BUCHE de NOEL ROULEE au CHOCOLAT FACILE et RAPIDE ! Yule log|of|Christmas|rolled|with|chocolate|easy|and|quick TRIGO DE NAVIDAD CON CHOCOLATE ¡FÁCIL Y RÁPIDO! EASY en QUICK CHOCOLATE CHRISTMAS WHEAT! 简单快捷的巧克力卷圣诞日志！ EASY and QUICK ROLLED CHOCOLATE YULE LOG!

Salut les abricots ! Hi|the|apricots Hallo Aprikosen! Hola albaricoques Hello apricots!

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi en ce moment, c'est la course mais totale. I|not|I know|not|for|you|but|for|me|in|this|moment|it's|the|rush|but|total Ich weiß nicht von dir, aber von mir Im Moment ist es das Rennen aber total. No sé de ti, sino de mí. Ahora mismo, es la carrera mas total. I don't know about you, but for me right now, it's total chaos.

Entre le sapin, les cadeaux, les repas à préparer, Between|the|tree|the|gifts|the|meals|to|prepare tussen||dennenboom|||||| Zwischen dem Baum, den Geschenken, den Mahlzeiten zubereiten, Entre el árbol, los regalos, las comidas para preparar, Between the Christmas tree, the gifts, the meals to prepare,

franchement j'ai l'impression d'être le Père Noël. frankly|I have|the impression|of being|the|Father|Christmas eerlijk gezegd|||||| Ehrlich gesagt fühle ich mich wie der Weihnachtsmann. Francamente, me siento como Santa Claus. Honestly, I feel like Santa Claus.

Alors du coup, je me suis dit que ça pourrait être une bonne idée So|of the|blow|I|myself|I am|said|that|it|it could be|to be|a|good|idea dus||||||||||||| So dachte ich plötzlich dass es eine gute Idee sein könnte De repente, pensé que podría ser una buena idea So I thought it might be a good idea

de vous proposer une bûche super facile à faire, to|you|to propose|a|log|super|easy|to|to make ||voorstellen||log|||| um Ihnen ein Protokoll anzubieten, super einfach zu tun, para ofrecerle un registro muy fácil de hacer, to suggest a super easy log cake to make,

rapide et délicieuse, pas trop sucrée quick|and|delicious|not|too|sweet snel||||| schnell und lecker, nicht zu süß Rápido y delicioso, no demasiado dulce. quick and delicious, not too sweet.

comme ça après le repas de Noël, ce n'est plutôt pas mal. like|that|after|the|meal|of|Christmas|it|it's|rather|not|bad |||||||||toch|| so wie nach dem Weihnachtsessen, es ist nicht schlimm así después de la comida de Navidad, no es malo like this after the Christmas meal, it's not too bad.

Inratable ! Alors, je vous la montre. Unmissable|So|I|you|it|I show Onmisbaar|||||toon Unerträglich! Also zeige ich es dir. ¡Indiscutible! Así que te lo enseño. Unmissable! So, I'll show it to you.

La voilà notre petite bûche, donc tout simplement. The|here is|our|small|log|so|all|simply Dies ist unser kleines Protokoll, so einfach. Este es nuestro pequeño registro, tan simple. Here it is, our little log, so simply.

C'est un biscuit roulé que j'ai garni de ganache au chocolat, It's|a|biscuit|rolled|that|I have|filled|with|ganache|with|chocolate ||biscuit|gerold|||gevuld|||| Es ist ein gerollter Keks dass ich mit Schokoladenganache garniert habe, Es una galleta enrollada. que adorné con ganache de chocolate, It's a rolled biscuit that I filled with chocolate ganache,

donc biscuit roulé aux noisettes, so|biscuit|rolled|with|hazelnuts ||||hazelnoten so Keks mit Haselnüssen gerollt, Así las galletas enrolladas con avellanas, so hazelnut roll cake,

avec une ganache au chocolat noir. with|a|ganache|with|chocolate|dark ||ganache||| mit einer Ganache aus dunkler Schokolade. Con un ganache de chocolate negro. with a dark chocolate ganache.

Donc c'est super bon, c'est léger So|it's|super|good|it's|light |||||licht Es ist also super gut, es ist leicht Así que es super bueno, es ligero. So it's super good, it's light

et puis elle est toute jolie en plus. and|then|it|it is|all|pretty|in|addition und dann ist sie sehr hübsch und mehr. Y luego ella es muy bonita y más. and it's also very pretty.

