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Zeste de Science, Comment ne pas renverser sa bière ? - ZdS#2

Comment ne pas renverser sa bière ? - ZdS#2

Une bière, un café pour la une ! Oh ! Oh ! Oups ! Pardon, désolé pour le café mais je vous rassure, ce n'est pas une question d'agilité,

c'est juste une question ... de mousse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Si la mousse colle aux lèvres et... à la moustache

elle colle aussi au verre et c'est ça qui empêche le liquide de déborder.

Ce sont deux physiciens français qui en apportent la preuve en images.

Là, on voit un liquide sans mousse.

Et là, avec sa petite mousse protectrice.

Et vous pouvez même faire l'expérience chez vous à la maison. Amateurs de bière, comme de café, mais aussi forts en maths, nos chercheurs ont réussi à trouver les équations physiques qui décrivent ce phénomène. Cela leur a permis de montrer que les bulles en se frottant contre la paroi dissipent l'énergie du mouvement.

Bref ! Plus il y a de bulles, moins ça tangue.

Mais attention, pas la peine non plus de trop en rajouter.

Dans leurs tasses rectangulaires,

très chics au demeurant,

les chercheurs ont montré que cinq couches de bulles suffisaient à réduire le débordement d'un facteur 10.

Bon, j'entends déjà celles et ceux qui vont dire

que la science pourrait servir à des choses plus utiles que

la mousse de la bière ou du café.

Et bien sachez que la maîtrise de la mousse

pourrait permettre de sécuriser des transports de matières dangereuses

comme le gaz liquide ou le carburant de fusée.

En ajoutant une petite couche protectrice sur ces liquides sensibles aux chocs

on pourrait éviter la catastrophe.

Et bien voilà un petit Zeste de Science à raconter en soirée, si vous voulez vous faire... mousser !

Et voilà... Abonne-toi !

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Comment ne pas renverser sa bière ? - ZdS#2 Wie|nicht|nicht|umkippen|sein|Bier| How|not|not|to spill|its|beer| どうやって|〜ない|〜を|こぼす|自分の|ビール| Como não entornar a cerveja? - ZdS#2 如何不洒你的啤酒? - ZdS#2 Wie man sein Bier nicht umkippt? - ZdS#2 ビールをこぼさない方法は? - ZdS#2 How not to spill your beer? - ZdS#2

Une bière, un café pour la une ! Oh ! Oh ! Oups ! Pardon, désolé pour le café Eine|Bier|ein|Kaffee|für|die|Eins|Oh||Ups|Entschuldigung|tut mir leid|für|den|Kaffee A|beer|a|coffee|for|the|one|Oh||Oops|Sorry|sorry|for|the|coffee 一つの|ビール|一つの|コーヒー|のために|その|一つの|おお||おっと|すみません|ごめんなさい|のために|その|コーヒー Ein Bier, ein Kaffee für die Eins! Oh! Oh! Ups! Entschuldigung, sorry für den Kaffee ビール、一杯のコーヒーを一緒に!おお!おお!うっ!ごめんなさい、コーヒーのことは忘れてください A beer, a coffee for the front page! Oh! Oh! Oops! Sorry, sorry for the coffee mais je vous rassure, ce n'est pas une question d'agilité, aber|ich|Ihnen|beruhige|das|ist nicht|nicht|eine|Frage|der Agilität but|I|you|I assure|it|it's|not|a|question|of agility しかし|私|あなた|安心させます|これは|ではない|ない|一つの|質問|敏捷性の aber ich versichere Ihnen, es ist keine Frage der Agilität, でもご安心ください、これは器用さの問題ではありません, but I assure you, it's not a question of agility,

c'est juste une question ... de mousse. |||||رغوة es|nur|eine|Frage|von|Schaum it's|just|a|question|of|foam それは|ただの|一つの|質問|の|泡 es ist einfach eine Frage ... des Schaums. ただの問題です... 泡のことです。 it's just a question ... of foam.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Der Missbrauch|von Alkohol|ist|gefährlich|für|die|Gesundheit|konsumieren|mit|Mäßigung The abuse|of alcohol|is|dangerous|for|the|health|consume|with|moderation アルコールの乱用|アルコール|は|危険|にとって|健康|健康|消費してください|と|節度 Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, konsumieren Sie in Maßen. アルコールの乱用は健康に危険です。適度に消費してください。 Alcohol abuse is dangerous for health, consume in moderation.

