Pluma Hidalgo (Glamping) / Costo X Destino
Pluma Hidalgo (Glamping) / Kosten X Reiseziel
Hidalgo Feather (Glamping) / Cost X Destination
Pluma Hidalgo (Glamping) / Coût X Destination
プルーマ・イダルゴ（グランピング）／費用×目的地
Pluma Hidalgo (Glamping) / Koszt X Miejsce docelowe
Pluma Hidalgo (Glamping) / Custo X Destino
Pluma Hidalgo (Glamping) / Стоимость X Место назначения
Pluma Hidalgo (Glamping) / Kostnad X Destination
Pluma Hidalgo (глемпінг) / Вартість Х Напрямок
Pluma Hidalgo（豪华露营）/成本 x 目的地
Estoy en Pluma Hidalgo, un pueblo ubicado en la Sierra Oaxaqueña,
Ich bin in Pluma Hidalgo, einer Stadt in der Sierra Oaxaca,
famoso por sus fincas cafetaleras y por supuesto por su café.
Famous for its coffee farms and of course for its coffee.
Acompáñenme a descubrir de cuánto es el costo por visitar este destino.
Join me to discover how much is the cost to visit this destination.
Para llegar a Pluma Hidalgo desde Huatulco existen varias opciones,
There are several options to get to Pluma Hidalgo from Huatulco ,
el trayecto por la carretera entre la montaña dura aproximadamente una hora.
the road trip between the mountain lasts about an hour.
El verde de la vegetación y las curvas son parte obligada del recorrido, por lo que
The green of the vegetation and the curves are forced part of the tour, so
si sufren de mareos no olviden tomar alguna pastilla antes del viaje .
if you suffer from dizziness do not forget to take some pill before the trip.
Ya estoy en Pluma Hidalgo, me voy a hospedar en la finca Margaritas,
I'm already in Pluma Hidalgo, I'm going to stay at the "Finca Margaritas",
pero como el camino es un poco sinuoso para llegar hasta allá me mandaron esta otra camioneta. ¡Vámonos!
but since the road is a bit winding to get there, they sent me this other truck. Let's go!
La finca Las Margaritas se encuentra en plena Sierra Oaxaqueña,
Las Margaritas estate is located in the middle of the Oaxacan mountains,
si no traen un vehículo adecuado personal del lugar los encuentran en algún punto
Wenn sie kein geeignetes Fahrzeug mitbringen, finden sie irgendwann lokales Personal
if you don't bring a suitable vehicle staff from the place can find you at a meeting point
para bajar el último tramo, ya que el camino es totalmente de terracería.
to go down the last section, since the road has no pavement.
Ahora sí ya llegamos a la finca, que comience la aventura.
We have arrived at the farm, let the adventure begin!
Estoy aquí con Adri, ella y su esposo Cole son los dueños de la finca Margaritas,
I'm here with Adri, she and her husband Cole are the owners of the Margaritas estate,
entonces Adri nos va a platicar un poco.
Then Adri will talk to us a little about it.
Adri cuéntanos de esta finca.
Adri tell us about this farm.
Bueno esta finca es una de las fincas más antiguas y hermosas de Oaxaca.
Well this farm is one of the oldest and most beautiful farms in Oaxaca.
Fue fundada alrededor de 1870 y es un lugar muy especial no sólo para nosotros
It was founded around 1870 and is a very special place not only for us
como familia sino también por su belleza y por la energía que tiene como tan relajante,
as a family but also for its beauty and for the relaxing energy that has,
entonces hace un año más o menos decidimos abrirla al público para
so about a year ago we decided to open it to the public
poder compartir esta experiencia con más personas.
to be able to share this experience with more people.
De verdad es una experiencia muy diferente, además de que somos una finca cafetalera activa,
Es ist wirklich eine ganz andere Erfahrung, außerdem sind wir eine aktive Kaffeefarm,
It really is a very different experience, in addition to being an active coffee farm,
en la actualidad, que seguimos produciendo café de especialidad,
nowadays, we keep producing specialty coffee,
este tenemos muchas actividades dentro de la finca.
we have a lot of activities inside the farm.