Et puis surtout, elle est prête en 15 minutes top chrono And|then|especially|it|it is|ready|in|minutes|at most|stopwatch |||||klaar||||chrono Und vor allem ist sie in 15 Minuten Top-Chrono fertig Y sobre todo, está lista en 15 minutos. And above all, it's ready in 15 minutes flat.

On y va pour la recette et je vous retrouve tout à l'heure, on en reparle. We|there|we go|for|the|recipe|and|I|you|I find|all|at|the hour|we|it|we talk about it |||||recept||||zie||||||reparlen Wir gehen für das Rezept und ich finde dich gerade jetzt reden wir wieder darüber. Vamos por la receta y te encuentro. Justo ahora, volvemos a hablar de ello. Let's go for the recipe and I'll see you later, we'll talk about it again.

Vous commencez par faire fondre 250 g de chocolat noir. You|you start|by|to make|to melt|grams|of|chocolate|dark ||||smelten|||| Sie beginnen mit dem Schmelzen 250 g dunkle schokolade. Empiezas por fusión 250 g de chocolate negro. You start by melting 250 g of dark chocolate.

Vous ajoutez 250 ml de crème chaude en trois fois, You|you add|milliliters|of|cream|hot|in|three|times |voegt||||hete|||delen Sie fügen dreimal 250 ml heiße Sahne hinzu, Usted agrega 250 ml de crema caliente en tres veces, You add 250 ml of hot cream in three batches,

en mélangeant bien entre chaque ajout avec une maryse. in|mixing|well|between|each|addition|with|a|spatula |mengend|||||||spatel gut mischen zwischen jeder Zugabe mit einer Maryse. mezclando bien Entre cada adición con un maryse. by mixing well between each addition with a spatula.

Ensuite vous ajoutez 50 g de beurre en morceaux, Then|you|you add|g|of|butter|in|pieces |||||||stukjes Dann fügen Sie 50 g Butter in Stücken hinzu. A continuación, agregue 50 g de mantequilla en trozos, Then you add 50 g of butter in pieces,

vous mélangez et vous le laissez fondre. you|you mix|and|you|it|you let|to melt ||||||smelten Sie mischen und lassen Sie es schmelzen. Mezclas y dejas que se derrita. you mix and let it melt.

Quand la ganache a refroidi, vous la placez au réfrigérateur pour qu'elle durcisse. When|the|ganache|it has|cooled|you|it|you place|in the|refrigerator|to||to harden wanneer||||is afgekoeld|||||koelkast|||uithardt Wenn der Ganache abgekühlt ist, Sie stellen es in den Kühlschrank, damit es hart wird. Cuando el ganache se haya enfriado, Lo pones en la nevera para que se endurezca. When the ganache has cooled, you place it in the refrigerator to harden.

Vous séparez les blancs des jaunes et vous mélangez, You|you separate|the|whites|of the|yolks|and|you|you mix |scheiden||||gele|||mengt Sie trennen das Weiße von den Gelben und mischen, Separas los blancos de los amarillos y mezclas, You separate the whites from the yolks and mix them,

vous fouettez les jaunes avec 120 g de sucre en poudre. you|you whisk|the|yolks|with|grams|of|sugar|in|powder |klopt||||||||poeder Sie verrühren das Eigelb mit 120 g Puderzucker. Se baten las yemas con 120 g de azúcar. you whisk the yolks with 120 g of powdered sugar.

Vous fouettez les blancs en neige et vous les incorporez à la préparation. You|you whisk|the|whites|in|stiff peaks|and|you|them|you incorporate|into|the|mixture |||||neige||||voegt|||bereiding Sie peitschen die Weißen in Schnee und du baust sie in die Vorbereitung ein. Tu azotas los blancos en la nieve Y los incorporas en la preparación. You whip the egg whites until stiff and fold them into the mixture.

Vous prenez d'abord environ un tiers des blancs You|you take|first|about|one|third|of the|whites |neemt|eerst|||derde|| Du nimmst zuerst etwa ein Drittel der Weißen Primero tomas alrededor de un tercio de los blancos. You first take about a third of the egg whites.

et vous allez les incorporer en y allant assez fort pour détendre la pâte. and|you|you go|them|to incorporate|by|it|going|quite|hard|to|to relax|the|dough ||||incorporeren||||||||| und du wirst sie einbauen hart genug, um den Teig zu entspannen. y los incorporaras Va lo suficientemente fuerte como para relajar la masa. and you will incorporate them by going quite hard to relax the dough.

