Le clafoutis |der Clafoutis the|clafoutis |クラフティ Das Clafoutis Clafoutis Clafoutis クラフティ 클라푸티스 Clafoutis Clafoutis Клафути Clafoutis Clafoutis Клафуті 克拉福提斯 克拉富提 The clafoutis

Coucou hi Hello

la saison des cerises se termine |||der Kirschen|| the|season|of|cherries|it|it ends |||さくらんぼ|| Kirschsaison endet the cherry season is ending

quel dommage ! |schade what a|pity what a shame!

j'adore les cerises ||Kirschen I love|the|cherries I love cherries

et dans notre jardin and|in|our|garden and in our garden

il y a un cerisier ||||Kirschbaum it|there|there is|a|cherry tree ||||桜の木 there is a cherry tree

un cerisier, c'est un arbre qui donne des cerises a|cherry tree|it's|a|tree|that|gives|some|cherries |桜の木||||||| uma cerejeira é uma árvore que dá cerejas a cherry tree is a tree that produces cherries

et notre cerisier and|our|cherry tree and our cherry tree

cette année this|year this year

nous a donné we|has|given gave us

beaucoup, beaucoup de cerises a lot|||cherries a lot, a lot of cherries

il a donné énormément de cerises he|he has|given|a lot|of|cherries er hat viele Kirschen gegeben he gave a lot of cherries

on peut dire que cette année était une année à cerises we|can|to say|that|this|year|it was|a|year|with|cherries we can say that this year was a cherry year

ça tombe bien |passt| it|it falls|well that's convenient

parce que j'adore les cerises because|that|I love|the|cherries because I love cherries

dans ma famille, on adore les cerises in|my|family|we|we love|the|cherries in my family, we love cherries

et on adore aussi les clafoutis and|we|we love|also|the|clafoutis and we also love clafoutis

est-ce que tu sais ce que sait un clafoutis ? |what|that|||||it is|a|clafoutis do you know what a clafoutis is?

un clafoutis, c'est un gâteau aux cerises a|clafoutis|it's|a|cake|with|cherries a clafoutis is a cherry cake

c'est un gâteau composé de cerises |||aus Zutaten|| it is|a|cake|composed|of|cherries |||の|| Es ist ein Kuchen aus Kirschen it is a cake made of cherries

et les cerises sont entièrement recouvertes |||||bedeckt and|the|cherries|they are|entirely|covered |||||覆われている and the cherries are completely covered

d'une pâte |Teig of a|dough einer Paste with a dough

qui est similaire à la pâte à crêpe who|is|similar|to|the|dough|to|crepe that is similar to pancake batter

ou plutôt à un flan |oder eher|||Pudding or|rather|to|a|flan ||||プリン or rather to a flan

je pense que tu as remarqué |||||bemerkst I|I think|that|you|you have|noticed I think you noticed

que les ingrédients de base that|the|ingredients|of|base that the basic ingredients

de la pâtisserie française sont : ||Französische Patisserie|| of|the|pastry|French|they are ||お菓子|| of French pastry are:

les œufs the| the eggs

le beurre bien sûr the|butter|well|sure the butter of course

le sucre the|sugar the sugar

le lait the|milk the milk

et la farine and|the|flour and the flour

et bien on utilise ces ingrédients dans le clafoutis and|well|we|we use|these|ingredients|in|the|clafoutis and well we use these ingredients in the clafoutis

et le mot clafoutis and|the|word|clafoutis and the word clafoutis vient, on pense que le mot clafoutis vient de l'Occitan |||||||||Okzitanisch it comes|we|we think|that|the|word|clafoutis|it comes|from|Occitan |||||||||オック語 comes, we think that the word clafoutis comes from Occitan clafotis Clafoutis clafoutis クラフティス clafoutis

du verbe clafir ||verben clafir of the|verb|clafir ||クラフィール of the verb clafir qui signifie remplir ||ausfüllen who|it means|to fill ||満たす which means to fill en effet, le clafoutis est un gâteau bien nourrissant ||||||||nahrhaft in|effect|the|clafoutis|is|a|cake|well|nourishing ||||||||栄養価の高い indeed, the clafoutis is a very nourishing cake

le clafoutis the|clafoutis the clafoutis

est originaire |stammt aus is|originally originates

de la région du Limousin ||||Limousin of|the|region|of the|Limousin ||||リムザン from the Limousin region

