×

Usamos cookies para ayudar a mejorar LingQ. Al visitar este sitio, aceptas nuestras politicas de cookie.


image

English in 10 Minutes, Episode 8: Autumn in Switzerland

Nick: Well, the days are getting colder and they're getting darker so that must mean that it's autumn in Switzerland, umm, and before we get into autumn, which is going to be the topic of our conversation today, Wendy one of the things that you often talk about is that in Switzerland you have all four seasons.

Wendy: Yeah, that's true. Uhh, I grew up in a very different climate in the deep south of the United States in Alabama, and it's very hot there. I mean, it does get cold in the winter and in fact it's even snowed a few times - I can count on one hand probably the number of times that it's snowed in my lifetime - but it does happen. But for the most part it's hot, uhh, for most of the year and so growing up I didn't really experience the changes of the seasons in the same way that we do here in Switzerland.

Nick: Yeah, and it's a similar story for me as well. I mean, Australia is hot, umm, and so the winters are not that cold, they're quite mild, and so you don't have the extremes at either end - I guess you maybe have the extreme heat sometimes. Umm, I don't think it's ever snowed in Sydney in my lifetime. And so basically what that means is, yeah you don't have the extremes of winters and so it means that the shoulder seasons which are spring and autumn are also not exactly the same as they in some other places such as Switzerland.

Wendy: Yeah, uhh, and it is one thing that I really love about living here. I know it's not just Switzerland, I know there are probably lots of people, uhh, listening who do live in a place where there are four distinct seasons and probably kind of take that for granted as just being the norm and perhaps thinking that it's like that everywhere, but it's not. And it's a really special feeling when you can feel the seasons start to change, so that's happening now. Definitely in October you start to see all of the leaves change colours on the trees, and, uhh, it gets a little bit chillier but it's not too cold, you know, and it's refreshing in that way and, uhh, the air just feels very crisp and fresh and, uhh, I really love the season.

Nick: And once the leaves obviously change colour and then after that they begin to fall off the trees and so, in fact, in American English you say fall…

Wendy: Yes.

Nick: …for the season rather than autumn.

Wendy: Yeah, I mean we also know the word autumn and some people use the word autumn. Autumn and fall are interchangeable in American English, but yeah, we do say fall a lot.

Nick: And so as we said, here in Switzerland you can see that. Umm, in Geneva we live near the lake and there are some parks near the lake, including a small botanical gardens, and so you can go for walks there and see the different colours and the oranges and the reds and the yellows and things like that.

Wendy: Yeah.

Nick: And I remember my parents came once during that time, during October, uhh, to visit, and we took them there and we were taking photos of red leaves and having fun with that because it was also a little bit of a novelty, perhaps, for them as well.

Wendy: Mmm.

Nick: Umm, but also outside Geneva, in other places in Switzerland, there's some really interesting, uhh, trips that you can make to really make the most of autumn, ‘cause of course Switzerland is, you know, it's a winter country. I guess most of the cultures and customs are built on winter, and obviously in summer it's really great as well because you can go hiking, and it's an outdoors country. And so you might not think there's much to offer in fall because it's kind of too late to hike, too early to ski, right? But there's still lots of great scenery that you can see all around the country. And it's one of the things that I like to say is that people know Switzerland for being … you know, it's famous for its mountains and for these dramatic, snowy landscapes and things like that, but it really is a beautiful country, just in the ‘everydayness' of it, you know, just in all different rural areas when you're going … when you're travelling by train or you're travelling however you're doing it, umm, you always just see these beautiful scenes and in autumn I think you can see that as well. Wendy: Yeah, umm, and I think the autumn really highlights some of those scenes that perhaps don't have the spectacular, majestic mountains, you know, even if you're not way up in the Alps and seeing, you know, this gorgeous, really spectacular scenery, uhh, when you're, you know, down at lower elevations and you're just passing by old farmhouses or just nice scenes like that, then the autumn colours really, you know, make it much more special than it is in other seasons.

