Ultimate Mexican Street Food Tour Of Mexico City
3, 4, 5.
Ok, primera vez, taco de canasta.
Torta de tomar, la primera vez, eh.
La famosa torta de chilaquil, ¡qué emoción!
A ver.
Esta es agua de cacao.
Aquí va la lengua shell.
Este, para mí, por favor, este, unos, tres de papa y dos de frijol, por favor.
Muchas gracias.
Oye, ¿cuánto tiempo lleva siendo taquera?
¿Cuánto tiempo?
Oye, ¿cuánto tiempo lleva siendo taquera?
3, 4, 5, 30 años.
Entonces usted tiene, pero usted tiene 20 años, ¿no?
21.
Esto va a ser la primera vez que he probado los tacos de canasta, los verdaderos tacos de canasta.
Aquí los tengo, tres de papa, dos de frijol.
Soy vegetariano, no puedo comer los de chicharrón.
¿Y Maddie, qué pediste?
Nada, de puro chicharrón.
¿Cuánto pagamos?
Son los $10 pesos por cinco.
Ok, primera vez, tacos de canasta.
A ver.
¡Qué emoción!
Me gusta, y con la salsa.
¡Qué ricos están!
Hola, ¿cómo está?
¿De qué tienen?
Tengo verde, rajas, mole y dulce.
Este, de rajas, también lleva queso, ¿no?
Por favor.
¿Torta o solo?
Torta, por favor.
Para la experiencia, ¿eh?
Torta de tamal.
Chicos, esta va a ser la primera vez que pruebo una torta de tamal.
Muchas gracias a este señor, a este caballero.
Muchas gracias.
A ver.
¡Qué miedo!
¿Cuánto le debo, señor?
Le dan $25.
¿Cuánto?
$25.
$25, sale.
Muchas gracias.
Ok, aquí tengo la torta de tamal.
Este lleva rajas y queso.
A ver si sabe rico o qué.
Vamos a ver, ¿eh?
Torta de tamal, la primera vez, ¿eh?
A ver.
Ojalá que sí, ¿eh?
Primeras impresiones, primeras impresiones.
Me gusta.
¿Sí?
¿Cómo no? Es un bolillo con tamal.
Este, no puedes ir mal.
Muy bueno.
Es como un placer culpable, ¿no?
Es un placer culpable, ¿no?
De verdad, cuando en México, vamos a ver.
Sí, está.
Sí, verdad.
La de 20 es solo torta.
Tengo una gordita con bistec y nopales.
Está deliciosa, pero la salsa está muy picosa.
¿Oh, sí? ¿La verde?
Sí, demasiado.
Gracias.
Ahí tengo mi quesadilla.
A ver, explícame lo del queso en las quesadillas aquí en la Ciudad de México.
El queso en las quesadillas es una parte muy controversial de toda la República Mexicana
porque solo en el DF puedes pedir una quesadilla de hongos y te la van a dar sin queso.
O sea, tienes que especificar qué trae queso.
Una quesadilla de hongos con queso, por favor.
Ajá, ok.
Gracias.
¿Rico?
Caliente.
Caliente.
No lo he probado todavía, creo que está demasiado caliente.
Ok, gracias.
Toma los chilaquiles.
Sí.
Ok, la famosa torta de chilaquiles.
¡Qué emoción!
¿Qué?
Muchas gracias.
La quiero mucho, eh.
Gracias.
Ok, aquí va, chicos.
Por la primera vez, la torta de chilaquiles.
A ver.
¿Me da más servilletas, por favor?
Me gusta.
A Miguel le gusta, más bien dicho.
A ver, ¿cómo se prepara?
Ah, habla español.
Algo así.
Algo.
Espérate, weón, no te vayas a...
Es todo un profesional, ¿no?
Sí.
¿Sabes qué? Vamos a sacudir el carrito con la nena, weón.
No, no.
No, no, no, no, no.
Ok, a ver.
Un compaso, es básicamente un bolillo bañado en salsa.
Ajá, chile.
Con, a ver, queso, crema, lechuga y papa, en este caso.
A ver, vamos a darle.
¡Uh, está bien suave!
¡Sí!
¿Qué tal, qué tal?
Me gusta mucho.
¿Cómo no?
¡Sí!
Gracias.
Gracias.
Aguas frescas.
¡Lleva el buñuelo!
¡Agua fresca, no le!
La Judas, esquite.
¿Y esto cómo se llama?
Esta es agua de cacao.
¿Qué lleva?
Agua de cacao, agua, maíz, canela, almendras, nuez y avellana.
Está endulzada con piloncillo y con miel de agave.
¿Quieres probarla? Te doy la prueba.
Sí, por favor.
¡Prueba!
A ver, gracias, caballero.
¡Me gusta!
¿Sí te gusta?
Sabe a cacao, ¿no?
¡Prueba!
Ojalá.
Ojalá que sí, eh. A ver, vamos a ver.
Ah, sí me gusta.
Ahorita vamos a probar una licuachela.
¿Una licuachela es un litro?
Un litro y cuarenta.
Bueno, la cosa es que aquí en México le decimos a la cerveza chela.
Ajá, claro.
Entonces, como esta es una licuadora, a ver, licuachela.
Licuachela.
¡Hola!
A ver, a ver, muy innovadores son.
Gracias.
Quiero que sepas que te quiero de corazón, eh.
Como quieras.
Quiero que sepan que este es el mejor momento de mi vida.
Aquí va la licuachela.
¡Bravo!
Con su limón y sal, la victoria.
A ver, una gomita.
¡Yummy!
Gracias, señorita.
La licuachela.
¡Bien!
Ok, señorita, te tengo una pregunta.
Y esa es.
¿Es cierto que uno se emborracha más rápido con popote?
¿Es cierto o no?
¿No es cierto?
Yo creo que sí.
Yo creo que no.
Pero tú, a ver, ¿por qué?
Porque puede tomar más rápido.
Ok.
Sí, pero a dos litros así de...
Eso está mejor.
Así, mira, quítale la tapa y tómatela.
Y dale un sorote.
Uy, es que no.
Yo sí lo voy a hacer a uno.
¿Sí?
Borracha, borracha.
¡Bien!
Borracha, borracha.
¡Bien!
¡Bien!
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