le Limousin se trouve dans le centre de la France the|Limousin|it|it is located|in|the|center|of|the|France |リムザン|||||||| the Limousin is located in the center of France

en Auvergne in|Auvergne |オーヴェルニュ in Auvergne

mais mon père dont la famille vient |||dessen||| but|my|father|whose|the|family|comes but my father whose family comes

de cette région, d'Auvergne |||von Auvergne of|this|region|of Auvergne |||オーヴェルニュ from this region, from Auvergne

n'appelle pas ce gâteau le clafoutis nennen||||| don't call|not|this|cake|the|clafoutis 呼ばない||||| does not call this cake clafoutis

il l'appelle un "milliard" |||Milliarde he|he calls him|a|billion |||十億 he calls it a "billion"

et traditionnellement |traditionell and|traditionally |伝統的に and traditionally

quand on prépare un clafoutis when|we|we prepare|a|clafoutis when preparing a clafoutis

on ne dénoyaute pas les cerises ||entsteinen||| we|not|to pit|not|the|cherries ||種を取る||| não descaroçar as cerejas one does not pit the cherries

on n'enlève pas le noyau des cerises |entfernt|||Kern|| we|we do not remove||the|pit|of|cherries ||||核|| we do not remove the pits from the cherries

on laisse les noyaux dans les cerises |||Kerne||| we|we leave|the|pits|in|the|cherries |||種||| we leave the pits in the cherries

afin que le jus damit||| in order to|that|the|juice so that the juice

des cerises ne se mélange pas à la pâte some|cherries|not|themselves|mix|not|with|the|dough of the cherries does not mix with the dough

il y a aussi une autre explication it|there|there is|also|a|another|explanation ||||||説明 there is also another explanation

dans le noyau des cerises in|the|pit|of|cherries in the pit of cherries

il y a un réactif chimique ||||Reagenz|chemischer there|there|there is|a|reagent|chemical |||||化学の there is a chemical reagent

qui se trouve aussi who|itself|finds|also which is also found

dans l'extrait d'amande |der Auszug|der Mandel in|the extract|of almond |アーモンドの抜粋| in the almond extract

et pendant la cuisson du gâteau, du clafoutis |während||des Backens|||| and|during|the|cooking|of|cake|of|clafoutis and during the baking of the cake, the clafoutis

le noyau des cerises libère ce réactif chimique |||||||chemische Reagenz the|pit|of|cherries|releases|this|reagent|chemical the pit of the cherries releases this chemical reagent

et cela donne un goût d'amande au gâteau |das|||Geschmack|von Mandeln|| and|it|it gives|a|taste|of almond|to the|cake and it gives an almond flavor to the cake

alors après toutes ces explications ||||Erklärungen so|after|all|these|explanations ||||説明 so after all these explanations

je pense que tu es prêt I|I think|that|you|you are|ready I think you are ready

pour aller dans ma cuisine for|to go|in|my|kitchen to go into my kitchen

pour voir comment je prépare le clafoutis for|to see|how|I|I prepare|the|clafoutis to see how I prepare the clafoutis

et tu vas voir c'est très facile and|you|you go|to see|it's|very|easy and you will see it's very easy

tu es prêt ou tu es prête ? you|you are|ready (masculine)|or|you|you are|ready (feminine) are you ready?

c'est parti ! it's|started let's go!

donc je suis de nouveau dans ma cuisine so|I|I am|of|again|in|my|kitchen so I'm back in my kitchen

et tu vois dehors and|you|you see|outside and you see outside

nous avons un cerisier we|we have|a|cherry tree we have a cherry tree

un superbe cerisier a|superb|cherry tree a beautiful cherry tree

et cette année, il nous a donné beaucoup, beaucoup de cerises and|this|year|he|to us|he has|given|a lot|a lot|of|cherries and this year, it gave us a lot, a lot of cherries

peut-être que tu en vois encore très haut ||that|you|it|you see|still|very|high maybe you still see them very high

dans l'arbre in|the tree in the tree

ce sont les cerises que nous ne pouvons pas atteindre malheureusement |||||||||erreichen| it|they are|the|cherries|that|we|not|we can|not|to reach|unfortunately |||||||||届く| these are the cherries that we unfortunately cannot reach

et comme nous avons énormément de cerises cette année and|as|we|we have|enormously|of|cherries|this|year and since we have a lot of cherries this year