Nick: And so there's a couple of places or a couple of trips in particular that we've taken, umm, that I remember well. One is that there's this place still on Lake Geneva, uhh, kind of at the other end of Lake Geneva called the Lavaux Vineyards, so it's a set of terraced vineyards which is really beautiful, it's a world heritage site, and these vineyards come up from the lake because there's a hill that rises quite steeply coming up from the lake, and so you have these different, uhh, terraces and then you have all these areas where they grow (grapes to make) wine, and there's little walking paths and you can walk through it, so obviously throughout the summer the grapevines are all green and that's very nice, and then once it turns to autumn, they start to turn to yellow and then brown and this is the time obviously when they harvest the grapes. Umm, and so we've been a couple of times during autumn to walk through and just to look at the colours and it's really spectacular.

Wendy: Yeah, there are some great hikes that you can do of different lengths, you know, if you just want to take a short walk, uhh, through a little bit of the vineyards you can do that, or if you want to walk for hours through several different villages, then there's plenty of room to do that too. And there are lots of, umm, celebrations at this time because this is the harvest time so, uhh,many villages or even many, umm, vineyard, you know, operations, they will have their own kind of festival, uhh, autumn harvest festival, where you can come and taste the wine and, uhh, you know, really enjoy the scenery and also enjoy the wine.

Nick: Yeah, for sure. Uhh, and another thing we did once is that we got very cheap or even almost free tickets to take boat rides anywhere we wanted for one day in Switzerland, and so we basically looked at the map and chose, uhh, a trip that would basically allow us to spend the most time on the boat, and so it was around the area of Interlaken, which is in the German speaking part of Switzerland, and it's called Interlaken because it's between two lakes, and you can travel by boat from … across one of the lakes, and then you can kind of have the liaison by train or you can even go perhaps up the river and that joins onto the other lake as well.

Wendy: Yeah I think maybe it's a canal.

Nick: Right.

Wendy: A man-made canal between the two.

Nick: And so we spent virtually all day one day on these boats, on these two lakes, and it was in … during autumn, and so the scenery was really amazing, again because you could … you just see on the shores of the lakes there's just trees in all directions and again they go up, you know, on hills, on the slopes of hills, and you just see all the different colours, umm, and that was really great as well.

Wendy: Yeah, that's also my best memory of autumn, I would say, is the images of the trees and all the scenery that we saw from the boat when we were travelling on the lakes that day.

Nick: And the other thing that you have in autumn which again is something that is a little bit foreign to us but really great is that you have seasonal, umm, produce, or seasonal vegetables. Umm, and so in autumn it's obviously famous for pumpkins and other, kind of, squashes and things from that same family. Umm, and so, you know, in Switzerland you can't really get stuff that's out of season, and so it's always exciting when it comes in season and you're in the supermarket or you go to the markets and you see it and then you realise that you can start cooking with this now.

Wendy: Yeah, yeah, and growing up in the U.S., I really had no concept of seasons, because you can always buy anything. Every grocery store is open 24 hours for the most part and there's … it's always stocked with any kind of produce. Of course they ship it in from all over the world or they grow it in greenhouses, so, you know, it's a very artificial thing. But I just took it for granted that I could just always buy anything that I wanted to. And that's not the case, and now I know, you know, that berries are in season in the summer, and that persimmons are in season, uhh, in the autumn and the winter. I'd never even had a persimmon before, until we moved to Switzerland. And now it's one of my favourite fruits and I really look forward to the autumn when the persimmons start showing up in the produce aisle.

Nick: Right, and so my, uhh, favourite thing probably in terms of the pumpkin family is the butternut squash, and so we bought a … I bought a big one last week and we made several meals centred around butternut squash. Yeah, and so it's always fun to do it. Sometimes when it's in spring and you see a nice recipe that has butternut squash or something in it and you know that you can't do it, you have to wait until autumn, but then once autumn comes, you have to make the most of it and, uhh, and get out there and buy it and eat it.

Wendy: Yeah, and I do think that it makes those foods all that more special, you know, because you do have to wait for them, and so you appreciate them a lot more. And then, you know, you have all these associations with them, and so it's all of these, umm, memories and smells and tastes and sights all coming together, you know, you taste the taste of pumpkin or the taste of butternut squash and it tastes like autumn and you can almost, you know, see the trees and all of it comes together to make it that much more of a big impression.

Nick: Alright, so that's it for autumn and the next stop is winter.

Wendy: Yep.

