151 Джангър

Здравейте,

Добре дошли!Това е епизод №159 на Simple Bulgarian – подкастът за средно напреднали ученици, българи зад граница и чужденци в България, които искат лесно и бързо да упражняват български.

Днес е втората неделя на месец октомври и по традиция ще отделим време в епизода за граматика.

Навярно си спомняте, че неотдавна, в епизод №156, Ви разказах какво означава звучната българска дума каламбур. Така и днес имам желание да Ви разкажа за други изключително звучни и според мен любопитни български думи, някои от които сте чували, други – може би все още не. Всички те са обединени от това, че в тях присъства един изключително характерен български звук – звукът дж.

Разбира се, джима не само в българския, но и в други езици. Така например от английски ние сме заели думи като джаз, джунгла, джакпот.

Сигурно се питате обаче какво значи заглавието на епизода – джангър. Джангър означава шум, врява – най-често, когато се събират много хора, става суматоха, става шумно. Тогава казваме, че става джангър. Разбира се, тази дума е много разговорна. Споделям я с Вас преди всичко, защото е любопитна и може да се случи да я чуете.

Друга дума, в която участва буквосъчетанието [1] дж, е специално поздрав за любителите или на „Властелинът на пръстените“, или на „Снежанка“. Да, правилно се сещате – става дума за джудже. Джудже – онова дребно митично същество, е чудесен пример всъщност, защото дж участва даже два пъти.

Следващият пример беше много интересен за мен. Останах изумена откъде всъщност идва думата джапанка. Джапанки са онези летни обувки, най-вече гумени, които носим на плажа или пък в банята. В България понятието джапанка навлиза заради връзката с традиционните японски сандали и приликата на джапанките с тях. Тък като на английски Япония е Japan – оттам и джапанка.

Оказа се, че на български използваме много думи с дж в сферата на готвенето. Започваме с тенджера. Това е онзи голям, дълбок съд с две дръжки отстрани, в който готвим например боб. При боба много характерна подправка е джодженът. Джодженът е ароматна подправка от семейството на ментата и задължително се добавя в българските ястия с боб. За вегетарианците или веганите сред Вас препоръчвам именно – боб в тенджера, подправен с джоджен. А месоядните каня да опитат печения джолан.

Докато сме в кухнята, може да преминем към напитките. В епизода за ракията Ви разказах, че тя се съхранява в дамаджани. Дамаджаната (от френски) е бутилка с кръгла форма, която служи за съхраняване на течности – по нашия пример за ракия.

Има още една дума, свързана с ракията, в която участва буквосъчетанието дж. Това е звучната дума джибри. Джибрите са субпродукт при направата на вино и се използват за гроздова ракия.

Друга напитка, за която ще ни трябва буквосъчетанието дж, това е, за да пием турско кафе или т.нар. кафе на пясък. Такова кафе може да пиете с джезве. Разказвала съм Ви и преди, че ако искате да опитате такова турско кафе (кафе на пясък), направено в джезве, е най-добре да посетите или Трявна, или Велико Търново.

Следващата дума с дж– това е нещо, което всеки от нас има. Джоб. Джобът е онази част от дрехата, в която прибираме разни дребни неща, например монети, хартийки, различни джунджурии. Ето, че попадаме на още една характерна и звучна българска дума с дж – джунджурия. Това означава точно нещо дребно, дрънкулка, дреболия – нещо, което може да пъхнем в джоба си.

Забелязвате, че в българския всъщност има много думи с дж. С дз за сметка на това няма толкова много. Но пък има една съществена. Това е думичката дзън. Дзън обаче си е важна думичка, защото с нея ние българите наричаме звука, който се чува, когато две чаши се докоснат при наздравица.

Това беше всичко за този епизод. Благодаря Ви, че бяхме заедно. Ще се чуем отново следващата неделя. Дотогава хубав ден, успешна седмица и чао-чао!