×

Nós usamos os cookies para ajudar a melhorar o LingQ. Ao visitar o site, você concorda com a nossa política de cookies.

image

Finnish Painter - Learn Finnish, Finnish Painter - Finnish Foods

Finnish Painter - Finnish Foods

Heippa hei!

Tänään mää puhun suomalaisista ruuista.

Niitä on aika paljon, joten mää kerron tällä videolla vain muutamasta.

Ja ehkä mää teen myöhemmin jatko-osia.

Tämän videon ruuat on sellasia, joita usein tarjotaan juhlissa.

Ensimmäisenä meidän lautasella on se kaikkein tärkein, nimittäin pulla.

Pulla leivotaan vehnäjauhoista ja kohotetaan hiivalla.

Pullaa voi leipoa moneen eri muotoon.

Kuvassa näkyvä pulla on ehkä juhlavin kaikista, nimeltään korvapuusti.

Sen sisään tulee täytteeksi voita ja kanelisokeria.

Tänään 4.10. on muuten kansallinen korvapuustipäivä!

Seuraavaksi lautaselta löytyy toinen ikisuosikki, karjalanpiirakka.

Sen nimi tulee Itä-Suomen Karjalasta, jonka perinneruoka se on.

Karjalanpiirakassa on ruiskuori ja täytteenä tavallisesti riisipuuroa tai joskus perunasosetta.

Kuoren rypytys on oma taiteenlajinsa.

Jos piirakassa ei oo sääntöjen mukaista ruiskuorta, sitä sanotaan riisipiirakaksi.

Karjalanpiirakka tarjotaan yleensä munavoin kera.

Munavoissa on nimensä mukaisesti munia ja voita.

Sitten on vuorossa leipäjuusto.

Se on litteä kiekon muotoinen paistettu tuorejuusto.

Leipäjuuston pinnassa näkyy paiston jäljiltä ruskeita pilkkuja.

Sitä voi syödä kylmänä tai lämmitettynä.

Monesti se tarjotaan lakka- eli hillahillon ja kerman kera, kuten kuvassa.

Se on muuten herkkua kahvin kanssa!

Leipäjuusto nitisee mukavasti suussa.

Viimeisenä vaan ei vähäisimpänä meillä on ikoninen Fazerin Sininen suklaa.

Fazerin Sininen on Suomen ehdottomasti suosituin suklaa, ja hyvästä syystä!

Sitä voi ostaa suklaalevynä tai paperikarkkeina, kuten kuvassa.

Ne maistuu samalta, mutta paperikarkit on tietysti juhlavampia.

Learn languages from TV shows, movies, news, articles and more! Try LingQ for FREE

Finnish Painter - Finnish Foods |||Lebensmittel Finnish|||Finnish cuisine |||الأطعمة |||کھانے فنان فنلندي - أطعمة فنلندية Finnischer Maler - Finnische Lebensmittel Finnish Painter - Finnish Foods フィンランド人画家 - フィンランド料理 Fiński malarz - fińska żywność Финский художник - Финские продукты Finsk målare - finska livsmedel Finli Ressam - Fin Yemekleri Фінський художник - Фінські продукти харчування

Heippa hei! مرحبًا! Hello!

Tänään mää puhun suomalaisista ruuista. ||||Essen (1) Today|||Finnish|foods ||||کھانوں کے اليوم سأتحدث عن الأطعمة الفنلندية. Today I'll talk about Finnish foods.

Niitä on aika paljon, joten mää kerron tällä videolla vain muutamasta. There are||||"so"||I will tell||||a few ||||||||||بعض الأمور ان میں سے||||||||||کچھ چیزوں کے بارے میں هناك الكثير منها، لذلك سأخبركم في هذا الفيديو عن القليل فقط. There are quite many of them, so in this video, I'm going to talk about only a few. ان میں سے بہت سارے ہیں، لہذا میں اس ویڈیو میں صرف چند کے بارے میں بات کروں گا۔

Ja ehkä mää teen myöhemmin jatko-osia. |||||Fortsetzung (1)|Fortsetzungen |||||استمرار| |||||sequel|sequels اور|||||جاری رکھنا|قسطیں وربما سأقوم بعمل أجزاء لاحقة لاحقًا. And maybe later, I'll make more parts. اور شاید میں بعد میں سیکوئل بناؤں گا۔