Nick: Well, the days are getting colder and they’re getting darker so that must mean that it’s autumn in Switzerland, umm, and before we get into autumn, which is going to be the topic of our conversation today, Wendy one of the things that you often talk about is that in Switzerland you have all four seasons. Nick: Nun, die Tage werden kälter und sie werden dunkler, was bedeuten muss, dass es Herbst in der Schweiz ist, ähm, und bevor wir in den Herbst kommen, wird Wendy eines der Themen unseres heutigen Gesprächs sein Was Sie oft ansprechen, ist, dass Sie in der Schweiz alle vier Jahreszeiten haben. Nick: Well, the days are getting colder and they're getting darker so that must mean that it's autumn in Switzerland, umm, and before we get into autumn, which is going to be the topic of our conversation today, Wendy one of the things that you often talk about is that in Switzerland you have all four seasons. Ник: Ну, дни становятся холоднее и темнее, так что это должно означать, что в Швейцарии осень, ммм, и прежде чем мы перейдем к осени, которая станет темой нашего сегодняшнего разговора, Венди, одна из Вы часто говорите о том, что в Швейцарии есть все четыре времени года. Nick: Dnevi postajajo vse hladnejši in temnejši, kar pomeni, da je v Švici jesen, in preden se lotimo jeseni, ki bo tema najinega današnjega pogovora, Wendy, ena od stvari, o katerih pogosto govoriš, je, da so v Švici vsi štirje letni časi. Nick: Günler soğuyor ve hava kararıyor, bu da İsviçre'de sonbaharın geldiği anlamına geliyor olmalı. Bugünkü sohbetimizin konusu olan sonbahara geçmeden önce, Wendy sık sık bahsettiğin şeylerden biri de İsviçre'de dört mevsimin de yaşandığıdır. Нік: Що ж, дні стають холоднішими та темнішими, тож це означає, що зараз у Швейцарії осінь, ммм, і перш ніж ми потрапимо до осені, яка буде темою нашої сьогоднішньої розмови, Венді, одна з Ви часто говорите про те, що в Швейцарії є всі чотири пори року.

Wendy: Yeah, that’s true. Uhh, I grew up in a very different climate in the deep south of the United States in Alabama, and it’s very hot there. Ich bin in einem ganz anderen Klima im tiefen Süden der USA in Alabama aufgewachsen und es ist dort sehr heiß. Я вырос в совсем другом климате на юге США в Алабаме, и там очень жарко. Odraščal sem v zelo drugačnem podnebju na jugu ZDA v Alabami in tam je zelo vroče. I mean, it does get cold in the winter and in fact it’s even snowed a few times - I can count on one hand probably the number of times that it’s snowed in my lifetime - but it does happen. Ich meine, es wird im Winter kalt und es hat sogar ein paar Mal geschneit - ich kann einerseits zählen, wie oft es in meinem Leben geschneit hat - aber es passiert. つまり、冬は寒くなり、実際に雪が数回降ることさえあります - 私は片手でおそらく私の人生で雪が降る回数を数えることができます - しかし、それは起こります. Я имею в виду, что зимой бывает холодно, и на самом деле несколько раз даже шел снег — я могу сосчитать по пальцам одной руки, наверное, сколько раз шел снег за всю мою жизнь — но это действительно случается. Demek istediğim, kışın hava soğuyor ve aslında birkaç kez kar yağdı - bir yandan hayatım boyunca muhtemelen kaç kez kar yağdığını sayabilirim - ama oluyor. Я маю на увазі, що взимку дійсно стає холодно, і навіть кілька разів випадає сніг - я можу порахувати на руках однієї руки, напевно, скільки разів випав сніг за все моє життя - але таке трапляється. 我的意思是,冬天确实很冷,事实上甚至下过几次雪——我一只手就能数出我一生下雪的次数——但它确实发生了。 But for the most part it’s hot, uhh, for most of the year and so growing up I didn’t really experience the changes of the seasons in the same way that we do here in Switzerland. Aber zum größten Teil ist es heiß, ähm, fast das ganze Jahr über, und als ich aufgewachsen bin, habe ich den Wechsel der Jahreszeiten nicht so erlebt wie hier in der Schweiz. اما بیشتر اوقات هوا گرم است، اوه، در بیشتر سال‌ها و به همین دلیل بزرگ‌تر شدم، واقعاً تغییرات فصل‌ها را به همان شکلی که اینجا در سوئیس تجربه می‌کنیم، تجربه نکردم. Но по большей части жарко, эээ, большую часть года, и поэтому, когда я рос, я не ощущал смены сезонов так, как мы это делаем здесь, в Швейцарии. Але більшу частину року тут спекотно, тому, коли я зростав, я не відчував зміни пір року так, як ми тут, у Швейцарії. 但在大多数情况下,一年中的大部分时间都很热,所以在我的成长过程中,我并没有像我们在瑞士那样真正经历季节的变化。