Algo muy lindo que tenemos en esta finca que a mí me gusta comentarle
Etwas sehr Schönes, das wir auf diesem Hof haben, das ich dir gerne erzähle
Something very nice that we have in this farm that I like to tell to the visitors
a las personas que nos visitan y algo muy raro también que ya no se encuentra
an die Leute die uns besuchen und auch etwas sehr seltenes was man nicht mehr findet
to the people who visit us and also something very rare that is no longer found
es que la casa de la finca, la casona de madera sigue siendo la misma casa de 1871,
is that the farm house, the wooden house is still the same house from 1871,
cuando se fundó, la madera se ha ido reemplazando conforme se ha necesitado,
when it was founded, the wood has been replaced as needed,
pero la construcción sigue siendo la misma.
but the construction continues being the same.
Encontrar una casa original en una finca tan antigua es algo muy difícil
Finding an original house on such an old estate is very difficult
porque ya casi ninguna finca mantiene la construcción original,
because almost no estate maintains the original construction,
entonces eso es algo muy bonito en esta finca porque puedes disfrutar todavía
then that is something very nice in this farm because you can still enjoy
un poquito como de la historia de cómo fue la finca cuando se fundó
a little like the history of how the farm was when it was founded
y es algo que nos gusta mucho enseñarle a las personas que nos visitan.
and it is something that we like very much to teach the people who visit us.
Perfecto Adri pues con tanta cosa que hacer vámonos a la cascada para que nos dé tiempo,
Perfektes Adri, denn mit so viel zu tun gehen wir zum Wasserfall, damit wir Zeit haben,
Perfect Adri, so with so much to do, in order to have time, let's go to the waterfall,
porque muero por conocerla.
because I'm dying to visit it.
La mayoría de las tardes son lluviosas en Pluma Hidalgo por lo que es
Most afternoons are rainy in Pluma Hidalgo, that's why is
recomendable bajar a la cascada temprano.
recommended to go down to the waterfall early.
Después de la caminata en el súper sinuoso camino finalmente llegamos a la cascada Margaritas,
After the walk on the super winding road we finally reach the Margaritas waterfall,
está muy bonita tiene una caída de 50 metros, además de una poza poco profunda
It is very beautiful, it has a drop of 50 meters, in addition to a shallow pool
en donde te puedes refrescar y bueno desde que se llega ya te estás refrescando por la brisita,
where you can refresh yourself and well since you arrive you are already cooling yourself by the breeze,
eso sí no se les olvide traer zapatos cómodos yo traigo mis botitas que no me fallan
just don't forget to bring comfortable shoes I bring my boots that do not fail me
y jeans es muy importante, no vengan en shorts porque hay una parte del camino en la que de verdad
and jeans is very important, do not come in shorts because there is a part of the road where
es mejor sentarte para no caerte, además de que las plantitas te van raspando las piernas, entonces pantalones.
it is better to sit down so you don't fall and the plants scrape your legs, so wear pants.
Además también se tiene una vista maravillosa desde aquí. Vean nada más.
Außerdem hat man von hier aus auch einen wunderbaren Ausblick. Siehe nichts anderes.
In addition you also have a wonderful view from here. Just take a look.
Ya estoy en la cascada Golondrinas en donde me tienen preparado el temazcal.
I'm already at the Golondrinas waterfall in where they prepared me a temazcal.
¡Vean qué precioso está! Además aquí también voy a hacer un picnic.
See how precious it is! Also here I will have a picnic.
Ahora sí ya estoy lista para comenzar con el temazcal.
Jetzt bin ich bereit, mit dem Temazcal zu beginnen.
Now I am ready to start with the temazcal.
Adri me hizo favor de traerme plantas de aquí mismo.
Adri hat mir einen Gefallen getan, indem er mir Pflanzen von hier gebracht hat.
Adri brought me plants from here.
