八百屋 さん

年商 1億 円 を 売り上げる 下町 の 八百屋 さん 。 人気 の 秘密 は 100 種類 以上 ある 品ぞろえ でした 。

東京 ・足立 区 の 北 千住 駅 近く に 、コロナ 禍 を 生き抜く 老舗 が 。 創業 して 100 年 に なる 「 横田 青果 店 」 です 。

3 代目 店主 の 横田 清重 さん （72 ）。 年商 を 聞いて 驚きました 。 年間 1億 円 を 売り上げる 老舗 の 八百屋 さん 。 人気 の 秘密 は 品ぞろえ 。 その 数 百 種類 以上 。 お客さん の 願い を 聞く 、気さくな 接客 も 評判 です 。

さらに 、 こんな 工夫 も …。 下ごしらえ が 面倒 だ と いう お客さん の 声 を 聞いて 「ゆでた タケノコ 」も 出す ように なった と いいます 。 この 八百屋 さん に は 意外な ヒット 商品 も 。 先代 から 続く 「自家製 の ぬか漬け 」です 。 父親 から 18 歳 で お店 を 継いだ 横田 さん 。 半世紀 以上 、のれん を 守り 続けて きた モットー は 。

横田 青果 店 ・横田 清重 さん ：「丁寧に イヤだ と 言わない ように している 」

妻 ・よし子 さん （72 ）：「利益 と か は 考えて いない と 思う 。 楽しく 商売 が できれば いい 」

コロナ 禍 で 、かつて ない 厳しい 状況 だ から こそ 、より 丁寧な 仕事 を 心掛けている と いいます 。 実は 年間 1億 円 の 売り上げ を 支えている のは 、飲食店 へ の 野菜 の 納品 です 。 ノー と 言わ ない 柔軟な 姿勢 で 多くの 取引先 から 信頼 を 置かれて います 。 100 年 続く 八百屋 さん 。 横田 さん が 最も 大切に して いる の は 、“ 次 世代 に つながる 商売 ” です 。

横田 青果 店 ・横田 清重 さん ：「おいしい もの を 安く 売れば 、子ども が 食べて （また ）来て くれる 。 誠心誠意 やら せて もらって いる だけ 」