Nick: Yeah, and it’s a similar story for me as well. Ник: Да, и у меня тоже похожая история. I mean, Australia is hot, umm, and so the winters are not that cold, they’re quite mild, and so you don’t have the extremes at either end - I guess you maybe have the extreme heat sometimes. Ich meine, Australien ist heiß, ähm, und so sind die Winter nicht so kalt, sie sind ziemlich mild, und so haben Sie an keinem Ende die Extreme - ich denke, Sie haben manchmal die extreme Hitze. I mean, Australia is hot, umm, and so the winters are not that cold, they're quite mild, and so you don't have the extremes at either end - I guess you maybe have the extreme heat sometimes. منظورم این است که استرالیا گرم است، امم، و بنابراین زمستان‌ها آنقدرها سرد نیست، آنها کاملاً معتدل هستند، و بنابراین شما در هر دو طرف افراط ندارید - حدس می‌زنم ممکن است گاهی اوقات گرمای شدید داشته باشید. Я имею в виду, что в Австралии жарко, ммм, и поэтому зимы не такие холодные, они довольно мягкие, и поэтому у вас нет крайностей на обоих концах - я думаю, у вас, может быть, иногда бывает сильная жара. Я маю на увазі, що в Австралії жарко, ммм, і тому зими не такі вже й холодні, вони досить м’які, тож у вас немає крайнощів на обох кінцях – я припускаю, що іноді у вас може бути сильна спека. 我的意思是,澳大利亚很热,嗯,所以冬天并不那么冷,相当温和,所以两端都不会出现极端情况——我猜有时可能会出现极端炎热的情况。 Umm, I don’t think it’s ever snowed in Sydney in my lifetime. Ähm, ich glaube nicht, dass es in meinem Leben jemals in Sydney geschneit hat. Umm, I don't think it's ever snowed in Sydney in my lifetime. Умм, я не думаю, что в Сиднее когда-либо шел снег за всю мою жизнь. Не думаю, що в моєму житті в Сіднеї коли-небудь йшов сніг. 嗯,我想我这辈子悉尼从来没有下过雪。 And so basically what that means is, yeah you don’t have the extremes of winters and so it means that the shoulder seasons which are spring and autumn are also not exactly the same as they in some other places such as Switzerland. Das heisst also im Grunde genommen: Ja, Sie haben keine extremen Winter und es bedeutet, dass die Schulterperioden Frühling und Herbst auch nicht genau dieselben sind wie an einigen anderen Orten wie der Schweiz. And so basically what that means is, yeah you don't have the extremes of winters and so it means that the shoulder seasons which are spring and autumn are also not exactly the same as they in some other places such as Switzerland. Básicamente, eso significa que no hay inviernos extremos y que las estaciones de primavera y otoño no son exactamente iguales que en otros lugares, como Suiza. Et donc, fondamentalement, ce que cela signifie, oui, vous n'avez pas les extrêmes des hivers et cela signifie donc que les saisons intermédiaires qui sont le printemps et l'automne ne sont pas exactement les mêmes que dans d'autres endroits comme la Suisse. つまり、基本的にこれが意味することは、極端な冬はありません。つまり、春と秋の肩の季節も、スイスなどの他の場所とまったく同じではないということです。 По сути, это означает, что да, у вас нет экстремальных зим, и это означает, что временные сезоны, то есть весна и осень, также не совсем такие же, как в некоторых других местах, таких как Швейцария. Bu da temelde şu anlama geliyor: Evet, kışlar aşırı sert geçmiyor ve bu da ilkbahar ve sonbahar gibi ara mevsimlerin İsviçre gibi diğer bazı yerlerde olduğu gibi tam olarak aynı olmadığı anlamına geliyor. По суті, це означає, що у вас немає екстремальних зим, і це означає, що межі сезону, а саме весна й осінь, також не зовсім такі, як у деяких інших місцях, наприклад у Швейцарії.