je vais faire un clafoutis I|I am going to|to make|a|clafoutis I am going to make a clafoutis

et il y a un livre de recettes and|it|there|there is|a|book|of|recipes and there is a cookbook

parce que j'adore acheter des livres de recettes de cuisine because|that|I love|to buy|some|books|of|recipes|of|cooking because I love buying cookbooks

il y a un petit livre que j'ai acheté il y a longtemps it|there|there is|a|small|book|that|I have|bought|it|there|there is|a long time there is a little book that I bought a long time ago

ce livre s'intitule Cuisine pour toute l'année this|book|it is titled|Cuisine|for|all|the year this book is titled Cooking for the Whole Year et il y a des recettes pour chaque jour de l'année and|there|there|there is|some|recipes|for|each|day|of|the year and there are recipes for every day of the year

et tu vois and|you|you see and you see

à la troisième semaine de mai |||||Mai at|the|third|week|of|May in the third week of May

le mardi, c'est la saison des cerises the|Tuesday|it's|the|season|of|cherries On Tuesday, it's cherry season.

il y a une recette de clafoutis aux cerises there|there|there is|a|recipe|of|clafoutis|with|cherries There is a recipe for cherry clafoutis.

il y a aussi beaucoup de variantes ||||||Varianten it|there|there is|also|a lot|of|variants ||||||バリエーション There are also many variations.

pour les clafoutis aux cerises en France for|the|clafoutis|with|cherries|in|France For cherry clafoutis in France.

il y a les gens, les français qui disent there|there|there is|the|people|the|French|who|they say there are people, the French who say

qu'il faut manger les clafoutis aux cerises that it|it is necessary|to eat|the|clafoutis|with|cherries that you should eat cherry clafoutis

les cerises avec les noyaux the|cherries|with|the|pits the cherries with the pits

il y en a d'autres qui disent it|there|some|there is|others|who|they say there are others who say

qu'il faut dénoyauter les cerises ||entsteinen|| that it|it is necessary|to pit|the|cherries ||種を取る|| that you need to pit the cherries

il y a des recettes de clafoutis avec de la crème fraîche there|there|there is|some|recipes|of|clafoutis|with|of|the|cream|fresh there are clafoutis recipes with fresh cream

et des recettes de clafoutis avec du lait and|some|recipes|of|clafoutis|with|some|milk and clafoutis recipes with milk

il y a autant de recettes |||so viele|| it|there|there is|as much|of|recipes there are as many recipes

je pense I|I think I think

que de maisons en France, que de foyers ||Häuser|||||Haushalte how many|of|houses|in|France|||homes |||||||家庭 o das casas em França, o das casas that there are houses in France, that there are homes

donc so so

je vais garder le livre, la recette pour les proportions ||behalten||||||| I|I will|to keep|the|book|the|recipe|for|the|proportions I will keep the book, the recipe for the proportions

j'ai déjà les cerises I have|already|the|cherries I already have the cherries

qui ont été équeutées |||entstielt who|they have|been|stemmed |||摘み取られた que foram travados that have been pitted

c'est à dire qu'on a enlevé la queue des cerises |||||||Stiel|| it is|to|to say|that we|has|removed|the|stem|of|cherries that is to say, we have removed the stems from the cherries

équeutées hulled pitted

et qui ont été dénoyautées ||||entkernt and|who|they have|been|pitted ||||種を取り除かれた e que foram esburacados and which have been pitted

c'est à dire qu'on a enlevé les noyaux it is|to|to say|that we|has|removed|the|cores that is to say, the pits have been removed

à l'intérieur des cerises at|the inside|of the|cherries from inside the cherries

normalement, je ne m'embête pas à enlever les noyaux |||mühe mich||||| normally|I|not|I bother|not|to|to remove|the|pits |||面倒をかける||||| normally, I don't bother to remove the pits