Tämän videon ruuat on sellasia, joita usein tarjotaan juhlissa. ||||solche||||Feiern ||foods||like that||||at parties ||کھانے||ایسی|||| الأطعمة في هذا الفيديو هي أطعمة تُقدّم غالبًا في الاحتفالات. Das Essen in diesem Video ist die Art von Essen, die oft auf Partys serviert wird. This video's foods are such that are often served in parties. اس ویڈیو میں کھانے وہ ہیں جو اکثر پارٹیوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔

Ensimmäisenä meidän lautasella on se kaikkein tärkein, nimittäin pulla. Zuerst||auf dem Teller|||||| ||في الطبق|||||| ||پلیٹ پر|||||| ||on the plate|||most important|most important|namely|cinnamon roll أول ما في طبقنا هو الأكثر أهمية، وهو الفطيرة. First on our plate is the most important one, namely (cinnamon) bun. ہماری پلیٹ میں سب سے پہلے سب سے اہم ہے، یعنی بن۔

Pulla leivotaan vehnäjauhoista ja kohotetaan hiivalla. ||||ترتفع| |wir backen|Weizenmehl|||Hefe |is baked|from wheat flour||is leavened with|with yeast |بنا رہے ہیں|گندم کے آٹے سے||اٹھایا جاتا|خمیرے کے ساتھ تُخبز الفطيرة من دقيق القمح وتُرفع بالخميرة. Bun is baked with wheat flour and raised with yeast. روٹی کو گندم کے آٹے سے پکایا جاتا ہے اور خمیر کے ساتھ اٹھایا جاتا ہے۔

Pullaa voi leipoa moneen eri muotoon. |||||Form ||bake|many different||into shapes |||||شكل |||بہت سے||شکل يمكن خبز الفطيرة بأشكال متعددة. Bun can be baked into many different forms. بنس کو کئی مختلف شکلوں میں بیک کیا جا سکتا ہے۔

Kuvassa näkyvä pulla on ehkä juhlavin kaikista, nimeltään korvapuusti. |||||الأكثر احتفالية||| Bild (1)|sichtbare|||||||Zimtschnecke In the picture|visible||||most festive|of them all||cinnamon roll تصویر میں|نظر آنے والا||||سب سے شاندار|سب سے|جسے کہتے ہیں|دارچینی رول الصورة تظهر الفطيرة التي قد تكون الأكثر احتفالية من بين الجميع، اسمها كورفابوستي. The bun showing in the picture is perhaps the most festive of them all, called cinnamon roll. تصویر میں دکھایا گیا بن شاید سب سے زیادہ تہوار ہے، جسے کورواپوسٹی کہتے ہیں۔

Sen sisään tulee täytteeksi voita ja kanelisokeria. ||||Butter||Zimt-Zucker |||as filling|butter||cinnamon sugar ||||||سكر القرفة تم|||بھری ہوئی|مکھن||دارچینی کی چینی يأتي داخلها حشوة من الزبدة وسكر القرفة. Inside it is filling made of butter and cinnamon sugar.

Tänään 4.10. on muuten kansallinen korvapuustipäivä! |||nationaler|Zimtschnecken-Tag ||by the way|national|Cinnamon Roll Day ||||يوم الكورفابوستي ||بہرحال|قومی|کورواپوسٹی دن اليوم 4.10 هو يوم الكورفابوستي الوطني! Übrigens: Heute, am 4.10. ist der Nationale Ohrwurmtag! Today 4.10. is, by the way, the national cinnamon roll day! آج 4.10۔ ویسے، یہ قومی کان کے درخت کا دن ہے!

Seuraavaksi lautaselta löytyy toinen ikisuosikki, karjalanpiirakka. ||||ewiger Favorit|Karelische Pirogge Next up|"from the plate"|||all-time favorite|Karelian pasty |||||كاريالانبييراككا |plate|found||پرانا پسندیدہ|کارجالان پیراکا التالي في الطبق هو مفضل دائم آخر، كاريالانبيايركا. Next on the plate is another ever-favourite, Karelian pasty. Nästa på tallriken är en annan ständigt populär karelsk paj. پلیٹ میں اگلا ایک اور ہمہ وقت پسندیدہ، کیریلین پائی ہے۔

Sen nimi tulee Itä-Suomen Karjalasta, jonka perinneruoka se on. |||||Karelien||Traditionsgericht|| |||East||from Karelia||traditional dish|| |||||||طبق تقليدي|| |||||کرجالasta|جو کہ|روایتی کھانا|| اسمها يأتي من كاريلا في شرق فنلندا، حيث إنها طبق تقليدي. Its name comes from Eastern Finland's Karelia, of which traditional dish it is. اس کا نام مشرقی فن لینڈ کے کارجیلا سے آیا ہے، جو کہ اس کا روایتی کھانا ہے۔

