1 - Come è fatta una “moka”(prima parte) how|it is|made|a|moka|first|part كيف|هي|مصنوعة|قهوة|موكا|الأولى|جزء ||ist gemacht||Mokka|| 怎么|是|做的|一个|摩卡|第一|部分 Як|є|зроблена|одна|мокка|(перша|частина) 1 - Wie ein Mokka gemacht wird (erster Teil) 1 - How a "moka" is made (first part) 1 - Cómo se hace un "moca" (primera parte) 1 - Bir 'mocha' nasıl yapılır (birinci bölüm) 1 - Як виглядає “мока” (перша частина) 1 - “摩卡”是怎么做的（第一部分） 1 - كيف تصنع “موكا” (الجزء الأول)

Prima di preparare un caffè con questo tipo di caffettiera, è bene conoscere come è fatta una “moka”: before|to|to prepare|a|coffee|with|this|type|of|coffee maker|it is|good|to know|how|it is|made|a|moka قبل|من|تحضير|قهوة|قهوة|مع|هذا|النوع|من|ماكينة القهوة|من الجيد|من الجيد|معرفة|كيف|هي|مصنوعة|قهوة|موكا |||||||||Kaffeekanne|||wissen||||| 在之前|的|准备|一杯|咖啡|用|这个|类型|的|咖啡壶|是|好|了解|怎么|是|做的|一个|摩卡 Перед|при|приготувати|один|кава|з|цей|тип|при|кавоварка|є|добре|знати|як|є|зроблена|одна|мокка Перед тим, як приготувати каву за допомогою цього типу кавоварки, добре знати, як виглядає “мока”: Before preparing coffee with this type of coffee maker, it is good to know how a "moka" is made: 在用这种咖啡壶准备咖啡之前，了解“摩卡”的构造是很重要的： قبل تحضير القهوة باستخدام هذا النوع من آلة القهوة، من الجيد معرفة كيف تصنع “موكا”:

Essa è composta di alcune parti: هي|هي|مكونة|من|بعض|أجزاء Вона|є|складається|з|деяких|частин it|it is|composed|of|some|parts 它|是|由组成|的|一些|部件 Вона складається з кількох частин: It is composed of several parts: 它由几个部分组成： إنها تتكون من عدة أجزاء:

-          una parte superiore che si chiama “bricco”, cioè il contenitore dove uscirà il  caffè caldo a|part|upper|that|itself|it is called|jug|that is|the|container|where|it will come out|the|coffee|hot جزء|جزء|علوي|الذي|يُسمى|يُسمى|إبريق|أي|الحاوية|الحاوية|حيث|سيخرج|القهوة|القهوة|ساخن ||||||Kanne|||Behälter||ausläuft||| 一个|部分|上部|的|自己|称为|壶|也就是|它的|容器|在哪里|将会出来|咖啡||热的 одна|частина|верхня|яка|(зворотне дієслово)|називається|брик|тобто|(артикль)|контейнер|де|вийде|(артикль)|кава|гаряча - верхня частина, яка називається “глечик”, тобто контейнер, з якого вийде гаряча кава - an upper part called "pot", which is the container where the hot coffee will come out - 上部称为“壶”，即热咖啡将要流出的容器 - جزء علوي يسمى “بريكو”، وهو الحاوية التي سيخرج منها القهوة الساخنة

-          un “filtrino”, posto proprio sotto il bricco, che impedisce alla polvere del caffè di mescolarsi con l'acqua quando giunge al bricco a|filter|placed|right|under|the|jug|that|it prevents|to the|powder|of the|coffee|to|to mix|with|the water|when|it arrives|to the|jug فلتر صغير|فلتر|موضوع|مباشرة|تحت|الإناء|إبريق|الذي|يمنع|إلى|مسحوق|من|قهوة|من|الاختلاط|مع|الماء|عندما|يصل|إلى|إبريق |Filter|||||||verhindert||Pulver||||sich vermischen||||ankommt|| |过滤器|放置|正好|在下面|咖啡壶|壶|这个|阻止|咖啡粉|粉|的|咖啡|的|混合|和|水|当|到达|到|壶 один|фільтр|розташований|прямо|під|артикль|глечик|який|заважає|до|порошок|з|кави|з|змішуватися|з|водою|коли|досягає|до|глечика - a "filter", placed right under the jug, which prevents coffee dust from mixing with the water when it reaches the jug - “фільтр”, розташований прямо під глечиком, який запобігає змішуванню кавової порошки з водою, коли вона потрапляє в глечик - 一个“滤网”，位于壶的底部，防止咖啡粉在水流入壶时与水混合 - "فلتر"، يقع مباشرة تحت الإبريق، يمنع غبار القهوة من الاختلاط بالماء عندما يصل إلى الإبريق