à dénoyauter les cerises to|to pit|the|cherries to pit the cherries

mais comme nous avons un petit garçon qui a 2 ans but|as|we|we have|a|small|boy|who|he is|years but since we have a little boy who is 2 years old

cette fois-ci j'ai préféré les dénoyauter this|||I have|preferred|them|to pit this time I preferred to pit them

enlever les noyaux to remove|the|pits remove the pits

donc dans cette terrine |||Terrine so|in|this|terrine |||テリーヌ so in this terrine

je vais mettre d'abord I|I will|to put|first I will first put

80 grammes grams 80 grams

80 grammes de farine grams|of|flour 80 grams of flour

je vais de nouveau, comme pour la quiche aux épinards |||neu|||||| I|I go|of|again|as|for|the|quiche|with|spinach I will again, as for the spinach quiche

utiliser to use use

de la farine intégrale of|the|flour|whole whole wheat flour

donc je vais mettre 80 grammes so|I|I am going to|to put|grams so I will put 80 grams

de farine of|flour of flour

en réalité, en fait in|reality|in|fact in reality, in fact

un clafoutis, c'est un peu a|clafoutis|it's|a|a little a clafoutis is a bit

la base du clafoutis, c'est un peu comme une pâte à crêpe |Teig|||||||||| the|base|of the|clafoutis|it's|a|a little|like|a|dough|for|crepe the base of the clafoutis is a bit like a pancake batter

donc il y a de la farine, on met la farine so|there|there|there is|some|the|flour|we|we put|the|flour so there is flour, we put the flour

après je vais mettre after|I|I am going to|to put then I will add

du sucre some|sugar sugar

à peu près 100 grammes at|little|near|grams about 100 grams

de sucre of|sugar of sugar

on peut mettre entre 100 we|we can|to put|between you can put between 100

et 120 grammes de sucre and|grams|of|sugar and 120 grams of sugar

et and and

je vais casser ||brechen I|I am going to|to break ||壊す I am going to break

je vais faire un petit trou I|I am going to|to make|a|small|hole I am going to make a small hole

et je vais casser les œufs and|I|I am going to|to break|the| and I am going to break the eggs

4, on met 4 œufs we|we put| 4, we put 4 eggs

1 œuf 1 egg

je vais mélanger I|I am going to|to mix I am going to mix

avec le fouet ||dem Schlaggerät with|the|whip with the whisk

je mélange I|I mix I mix

je vais mettre les 2 œufs, les 2 derniers œufs I|I am going to|to put|the||the|last| ||||||最後の| I am going to put the 2 eggs, the last 2 eggs

ensembles Ensembles together アンサンブル together

je n'ai pas beaucoup de patience I|I have not|not|much|of|patience I don't have much patience

donc je travaille la pâte so|I|I work|the|dough so I am working the dough

avec le fouet with|the|whip with the whisk

afin de ne pas avoir des grumeaux dans la pâte um||||||Klumpen||| in order to|to|not|not|to have|some|lumps|in|the|dough ||||||ダマ||| to avoid having lumps in the batter

afin d'avoir une pâte lisse ||||glatt in order to|to have|a|dough|smooth ||||滑らかな to have a smooth batter

sans grumeaux without|lumps without lumps

une fois que j'ai travaillé ma pâte ||||teig|| a|time|that|I have|worked|my|dough once I have worked my dough

je vais ajouter le lait I|I am going to|to add|the|milk I will add the milk

alors so then

cette fois-ci, je sais ! diesmal||dieses Mal|| this|||I|I know this time, I know!

pas comme dans la recette not|like|in|the|recipe not like in the recipe

dans la dernière vidéo de la recette de la quiche aux épinards in|the|last|video|of|the|recipe|of|the|quiche|with|spinach in the latest video of the spinach quiche recipe

un quart de litre de lait a|quarter|of|liter|of|milk |四分の一|||| a quarter liter of milk

250ml de lait Milliliter|| 250ml|of|milk ミリリットル|| 250ml of milk

donc j'ajoute mon lait so|I add|my|milk so I add my milk

au fur et à mesure as|it|and|at|measure little by little

petit à petit small|at|small gradually

j'ajoute aussi I add|also I also add

du beurre fondu some|butter|melted melted butter

hum ! hum yum!

80 grammes de beurre fondu grams|of|butter|melted 80 grams of melted butter

j'ai fait fondre le beurre dans le micro-onde ||schmelzen|||||Mikrowelle|Mikrowelle I have|made|to melt|the|butter|in|the|| I melted the butter in the microwave

j'ajoute encore le lait I add|more|the|milk I add the milk again

et je continue de mélanger, de fouetter and|I|I continue|to|to mix|to|to whip and I keep mixing, whisking

et comme tu peux le voir, ma pâte and|as|you|you can|the|to see|my|dough and as you can see, my batter

