Morasa polo Q&A
یک (1)
مرصع به معنی نگیندار و پلو به معنای برنج پخته شده است. در واقع، مواد اولیۀ رنگارنگ در این پلوی مخلوط ایرانی دلیل نامگذاری آن است.
مرصع پلو به چه معناست؟
مرصع به معنی نگیندار و پلو به معنای برنج پخته شده است. در واقع، مواد اولیۀ رنگارنگ در این پلوی مخلوط ایرانی دلیل نامگذاری آن است.
دو (2)
مرصع پلو از ترکیب برنج با انواع خلالها مثل خلال بادام و پسته و پوست پرتقال به اضافۀ زرشک و کشمش و گوشت مرغ یا گوسفند آماده میشود. اگر گیاهخوار هستید، می توانید آن را بدون گوشت درست کنید.
مرصع پلو با چه موادی درست می شود؟
مرصع پلو از ترکیب برنج با انواع خلالها مثل خلال بادام و پسته و پوست پرتقال به اضافۀ زرشک و کشمش و گوشت مرغ یا گوسفند آماده میشود. اگر گیاهخوار هستید، می توانید آن را بدون گوشت درست کنید.
سه (3)
تاریخچۀ این غذا که گفته می شود مبدأ آن شیراز است، به دوران صفوی برمیگردد.
آیا مرصع پلو یک غذای جدید ایرانی است؟
خیر، تاریخچۀ این غذا که گفته می شود مبدأ آن شیراز است، به دوران صفوی برمیگردد.
چهار (4)
تزئین این غذا به اندازۀ کیفیت مواد اولیه و نحوۀ آمادهسازی آن اهمیت دارد.
آیا نحوۀ سرو و تزئین مرصع پلو مهم است؟
بله، تزئین این غذا به اندازۀ کیفیت مواد اولیه و نحوۀ آمادهسازی آن اهمیت دارد.
پنج (5)
تعداد مواد اولیۀ مرصع پلو نسبتاً زیاد است، اما طرز تهیۀ آن بسیار آسان است. فقط باید صبر و حوصله و سلیقه داشته باشید، تا یکی از بهترین و خوشمزهترین غذاهای عمرتان را تهیه و نوش جان کنید.
آیا پختن مرصع پلو کار سختی است؟
خیر، تعداد مواد اولیۀ مرصع پلو نسبتاً زیاد است، اما طرز تهیۀ آن بسیار آسان است. فقط باید صبر و حوصله و سلیقه داشته باشید، تا یکی از بهترین و خوشمزهترین غذاهای عمرتان را تهیه و نوش جان کنید.
شش (6)
خلال پسته نیازی به خیساندن و تفت دادن ندارد؛ زیرا رنگ آن میپرد. اگر خواستید می توانید آن را برای چند ثانیه با کره تفت دهید.
کدام یک از مواد مرصع پلو نیازی به تفت دادن ندارد؟
خلال پسته نیازی به خیساندن و تفت دادن ندارد؛ زیرا رنگ آن میپرد. اگر خواستید می توانید آن را برای چند ثانیه با کره تفت دهید.
هفت (7)
خلال بادام را با چند قطره گلاب چند دقیقه روی دمای ملایم تفت دهید.
آیا خلال بادام را باید تفت بدهیم؟
بله، خلال بادام را با چند قطره گلاب چند دقیقه روی دمای ملایم تفت دهید.
هشت (8)
برای شیرین کردن خلال پوست پرتقال، آن را چند بار در آب بجوشانید. بعد خلال پرتقال را با کمی شکر روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه تفت دهید.
خلال پرتقال را چگونه برای مرصع پلو آماده می کنیم؟
برای شیرین کردن خلال پوست پرتقال، آن را چند بار در آب بجوشانید. بعد خلال پرتقال را با کمی شکر روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه تفت دهید.
نه (9)
زرشک را با کمی شکر و یک قاشق چایخوری زعفران مایع روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه تفت دهید.
زرشک را با چه چیزهایی تفت می دهیم؟
زرشک را با کمی شکر و یک قاشق چایخوری زعفران مایع روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه تفت دهید.
ده (10)
اگر گوشتخوار هستید، می توانید گوشت مرغ ریش ریش شده یا ران مرغ سرخ شده یا قطعات گوشت گوسفند پخته شده را به غذایتان اضافه کنید.
آیا می توان به این غذا گوشت اضافه کرد؟
بله، اگر گوشتخوار هستید، می توانید گوشت مرغ ریش ریش شده یا ران مرغ سرخ شده یا قطعات گوشت گوسفند پخته شده را به غذایتان اضافه کنید.