Si la mousse colle aux lèvres et... à la moustache Wenn|die|Schaum|klebt|an die|Lippen|und|an die||Schnurrbart If|the|foam|it sticks|to the|lips|and|to|the|mustache もし|その|ムース|付く|に|唇|と|に|その|ひげ Wenn der Schaum an den Lippen und... am Schnurrbart klebt 泡が唇や...口ひげにくっつくとき If the foam sticks to the lips and... to the mustache

elle colle aussi au verre et c'est ça qui empêche le liquide de déborder. sie|klebt|auch|an das|Glas|und|das ist|das|der|verhindert|die|Flüssigkeit|zu|überlaufen it|it sticks|also|to the|glass|and|it's|that|which|it prevents|the|liquid|from|overflowing 彼女|付着する|も|に|ガラス|そして|それが|それ|それが|防ぐ|その|液体|の|溢れる klebt er auch am Glas und das verhindert, dass die Flüssigkeit überläuft. それはグラスにもくっつき、液体があふれ出るのを防ぎます。 it also sticks to the glass and that's what prevents the liquid from overflowing.

Ce sont deux physiciens français qui en apportent la preuve en images. Es|sind|zwei|Physiker|Franzosen|die|sie|bringen|die|Beweis|in|Bildern This|they are|two|physicists|French|who|in|they bring|the|proof|in|images これ|は|二人の|物理学者|フランス人|彼ら|それに|提供する|その|証明|で|画像 Zwei französische Physiker liefern den Beweis dafür mit Bildern. それを画像で証明するのは二人のフランス人物理学者です。 These are two French physicists who provide proof of this in images.

Là, on voit un liquide sans mousse. Dort|wir|sehen|eine|Flüssigkeit|ohne|Schaum There|we|we see|a|liquid|without|foam そこ|私たち|見る|一つの|液体|なし|泡 Hier sieht man eine Flüssigkeit ohne Schaum. ここでは、泡のない液体が見えます。 There, we see a liquid without foam.

Et là, avec sa petite mousse protectrice. Und|da|mit|seine|kleine|Schaum|schützende And|there|with|its|small|foam|protective そして|そこ|と|彼の|小さな|泡|保護用 Und hier mit ihrem kleinen schützenden Schaum. そして、こちらには小さな保護泡があります。 And there, with its little protective foam.

Et vous pouvez même faire l'expérience chez vous à la maison. Und|Sie|können|sogar|machen|das Experiment|bei|Ihnen|in|der|Haus And|you|you can|even|to do|the experiment|at|you|in|the|home そして|あなた|できる|さえ|行う|実験|で|あなた|に|その|家 Und Sie können sogar die Erfahrung zu Hause bei sich machen. そして、あなたは自宅で実験をすることもできます。 And you can even do the experiment at home. Amateurs de bière, comme de café, mais aussi forts en maths, Bierliebhaber|von|Bier|wie|von|Kaffee|aber|auch|stark|in|Mathe Lovers|of|beer|like|of|coffee|but|also|strong|in|math 愛好者|の|ビール|のように|の|コーヒー|しかし|も|優れた|に|数学 Bierliebhaber, wie auch Kaffeetrinker, aber auch stark in Mathe, ビール愛好者、コーヒー愛好者、そして数学が得意な人たち、 Beer lovers, like coffee lovers, but also strong in math, nos chercheurs ont réussi à trouver les équations physiques qui décrivent ce phénomène. unsere|Forscher|haben|erfolgreich|zu|finden|die|Gleichungen|physikalischen|die|beschreiben|dieses|Phänomen our|researchers|they have|succeeded|to|to find|the|equations|physical|that|they describe|this|phenomenon 私たちの|研究者たち|彼らは|成功した|に|見つける|その|方程式|物理的な|それら|説明する|この|現象 Unsere Forscher haben es geschafft, die physikalischen Gleichungen zu finden, die dieses Phänomen beschreiben. 私たちの研究者たちは、この現象を説明する物理方程式を見つけることに成功しました。 Our researchers have managed to find the physical equations that describe this phenomenon. Cela leur a permis de montrer que les bulles en se frottant contre la paroi Das|ihnen|hat|erlaubt|zu|zeigen|dass|die|Blasen|beim|sich|Reiben|gegen|die|Wand It|to them|it has|allowed|to|to show|that|the|bubbles|by|themselves|rubbing|against|the|wall それ|彼らに|は|許可した|〜すること|示す|〜ということ|その|泡|〜する時|自分たちを|こすり合うこと|に|その|壁 Das hat ihnen ermöglicht zu zeigen, dass die Blasen beim Reiben an der Wand これにより、泡が壁に擦れることで This allowed them to show that the bubbles, by rubbing against the wall, dissipent l'énergie du mouvement. dissipieren|die Energie|der|Bewegung they dissipate|the energy|of the|movement 散逸させる|エネルギー|の|動き die Bewegungsenergie dissipieren. 運動エネルギーを散逸させることを示すことができました。 dissipate the energy of the movement.