-          una guarnizione, posta attorno al “filtrino” che permette a quest'ultimo di rimanere fisso a|gasket|placed|around|to the|filter|that|it allows|to|this one|to|to remain|fixed حلقة|ختم|موضوعة|حول|إلى|فلتر|الذي|يسمح|لـ|هذا الأخير|من|البقاء|ثابت |Dichtung||um||||||||bleiben|fest |密封圈|放置|在周围|到|过滤器|这个|允许|这个|它|的|保持|固定 одна|ущільнювач|розташована|навколо|до|фільтр|який|дозволяє|до|цей|з|залишатися|нерухомим - a gasket, placed around the "filter" that allows it to remain fixed - ущільнення, розташоване навколо "фільтра", що дозволяє йому залишатися на місці - 一个密封圈，位于“滤网”周围，使其保持固定 - حشية، موضوعة حول "الفلتر" تسمح له بالبقاء ثابتًا

-          una parte inferiore, cioè la caldaia, dove si mette l'acqua per preparare il caffè a|part|lower|that is|the|boiler|where|oneself|you put|the water|to|to prepare|the|coffee جزء||سفلي|أي|الغلاية||حيث|يتم|وضع|الماء|لتحضير||القهوة| |||das heißt||Kessel|||stellt||||| |部分|下部|即|锅炉|锅炉|在地方|被|放入|水|为了|准备|| одна|частина|нижня|тобто|артикль|котел|де|пасивне дієслово|ставить|вода|для|приготування|артикль|кава - a lower part, that is the boiler, where water is placed to prepare the coffee - нижня частина, тобто котел, куди наливається вода для приготування кави - 一个下部，即锅炉，用于放置准备咖啡的水 - جزء سفلي، أي الغلاية، حيث يتم وضع الماء لتحضير القهوة

-          un altro filtro ad imbuto che si inserisce all'interno della caldaia e composto da tanti piccoli fori, dove si mette la polvere del caffè a|another|filter|to|funnel|that|oneself|it is inserted|inside|of the|boiler|and|composed|of|many|small|holes|where|oneself|you put|the|powder|of the|coffee فلتر آخر|||على|قمع|الذي|يتم|إدخاله|داخل|الغلاية||و|مكون|من|العديد من|ثقوب||حيث|يتم|وضع|مسحوق||من|قهوة ||Filter||Trichter|||eingefügt|innerhalb||||bestehend||||Löcher||||||| |另一个|过滤器|向|漏斗|这个|被|插入|在内部|的|锅炉|和|由组成|的|很多|小|孔|在地方|被|放入|||| інший|інший|фільтр|до|воронка|який|(зворотне дієслово)|вставляється|всередині|(прийменник)|кавоварка|і|складається|з|багатьох|маленьких|отворів|куди|(зворотне дієслово)|кладеться|(артикль)|порошок|(прийменник)|кави - інший фільтр у вигляді воронки, який вставляється всередину котла і складається з багатьох маленьких отворів, куди кладеться кавовий порошок - another funnel filter that is inserted inside the boiler and made up of many small holes, where the coffee dust is placed - 另一个漏斗形过滤器，插入锅炉内部，由许多小孔组成，用于放置咖啡粉 - فلتر آخر على شكل قمع يتم إدخاله داخل الغلاية ويتكون من العديد من الثقوب الصغيرة، حيث يتم وضع غبار القهوة