Me trajo hierba santa, me trajo jengibre y me trajo té limón, lo cual es muy muy bueno para todo mi cuerpo,
She brought me holy grass, ginger and lemon tea, which is very very good for my whole body,
entonces ahora sí, a purificarme.
So now, to purify myself.
Ahora sí, después de esta relajante media hora es momento de salir.
After this relaxing half an hour is time to leave.
Voy a usar este exfoliante que me hizo Adri es 100% natural,
I'm going to use this scrub that Adri made me, is 100% natural,
con café, aceite de coco y un poco de miel y de ahí a refrescarme a la cascada.
with coffee, coconut oil and some honey and then to cool off to the waterfall.
Sin duda la mejor manera de terminar la experiencia es el contraste de
Definitely the best way to end the experience is the contrast of
temperaturas que se siente al adentrarse a la poza de la cascada.
temperatures that you feel when entering to the waterfall pool.
Si ustedes quieren completar la experiencia pueden pedir un picnic.
If you want to complete the experience you can ask for a picnic.
Vean nada más qué bonito está, la verdad es que se antoja. A mí me prepararon muesli con avena,
Sehen Sie nur, wie schön es ist, die Wahrheit ist, dass es so aussieht. Sie haben mir Müsli mit Haferflocken gemacht,
Just see how beautiful it is, it craves. They prepared me muesli with oatmeal,
manzana, frutos rojos, panquecitos de plátano y un muffin que trae pimiento rojo, cebolla y un té negro.
apple, red fruits, banana muffins and a muffin that has red peppers, onion and a black tea.
Vean qué bonito está y la verdad yo creo que vale totalmente la pena.
Sehen Sie, wie schön es ist, und die Wahrheit ist, dass ich denke, dass es sich absolut lohnt.
See how beautiful it is, I think it's totally worth it.
Como ya nos platicó Adri una de las actividades que se puede hacer aquí en
Wie Adri uns bereits von einer der Aktivitäten erzählt hat, die hier in
As Adri told us one of the activities that can be done here in the farm
la finca es la cata de café, yo ahorita me encuentro con el experto que es Cole
is the coffee tasting, right now I am with the expert Cole
que me va a platicar un poco del café Pluma y bueno mientras tanto también me va a
dass er mit mir ein bisschen über das Café Pluma reden wird und naja, das wird er inzwischen auch
and he is going to tell me a little about the Pluma coffee and in the meantime
preparar un cafecito. Así que Cole cuéntanos.
einen Kaffee zubereiten. Also sag es uns Cole.
he is also going to prepare me a coffee. So Cole , tell us.
Bueno, pues mira algo que no te puedes perder Ale es la catación de café.
Schauen Sie sich etwas an, das Sie nicht verpassen dürfen. Ale ist die Kaffeeverkostung.
Well, look at something you can't miss Ale is the coffee cupping.
Aquí nosotros hacemos, catamos los tres procesos que tenemos más un café invitado,
Hier probieren wir die drei Prozesse, die wir haben, plus einen Gastkaffee,
Here we taste the three processes that we have plus a guest coffee,
que puede ser un café comercial o un café que incluso puedas traer tú,
das kann ein kommerzieller Kaffee sein oder ein Kaffee, den Sie sogar selbst mitbringen können,
which can be a commercial coffee or a coffee that you can even bring,
el que tomas para que puedas diferenciarlo, los cafés que estamos produciendo acá con los comerciales.
the one you drink so you can differentiate it from the coffees that we are producing here.
Y platícanos Cole una persona que viene a la cata ¿que es lo que va a aprender?
Und sagen Sie uns, Cole, eine Person, die zur Verkostung kommt, was wird er lernen?
And tell us Cole what will a person who comes to the tasting is going to learn?
Bueno pues aquí lo que tratamos nosotros de demostrar es que puedas identificar
Well, here we try to prove is that you can identify
un café bueno de un café malo, por ejemplo los cafés malos te dan tonos muy
a good coffee from a bad coffee, for example bad coffees give you
amargos muy fuertes, por lo regular están quemados entonces para que aprendas a
very strong bitters, are usually burned, then for you to learn and to
diferenciar qué café si te quieres tomar y qué café no.