Wendy: Yeah, uhh, and it is one thing that I really love about living here. Wendy: Ja, und es ist eine Sache, die ich wirklich liebe, hier zu leben. Венди: Ага, и это то, что мне действительно нравится в жизни здесь. Венді: Так, е-е, і мені дуже подобається жити тут. I know it’s not just Switzerland, I know there are probably lots of people, uhh, listening who do live in a place where there are four distinct seasons and probably kind of take that for granted as just being the norm and perhaps thinking that it’s like that everywhere, but it’s not. Ich weiß, dass es nicht nur die Schweiz ist, ich weiß, dass es wahrscheinlich viele Leute gibt, die zuhören, die an einem Ort leben, an dem es vier verschiedene Jahreszeiten gibt, und das wahrscheinlich als selbstverständlich ansehen und vielleicht denken, dass es so ist das überall, aber es ist nicht. I know it's not just Switzerland, I know there are probably lots of people, uhh, listening who do live in a place where there are four distinct seasons and probably kind of take that for granted as just being the norm and perhaps thinking that it's like that everywhere, but it's not. می دانم که فقط سوئیس نیست، می دانم که احتمالاً افراد زیادی وجود دارند، آه، اوه، گوش می دهند که در مکانی زندگی می کنند که در آن چهار فصل متمایز وجود دارد و احتمالاً به نوعی آن را عادی می دانند و شاید فکر می کنند که این چیزی شبیه به که همه جا، اما اینطور نیست. スイスだけじゃないのは知ってるし、きっとたくさんの人がいるだろう.それはどこにでもありますが、そうではありません。 Я знаю, что это не только Швейцария, я знаю, что, наверное, много людей слушают, которые действительно живут в месте, где есть четыре разных сезона, и, вероятно, воспринимают это как должное как нормальное явление и, возможно, думают, что это как это везде, но это не так. Vem, da ne gre samo za Švico, vem, da je verjetno veliko ljudi, ki živijo v kraju, kjer so štirje letni časi, in verjetno to jemljejo kot nekaj samoumevnega in mislijo, da je tako povsod, vendar ni tako. Bunun sadece İsviçre'ye özgü bir durum olmadığını biliyorum, muhtemelen dört farklı mevsimin yaşandığı bir yerde yaşayan ve muhtemelen bunu norm olarak kabul eden ve belki de her yerde böyle olduğunu düşünen pek çok insan olduğunu biliyorum, ama öyle değil. Я знаю, що це не лише Швейцарія, я знаю, що, напевно, є багато людей, е-ех, які слухають, які живуть у місці, де є чотири різні пори року, і, ймовірно, сприймають це як належне, як норму, і, можливо, думають, що це як що скрізь, але це не так. And it’s a really special feeling when you can feel the seasons start to change, so that’s happening now. Und es ist ein ganz besonderes Gefühl, wenn man spürt, wie sich die Jahreszeiten ändern. Das passiert jetzt. And it's a really special feeling when you can feel the seasons start to change, so that's happening now. そして、季節が変わり始めるのを感じることができるのは本当に特別な気持ちなので、それは今起こっています. И это действительно особенное чувство, когда ты чувствуешь, как времена года меняются, и это происходит сейчас. І це дійсно особливе відчуття, коли ти відчуваєш, як починають змінюватися пори року, і це відбувається зараз. Definitely in October you start to see all of the leaves change colours on the trees, and, uhh, it gets a little bit chillier but it’s not too cold, you know, and it’s refreshing in that way and, uhh, the air just feels very crisp and fresh and, uhh, I really love the season. Auf jeden Fall sieht man im Oktober, wie alle Blätter an den Bäumen ihre Farbe ändern, und es wird ein bisschen kühler, aber es ist nicht zu kalt, weißt du, und es ist auf diese Weise erfrischend und die Luft fühlt sich einfach an sehr frisch und frisch und ich liebe die Saison wirklich. Definitely in October you start to see all of the leaves change colours on the trees, and, uhh, it gets a little bit chillier but it's not too cold, you know, and it's refreshing in that way and, uhh, the air just feels very crisp and fresh and, uhh, I really love the season. قطعاً در ماه اکتبر می بینید که همه برگ ها روی درختان تغییر رنگ می دهند و، اوه، هوا کمی سردتر می شود، اما خیلی سرد نیست، می دانید، و از این طریق طراوت می کند و، اوه، هوا فقط احساس می کند. بسیار ترد و تازه و، اوه، من واقعاً این فصل را دوست دارم. Certainement en octobre, vous commencez à voir toutes les feuilles changer de couleur sur les arbres, et, euhh, ça devient un peu plus froid mais il ne fait pas trop froid, vous savez, et c'est rafraîchissant de cette façon et, euhh, l'air se sent juste très vif et frais et, euh, j'aime vraiment la saison. 確かに10月になると、木々の葉がすべて色づき始めます.そして、少し肌寒くなってきましたが、それほど寒くはありません.とてもクリスピーでフレッシュで、私はこの季節が本当に大好きです。 Zdecydowanie w październiku zaczynasz widzieć, jak wszystkie liście zmieniają kolor na drzewach i, uhh, robi się trochę chłodniej, ale nie jest za zimno, wiesz, i jest to odświeżające w ten sposób i, uhh, powietrze po prostu czuje się bardzo rześkie i świeże i, uhh, naprawdę kocham tę porę roku. Определенно в октябре вы начинаете видеть, как все листья меняют цвет на деревьях, и, э-э, становится немного холоднее, но не слишком холодно, вы знаете, и это освежает, и, э-э, воздух просто ощущается очень свежий и свежий и, ммм, мне очень нравится сезон. Vsekakor oktobra začnete opazovati, kako listje na drevesih spreminja barve, in, uhh, postane nekoliko hladneje, vendar ni prehladno, saj veste, in na ta način je osvežujoče in, uhh, zrak je zelo svež in svež in, uhh, res obožujem to sezono. Звичайно, у жовтні ви починаєте бачити, як усе листя на деревах змінює колір, і, е-е, стає трохи прохолодніше, але це не надто холодно, знаєте, і це освіжає, і, е-е, повітря просто відчувається дуже хрусткий і свіжий і, е-е, мені дуже подобається сезон.