Karjalanpiirakassa on ruiskuori ja täytteenä tavallisesti riisipuuroa tai joskus perunasosetta. ||||حشوة|||||هراء البطاطس Karelische Pirogge||||als Füllung||Reisbrei|||Kartoffelbrei In Karelian pasty||rye crust||as filling||rice porridge|||mashed potatoes ||چمچہ روٹی||بھری ہوئی||چاول کا دلیہ|||آلو کا پیسٹ تتميز كاريالانبيايركا بقشرة مصنوعة من الدقيق وحشوة عادة ما تكون من أرز أو أحيانا هريس البطاطس. Karelian pasty has rye crust and as a filling normally rice porridge, or sometimes mashed potatoes. En karelsk paj har en spröd botten och fylls vanligtvis med risgrynsgröt eller ibland potatismos. کارجیلا پیراکا میں ایک پیسٹری کا خول ہوتا ہے اور اس کے اندر عام طور پر چاول کی دلیہ یا کبھی کبھار آلو کا پیسٹ ہوتا ہے۔

Kuoren rypytys on oma taiteenlajinsa. |تجاعيد||| Die Kuoren|Faltenbildung||| The crust's|crimping|||its own art چھلکے کی جھریاں|چمڑے کی شکنیں|||فن کا شعبہ تجاعيد القشرة هي نوع خاص من الفن. Folding of the crust is its own art form. Att rynka huden är en konst i sig. خول کا خمیری ہونا ایک فن کی قسم ہے۔

Jos piirakassa ei oo sääntöjen mukaista ruiskuorta, sitä sanotaan riisipiirakaksi. ||||||رشوة||| |der Pastete||||den Vorschriften entsprechend|Spritzglasur|||Reisepastete |in the pie|||rules'|"in accordance with"|rye crust|||rice pie |پائی میں|||قواعد کے|قاعدے کے مطابق|پیسنے کی تہ||کہا جاتا ہے|چاول کی پیڑی إذا كانت الفطيرة لا تحتوي على قشرة تتوافق مع القواعد، تُسمى فطيرة الأرز. Wenn der Kuchen keine vorgeschriebene Biskuitkruste hat, nennt man ihn Reiskuchen. If a pasty doesn't have an authentic rye crust, it is called a rice pasty. Om pajen inte har en lagstadgad sockerkaksdeg kallas den för rispaj. اگر پائی میں قواعد کے مطابق پائپنگ بیگ نہ ہو تو اسے رائس پائی کہا جاتا ہے۔

Karjalanpiirakka tarjotaan yleensä munavoin kera. |||Eierbutter| فطيرة كاريلية|||| Karelian pasty|||egg butter spread|with کارجالان پیراکا|||انڈے کا مکھن|اور تُقدم فطيرة كارلليا عادةً مع زبدة البيض. Der karelische Kuchen wird in der Regel mit Eierbutter serviert. Karelian pasty is usually served with egg-butter.

Munavoissa on nimensä mukaisesti munia ja voita. Eier mit Butter||ihmisen||Eier|| بيض الزبدة|||||| انڈوں میں|||||| In egg butter||its name|as per|eggs|| Egg-butter has, according to the name, eggs and butter.

Sitten on vuorossa leipäjuusto. |||جبن الخبز ||an der Reihe| ||up next|bread cheese |||پنیر روٹی ثم يأتي دور جبنة الخبز. Dann ist der Brotkäse an der Reihe. Then the next one is bread-cheese. Sedan är det brödostens tur. پھر روٹی پنیر کی باری ہے۔

Se on litteä kiekon muotoinen paistettu tuorejuusto. |||Kreis|kekseförmig||Frischkäse ||flat|disk|shaped like|fried|cream cheese ||||||جبنة قريش ||چپٹا|ڈسک|کیک کی شکل|بھنا ہوا|تازہ پنیر إنها جبنة طرية مشوية على شكل قرص مسطح. It is flat, disk-shaped, baked cream cheese. یہ ایک فلیٹ ڈسک کے سائز کا فرائیڈ کریم پنیر ہے۔