Unterscheiden Sie, welchen Kaffee Sie trinken möchten und welchen Kaffee nicht.
differentiate what coffee you want to drink and what coffee not.
Para eso usamos un método primero hacemos una charla extensa sobre el café, sobre los aromas
For that we use a method, first we make an extensive talk about coffee, about aromas
y te ampliamos un poquito el panorama y luego tenemos aquí una cajita
and we expand the panorama and then we have a little box here
que se llama la nariz del café que fue hecha por un francés que hizo también la
which is called the nose of the coffee that was made by a Frenchman who also did the
nariz del vino y entonces es un jueguito muy interesante en donde puedes empezar
wine nose and then it's a little game very interesting where can you start
a identificar los aromas que vas a poder encontrar en el café, ya sea en fragancia,
to identify the aromas that you will be able to find in coffee, either in fragrance,
cuando está el aroma recién molido en seco y en aroma cuando le ponemos agua caliente.
wenn das Aroma frisch trocken gemahlen wird und im Aroma, wenn wir heißes Wasser darauf geben.
Entonces tenemos cuatro segmentos de aromas más o menos,
So we have four segments of aromas,
los caramelizados donde podemos encontrar los aromas muy interesantes como la
the caramelized ones where we can find very interesting aromas like the
vainilla, el chocolate amargo, almendra tostada nuez, etc.
vanilla, bitter chocolate, roasted almond, nut, etc.
Y también los aromas malos como por ejemplo la llanta de carro, sudor de caballo o zorrilo, cuero, ave asada,
And also the bad aromas such as the car tire, horse sweat or skunk, leather, roast bird,
hay infinidad de aromas también malos que podemos encontrar y que es interesante que los aprendas
there are many bad aromas that we can find and it is interesting that you learn to identify them
a identificar para que no te vayas a tomar un mal café ¿no? Y entonces ya en catación
ya va a ser un poquito más fácil poder entender o interpretar qué aromas vas a poder encontrar ahí.
it is going to be a little easier to understand or interpret what aromas you will be able to find there.
Pues ya lo saben la cata de café, especialidad de Cole, es algo que no se pueden perder si visitan Finca Margaritas,
Nun, Sie wissen bereits, dass die Kaffeeverkostung, Coles Spezialität, etwas ist, das Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie die Finca Margaritas besuchen.
Well, you already know the coffee tasting, Cole's specialty, is something you can't miss if you visit Finca Margaritas,
porque además de conocer un poco más pues van a poder disfrutar ya el café que tomen en su vida cotidiana,
because in addition to knowing a little more, you will be able to enjoy your daily coffee in the future.
en un futuro.
Llegó la hora de la cena y Adri nos preparó unas delicias que además de ser oaxaqueñas
Dinner time arrived and Adri prepared some delicacies that besides being Oaxacans
también son prehispánicas. Es la clásica tlayuda con quesillo y tasajo, nos preparó
they are also pre-Hispanic. It is the classic tlayuda with chesse and tasajo.
agua de jamaica con cardamomo y bueno para comenzar la sopa guía que se ve deliciosa.
Jamaika-Wasser mit Kardamom und gut zum Einstieg in den Suppenführer, der lecker aussieht.
jamaica water with cardamom and good to start the guide soup that looks delicious.
Ya me explicó que es una sopa que se hace con todo lo que se tiene en un sembradío de maíz, entonces bueno
Er hat mir schon erklärt, dass es eine Suppe ist, die mit allem zubereitet wird, was man in einem Maisfeld hat, also gut
She already explained me that it is a soup that is made with everything you have in a cornfield,
lleva el elotito y además la calabaza pero no sólo la verdura sino también la enredarera.
Es hat den Mais und auch den Kürbis, aber nicht nur das Gemüse, sondern auch die Enredarera.
It takes the little corn and also the pumpkin but not only the vegetables but also the vine.
Vamos a ver qué tal está.
Let's see how it is.
