自然 的 馈赠
我 是 心涛
我 是 洋洋
今天 学习 的 课程 题目 是 《 自然 的 馈赠 (下) 》
老包 是 浙江人 ,他 的 毛竹林 里 ,长出 过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。
冬笋 藏 在 土层 的 下面 ,从 竹林 的 表面 上 看 ,什么 也 没有
老包 只 需要 看 一下 竹梢 的 叶子 颜色 ,就 能 知道 笋 的 准确 位置 ,这 完全 有赖于 他 丰富 的 经验 。
笋 的 保鲜 从来 都 是 个 很大 的 麻烦 , 笋 只是 一个 芽 , 是 整个 植物 机体 活动 最 旺盛 的 部分 。
聪明 的 老包 保护 冬笋 的 方法 很 简单 ,扒开 松松 的 泥土 ,把 笋 重新 埋 起来
保湿 ,这样 的 埋藏 方式 就 地 利用 自然 ,可以 保鲜 两周 以上 。
在 中国 的 四大 菜系 里 ,都 能 见到 冬笋 。
]厨师 偏爱 它 ,也 是 因为 笋 的 材质 单纯 ,极易 吸收 配搭 食物 的 滋味 。
圣武 和 茂荣 是 兄弟 俩 ,每年 9 月 ,他们 都 会 来到 湖北 的 嘉鱼县 ,来 采挖 一种 自然 的 美味 。
这种 植物 生长 在 湖水 下面 深深 的 淤泥 之中 ,茂荣 挖到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 ,是 一种 湖泊 中 高产 的 蔬菜 。
作为 职业 挖 藕 人 ,每年 茂荣 和 圣武 要 只身 出门 7 个 月 ,采 藕 的 季节 ,他们 就 从 老家 安徽 赶到 有 藕 的 地方 。
较高 的 人工 报酬 使得 圣武 和 茂荣 愿意 从事 这个 艰苦 的 工作 。
挖 藕 的 人 喜欢 天气 寒冷 ,这 并不是 因为 天冷 好 挖 藕 ,而是 天气 冷 买 藕 吃 藕 汤 的 人 就 多 一些 ,藕 的 价格 就 会 涨 。
整整 一湖 的 莲藕 还要 采摘 5 个 月 的 时间 ,在 嘉鱼县 的 珍湖 上 ,300 个 职业 挖 藕 人
每天 从 日出 延续 到 日落 ,在 中国 遍布 淡水湖 的大省 ,这样 场面 年年 上演 。
今天 当 我们 有权 远离 自然 ,享受 美食 的时候 ,最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的人们 。
词语 :
第一个 单词 "冬笋 ",冬天 的 竹笋 ,这种 笋 鲜嫩 口感 好 ,在 很多 美味 的 中国 菜肴 里 都 能 见到 它 。 例如 ,你好 ,点菜 ,要 一份 油焖 冬笋 。
再 例如 ,冬笋 的 价格 一直 比 春笋 价格 高 很多 。
请 听课 文中 的 句子 "老包 是 浙江人 ,他 的 毛竹林 里 ,长出 过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。 第二个 单词 "莲藕 ",莲花 的 根茎 。 莲藕 清香 爽脆 ,也 是 中国 人 餐桌上 的 常见 食物 。
例如 ,今天 我 熬 了 一锅 莲藕 排骨 汤 ,非常 好喝 。
再 例如 ,小李 做 的 桂花 莲藕 堪称 一绝 。
请 听课 文中 的 句子 "这种 植物 生长 在 湖水 下面 的 深深 的 淤泥 之中 ,茂荣 挖到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 。 第三个 单词 "成就 ",经常 用来 指 "通过 努力 取得 的 成果 ",但是 在 今天 的 课文 里 ,它 的 意思 是 "使 …… 获得 成功 ,使 …… 变得 完美 "。 例如 ," 她 的 辛苦 成就 了 两个 儿子 。 再 例如 ,"十年 的 拼搏 才 成就 了 今天 的 事业 。 请 听课 文中 的 句子 "最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的 人们 。 下面 让 我们 再 听 一遍 课文 :
老包 是 浙江人 ,他 的 毛竹林 里 ,长出 过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。
冬笋 藏 在 土层 的 下面 ,从 竹林 的 表面 上 看 ,什么 也 没有
老包 只 需要 看 一下 竹梢 的 叶子 颜色 ,就 能 知道 笋 的 准确 位置 ,这 完全 有赖于 他 丰富 的 经验 。
笋 的 保鲜 从来 都 是 个 很大 的 麻烦 , 笋 只是 一个 芽 , 是 整个 植物 机体 活动 最 旺盛 的 部分 。
聪明 的 老包 保护 冬笋 的 方法 很 简单 ,扒开 松松 的 泥土 ,把 笋 重新 埋 起来
保湿 ,这样 的 埋藏 方式 就 地 利用 自然 ,可以 保鲜 两周 以上 。
在 中国 的 四大 菜系 里 ,都 能 见到 冬笋 。
厨师 偏爱 它 ,也 是 因为 笋 的 材质 单纯 ,极易 吸收 配搭 食物 的 滋味 。
圣武 和 茂荣 是 兄弟 俩 ,每年 9 月 ,他们 都 会 来到 湖北 的 嘉鱼县 ,来 采挖 一种 自然 的 美味 。
这种 植物 生长 在 湖水 下面 深深 的 淤泥 之中 ,茂荣 挖到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 ,是 一种 湖泊 中 高产 的 蔬菜 。
作为 职业 挖 藕 人 ,每年 茂荣 和 圣武 要 只身 出门 7 个 月 ,采 藕 的 季节 ,他们 就 从 老家 安徽 赶到 有 藕 的 地方 。
较高 的 人工 报酬 使得 圣武 和 茂荣 愿意 从事 这个 艰苦 的 工作 。
挖 藕 的 人 喜欢 天气 寒冷 ,这 并不是 因为 天冷 好 挖 藕 ,而是 天气 冷 买 藕 吃 藕 汤 的 人 就 多 一些 ,藕 的 价格 就会 涨 。
整整 一湖 的 莲藕 还要 采摘 5 个 月 的 时间 ,在 嘉鱼县 的 珍湖 上 , 300 个 职业 挖 藕 人
每天 从 日出 延续 到 日落 ,在 中国 遍布 淡水湖 的大省 ,这样 场面 年年 上演 。
今天 当 我们 有权 远离 自然 ,享受 美食 的时候 ,最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的人们 。