Preparare un caffè usando la “moka” è in realtà molto semplice, ma gustare un buon caffè dipende da varie cose: l'acqua che si utilizza e il caffè sono forse le cose più importanti, ma l'attenzione a piccoli dettagli può fare la differenza. to prepare|a|coffee|using|the|moka pot|it is|in|reality|very|simple|but|to taste|a|good|coffee|it depends|on|various|things|the water|that|oneself|you use|and|the|coffee|they are|perhaps|the|things|most|important|but|the attention|to|small|details|it can|to make|the|difference تحضير|قهوة|قهوة|باستخدام|الموكا|الموكا|هو|في|الواقع|جدا|سهل|لكن|تذوق|قهوة|جيد|قهوة|يعتمد|على|عدة|أشياء|الماء|الذي|يتم|استخدامه|و|القهوة|قهوة|هي|ربما|الأشياء|أشياء|الأكثر|أهمية|لكن|الانتباه|إلى|صغيرة|تفاصيل|يمكن|أن يحدث|الفرق|الفرق |||unter Verwendung von|||||||||genießen||||abhängt|||||||verwendet|||||||||||die Aufmerksamkeit|||Details|||| 准备|一杯|咖啡|使用|咖啡壶|摩卡壶|是|在|事实上|非常|简单|但是|品尝|一杯|好的|咖啡|取决于|从|各种|事情|水|的|自己|使用|和|咖啡||是|也许|最|事情|最|重要|但是|注意|对|小|细节|可以|产生|这个|区别 Приготування|один|кава|використовуючи|артикль|мокка|є|на|справжності|дуже|простий|але|насолоджуватися||хорошою|кавою|залежить|від|різних|речей|вода|яка|(зворотне дієслово)|використовується|і|артикль|кава|є|можливо|артикль|речі|більш|важливі|але|увага|до|маленьким|деталям|може|зробити|артикль|різницю Приготувати каву, використовуючи "моку", насправді дуже просто, але насолоджуватися доброю кавою залежить від багатьох речей: вода, яку ви використовуєте, і кава, мабуть, є найважливішими, але увага до дрібних деталей може зробити різницю. Preparing coffee using the "moka" is actually very simple, but enjoying a good coffee depends on various things: the water you use and the coffee are perhaps the most important, but attention to small details can make a difference. 用“摩卡壶”准备咖啡其实很简单，但享受一杯好咖啡取决于多种因素：使用的水和咖啡可能是最重要的，但对小细节的关注可以带来不同的效果。 تحضير القهوة باستخدام "الموكّا" هو في الواقع بسيط جداً، لكن الاستمتاع بقهوة جيدة يعتمد على عدة أشياء: الماء الذي تستخدمه والقهوة ربما هما أكثر الأشياء أهمية، لكن الانتباه للتفاصيل الصغيرة يمكن أن يحدث فرقاً.

Per prima cosa bisogna decidere quale caffettiera (moka) usare in base al numero delle persone. По-перше, потрібно вирішити, яку кавоварку (моку) використовувати в залежності від кількості людей. First of all, you need to decide which coffee maker (moka) to use based on the number of people. 首先需要根据人数决定使用哪种咖啡壶（摩卡壶）。 أولاً، يجب أن تقرر أي آلة قهوة (موكّا) ستستخدم بناءً على عدد الأشخاص. Ci sono piccole caffettiere per una sola tazza, fino ad arrivare a grandi caffettiere per anche dieci persone. Є маленькі кавоварки на одну чашку, аж до великих кавоварок на десять осіб. There are small coffee makers for one cup, up to large coffee makers for even ten people. 有适合一杯的小咖啡壶，直到适合十个人的大咖啡壶。 هناك آلات قهوة صغيرة لكوب واحد، وصولاً إلى آلات قهوة كبيرة تصلح لعشرة أشخاص.