¡Ay qué rica está! Está muy buena y además no están para saberlo pero ya enfrió un poquito el clima,
Oh how delicious it is! It is very good and also the weather has cooled a little,
hace ratito llovió un poco, entonces calientita está muy muy buena.
a while ago it rained a little, so it is very very good.
Esta es la habitación en la que pasé la noche, bueno mejor dicho la tienda en la
Dies ist das Zimmer, in dem ich die Nacht verbracht habe, naja eher der Laden im
This is the room in which I spent the night, well rather the tent in which
que pasé la noche como pueden ver esta increíble todo este concepto de glamping
I spent the night as you can see it is incredible. This whole glamping concept
que tiene la Finca Margaritas es una experiencia única.
that the Margaritas Estate has is a unique experience.
Glamping viene de la palabra glamour y la palabra camping, esto quiere decir que ustedes van a acampar
Glamping comes from the word glamor and the word camping, this means that you are going to camp
pero sin tener que renunciar a todas las comodidades que existen en un hotel.
but without having to give up all the comforts that exist in a hotel.
En este caso obviamente tengo cama, tengo ahí mi kit de baño con todas las
In this case I obviously have a bed, I have my bath kit with all the
amenidades, obviamente el baño no está aquí adentro hay que dar unos pasitos a la derecha pero ahí lo encuentran,
amenities, obviously the bathroom is not in here you have to take a few steps to the right but there you find it,
hay agua caliente, está súper, bien súper bonito también se está aquí en pleno contacto con la naturaleza,
there is hot water, it is super, very nice, you are also here in full contact with nature,
también tienen para cargar su celular, tiene luz.
Yo la verdad estaba un poco temerosa, les debo confesar, porque ayer llovió muy fuerte,
I was really a little fearful, I must confess, because yesterday it rained very hard,
entonces yo pensaba que se podía meter el agua, que iba a pasar como mucho frío para nada,
dann dachte ich, dass das Wasser eingefüllt werden könnte, dass es überhaupt kalt werden würde,
then I thought the water could get into the tent and that it was going to be very cold, not at all,
les prometo que dormí delicioso, aquí en las habitaciones tienen está cobija que
I promise you that I slept delicious, here in the rooms they have this blanket that
está increíble, dormí súper calientita. De verdad es un concepto muy muy padre.
it's amazing, I slept super warm. It is really a very cool concept.
Tiene alberca que está increíble, tiene unas camitas como colgantes
It has a pool that is amazing, it has pendants beds
en donde te puedes acostar y descansar. Todo el tiempo se está en contacto con la
where you can lie down and rest. All the time you are in contact with the
naturaleza, con la selva, hay senderos para realizar caminatas, lo de las cascadas,
nature, with the jungle, there are trails for hiking, the waterfalls,
la cocina también es muy rica. Ustedes por un precio extra pueden desayunar, comer o cenar aquí
Die Küche ist auch sehr reichhaltig. Gegen Aufpreis können Sie hier frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen
the kitchen is also very rich. You can have breakfast, lunch or dinner here for an extra price
y es delicioso y también hay platillos muy típicos de la región.
and it is delicious and there are also typical dishes of the region.
Entonces de verdad que les súper recomiendo este lugar ojalá puedan darse una vueltecita por acá.
So I really recommend you this place I hope you can come around here.
Enclavado en la Sierra de Oaxaca se encuentra Pluma Hidalgo, un pueblo
Nestled in the Oaxacan mountains is located Pluma Hidalgo, a quintessential coffee town
cafetalero por excelencia lleno de fincas que hasta la fecha siguen viviendo de estos granos.
quintessential coffee plantation full of farms that continue to live from these grains to this day.
Sus montañas siempre verdes son acariciadas diariamente tanto por el sol como por la lluvia.
Its always green mountains are caressed daily by both the sun and the rain.
El aroma a café invade su pequeño centro histórico en donde se aprecian el kiosco
The aroma of coffee invades its small historical center, where you can see the kiosk
y la iglesia principal ambos rodeados de locales, cafeterías y tiendas.
and the main church both surrounded by stores, cafes and shops.