Bref ! Plus il y a de bulles, moins ça tangue. |||||||||يتمايل Kurz gesagt|Je mehr|es|davon|gibt|von|Blasen|weniger|es|schwankt In short|More|it|there|there is|of|bubbles|less|it|it rocks さて|多ければ|それ|に|ある|の|泡|少なければ|それ|揺れる Kurz gesagt! Je mehr Blasen es gibt, desto weniger schwankt es. 要するに! 泡が多ければ多いほど、揺れが少なくなります。 In short! The more bubbles there are, the less it rocks.

Mais attention, pas la peine non plus de trop en rajouter. Aber|Vorsicht|nicht|die|Mühe|auch nicht|mehr|zu|zu viel|darüber|hinzufügen But|attention|not|the|trouble|not|more|to|too much|it|to add しかし|注意|ない|その|労力|も|さらに|の|あまり|それに|加える Aber Vorsicht, es ist auch nicht nötig, zu viel hinzuzufügen. しかし注意してください、あまりにも加えすぎる必要はありません。 But be careful, there's no need to overdo it either.

Dans leurs tasses rectangulaires, In|ihren|Tassen|rechteckigen In|their|cups|rectangular 在|彼らの|カップ|長方形の In ihren rechteckigen Tassen, 彼らの長方形のカップの中で、 In their rectangular cups,

très chics au demeurant, sehr|schick|im|übrigen very|chic|in the|remaining とても|シック|に|住んでいる die übrigens sehr schick sind, 非常におしゃれな、 which are very chic by the way,

les chercheurs ont montré que cinq couches de bulles suffisaient die|Forscher|haben|gezeigt|dass|fünf|Schichten|von|Blasen|ausreichend waren the|researchers|they have|shown|that|five|layers|of|bubbles|they were sufficient その|研究者たち|は|示した|ということを|5|層|の|泡|十分だった haben die Forscher gezeigt, dass fünf Schichten Blasen ausreichen. 研究者たちは、5層の泡で十分であることを示しました。 the researchers showed that five layers of bubbles were sufficient. à réduire le débordement d'un facteur 10. um|zu reduzieren|das|Überlaufen|eines|Faktor to|to reduce|the|overflow|by a|factor 10|減少する|その|オーバーフロー|1の|要因 um die Überlaufmenge um den Faktor 10 zu reduzieren. 10倍のオーバーフローを減らすために。 to reduce the overflow by a factor of 10.