Personalmente non ho mai preparato un caffè per così tanta gente e in casa ho solo caffettiere adatte fino a 4 persone. |||||||||||||||||suitable||| Особисто я ніколи не готував каву для такої великої кількості людей, і вдома у мене є лише кавоварки, призначені для 4 осіб. Personally, I have never made coffee for that many people and at home, I only have coffee makers suitable for up to 4 people. 就我个人而言，我从来没有为这么多人准备过咖啡，家里只有适合最多4个人的咖啡壶。 شخصياً، لم أعد قهوة أبداً لعدد كبير من الناس وفي المنزل لدي فقط آلات قهوة تناسب حتى 4 أشخاص. Se ci sono più ospiti che vogliono un caffè, preparo più caffettiere. if|there|there are|more|guests|who|they want|a|coffee|I prepare|more|coffee makers إذا|هناك|يوجد|المزيد من|الضيوف|الذين|يريدون|فنجان|قهوة|أعد|المزيد من|آلات صنع القهوة ||||Gäste||wollen||||| 如果|有人|是|更多|客人|想要|想要|一杯|咖啡|我准备|更多|咖啡壶 Якщо|нам|є|більше|гості|які|хочуть|один|кави|я готую|більше|кавоварок Якщо є більше гостей, які хочуть каву, я готую кілька кавоварок. If there are more guests who want coffee, I prepare more coffee makers. 如果有更多的客人想要咖啡，我会准备更多的咖啡壶。 إذا كان هناك المزيد من الضيوف الذين يريدون قهوة، سأعد المزيد من آلات القهوة.

La seconda cosa da prendere in considerazione è il tipo di acqua e, spesso,  gustare un buon caffè dipende da essa. the|second|thing|to|to take|in|consideration|it is|the|type|of|water|and|often|to taste|a|good|coffee|it depends|on|it الشيء|الثاني|شيء|من|أخذ|في|اعتبار|هو|النوع|نوع|من|ماء|و|غالبًا|تذوق|فنجان|جيد|قهوة|يعتمد|على|الماء ||||||Betrachtung||||||||genießen||||abhängt||ihm 第二|第二|事情|要|考虑|在|考虑|是|类型|类型|的|水|和|经常|品尝|一杯|好的|咖啡|取决于|从|它 The|second|thing|to|take|in|consideration|is|the|type|of|water|and|often|tasting|a|good|coffee|depends|on|it Другою річчю, яку слід врахувати, є тип води, і часто смак хорошого кави залежить від неї. The second thing to consider is the type of water, and often, enjoying a good coffee depends on it. 第二个需要考虑的事情是水的类型，通常，品尝一杯好咖啡取决于水。 الشيء الثاني الذي يجب أخذه في الاعتبار هو نوع الماء وغالبًا ما يعتمد تذوق قهوة جيدة عليه. C'è chi usa l'acqua del rubinetto (io sono tra quelle persone) perché dove vivo l'acqua è molto buona e fresca, ma altri preferiscono l'acqua minerale in bottiglia. there is|who|they use|the water|of the|tap|I|I am|among|those|people|because|where|I live|the water|it is|very|good|and|fresh|but|others|they prefer|the water|mineral|in|bottle هناك|من|يستخدم|الماء|من|الصنبور|أنا|أكون|بين|تلك|الأشخاص|لأن|حيث|أعيش|الماء|هو|جدًا|جيد|و|بارد|لكن|آخرون|يفضلون|الماء|المعدني|في|زجاجة |diejenigen|benutzt|||Wasserhahn|||||||||||||||||bevorzugen||Mineralwasser||Flasche 有人|谁|使用|自来水|的|水龙头|我|是|在|那些|人|因为|在哪里|我住|水|是|非常|好的|和|新鲜的|但是|其他人|更喜欢|瓶装水|矿泉水|在|瓶子 Є|хто|використовує|воду|з|крана|я|є|серед|тих|людей|тому що|де|живу|вода|є|дуже|хороша|і|свіжа|але|інші|віддають перевагу|воді|мінеральній|в|пляшці Є ті, хто використовує водопровідну воду (я серед цих людей), тому що там, де я живу, вода дуже хороша і свіжа, але інші віддають перевагу мінеральній воді в пляшках. Some people use tap water (I am among those people) because where I live the water is very good and fresh, but others prefer bottled mineral water. 有些人使用自来水（我就是其中之一），因为我住的地方水很好且很新鲜，但其他人更喜欢瓶装矿泉水。 هناك من يستخدم ماء الصنبور (أنا من بين هؤلاء الأشخاص) لأن الماء في المكان الذي أعيش فيه جيد جدًا ومنعش، لكن آخرين يفضلون الماء المعدني في زجاجات.

