99. La fiesta de San Juan
Hoy hablamos episodio 99, la fiesta de San Juan.
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en nuestra página web hoyhablamos.com. Recordad que en nuestra página web tenéis disponible
la transcripción completa del audio de este episodio. En el episodio cultural de hoy te
voy a hablar de la fiesta de San Juan en España. Te voy a explicar de qué se trata,
cómo se celebra en algunas partes de España y de Sudamérica y de muchas otras cosas más.
Hoy hablamos de la fiesta de San Juan.
Así es, en este episodio te quiero explicar una de las celebraciones más populares en España,
la fiesta de San Juan. La Víspera de San Juan o la Noche de San Juan, que es así como se llama,
es una festividad cristiana que se celebra el 23 de junio. Así que la tenemos a la vuelta
de la esquina. La tenemos muy cerca. Respecto a la fecha hay algunas discursiones, pero te
hablaré de esto un poco más adelante. Esta festividad es una noche mágica en la que se
celebra el solsticio de verano y cuyo rito principal consiste en encender hogueras. Por
si no lo sabes, una hoguera no es más que fuego mantenido. Estas hogueras se hacen en las plazas
de muchos pueblos y ciudades, donde se reúnen familiares y amigos. La noche de San Juan se
celebra tanto en países de Europa como en Portugal, Noruega, Dinamarca o Reino Unido,
como en muchos países de Sudamérica. La verdad es que es una costumbre muy extendida y con muchos
años de existencia. A lo largo del episodio de hoy voy a explicar cómo se celebra en varios
lugares de España y de Sudamérica. Hace unos segundos te he hablado del solsticio de verano.
Suena raro, ¿verdad? ¿Qué es eso? Esta palabra tan difícil de pronunciar es la que marca el
inicio del verano. Lo cierto es que no tengo mucha idea de astronomía, pero te voy a intentar
explicar esto de la forma más sencilla posible. El solsticio de verano hace que tengamos el día
más largo y la noche más corta del año. Esto sucede en la noche del 21 de junio. Es uno de
los dos momentos en los que el sol alcanza su punto más alto en el cielo, junto con el solsticio de
invierno. Pero bueno, es posible que te hayas dado cuenta de los cambios de fecha. ¿Cuándo es la
noche de San Juan? A ver, con este tema hay una gran polémica. Es difícil ponerse de acuerdo.
En muchos lugares esta fiesta se asocia con la fiesta de San Juan, que es el 24 de junio,
mientras que en otros lugares se asocia más con el solsticio de verano, que va del 21 al 22 de junio.
De una forma u otra, cada lugar interpreta esta fiesta según su espíritu festivo y según sus
intereses. Ya se sabe, al fin y al cabo, esto es una fiesta y en varios lugares pretenden captar
al mayor número de turistas posibles. Sea como sea, te he hablado del solsticio de verano y del
problema con las fechas, pero ¿cómo se celebra realmente esta fiesta? Para empezar, tengo que
aclararte que dependiendo del lugar donde se celebre la noche de San Juan, la celebración
será de una forma u otra. Hay importantes diferencias entre las celebraciones españolas
y las sudamericanas. Empecemos con las diferencias en España. Como es lógico, no te puedo hablar de
todas ellas, pero sí que lo voy a hacer de algunas de las más destacadas. Este es el caso de Alicante,
Menorca y Cantabria. Empiezo con Alicante porque las hogueras de San Juan de esta ciudad son las
más conocidas de España. Aquí se da la bienvenida al verano de una forma muy especial. Desde el día
16 hasta el 24 de junio, la ciudad se llena de luz, música, color, pólvora y mucha, pero que
mucha fiesta. Uno de los puntos más importantes de esta fiesta es cuando empieza la cremá en la
noche del 24 de junio a las 12 en punto. Con la cremá llega el punto final de las fiestas y es
cuando se queman todos los monumentos. Tras las fiestas de Alicante, te hablo de las fiestas de
Menorca. En esta isla, situada en las Islas Baleares, se da lugar una tradición que se remonta
al siglo XIV. Ya han pasado unos años desde entonces. En estas fiestas, el principal protagonista es el
caballo. Los jinetes recorren con sus animales las calles del pueblo. Mientras tanto, demuestran sus
habilidades haciendo saltar a los caballos al ritmo de la música. La verdad es que es un evento
espectacular. Otro evento realmente espectacular es el que se celebra en Cantabria, al norte de
España. En este lugar se tiene la tradición de saltar sobre las hogueras y más peligroso todavía,
algunas personas caminan pisando las brasas de las hogueras a más de 500 grados. Imagínate eso,
caminar sobre las cenizas de las hogueras. Te preguntarás por qué hacen tal cosa. Pues se
suele hacer como forma de revitalizar el espíritu. Me da miedo solo de pensarlo. Aún así, mucha gente
hace y según dicen, sin quemarse. No sé hasta qué punto eso puede ser verdad. Yo, por si acaso,
prefiero no probarlo. Sin embargo, esta práctica tiene una explicación científica. Las brasas
tienen menos densidad que el cuerpo humano y son malas conductoras de calor. Por lo tanto,
si se está poco tiempo en contacto con ellas, no da tiempo a quemarte. Bueno,
habrá que hacer caso a la ciencia, entonces. Por otra parte, la tradición en Galicia,
en mi región y concretamente en Vigo, es muy parecida a lo que os acabo de comentar anteriormente.
Nosotros realizamos hogueras y muchas veces estas hogueras se realizan en la playa. Y también otra
tradición que tenemos es comer sardinas. Sí, sí, comer sardinas a la brasa. Es muy habitual
organizar comidas o cenas familiares en las que comemos sobre todo sardinas.
Dejo un lado a España para hablarte brevemente de Sudamérica. En el continente americano se
celebra también la noche de San Juan, pero con una mezcla de costumbres. Se mezcla la tradición
indígena con la influencia de las costumbres cristiano españolas. Por ejemplo, además de
saltar sobre las hogueras, como en España, en algunos países como Argentina se cocinan patatas,
allí llamadas papas. En otros bailan y realizan eventos relacionados con un pequeño árbol
llamado higuera. De esta forma llegamos al final del episodio de hoy. Esperamos que hayáis disfrutado
y hayáis aprendido mucho con este podcast. Si tenéis alguna pregunta, dejadnos un comentario
en nuestra página web. Nos ayudaríais mucho dejando una valoración de 5 estrellas en iTunes.
Recordad que podéis consultar la transcripción completa de este podcast en nuestra página web.
Muchas gracias por escucharnos y por valorarnos positivamente. Nos vemos en el episodio de mañana,
en el que os daremos a conocer nuevas expresiones en español. ¡Pasad un buen día! ¡Hasta mañana!