Bon, j'entends déjà celles et ceux qui vont dire Gut|ich höre|schon|diejenigen|und|diejenigen|die|werden|sagen Well|I hear|already|those|and|those|who|they are going|to say じゃあ|私は聞こえる|すでに|彼女たち|と|彼ら|誰が|行く|言う Gut, ich höre schon die Stimmen, die sagen werden さて、私はすでに言う人たちの声が聞こえます。 Well, I can already hear those who will say

que la science pourrait servir à des choses plus utiles que dass|die|Wissenschaft|könnte|dienen|zu|(Pluralartikel)|Dinge|mehr|nützlich|als that|the|science|it could|to serve|to|some|things|more|useful|than 何|その|科学|できるかもしれない|役立つ|に|いくつかの|事|よりも|有用な|何よりも dass die Wissenschaft für nützlichere Dinge dienen könnte als 科学はビールやコーヒーの泡よりももっと有用なことに使えると言う人たちが。 that science could be used for more useful things than

la mousse de la bière ou du café. die|Schaum|von|das|Bier|oder|von|Kaffee the|foam|of|the|beer|or|of the|coffee ビールの|泡|の|コーヒーの|||| den Schaum von Bier oder Kaffee. the foam of beer or coffee.

Et bien sachez que la maîtrise de la mousse Und|gut|wissen Sie|dass|die|Beherrschung|der||Schaum And|well|know|that|the|mastery|of|the|foam そして|よく|知ってください|ということ|その|習得|の|その|泡 Und wissen Sie, dass die Beherrschung des Schaums そして、泡の制御が Well, know that mastering foam

pourrait permettre de sécuriser des transports de matières dangereuses könnte|ermöglichen|zu|sichern|der|Transport|von|Materialien|gefährlichen it could|to allow|to|to secure|some|transports|of|materials|dangerous 可能性がある|許可する|の|安全にする|の|輸送|の|物質|危険な es ermöglichen könnte, den Transport von gefährlichen Stoffen zu sichern 危険物の輸送を安全にすることができるかもしれないことを知っておいてください could help secure the transport of hazardous materials

comme le gaz liquide ou le carburant de fusée. wie|das|Gas|flüssig|oder|der|Treibstoff|von|Rakete like|the|gas|liquid|or|the|fuel|of|rocket のように|その|ガス|液体|または|その|燃料|の|ロケット wie Flüssiggas oder Raketentreibstoff. 液体ガスやロケット燃料のような。 such as liquid gas or rocket fuel.

En ajoutant une petite couche protectrice sur ces liquides sensibles aux chocs Beim|Hinzufügen|eine|kleine|Schicht|schützende|auf|diese|Flüssigkeiten|empfindlich|gegenüber|Stößen By|adding|a|small|layer|protective|on|these|liquids|sensitive|to|shocks (文の始まりの助詞)|追加する|一つの|小さな|層|保護的な|上に|これらの|液体|敏感な|に対する|衝撃 Indem man eine kleine schützende Schicht auf diese stoßempfindlichen Flüssigkeiten aufträgt 衝撃に敏感なこれらの液体の上に小さな保護層を追加することで By adding a small protective layer on these shock-sensitive liquids

on pourrait éviter la catastrophe. man|könnte|vermeiden|die|Katastrophe we|we could|to avoid|the|catastrophe 私たちは|可能性がある|避ける|その|災害 man könnte die Katastrophe vermeiden. 災害を避けることができるかもしれません。 we could avoid the disaster.

Et bien voilà un petit Zeste de Science à raconter en soirée, Und|gut|hier ist|ein|kleiner|Hauch|der|Wissenschaft|zu|erzählen|in|Abend And|well|here is|a|little|Zest|of|Science|to|to tell|in|evening そして|ようやく|ここに|一つの|小さな|ヒント|の|科学|に|語る|で|晩餐会 Und hier ist ein kleiner Zest Wissenschaft, den man am Abend erzählen kann, さて、これは夜の集まりで話すための小さな科学のひねりです, And here is a little Zest of Science to share at a party, si vous voulez vous faire... mousser ! wenn|Sie|wollen|Sie|machen|aufschäumen if|you|you want|yourself|to make|to foam もし|あなた|欲しい|あなた|する|自慢する wenn man sich... aufspielen möchte! もしあなたが... 自慢したいなら! if you want to... show off!

Et voilà... Abonne-toi ! Und|siehe da|| And|here is|| そして|これで|| Und da ist es... Abonniere! さあ、登録してね! And there you go... Subscribe!

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