Inoltre è anche molto importante quale e quanto caffè si adopera: ci sono tanti tipi di caffè, di varie marche e prezzi quindi, dipende dal gusto personale, ma bisogna anche considerare la quantità di caffè usata. moreover|it is|also|very|important|which|and|how much|coffee|one|they use|there|there are|many|types|of|coffee|of|various|brands|and|prices|therefore|it depends|on the|taste|personal|but|it is necessary|also|to consider|the|quantity|of|coffee|used außerdem|||||welches|||||verwendet||||Arten|||||Marken||Preise|also|||Geschmack|||||berücksichtigen|||||verwendet بالإضافة إلى ذلك|هو|أيضًا|جدًا|مهم|أي|و|كمية|قهوة|يتم|استخدامه|هناك|يوجد|العديد من|أنواع|من|قهوة|من|متنوعة|علامات|و|أسعار|لذلك|يعتمد|على|ذوق|شخصي|لكن|يجب|أيضًا|اعتبار|كمية|كمية|من|قهوة|المستخدمة 此外|是|也|非常|重要|哪种|和|多少|咖啡|被|使用|有人|有|很多|种类|的|咖啡|的|各种|品牌|和|价格|所以|取决于|从|口味|个人的|但是|必须|也|考虑|量|数量|的|咖啡|使用的 Крім того|є|також|дуже|важливо|який|і|скільки|кави|(зворотне дієслово)|використовує|(вказівне займенник)|є|багато|видів|(прийменник)|кави|||||||||||||||||||використаної Крім того, також дуже важливо, який і скільки кави використовується: існує багато видів кави, різних марок і цін, тому це залежить від особистого смаку, але також потрібно враховувати кількість використаної кави. Moreover, it is also very important which and how much coffee is used: there are many types of coffee, from various brands and prices, so it depends on personal taste, but one must also consider the amount of coffee used. 此外，使用什么样的咖啡和咖啡的量也非常重要：有很多种类的咖啡，品牌和价格各异，因此，这取决于个人口味，但也需要考虑使用的咖啡量。 بالإضافة إلى ذلك، من المهم أيضًا نوع وكمية القهوة المستخدمة: هناك أنواع عديدة من القهوة، من علامات تجارية وأسعار مختلفة، لذا يعتمد ذلك على الذوق الشخصي، ولكن يجب أيضًا مراعاة كمية القهوة المستخدمة.

Infine è fondamentale il fuoco. finally|it is|essential|the|fire schließlich||grundlegend||Feuer أخيرًا|هو|أساسي|النار| 最后|是|基本的|火|火 Нарешті|є|основним|цей|вогонь Нарешті, важливим є вогонь. Finally, the fire is essential. 最后，火是至关重要的。 أخيرًا، النار أساسية. Quando si mette sul fornello, la fiamma non deve mai essere forte. when|oneself|you put|on the|stove|the|flame|not|it must|never|to be|strong عندما|يتم|وضع|على|الموقد|اللهب|اللهب|لا|يجب|أبدًا|أن يكون|قوي ||stellt||Herd||Flamme||||| 当|被|放置|在|炉子上|火焰|火焰|不|必须|从来没有|是|强 Коли|(зайве дієслово)|ставить|на|плиту|(артикль)|полум'я|не|повинна|ніколи|бути|сильною Коли ставите на плиту, полум'я ніколи не повинно бути сильним. When placed on the stove, the flame should never be strong. 当放在炉子上时，火焰绝不能太大。 عند وضعها على الموقد، يجب ألا تكون اللهب قوية أبدًا.