×

우리는 LingQ를 개선하기 위해서 쿠키를 사용합니다. 사이트를 방문함으로써 당신은 동의합니다 쿠키 정책.


image

LinguaTree Slow Greek Lessons, 7 Common types of Greek Restaurants

7 Common types of Greek Restaurants

Γεια σας

και καλώς ήρθατε και πάλι στο κανάλι μου.

Σήμερα θα μιλήσουμε για

τα πιο συνηθισμένα είδη εστιατορίων στην Ελλάδα.

Αν δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος,

πιστεύω ότι θα μείνετε έκπληκτοι,

από τα πόσα πολλά και διαφορετικά εστιατόρια υπάρχουν.

Αν αυτό σας φαίνεται καλή ιδέα, πάμε να ξεκινήσουμε!

Τα εστιατόρια έχουν έναν πιο επίσημο χαρακτήρα στην Ελλάδα.

Ίσως χρειαστεί να κλείσεις τραπέζι

και το μενού είναι πιο gourmet.

Δεν έχει, δηλαδή, τα πιο τυπικά ελληνικά πιάτα

αλλά ίσως διάφορες παραλλαγές τους.

Ένα λαϊκό παραδοσιακό εστιατόριο

με χαμηλότερες τιμές και ποικιλία στα πιάτα,

ονομάζεται ταβέρνα.

Στις παραθαλάσσιες περιοχές και στα νησιά

υπάρχουν ψαροταβέρνες.

Εκεί δε σερβίρουν τόσο κρέας,

αλλά κυρίως ψάρια και θαλασσινά.

Οι ψαροταβέρνες βρίσκονται δίπλα στο κύμα,

έχουν χάρτινα τραπεζομάντιλα πάνω στα τραπέζια,

και σίγουρα εκεί θα βρείτε κάποιους μικρούς μαλλιαρούς ζητιάνους.

Αυτές δεν είναι άλλες από τις γατούλες

που παρακαλάνε με το βλέμμα τους

τους πελάτες για ένα ψαροκόκαλο.

Εαν θέλεις να δοκιμάσεις σπιτικό ποιοτικό φαγητό,

έτσι όπως θα το έφτιαχνε μία Ελληνίδα μαμά ή γιαγιά,

πρέπει να επισκεφτείς ένα μαγειρείο.

Τέτοια μαγαζιά προτιμούν συνήθως οι εργαζόμενοι και οι φοιτητές,

επειδή δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν

αλλά και γιατί οι τιμές είναι πολύ προσιτές.

Ταβέρνες θεωρούνται και τα μεζεδοπωλεία .

Σε ένα μεζεδοπωλείο δεν πας για να χορτάσεις,

αλλά πας για το ποτό και για την παρέα.

Ανάλογα με το ποιο είναι το βασικό ποτό του μενού,

τα μεζεδοπωλείο χωρίζονται σε κρασάδικα,

ρακάδικα,

τσιπουράδικα και ουζερί.

Τα φαγητά είναι απλά, νόστιμα και οι ποσότητες μικρές.

Είναι οι λεγόμενοι μεζέδες

που συνοδεύουν το κρασί ή ούζο.

Πολλοί μεζέδες μαζί σε ένα πιάτο ονομάζονται ποικιλία.

και η ποικιλία βρίσκεται στη μέση του τραπεζιού.

Αυτό σημαίνει ότι όλοι μπορούν να τσιμπήσουν κάτι.

Επίσης από αυτό το τραπέζι δε λείπει ούτε

το φρυγανισμένο ψωμί με λάδι και ρίγανη.

Σε ένα μεζεδοπωλείο τα πάντα είναι μικρά: το τραπέζι, τα πιάτα, οι ποσότητες

τα πιρούνια, τα ποτήρια.

Επίσης το κρασί δεν είναι εμφιαλωμένο άλλα είναι χύμα.

Αν παραγγείλεις, λοιπόν, κρασί

δε θα έρθει σε ένα μπουκάλι αλλά σε μία κανάτα.

Το Σαββατοκύριακο, τα μεζεδοπωλεία έχουν ζωντανή μουσική.

και μπορεί ο καθένας να σηκωθεί και να χορέψει.

Και όλα τα τραπέζια, στο τέλος, γινόμαστε μία μεγάλη παρέα.

Τα μεζεδοπωλεία αλλάζουν ταυτότητα ανάλογα με την εποχή.

