mecanismo como o da cana, onde o preço do produto é dado pelo valor do suco no principal mercado mundial. It is|necessary|to implement|a|mechanism|like|the|of the|sugarcane|where|the|price|of the|product|is|given|by the|value|of the|juice|in the|main|market|world It is necessary to implement a mechanism like that of sugarcane, where the product price is determined by the value of the juice in the main global market. E o terceiro “c” é de consumo. And|the|third|c|is|of|consumption And the third 'c' is for consumption. Deve-se tentar manter o que se tem e não deixar esse volume diminuir ainda mais. |one||||||has|and|not|to let|this|volume|to decrease|even|more One should try to maintain what is available and not let this volume decrease even further. Acho importante trabalhar o consumo do suco de laranja no mercado interno, que é muito promissor. I think|important|to work|the|consumption|of the|juice|of|orange|in the|market|internal|that|is|very|promising I think it's important to work on the consumption of orange juice in the domestic market, which is very promising. Outra possibilidade é apostar no concentrado congelado – o mesmo suco vendido para a Europa -, que é de melhor qualidade e que não varia de sabor. another|possibility|is|to bet|on the|concentrate|frozen|the|same|juice|sold|to|the|Europe|that|is|of|better|quality|and|that|not|varies|in|flavor Another possibility is to invest in frozen concentrate – the same juice sold to Europe – which is of better quality and does not vary in flavor.

**Como o senhor vê a concentração na indústria de suco de laranja? how|the|sir|do you see|the|concentration|in the|industry|of|juice|of|orange How do you see the concentration in the orange juice industry? Muitos criticam o posicionamento das empresas por acabarem prejudicando o produtor. many|criticize|the|positioning|of the|companies|for|ending up|harming|the|producer Many criticize the positioning of companies as it ends up harming the producer. Qual é a opinião do senhor sobre isso? what|is|the|opinion|of the|sir|about|this What is your opinion on this? **

Como é um setor que vende para o mundo todo, ele precisa de ativos logísticos sofisticados, de navios, estruturas em portos. as|is|a|sector|that|sells|to|the|world|whole|it|needs|of|assets|logistical|sophisticated|of|ships|structures|in|ports As it is a sector that sells to the whole world, it needs sophisticated logistical assets, ships, and port structures. Por isso, é natural que o número de indústrias vá diminuindo. for|that|is|natural|that|the|number|of|industries|goes|decreasing Therefore, it is natural that the number of industries will decrease. Hoje temos três, duas brasileiras e uma multinacional francesa. today|we have|three|two|Brazilian|and|one|multinational|French Today we have three, two Brazilian and one French multinational. Essas empresas estão desempenhando o papel delas. these|companies|they are|playing|the|role|their These companies are playing their role. Elas querem desenvolver o mercado, diminuir os custos e tornar o processo de produção mais eficiente. they|they want|to develop|the|market|to reduce|the|costs|and|to make|the|process|of|production|more|efficient They want to develop the market, reduce costs, and make the production process more efficient. É preciso mudar um pouco essa visão que se tem da indústria e torná-la mais positiva – é um setor que traz bilhões de dólares para o Brasil. it is|necessary|to change|a|little|this|view|that|one|has|of the|industry|and|||more|positive|it is|a|sector|that|brings|billions|of|dollars|to|the|Brazil It is necessary to change a little the view that one has of the industry and make it more positive – it is a sector that brings billions of dollars to Brazil.

**Houve mudanças sensíveis no relacionamento entre o produtor e a indústria com a criação da CitrusBR? there were|changes|significant|in the|relationship|between|the|producer|and|the|industry|with|the|creation|of the|CitrusBR Were there significant changes in the relationship between the producer and the industry with the creation of CitrusBR? **

Sim. Yes Yes. Houve mudanças enormes. there were|changes|huge There were huge changes. A indústria estava sem interlocução e voltou a ter um canal comum com o produtor. the|industry|was|without|dialogue|and|returned|to|have|a|channel|common|with|the|producer The industry was without communication and has regained a common channel with the producer. Hoje, o setor tem muito mais diálogo e quer resolver os problemas da citricultura em conjunto, ao lado do produtor. today|the|sector|has|much|more|dialogue|and|wants|to solve|the|problems|of the|citrus farming|in|together|alongside|side|of the|producer Today, the sector has much more dialogue and wants to solve the problems of citrus farming together with the producer.

**O que o senhor recomendaria aos produtores fazerem com os excedentes da produção da safra 2011/2012? the|what|the|sir|would recommend|to the|producers|to do|with|the|surpluses|of the|production|of the|harvest What would you recommend the producers do with the surpluses from the 2011/2012 harvest? **

A recomendação é tentar colocar a fruta em outros canais que não a indústria. the|recommendation|is|to try|to put|the|fruit|in|other|channels|that|not|the|industry The recommendation is to try to place the fruit in other channels besides the industry. A indústria já está estocada, não cabe mais suco de laranja lá. the|industry|already|is|stocked|not|fits|more|juice|of|orange|there The industry is already stocked, there is no more room for orange juice there.