Qual è l'orario migliore per bere il caffè?

Molti di noi si svegliano con una sola cosa nella testa: KAFFEEEEE!?!?!?111

O almeno, una bevanda a base di caffeina per iniziare la giornata.

Ma se ti dicessi che fin'ora hai bevuto il caffè nel modo sbagliato?

Tutti abbiamo un orologio biologico interno chiamato ritmo circadiano che regola molti

processi del nostro corpo, incluso il senso di stanchezza durante la giornata.

Ed è proprio questo orologio che controlla il rilascio di un ormone chiamato cortisolo.

Spesso associato all'ormone dello stress perché prodotto in grosse quantità in momenti di

alta tensione, il cortisolo, è anche legato al livello di allerta durante il giorno.

E il picco di questo ormone si raggiunge tra le 8 e le 9 del mattino.

Ciò significa che il corpo ha un naturale meccanismo per svegliarsi. E mentre si pensa

che la caffeina possa compensare il tutto, gli scienziati hanno di recente scoperto che

il consumo di caffè o bevande energetiche durante il picco di produzione del cortisolo,

riduce in maniera evidente l'effetto della caffeina E, a lungo termine, crea una maggiore

tolleranza alla sostanza. Ciò significa che diventi meno reattivo e

in futuro avrai bisogno di più caffè per stare sveglio.

Abbiamo analizzato la dipendenza e tolleranza di tale sostanza nel precedente video "Gli

effetti del caffè sul cervello", visionabile accedendo a questo link.

Per questo motivo, sarebbe meglio bere il caffè dopo l'ondata di cortisolo delle 9

del mattino. Gli scienziati hanno individuato altri momenti

di picco del cortisolo; da mezzogiorno all'1 di pomeriggio, e dalle 17:30 fino alle 18:30.

Ciò significa che è meglio bere caffè al di fuori di questi orari.

I picchi di cortisolo - e in generale, il tuo ritmo circadiano - sono principalmente

regolati dalla luce solare, ciò significa che gli orari di riposo non c'entrano così

tanto. Quindi cosa dobbiamo fare se dovessimo svegliarci

prestissimo o tardissimo? Dovremmo bere un caffè subito?

Beh, gli scienziati hanno di recente scoperto che i livelli di cortisolo hanno un effettivo

incremento del 50% appena svegli, indipendentemente dall'orario.

La scienza dice: aspetta almeno un ora prima di farti un caffè, e il tuo corpo sarà pronto

per partire!