Το καλοκαίρι μπορεί να έχουν τα τραπεζάκια τους έξω,

να σερβίρουν αλμυρούς μεζέδες και ουζάκι.

και τότε τα λέμε ουζερί.

Όμως το ίδιο μαγαζί τον χειμώνα,

επειδή οι πελάτες προτιμούν το κρασί, να γίνεται κρασάδικο.

Το κουτούκι είναι μία μικρή ταβέρνα

που βρίσκεται συνήθως στο υπόγειο.

Τα κουτούκια έχουν χαμηλό φωτισμό

και φιλική, οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Κάποιες φορές υπάρχει και εκεί ζωντανή μουσική

και είναι, συνήθως, τα στέκια των φοιτητών.

Για το τέλος κράτησα τα σουβλατζίδικα

που είναι το ελληνικό fast food.

Τα σουβλατζίδικα, όπως καταλαβαίνετε από το όνομα,

πουλάνε συνήθως σουβλάκια, πίτες και ψητά κρέατα.

Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη και οι τιμές προσιτές.

Κάθε γειτονιά στην Ελλάδα έχει και από ένα σουβλατζίδικο.

Εκεί πήγαινα με τους φίλους μου για φαγητό όταν ήμουν μικρή

αλλά και με την οικογένειά μου.

Αυτό, λοιπόν, ήταν το βίντεο με τα διάφορα ελληνικά εστιατόρια.

Ελπίζω το καλοκαίρι να έχετε την ευκαιρία να τα επισκεφτείτε.

Εμείς θα τα πούμε στο επόμενο μάθημα.

Φιλάκια πολλά!


7 Common types of Greek Restaurants

Γεια σας

και καλώς ήρθατε και πάλι στο κανάλι μου. and welcome back to my channel. y bienvenidos de nuevo a mi canal.

Σήμερα θα μιλήσουμε για Today we will talk about Hoy vamos a hablar de

τα πιο συνηθισμένα είδη εστιατορίων στην Ελλάδα. the most common types of restaurants in Greece. los tipos de restaurantes más comunes en Grecia.

Αν δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος, If you watch the video till the end, Si ves el vídeo hasta el final,

πιστεύω ότι θα μείνετε έκπληκτοι, I think you will be surprised, creo que te vas a sorprender

από τα πόσα πολλά και διαφορετικά εστιατόρια υπάρχουν. from how many different restaurants there are. de la cantidad de restaurantes diferentes que hay.

Αν αυτό σας φαίνεται καλή ιδέα, πάμε να ξεκινήσουμε! If this sounds like a good idea, let's get started! Si te parece una buena idea, ¡empezamos!

Τα εστιατόρια έχουν έναν πιο επίσημο χαρακτήρα στην Ελλάδα. Restaurants have a more formal character in Greece. Los restaurantes tienen un estilo más formal en Grecia.

Ίσως χρειαστεί να κλείσεις τραπέζι You may need to reserve a table Es posible que haya que reservar mesa

και το μενού είναι πιο gourmet. and the menu is more gourmet. y el menú es más "gourmet".

Δεν έχει, δηλαδή, τα πιο τυπικά ελληνικά πιάτα That is, it does not have the most typical Greek dishes Es decir, que no tiene los platos griegos más típicos

αλλά ίσως διάφορες παραλλαγές τους. but perhaps various variations of them. sino posiblemente distintas variaciones de estos.

Ένα λαϊκό παραδοσιακό εστιατόριο A popular traditional restaurant Un restaurante tradicional típico

με χαμηλότερες τιμές και ποικιλία στα πιάτα, with lower prices and a variety of dishes, con precios más bajos y variedad en los platos

ονομάζεται ταβέρνα. it's called a tavern. se conoce como taberna.

Στις παραθαλάσσιες περιοχές και στα νησιά In coastal areas and islands En las zonas costeras y en las islas

υπάρχουν ψαροταβέρνες. there are fish restaurants. hay tabernas de pescado.

Εκεί δε σερβίρουν τόσο κρέας, They don't serve that much meat there, No se sirve mucha carne ahí,

αλλά κυρίως ψάρια και θαλασσινά. but mainly fish and seafood. sino principalmente pescado y marisco.

