CAPÍTULO 28: DESPERDICIO DE ALIMENTOS CHAPTER 28: FOOD WASTE HOOFDSTUK 28: VOEDSELVERSPILLING ROZDZIAŁ 28: ODPADY ŻYWNOŚCIOWE

CAPÍTULO 28: DESPERDICIO DE ALIMENTOS.

María se está duchando. David y Tomás todavía están en la cocina. Tomás: Oye, han pasado ya un par de horas desde el postre. Tomás: Hey, it's been a couple of hours since dessert. Me apetece tomarme un tentempié nocturno. I feel like having a late night snack. David: ¡Guay! Tengo ganas de comerme otro trozo del pastel de Elena. I feel like eating another piece of Elena's cake. Tomás: ¡Estaba riquísimo! Tomás: It was delicious! No hay que desperdiciar la buena comida. Don't waste good food. Elena me ha contado algunas cosas sobre cómo el desperdicio de comida daña el planeta. Elena mi řekla pár věcí o tom, jak plýtvání jídlem poškozuje planetu. Elena has told me a few things about how food waste harms the planet. David: ¿Ah, sí?! Dime la verdad: te gusta, ¿no? Tell me the truth: you like it, don't you? ¿Le has pedido su número de teléfono? Did you ask for his phone number? Tomás: ¿Qué?! ¡No! Bueno, puede ser. Well it could be. Igual tengo algunas dudas sobre el desperdicio de alimentos, ¡eso es todo! Pořád mám nějaké pochybnosti o plýtvání jídlem, to je ono! I still have some doubts about food waste, that's it! ¿Sabes que podríamos reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero un 11% al año si dejamos de tirar alimentos? Do you know that we could reduce our greenhouse gas emissions by 11% per year if we stopped throwing away food? David: ¿De verdad? ¿Cómo es que los alimentos que no consumimos generan gases de efecto invernadero? How is it that the food that we do not consume generates greenhouse gases? Tomás: En primer lugar, estos gases se liberan al talar árboles para los cultivos y el ganado. Tomás: Tyto plyny se uvolňují především při kácení stromů kvůli plodinám a dobytku. Tomás: First of all, these gases are released when trees are cut down for crops and livestock. Si preparamos menos comida, necesitamos cortar menos árboles. David: Eso es cierto. Dave: That's true. Tomás: También usamos electricidad para hacer funcionar las máquinas que cosechan los cultivos, y las fábricas queman combustibles fósiles cuando procesan los alimentos que luego se venden. Tomás: We also use electricity to run the machines that harvest the crops, and the factories burn fossil fuels when they process the food that is then sold. David: Ya veo. Dave: I see. Tomás: También está el envase de plástico que se fabrica para vender la comida. Tomás: There is also the plastic container that is manufactured to sell the food. David: Cierto. Tomás: Los camiones y los aviones que transportan esos alimentos queman combustible. Tomás: The trucks and planes that transport this food burn fuel. David: Entonces, si desde el principio elaboramos menos alimentos, reducimos las emisiones de gases de efecto invernadero. David: So if we make less food from the beginning, we reduce greenhouse gas emissions. Tomás: Eso es. David: Pero no se desperdicia tanta comida, ¿verdad? David: But you don't waste that much food, right? ¡El pastel de Elena no se va a tirar! Elena's cake is not going to be thrown away! Tomás: Bueno, según la ONU, cada año se desechan alrededor del 30% de todos los alimentos que se preparan en el mundo. Tomás: Well, according to the UN, every year around 30% of all the food that is prepared in the world is thrown away. David: ¡Guau! ¡No tenía ni idea de que era tanto! I had no idea it was so much! Tomás: ¿Tú usas todas las frutas y verduras que compras a la semana? Tomás: Do you use all the fruits and vegetables you buy each week? Los hogares españoles desechan 25,5 millones de kilos de alimentos por semana. Spanish households throw away 25.5 million kilos of food per week.

David: Hmmm… Creo que no. Siempre intentamos comer lo más sano que podemos. We always try to eat as healthy as we can. Compramos muchas lechugas para las ensaladas y zanahorias para picotear, pero nunca nos lo terminamos todo. We buy a lot of lettuce for salads and carrots to snack on, but we never finish it all. Tomás: Elena me ha dado algunos consejos sobre cómo desperdiciar menos comida en casa. Tomás: Elena has given me some advice on how to waste less food at home. David: ¿Como cuáles? Tomás: Planificar las comidas antes de cocinar. Tomáš: Naplánujte si jídlo před vařením. Tomás: Plan meals before cooking. Así solo se compra lo que se va a usar. David: Eso tiene lógica. David: That makes sense. Tomás: También puedes buscar recetas para darle uso a la comida que ya tienes en casa. Tomás: You can also look for recipes to use the food you already have at home. Hay aplicaciones como Supercook que pueden ser muy útiles. Le dices qué ingredientes tienes en casa, y la aplicación te dice lo que puedes cocinar con ellos. You tell it what ingredients you have at home, and the app tells you what you can cook with them. David: ¡Guau! Eso es genial. That's great. Mañana busco esa aplicación. Tomás: Yo también. Siempre termino tirando mucha comida. Vždycky nakonec hodím hodně jídla. I always end up throwing away a lot of food. Es fácil comprar demasiado cuando vives solo, así que voy a empezar a preparar mi comida para toda la semana el sábado o el domingo. It's easy to buy too much when you live alone, so I'm going to start preparing my food for the whole week on Saturday or Sunday. Luego, me la iré comiendo a lo largo de la semana. Then I'll eat it throughout the week.

David: Si quieres terminarte toda la comida, tengo un consejo para ti. David: If you want to finish all your food, I have a tip for you. Tomás: ¿Ah, sí? ¿Cuál es? David: ¡Invita a Elena a cenar! Tomás: No vas a parar de picarme con ese temita, ¿¡verdad!? Tomás: Ty mě nepřestaneš kousat tou maličkostí, že jo!? Tomás: You're not going to stop biting me with that little item, right !? David: Por supuesto. ¡Pararé si la invitas a cenar! I'll stop if you ask her to dinner! Tomás: Bueno . Yo ya lo he hecho. I have already done. Va a venir a verme a Valencia el finde que viene. He will come to see me in Valencia next weekend. David: ¡Ja, ja, ja, qué tío! David: Ha ha ha, what a guy! ¡No pierdes el tiempo, ¿eh?! You don't waste your time, huh?! Ambos: ¡Ja, ja!