est lisse is|smooth is smooth

elle n'a pas de grumeaux she|she has not|not|any|lumps it has no lumps

je suis très heureuse I|I am|very|happy I am very happy

je suis satisfaite de la consistance de ma pâte |||||Konsistenz||| I|I am|satisfied|with|the|consistency|of|my|dough |||||生地の硬さ||| I am satisfied with the consistency of my dough

donc maintenant so|now so now

je vais mettre les cerises I|I am going to|to put|the|cherries I am going to put the cherries

dans le moule in|the|mold in the mold

tu vois j'ai un moule you|you see|I have|a|mold you see I have a mold

avec des rebords assez hauts ||mit hohen Rändern||hoch with|some|edges|quite|high ||縁|| with fairly high edges

parce que la pâte ||the|dough because the dough

est liquide |flüssig is|liquid is liquid

il y a beaucoup de pâte it|there|there is|a lot|of|dough there is a lot of dough

et on va mettre beaucoup de cerises aussi and|we|we are going to|to put|a lot|of|cherries|also and we are going to put a lot of cherries too

parce que j'ai beaucoup de cerises because|that|I have|a lot of|of|cherries because I have a lot of cherries

merci Cerisier ! thank you|Cherry tree thank you Cherry Tree!

donc je mets les cerises so|I|I put|the|cherries so I put the cherries

ça dépend it|it depends it depends

normalement dans un bon clafoutis normally|in|a|good|clafoutis normally in a good clafoutis

il y a beaucoup de cerises it|there|there is|a lot of|of|cherries there are a lot of cherries

500 grammes de cerises grams|of|cherries 500 grams of cherries

donc so so

je vais en garder parce que je veux faire un 2ème clafoutis |||es behalten|||||||| I|I am going|some|to keep|because|that|I|I want|to make|a|2nd|clafoutis I will keep some because I want to make a second clafoutis

et je vais recouvrir |||decken and|I|I will|to cover |||覆う and I will cover

les cerises the|cherries the cherries

de ma pâte of|my|dough with my batter

et and and

maintenant j'ai fait préchauffer le four |||vorheizen|| now|I have|made|to preheat|the|oven now I have preheated the oven

à 180°C at|180°C to 180°C

il faut que le four soit chaud, soit bien chaud it|it is necessary|that|the|oven|it is|hot|it is|very|hot the oven needs to be hot, really hot

et je vais mettre le clafoutis au four and|I|I am going to|to put|the|clafoutis|in the|oven and I will put the clafoutis in the oven

pendant environ 40 minutes during|about|minutes for about 40 minutes

à 180°C at|180°C at 180°C

et voilà ! and|there is/there are and there you go!

et maintenant je vais faire un 2ème clafoutis and|now|I|I am going to|to make|a|2nd|clafoutis and now I am going to make a 2nd clafoutis

Miam ! yum Yum!

ça sent bon le clafoutis dans la cuisine it|it smells|good|the|clafoutis|in|the|kitchen it smells good like clafoutis in the kitchen

les 2 clafoutis sont prêts the|clafoutis|are|ready the 2 clafoutis are ready

au total, j'ai fait 2 clafoutis at|total|I have|made|clafoutis in total, I made 2 clafoutis

un clafoutis a|clafoutis one clafoutis

pour la crèche de mes enfants, le Kindergarten ||Kindergarten|||||Kindergarten for|the|nursery|of|my|children|the|Kindergarten |||||||幼稚園 for my children's daycare, the Kindergarten et un autre clafoutis pour ma famille and|a|another|clafoutis|for|my|family and another clafoutis for my family

parce que aujourd'hui because|that|today because today

c'est l'anniversaire de ma Maman it is|the birthday|of|my|Mom it's my Mom's birthday

et ma Maman arrive, mes parents arrivent and|my|Mom|she arrives|my|parents|they arrive and my Mom is coming, my parents are coming

et ils adorent le clafoutis and|they|they love|the|clafoutis ||大好きです|| and they love clafoutis

je pense que c'est le dessert préféré de mon père I|I think|that|it's|the|dessert|preferred|of|my|father I think it's my father's favorite dessert.

et voilà and|there it is And there you go.

et toi, est-ce que tu as une recette de cuisine avec des cerises ? and|you|||that|you|you have|a|recipe|of|cooking|with|some|cherries And you, do you have a recipe with cherries?

mets-le dans les commentaires ||in|the|comments Put it in the comments.

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À bientôt ! until|soon See you soon!