Οι ψαροταβέρνες βρίσκονται δίπλα στο κύμα, The fish taverns are next to the sea, Las tabernas de pescado se encuentran junto al mar,

έχουν χάρτινα τραπεζομάντιλα πάνω στα τραπέζια, they have paper tablecloths on the tables, tienen manteles de papel en las mesas,

και σίγουρα εκεί θα βρείτε κάποιους μικρούς μαλλιαρούς ζητιάνους. and you will surely find some little hairy beggars there. y seguro que encontraréis algunos mendigos peluditos por ahí.

Αυτές δεν είναι άλλες από τις γατούλες These are none other than the kitties Estos no son otros que gatitos

που παρακαλάνε με το βλέμμα τους who beg with their gaze que suplican con la mirada

τους πελάτες για ένα ψαροκόκαλο. customers for a herringbone. una raspa de pescado a los clientes.

Εαν θέλεις να δοκιμάσεις σπιτικό ποιοτικό φαγητό, If you want to try homemade quality food, Si queréis probar comida casera de calidad,

έτσι όπως θα το έφτιαχνε μία Ελληνίδα μαμά ή γιαγιά, just like a Greek mother or grandmother would make it, tal como la haría una madre o una abuela griega,

πρέπει να επισκεφτείς ένα μαγειρείο. you must visit a kitchen. tenéis que visitar un mesón ("magirio").

Τέτοια μαγαζιά προτιμούν συνήθως οι εργαζόμενοι και οι φοιτητές, Such shops are usually preferred by workers and students, Los trabajadores y los estudiantes suelen preferir estos locales

επειδή δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν because they don't have much time to cook ya que no tienen mucho tiempo para cocinar,

αλλά και γιατί οι τιμές είναι πολύ προσιτές. but also because the prices are very affordable. pero también porque los precios son muy asequibles.

Ταβέρνες θεωρούνται και τα μεζεδοπωλεία . Taverns are also considered taverns. Las "mezedopolia" (tascas) también se consideran tabernas.

Σε ένα μεζεδοπωλείο δεν πας για να χορτάσεις, You don't go to a diner to get full, A una tasca no vas a llenarte,

αλλά πας για το ποτό και για την παρέα. but you go for the drink and the company. sino a tomarte algo y por la compañía.

Ανάλογα με το ποιο είναι το βασικό ποτό του μενού, Depending on what the main drink on the menu is, Según cuál sea la bebida principal del menú,

τα μεζεδοπωλείο χωρίζονται σε κρασάδικα, taverns are divided into wine shops, las tascas se dividen en "krasadika" (vinería)

ρακάδικα, racadians, "rakadika" (raki)

τσιπουράδικα και ουζερί. tsipouradika and ouzo. "tsipouradika" (tsipouro) y "ouzeri" (ouzo).

Τα φαγητά είναι απλά, νόστιμα και οι ποσότητες μικρές. The food is simple, tasty and the quantities are small. La comida es simple, deliciosa y en pequeñas cantidades.

Είναι οι λεγόμενοι μεζέδες They are the so-called snacks Son las llamadas "meze" (tapas),

που συνοδεύουν το κρασί ή ούζο. that accompany the wine or ouzo. que acompañan al vino o al ouzo.

Πολλοί μεζέδες μαζί σε ένα πιάτο ονομάζονται ποικιλία. Many appetizers together in one dish are called a variety. Muchas tapas juntas en un plato se llaman "pikilia",

και η ποικιλία βρίσκεται στη μέση του τραπεζιού. and the variety is in the middle of the table. y se ponen en el centro de la mesa.

Αυτό σημαίνει ότι όλοι μπορούν να τσιμπήσουν κάτι. This means that everyone can have a bite. Esto quiere decir que todos pueden picar algo.

Επίσης από αυτό το τραπέζι δε λείπει ούτε Also, this table does not lack either Además en la mesa tampoco faltan

το φρυγανισμένο ψωμί με λάδι και ρίγανη. the toasted bread with oil and oregano. las tostadas con aceite y orégano.

Σε ένα μεζεδοπωλείο τα πάντα είναι μικρά: το τραπέζι, τα πιάτα, οι ποσότητες In a restaurant, everything is small: the table, the dishes, the quantities En una tasca todo es pequeño: la mesa, los platos, las raciones

τα πιρούνια, τα ποτήρια. the forks, the glasses. los tenedores, los vasos.

Επίσης το κρασί δεν είναι εμφιαλωμένο άλλα είναι χύμα. Also, the wine is not bottled but in bulk. Además, el vino no es de botella sino a granel.