Leipäjuuston pinnassa näkyy paiston jäljiltä ruskeita pilkkuja. dem Käse|Oberfläche der|||von der Backzeit|braune|Flecken جبن الخبز||||||نقاط روٹی پنیر|کی سطح پر||پکنے کے|کے بعد|بھوری|داغیں bread cheese|on the surface|can be seen|baking|from baking|brown spots|brown spots تظهر على سطح جبنة الخبز نقاط بنية نتيجة الشواء. Nach dem Frittieren sind auf der Oberfläche des Brotkäses braune Flecken zu sehen. Bread-cheese's surface has brown spots from baking. Bruna fläckar syns på ytan av brödosten efter stekning. آپ بیکنگ کے بعد روٹی پنیر کی سطح پر بھورے دھبے دیکھ سکتے ہیں۔

Sitä voi syödä kylmänä tai lämmitettynä. |||||erwärmt |||cold||heated up |||||مُسَخَّنَة يمكن تناوله بارداً أو مسخناً. Er kann kalt oder erhitzt gegessen werden. It can be eaten cold or heated. اسے ٹھنڈا یا گرم کرکے کھایا جا سکتا ہے۔

Monesti se tarjotaan lakka- eli hillahillon ja kerman kera, kuten kuvassa. |||Cloudberry jam||||Sahne||| |||توت العليق||مربى التوت||||| |||بہت سیریں||مربا||کریم|اور|| |||cloudberry jam||cloudberry jam||with cream|with cream|| غالباً ما يُقدم مع مربى الكوخ أو مربى التوت والكريمة، كما في الصورة. Er wird oft mit Lack oder Marmelade und Sahne serviert, wie auf dem Bild. Often it is served with cloudberry jam and cream, as shown in the picture. یہ اکثر لکا جام اور کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جیسا کہ تصویر میں ہے۔

Se on muuten herkkua kahvin kanssa! |||a treat|| بالمناسبة، إنه لذيذ مع القهوة! By the way, it's a delicacy with coffee! ویسے، یہ کافی کے ساتھ مزیدار ہے!

Leipäjuusto nitisee mukavasti suussa. ||angenehm| bread cheese|squeaks|pleasantly|in the mouth ||بشكل مريح| |چبانے میں|خوشگوار طریقے سے|منہ میں جبنة الخبز تتقزم بلطف في الفم. Bread cheese squeaks nicely in the mouth.

Viimeisenä vaan ei vähäisimpänä meillä on ikoninen Fazerin Sininen suklaa. ||||||أيقوني||| zuletzt|||wenigstens nicht am wenigsten||||Fazer|| "Last but not least"|||least of all|||iconic|Fazer's||chocolate آخری|||سب سے کم|||علامتی|فیزر||چوکلٹ وأخيرا وليس آخرا لدينا شوكولاتة فازر الزرقاء الأيقونية. Zu guter Letzt haben wir noch die kultige Fazer Blue Chocolate. Last but not least, we have the iconic Fazer's Blue chocolate. آخری لیکن کم از کم، ہمارے پاس مشہور Fazer Blue چاکلیٹ ہے۔

Fazerin Sininen on Suomen ehdottomasti suosituin suklaa, ja hyvästä syystä! ||||||شوكولاتة||جيد| Fazerin Sininen|||||beliebteste|||| ||||absolutely|most popular||||for good reason |||||سب سے مقبول||||وجہ سے شوكولاتة فازر الزرقاء هي الشوكولاتة الأكثر شعبية في فنلندا ولسبب وجيه! Fazer's Blue is by far Finland's best-loved chocolate, and for a good reason! Fazer's Sininen یقینی طور پر فن لینڈ کی سب سے مشہور چاکلیٹ ہے، اور اچھی وجہ سے!

Sitä voi ostaa suklaalevynä tai paperikarkkeina, kuten kuvassa. |||||Papierbonbons|| |||as a bar||wrapped candies|| |||||حلوى ورقية|| |||چاکلیٹ بار||کاغذی مٹھائیاں|| يمكن شراؤها على شكل لوح شوكولاتة أو حلوى ورقية، كما في الصورة. It can be bought as a chocolate bar or as wrapped candies, like in the picture. آپ اسے چاکلیٹ بار یا کاغذ کی کینڈی کے طور پر خرید سکتے ہیں، جیسا کہ تصویر میں ہے۔

Ne maistuu samalta, mutta paperikarkit on tietysti juhlavampia. ||||Papiersüßigkeiten|||feierlicher |taste|the same||paper candies|||more festive ||||حلوى الورق||| |چکھتا ہے|||کاغذ کی مٹھائیاں||یقینا|زیادہ شاندار تذوقها مثل بعض، ولكن الحلوى الورقية بالطبع أكثر احتفالية. They taste the same, but wrapped candies are, of course, more festive.