Nick: And once the leaves obviously change colour and then after that they begin to fall off the trees and so, in fact, in American English you say fall… Nick: Und sobald die Blätter offensichtlich ihre Farbe ändern und danach beginnen sie von den Bäumen zu fallen und so sagt man im amerikanischen Englisch tatsächlich fallen ... Nick: And once the leaves obviously change colour and then after that they begin to fall off the trees and so, in fact, in American English you say fall… Nick: Et une fois que les feuilles changent évidemment de couleur et ensuite elles commencent à tomber des arbres et donc, en fait, en anglais américain vous dites tomber… Ник: И когда листья явно меняют цвет, а затем они начинают опадать с деревьев, так что на самом деле в американском английском вы говорите fall ... Нік: І одного разу листя, очевидно, змінює колір, а потім починає падати з дерев, і тому, фактично, американською англійською мовою ви кажете падіння…

Wendy: Yes. Wendy: Ja.

Nick: …for the season rather than autumn. Nick: ... para la temporada en lugar de otoño. Ник:… на сезон, а не на осень. Nick: ...sonbahardan ziyade mevsim için. Нік: ...на сезон, а не на осінь.

Wendy: Yeah, I mean we also know the word autumn and some people use the word autumn. Wendy: Ja, ich meine, wir kennen auch das Wort Herbst und einige Leute benutzen das Wort Herbst. Венди: Да, я имею в виду, что мы также знаем слово «осень», а некоторые люди используют слово «осень». Венді: Так, я маю на увазі, що ми також знаємо слово осінь, і деякі люди використовують слово осінь. Autumn and fall are interchangeable in American English, but yeah, we do say fall a lot. Herbst und Herbst sind im amerikanischen Englisch austauschbar, aber ja, wir sagen viel Herbst. Осень и осень взаимозаменяемы в американском английском, но да, мы действительно говорим, что осень часто бывает. Autumn і fall взаємозамінні в американській англійській, але так, ми часто говоримо fall.

