Life in Oaxaca, Mexico | Easy Spanish 99
Hola, yo soy Juan y bienvenidos a un nuevo episodio de Easy Spanish...
hoy estoy en la ciudad de Oaxaca con los estudiantes de...
la Spanish Immersion School in Oaxaca...
y hoy vamos a hablar con la gente de Oaxaca sobre...
su vida cotidiana pero antes quiero...
que se presenten cada uno de ellos.
Hola a todos, yo soy profesor en Spanish Immersion School...
ellos son mis estudiantes, mi nombre es Alfonso Vargas...
y soy de la región Mixteca del estado de Oaxaca.
France, soy de Quebec, en Canadá.
Hola, soy Viviana y soy de Estados Unidos.
Hola, me llamo Ana y soy de Texas.
Hola, soy de Estados Unidos, Karen.
Hola, soy profesora de Spanish Immersion School, soy Elvira.
Hola, mi nombre es Aline, soy de Quebec, en Canadá.
Me llamo Diana, soy de Estados Unidos, de Texas.
Hola, soy Lázaro Rojas, soy director de Spanish Immersion School...
y soy de Oaxaca.
¿Cómo es la vida en Oaxaca?
La vida en Oaxaca está* llena de tradiciones...
es muy bonita, muy tranquilo y muy especial.
¿Nos puedes contar cómo es la vida aquí en Oaxaca?
Bueno, la vida en Oaxaca es muy tranquila, te digo, la gente...
es muy pacífica, no tienes- hay lugares en* donde pues...
es un poco peligroso, pero por lo normal, todo en Oaxaca es muy tranquilo.
¿Cómo es la vida en Oaxaca?
La vida aquí en Oaxaca es muy tranquila, bueno sin mencionar a veces...
cuando se hace el tráfico pero en sí hay muchos lugares donde...
puedes ir a sentarte como aquí y disfrutar de un clima bastante agradable...
te puedes sentar aquí, dos, tres horas, es un espacio donde...
puedes encontrar tranquilidad, donde puedes encontrar...
un buen lugar para pasar un momento muy grato.
Hola, buenas tardes. - ¿Cómo es la vida en Oaxaca?
La vida en Oaxaca es simplemente maravillosa, es mi tierra hermosa...
donde encuentras la felicidad plena.
¿Qué actividades realizas aquí? - Bueno aquí nosotros...
atendemos a la gente- bueno llegamos temprano para componer todo...
se le dice cuajar la nieve y ya de ahí le vendemos a la gente...
atendemos a la gente y tratamos de que pasen un buen momento...
además de que saboreen una nieve.
¿Qué actividades haces en Oaxaca? - Aparte de ver las calendas...
que es algo típico de Oaxaca, es tomar mezcal o comer chapulines.
Pues las actividades es visitar alguna- por ejemplo los fines de semana...
visitar alguna población, ir a desayunar, los museos...
porque hay museos- hay infinito número de museos, así como...
de galerías, actividades culturales hay muchísimas, entonces...
siempre hay alguna actividad que tú puedes hacer para recrearte ¿no?
Y todas son culturales.
Aparte de nuestra gastronomía, creo que pues tenemos...
muchos platillos, exquisitos, como lo pudieron ver ahorita, los moles...
que son, el verde, el amarillo, el rojo, el color a di to, tamales...
tenemos una gama extensa, no se diga* los dulces regionales...
que me estoy comiendo ahorita, el exquisito tejate también ¿no?
¿Cuál es el que está comiendo usted ahorita?
Ahorita estoy comiendo uno que le llaman casquito...
que es hecho a base de- como de betún de clara de huevo...
pero es delicioso y hay muchos como los nenguanitos...
como los gasnates que les llaman, los conitos, los borrachos...
borrachos porque no son borrachos de verdad, de esos que...
andan tomaditos, son los de dulce.
¿Y qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
Ah, el contacto con la gente, que conoces mucha gente...
tengo amigos de Holanda, tengo amigos brasileños, Venezuela...
tengo amigos italianos, españoles, americanos, entonces...
el conocer a la gente y tratarla.
Cuando no estamos trabajando pues a veces es bonito salir a...
pasear así como lo que son el Zócalo, aquí al centro, porque...
podemos salir a caminar, se distrae uno, despeja uno la mente...
de todas las actividades y pues acompañarlo con más comida...
un esquite, unos elotes, que son muy ricos aquí.
¿Y cuáles son las actividades que más les gusta hacer aquí...
en la ciudad a ustedes? - Uno, es salir a caminar, ya después que...
baja el sol, es una de las actividades que a mí me gusta mucho...
otra es ir al mercado a tomar* el tejate, (a comer) el nicuatole, disfrutar de...
las tostadas de coco, las tostadas de maíz.
¿Cuál es tu comida favorita? - Las tlayudas.
¿Qué es lo que más te gusta de la ciudad? - De Oaxaca en general...
su gente, es una gente, te digo, te entrega mucho cariño...
te digo los tratas y todos son cariñosos la mayoría.
¿Cuál es tu restaurante favorito en Oaxaca?...
Bueno, «Las Tlayudas El Negro», se llama así.
¿Cuál es tu mercado favorito? - Bueno, mira, Oaxaca tiene un mercado...
en donde se reúnen, vamos a ponerlo así, de todos los pueblos...
que vienen a ofrecer sus productos, que es el Mercado de Abastos ¿sí?...
Pero el mercado que está más hacia el centro de la ciudad...
es el mercado 20 de Noviembre, en donde ahí puedes encontrar...
bueno, una variedad de cosas como carnes asadas, como para que...
tú vayas ahí a degustar, pan, atole, frutas también.
¿Cuál es tu lugar favorito para* visitar en Oaxaca? - La catedral...
y Santo Domingo. - ¿Por qué? - Porque en Santo Domingo...
el espacio es amplio y hay muchos lugares turísticos donde...
se puede disfrutar la vista.
Un muy buen restaurante donde nos gusta mucho ir a comer...
y es* muy tradicional y muy típico de Oaxaca es el restaurante...
que se llama «El Milenario» que está ubicado en Santa María del Tule.
¿Cuál es tu comida favorita? - Guau, mira estamos precisamente...
en «el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales» y bueno...
están aquí reunidas las siete regiones que conforman* Oaxaca en sí...
entonces hay una variedad inmensa, te puedo mencionar el mole negro...
la sopa rellena, el picadillo, los hígados... ¡no!
La tlayuda, el mole amarillo.
Muchas veces- bueno uno anda buscando un restaurante* y créame que...
los puestos que están en las esquinas también tienen comida rica...
y muy económica también, al alcance de todos los bolsillos.
¿Te gusta el mole? - Sí, sí me gusta el mole, depende mucho...
el color, pero en especial a mí me gusta el amargo oscuro...
el mole con ajonjolí y pollo.
¿Cuál es tu mezcalería favorita en Oaxaca? - Mi mezcal favorito...
en este momento es el cuish... porque tenemos una extensa variedad...
de mezcales, muy grande, pero en este momento, el predilecto...
el rico, el sabroso es el cuish.
Pero sí es hermoso Oaxaca y la verdad yo amo a Oaxaca...
su clima, su comida, todo todo en sí...
y sean bienvenidos acá a Oaxaca.
Y bueno espero este video les haya gustado, no olviden de darle like...
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información para venir a la ciudad de Oaxaca y estudiar...
en este instituto de inmersión pueden encontrar toda la información...
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Y no se olviden que la próxima semana llega el episodio 100...
con un gran anuncio del cual estoy muy emocionado y nervioso...
así que espérenlo, próximo miércoles nos vemos hasta entonces.