Ensuite, vous incorporez le reste des blancs plus délicatement toujours avec le fouet, Then|you|you incorporate|the|rest|of the|egg whites|more|delicately|still|with|the|whisk Dann integrieren Sie den Rest der Weißen noch sanfter mit der Peitsche, Entonces incorporas el resto de los blancos. más suavemente aún con el látigo, Then, you incorporate the rest of the egg whites more gently, still using the whisk,

c'est ce qu'il y a de plus facile. it's|this|that it|there|there is|of|more|easy das ist das einfachste. Eso es lo más fácil. that's the easiest part.

Vous tamisez ensuite 80 g de farine You|you sift|then|grams|of|flour Sie sieben dann 80 g Mehl Se tamizan entonces 80 g de harina. You then sift 80 g of flour.

et 40 g de poudre d'amandes dans la préparation. and|g|of|powder|of almonds|in|the|preparation und 40 g Mandelpulver in der Zubereitung. y 40 g de polvo de almendra en la preparación. and 40 g of almond powder into the mixture.

C'est important de tamiser pour éviter les grumeaux. It's|important|to|to sift|to|to avoid|the|lumps Es ist wichtig zu sichten, um Klumpen zu vermeiden. Es importante tamizar para evitar los bultos. It's important to sift to avoid lumps.

Vous les incorporez avec un fouet. You|them|you incorporate|with|a|whisk Sie integrieren sie mit einer Peitsche. Los incorporas con un látigo. You incorporate them with a whisk.

Et vous pouvez préchauffer votre four à 180 degrés. And|you|you can|to preheat|your|oven|to|degrees Und Sie können Ihren Ofen auf 180 Grad vorheizen. Y puedes precalentar tu horno a 180 grados. And you can preheat your oven to 180 degrees.

Vous versez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. You|you pour|the|preparation|on|a|tray|covered|with|paper|baking Sie gießen die Zubereitung auf einen Teller mit Backpapier bedeckt. Viertes la preparación en un plato. Cubrir con papel de hornear. You pour the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper.

Je vous mets tout le matériel nécessaire en barre d'infos comme d'habitude. I|you|I put|all|the|equipment|necessary|in|bar|of info|as|usual Ich stecke alle notwendigen Materialien ein In der Infoleiste wie gewohnt. Pongo todos los materiales necesarios. en la barra de información como de costumbre. I will put all the necessary equipment in the info bar as usual.

Vous étalez la pâte et vous l'enfournez pour 10 minutes à 180 degrés. You|you spread|the|dough|and|you|you put it in the oven|for|minutes|at|degrees Sie verteilen den Teig und backen ihn für 10 Minuten bei 180 Grad. Difundes la masa y la horneas. Durante 10 minutos a 180 grados. You spread the dough and bake it for 10 minutes at 180 degrees.

Ensuite, vous allez la démouler sur un torchon humide. Then|you|you will|it|to unmold|on|a|cloth|damp Dann werden Sie auf einem feuchten Tuch entformt. Luego se desmoldará sobre un paño húmedo. Then, you will unmold it onto a damp cloth.

Vous enlevez le papier sulfurisé et vous allez rouler votre pâte You|you remove|the|paper|parchment|and|you|you will go|to roll|your|dough Sie entfernen das Pergamentpapier und du wirst deinen Teig rollen Se quita el papel de pergamino y rodarás tu masa You remove the parchment paper and you will roll your dough

dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude in|the|cloth|damp|while|that it|it is|still|hot im nassen Handtuch solange sie noch heiß ist en la toalla mojada mientras ella todavía está caliente in the damp cloth while it is still warm

pour qu'elle ne se casse pas. so that|that it|not|itself|it breaks|not damit es nicht bricht. Para que no se rompa. so that it does not break.

Quand elle a refroidit, donc il faut une dizaine de minutes, When|it|it has|cooled|so|it|we need|a|ten|of|minutes Wenn sie abgekühlt ist, so dauert es ungefähr zehn Minuten, Cuando ella se haya enfriado, así que toma unos diez minutos, When it has cooled down, which takes about ten minutes,

vous déroulez et puis vous la recouvrez de ganache au chocolat. you|you unroll|and|then|you|it|you cover|with|ganache|with|chocolate Du entrollst dich und deckst es ab von Schokoladenganache. se desenrolla y luego se cubre. De ganache de chocolate. you unroll it and then cover it with chocolate ganache.

Donc votre ganache, elle est prête So|your|ganache|it|it is|ready Also deine Ganache, sie ist bereit Así que tu ganache, ella está lista. So your ganache is ready

quand elle a la consistance d'une pâte à tartiner. when|it|it has|the|consistency|of a|paste|to|spread wenn es die Konsistenz eines Spread hat. Cuando tiene la consistencia de una propagación. when it has the consistency of a spread.