Nick: And so as we said, here in Switzerland you can see that. Nick: I tak jak powiedzieliśmy, tutaj w Szwajcarii możesz to zobaczyć. Ник: Итак, как мы уже сказали, здесь, в Швейцарии, вы можете это увидеть. Нік: Як ми вже казали, тут, у Швейцарії, ви можете це побачити. Umm, in Geneva we live near the lake and there are some parks near the lake, including a small botanical gardens, and so you can go for walks there and see the different colours and the oranges and the reds and the yellows and things like that. Umm, in Genf leben wir in der Nähe des Sees und es gibt einige Parks in der Nähe des Sees, einschließlich eines kleinen botanischen Gartens. So können Sie dort spazieren gehen und die verschiedenen Farben und die Orangen und die Rottöne und die Gelben und ähnliche Dinge sehen . Умм, в Женеве мы живем рядом с озером, и рядом с озером есть парки, в том числе небольшой ботанический сад, так что вы можете прогуляться там и увидеть разные цвета, апельсины, красные, желтые и тому подобное. .

Wendy: Yeah.

Nick: And I remember my parents came once during that time, during October, uhh, to visit, and we took them there and we were taking photos of red leaves and having fun with that because it was also a little bit of a novelty, perhaps, for them as well. Nick: Und ich erinnere mich, dass meine Eltern während dieser Zeit, im Oktober, einmal zu Besuch gekommen sind, und wir haben sie dorthin gebracht und Fotos von roten Blättern gemacht und Spaß damit gehabt, weil es auch ein bisschen neu war. vielleicht auch für sie. ニック: 10月に一度両親が遊びに来て、一緒に行って紅葉の写真を撮って楽しんでいたのを覚えています。おそらく、彼らにとっても。 Ник: И я помню, как мои родители приехали однажды в то время, в октябре, эээ, в гости, и мы взяли их туда, мы фотографировали красные листья и веселились с этим, потому что это тоже было немного в новинку, возможно, и для них. Нік: І я пам’ятаю, як мої батьки приїхали одного разу в той час, у жовтні, е-ех, відвідати, і ми взяли їх туди, фотографували червоне листя та розважалися з цим, тому що це також було трохи новинкою, можливо, і для них.

Wendy: Mmm.

