Agnello Al Forno
Baked Lamb
Agneau au four
PIATTO: Carne INGREDIENTE PRINCIPALE: Agnello PERSONE: 4 CALORIE PER PERSONA: 992
DISH: Meat MAIN INGREDIENT: Lamb PEOPLE: 4 CALORIES PER PERSON: 992
INGREDIENTI: 1000 Grammi di agnello 400 Grammi di patate 200 Grammi di cipolla
INGREDIENTS: 1000 grams of lamb 400 grams of potatoes 200 grams of onion
Origano Sale Pepe 4 cucchiai d'olio d'oliva
Oregano Salz Pfeffer 4 Esslöffel Olivenöl
Oregano Salt Pepper 4 tablespoons of olive oil
PREPARAZIONE: In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in forno a calore moderato.
PREPARATION: In a high pan, pour 4 tablespoons of oil from the high edge, add the coarsely sliced onion, the lamb cut into pieces, the peeled potatoes and cut into slices about half a centimeter high; sprinkle with salt, pepper and oregano and bake at moderate heat.
PRZYGOTOWANIE: Na dużej patelni z wysokim brzegiem wlać 4 łyżki oleju, dodać posiekaną cebulę, jagnięcinę pokroić na kawałki, obrane i pokrojone w plastry ziemniaki o wysokości około pół centymetra; posyp wszystko solą, pieprzem i oregano i wstaw do piekarnika na umiarkowanym ogniu.
Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti.
Turn occasionally until lamb and potatoes have become soft and tasty.
Od czasu do czasu obracaj, aż jagnięcina i ziemniaki będą miękkie i smaczne.