Vous roulez votre bûche et vous allez couper une extrémité You|you roll|your|log|and|you|you will|to cut|one|end Du reitest dein Logbuch und du wirst ein Ende abschneiden Tu montas tu tronco y vas a cortar un extremo You roll your log and you will cut one end.

que vous allez poser sur le dessus de la bûche. that|you|you are going|to place|on|the|top|of|the|log dass Sie oben auf das Protokoll setzen. que vas a poner en la parte superior del registro. that you will place on top of the log.

Ensuite, vous recouvrez le tout de ganache. Then|you|you cover|the|all|with|ganache Dann deckst du alles mit Ganache ab. Entonces cubres todo con ganache. Then, you cover everything with ganache.

Vous faites des rayures avec une cuillère. You|you make|some|stripes|with|a|spoon Du machst Streifen mit einem Löffel. Haces rayas con una cuchara. You make stripes with a spoon.

Et c'est prêt, il ne vous reste qu'à la décorer. And|it's|ready|it|not|you|remains|only to|it|to decorate Und es ist fertig, Sie müssen es nur dekorieren. Y ya está listo, solo hay que decorarlo. And it's ready, you just have to decorate it.

Ça y est la recette est terminée ! J'espère qu'elle vous a plu. It|there|it is|the|recipe|it is|finished|I hope|that it|you|it has|liked Das Rezept ist vorbei! Ich hoffe es hat dir gefallen. Eso es todo, la receta ha terminado! Espero que les haya gustado. That's it, the recipe is finished! I hope you liked it.

Vous voyez, je ne vous ai pas menti, c'est vraiment une recette qui est super facile à faire. You|you see|I|not|you|I have|not|lied|it's|really|a|recipe|that|it is|super|easy|to|to make Sie sehen, ich habe dich nicht angelogen. Es ist wirklich ein Rezept, das sehr einfach zu tun ist. Ya ves, no te mentí, Es realmente una receta que es muy fácil de hacer. You see, I didn't lie to you, it's really a recipe that is super easy to make.

Vous allez voir et en plus elle est délicieuse. You|you will|see|and|in it|moreover|it|it is|delicious Sie werden sehen und dazu ist es lecker. Lo verás y además está delicioso. You'll see, and on top of that, it's delicious.

Donc si vous avez suivi, vous savez que j'ai mis aussi une recette de sapin feuilleté Nutella et spéculos So|if|you|you have|followed|you|you know|that|I have|put|also|a|recipe|of|tree|puff pastry|Nutella|and|speculoos Wenn du also folgst, weißt du, dass ich auch gesetzt habe ein Rezept von Tannenbaum Nutella und Spekulos Así que si seguiste, sabes que yo también puse Una receta de abeto nutella y speculos. So if you followed along, you know that I also included a recipe for a Nutella and speculoos puff pastry tree.

cette semaine sur la chaîne. this|week|on|the|channel diese Woche auf dem Kanal. Esta semana en el canal. this week on the channel.

Et je vous souhaite de joyeuses fêtes de Noël. And|I|you|I wish|of|joyful|holidays|of|Christmas Und ich wünsche Ihnen ein frohes Weihnachtsfest. Y te deseo una feliz navidad. And I wish you a Merry Christmas.

Je vous retrouve l'année prochaine I|you|I find|the year|next Wir sehen uns nächstes Jahr Te veo el proximo año I'll see you next year

parce que je ne pense pas que je vais faire des vidéos d'ici-là. because|that|I|not|I think|not|that|I|I am going|to make|some|videos|| weil ich nicht denke dass ich bis dahin Videos machen werde. porque no pienso Que voy a hacer videos para entonces. because I don't think I'm going to make any videos until then.

Et puis n'oubliez pas les petits pouces bleus, And|then|don't forget|not|the|little|thumbs|blue Und dann vergiss nicht die kleinen blauen Daumen, Y luego no te olvides de los pequeños pulgares azules, And then don't forget the little blue thumbs up,

vous abonner, la petite clochette aussi pour recevoir toutes les notifications. you|to subscribe|the|little|bell|also|to|to receive|all|the|notifications Abonnieren Sie auch die kleine Glocke alle Benachrichtigungen erhalten. suscribete, la campanita tambien para recibir todas las notificaciones. to subscribe, and the little bell to receive all notifications.

Et je vous dis à bientôt pour une prochaine recette. And|I|you|I say|to|soon|for|a|next|recipe Und wir sehen uns bald für ein nächstes Rezept. Y te veré pronto para una próxima receta. And I'll see you soon for the next recipe.

Tchao ! Bye Chao! ¡Chao! Bye!