Obviamente tenía que venir a conocer el pueblo, es muy chiquito está muy
I obviously had to come to know the town, it's very small, it's very
pintoresco y colorido y aproveché para desayunar aquí. Esta cafetería se llama
picturesque and colorful and I took the opportunity to have breakfast here. This cafe is called
"Origen Mágico" también tiene su propia marca de café y bueno pedí un capuchino
"Magic Origin" also has its own coffee brand and well I ordered a cappuccino
y una crepa de queso manchego. Vamos a ver qué tal está.
and a manchego cheese crepe. Let's see how it tastes.
Está muy rica, bueno las crepas a mí me gustan mucho y está muy buena muy finita la masa.
It's delicious, well I like the crepes very much and it is really good, the dough is very thin.
Está muy rica.
It is very tasty.
A una cuadra del centro se encuentra el Jardín de Elia Martínez, donde la señora
One block away from the center is the Garden of Elia Martínez,
Elia tiene una gran colección de orquídeas y de diversas plantas. ¡Vamos a conocerlo!
where Mrs. Elia has a large collection of orchids and various plants. Let's get to know it!
Flores en vivas y distintas tonalidades dan vida al lugar, que a pesar de ser pequeño
Lebende Blumen und verschiedene Schattierungen beleben den Ort, der trotz seiner geringen Größe lebendig ist
Flowers in alive and diverse tonalities give life to the place, which despite being small
permite al visitante deleitarse con cientos de ejemplares de estas maravillosas especies
allows the visitor to enjoy hundreds of specimens of these wonderful species
a cambio únicamente de un donativo.
in exchange for just a donation.
Lo que gasté en este viaje fue
What I spent on this trip was:
$1600 del vuelo redondo desde la Ciudad de México hasta Huatulco.
$ 1600 of the round flight from Mexico City to Huatulco.
Del transporte en el colectivo desde la bahía Chahué hasta Pluma Hidalgo fueron $80 de ida y $80 de regreso.
Of the transportation in the bus from Chahué Bay to Pluma Hidalgo were $ 80 one way and $ 80 back.
$450 del relajante temazcal.
$ 450 of the relaxing temazcal.
El picnic en la cascada costó $250
The picnic at the waterfall cost $ 250
$450 de la cata de café.
$ 450 of coffee tasting.
$1800 pesos por la noche de glamping en la casa de campaña grande.
$ 1800 pesos per night of glamping in the large tent.
El total por mis alimentos y bebidas fue de $265.
The total for my food and drinks was $ 265.
Así que el costo total por mi viaje a Pluma Hidalgo fue de $4975.
So the total cost for my trip to Pluma Hidalgo was $4975.
Sin lugar a dudas es necesario hospedarse en una finca cafetalera cuando se visite Pluma Hidalgo
Without a doubt it is necessary to stay in a coffee farm when visiting Pluma Hidalgo
para poder disfrutar al máximo de la experiencia.
to enjoy the most of the experience.
Un lugar en el que el trabajo del hombre y la naturaleza conviven diariamente
A place where man's work and nature live together daily
entre verdes paisajes, que a su vez son hogar de varias especies endémicas de flora y fauna.
among green landscapes, which in turn are home of several endemic species of flora and fauna.
Así en pleno contacto con la naturaleza yo me despido de ustedes esto fue Pluma Hidalgo
So in full contact with nature I say goodbye to you.
un pueblo al que definitivamente tienen que darle una oportunidad.
Está muy cerquita de Huatulco entonces si vienen por acá no duden perderse en
It is very close to Huatulco so if you come around here do not hesitate to get lost in this paradise
este paraíso al menos dos días. La verdad a mí me encantó, me gustó mucho.
for at least two days. The truth I loved it, I liked it a lot.
Ya saben que si a ustedes también no olviden darle like a este vídeo,
If you also liked it don't forget to like this video,
cualquier pregunta que tengan yo se las respondo en los comentarios y si no están
any questions you have I answer them in the comments and if you are not
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Nos vemos en el próximo Costo x Destino.
See you at the next Costo x Destino.