Αν παραγγείλεις, λοιπόν, κρασί Well, if you order wine Por lo que si pides vino

δε θα έρθει σε ένα μπουκάλι αλλά σε μία κανάτα. it will not come in a bottle but in a jug. no vendrá en botella, sino en jarra.

Το Σαββατοκύριακο, τα μεζεδοπωλεία έχουν ζωντανή μουσική. At the weekend, the taverns have live music. Los fines de semana, las tascas tienen música en vivo,

και μπορεί ο καθένας να σηκωθεί και να χορέψει. and anyone can get up and dance. y cualquiera puede levantarse y bailar.

Και όλα τα τραπέζια, στο τέλος, γινόμαστε μία μεγάλη παρέα. And all the tables, in the end, we become one big group. Y todas las mesas, al final, acaban siendo un gran grupo.

Τα μεζεδοπωλεία αλλάζουν ταυτότητα ανάλογα με την εποχή. The taverns change their identity depending on the season. Las tascas cambian de identidad según la temporada.

Το καλοκαίρι μπορεί να έχουν τα τραπεζάκια τους έξω, In the summer they may have their tables outside, En verano pueden tener las mesas fuera,

να σερβίρουν αλμυρούς μεζέδες και ουζάκι. to serve salty appetizers and ouzo. y servir aperitivos salados y ouzo.

και τότε τα λέμε ουζερί. and then see you ouzo. Entonces las llamamos "ouzeri".

Όμως το ίδιο μαγαζί τον χειμώνα, But the same shop in winter, Pero el mismo local, en invierno,

επειδή οι πελάτες προτιμούν το κρασί, να γίνεται κρασάδικο. because customers prefer wine, to become a winery. como los clientes prefieren vino, se convierte en una vinería ("krasadiko").

Το κουτούκι είναι μία μικρή ταβέρνα The box is a small tavern Un bodegón es una pequeña taberna

που βρίσκεται συνήθως στο υπόγειο. which is usually located in the basement. situada normalmente en el sótano.

Τα κουτούκια έχουν χαμηλό φωτισμό The boxes are dimly lit Los bodegones tienen una luz tenue

και φιλική, οικογενειακή ατμόσφαιρα. and friendly, family atmosphere. y una atmósfera amigable y familiar.

Κάποιες φορές υπάρχει και εκεί ζωντανή μουσική Sometimes there is live music there too En algunas ocasiones hay, también ahí, música en vivo,

και είναι, συνήθως, τα στέκια των φοιτητών. and are, usually, the haunts of students. y suelen ser los lugares de reunión de los estudiantes.

Για το τέλος κράτησα τα σουβλατζίδικα I saved the kebab shops for last Me he guardado para el final los restaurantes souvlaki ("souvlatzidika"),

που είναι το ελληνικό fast food. which is Greek fast food. que son los restaurantes de comida rápida griegos.

Τα σουβλατζίδικα, όπως καταλαβαίνετε από το όνομα, Steakhouses, as you can tell from the name, Los restaurantes souvlaki, como imaginaréis por el nombre,

πουλάνε συνήθως σουβλάκια, πίτες και ψητά κρέατα. they usually sell skewers, pies and grilled meats. venden normalmente souvlaki, pitas, y carnes a la brasa.

Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη και οι τιμές προσιτές. The service is very fast and the prices are affordable. El servicio es muy rápido y los precios asequibles.

Κάθε γειτονιά στην Ελλάδα έχει και από ένα σουβλατζίδικο. Every neighborhood in Greece has a kebab shop. Todos los barrios en Grecia tienen un restaurante souvlaki.

Εκεί πήγαινα με τους φίλους μου για φαγητό όταν ήμουν μικρή I used to eat there with my friends when I was little Yo solía ir ahí con mis amigos para cenar cuando era joven,

αλλά και με την οικογένειά μου. but also with my family. y también con mi familia.

Αυτό, λοιπόν, ήταν το βίντεο με τα διάφορα ελληνικά εστιατόρια. So this was the video with the different Greek restaurants. Y este ha sido el vídeo con los distintos restaurantes griegos.

Ελπίζω το καλοκαίρι να έχετε την ευκαιρία να τα επισκεφτείτε. I hope in the summer you will have the opportunity to visit them. Espero que tengáis la oportunidad de visitarlos en verano.

Εμείς θα τα πούμε στο επόμενο μάθημα. We'll see you in the next lesson. Nos vemos en la próxima clase.

Φιλάκια πολλά! Many kisses! ¡Muchos besos!