Nick: Umm, but also outside Geneva, in other places in Switzerland, there’s some really interesting, uhh, trips that you can make to really make the most of autumn, ‘cause of course Switzerland is, you know, it’s a winter country. نیک: اوم، اما در خارج از ژنو، در جاهای دیگر سوئیس، سفرهای بسیار جالبی وجود دارد، آهان، که می‌توانید از پاییز نهایت استفاده را ببرید، زیرا مطمئناً سوئیس یک کشور زمستانی است. ニック: ええと、ジュネーブ以外のスイスの他の場所でも、本当に面白い秋を満喫できる旅行がいくつかあります。もちろん、スイスは冬の国だからです。 Ник: Эээ, но также за пределами Женевы, в других местах Швейцарии, есть несколько действительно интересных, эээ, поездок, которые вы можете совершить, чтобы по-настоящему насладиться осенью, потому что, конечно, Швейцария, знаете, это зимняя страна. Нік: Але і за межами Женеви, в інших місцях Швейцарії, є кілька дійсно цікавих поїздок, які ви можете здійснити, щоб отримати максимум задоволення від осені, тому що, звичайно, Швейцарія - це зимова країна. I guess most of the cultures and customs are built on winter, and obviously in summer it’s really great as well because you can go hiking, and it’s an outdoors country. Ich denke, die meisten Kulturen und Bräuche sind auf den Winter ausgerichtet, und natürlich ist es im Sommer auch toll, weil man wandern kann und es ein Land in der Natur ist. من حدس می‌زنم بیشتر فرهنگ‌ها و آداب و رسوم در زمستان ساخته شده‌اند، و بدیهی است که در تابستان نیز بسیار عالی است زیرا می‌توانید پیاده‌گردی کنید، و این کشور در فضای باز است. Je suppose que la plupart des cultures et des coutumes sont construites en hiver, et évidemment en été, c'est aussi très bien parce que vous pouvez faire de la randonnée et c'est un pays de plein air. Я думаю, что большинство культур и обычаев построены на зиме, и, очевидно, летом это действительно здорово, потому что вы можете отправиться в поход, а это страна на открытом воздухе. Я думаю, що більшість культур і звичаїв побудовані на зимі, і, очевидно, влітку тут також дуже добре, тому що ви можете ходити в походи, і це країна на свіжому повітрі. And so you might not think there’s much to offer in fall because it’s kind of too late to hike, too early to ski, right? Und so denken Sie vielleicht nicht, dass es im Herbst viel zu bieten gibt, weil es zu spät zum Wandern, zu früh zum Skifahren ist, oder? و بنابراین ممکن است فکر نکنید که چیزهای زیادی برای ارائه در پاییز وجود دارد زیرا برای کوهنوردی خیلی دیر است و برای اسکی خیلی زود است، درست است؟ И поэтому вы можете подумать, что осенью есть что предложить, потому что уже слишком поздно для пеших прогулок, слишком рано для катания на лыжах, верно? Тож ви можете не думати, що восени є що запропонувати, бо начебто надто пізно для походів, зарано для катання на лижах, чи не так? 所以你可能认为秋天没有什么可玩的,因为现在徒步旅行太晚了,滑雪太早了,对吧? But there’s still lots of great scenery that you can see all around the country. Aber es gibt immer noch viele großartige Landschaften, die Sie im ganzen Land sehen können. اما هنوز مناظر عالی زیادی وجود دارد که می توانید در سراسر کشور ببینید. Но есть еще много прекрасных пейзажей, которые можно увидеть по всей стране. Але є ще багато чудових пейзажів, які можна побачити по всій країні. And it’s one of the things that I like to say is that people know Switzerland for being … you know, it’s famous for its mountains and for these dramatic, snowy landscapes and things like that, but it really is a beautiful country, just in the ‘everydayness' of it, you know, just in all different rural areas when you’re going … when you’re travelling by train or you’re travelling however you’re doing it, umm, you always just see these beautiful scenes and in autumn I think you can see that as well. And it's one of the things that I like to say is that people know Switzerland for being … you know, it's famous for its mountains and for these dramatic, snowy landscapes and things like that, but it really is a beautiful country, just in the ‘everydayness' of it, you know, just in all different rural areas when you're going … when you're travelling by train or you're travelling however you're doing it, umm, you always just see these beautiful scenes and in autumn I think you can see that as well. و این یکی از چیزهایی است که من دوست دارم بگویم این است که مردم سوئیس را به دلیل بودن می شناسند ... می دانید، این کشور به خاطر کوه هایش و به خاطر این مناظر برفی و دیدنی و چیزهایی از این قبیل معروف است، اما واقعا کشور زیبایی است، فقط در "روزمرگی" آن، می دانید، فقط در تمام مناطق روستایی مختلف، وقتی می خواهید بروید ... وقتی با قطار سفر می کنید یا در حال سفر هستید، هر طور که این کار را انجام می دهید، امم، همیشه فقط این صحنه های زیبا را می بینید و در پاییز فکر می کنم شما هم می توانید آن را ببینید. そして、私が言いたいことの 1 つは、人々がスイスの存在を知っているということです … ご存知のように、スイスは山々と雪に覆われたドラマチックな風景で有名ですが、本当に美しい国です。それの「日常」、そうですね、どこにでも行くときは、さまざまな田舎の場所に行きます...電車で旅行しているときや、どのような方法で旅行しているときでも、ええと、いつもこれらの美しい景色を見ているだけで、秋にはそれも見られると思います。 И я люблю говорить о том, что люди знают Швейцарию как ... вы знаете, она славится своими горами, этими драматическими снежными пейзажами и тому подобным, но это действительно красивая страна, только в "повседневность" этого, знаете ли, просто во всех разных сельских районах, когда вы собираетесь ... когда вы путешествуете поездом или путешествуете, как бы вы это ни делали, ммм, вы всегда просто видите эти красивые сцены и осенью, думаю, это тоже можно увидеть. І це одна з речей, про які я люблю говорити, це те, що люди знають Швейцарію за те, що... ви знаєте, вона відома своїми горами та цими драматичними, сніжними пейзажами тощо, але це справді прекрасна країна, просто в "повсякденність" цього, знаєте, просто в різних сільських районах, коли ви їдете... коли ви подорожуєте поїздом або подорожуєте, як би ви це не робили, ммм, ви завжди просто бачите ці прекрасні сцени і восени, я думаю, ви також можете це побачити. 我想说的一件事是,人们知道瑞士是……你知道,它以山脉和这些引人注目的雪景和类似的东西而闻名,但它确实是一个美丽的国家,就在它的“日常性”,你知道,只是在所有不同的农村地区,当你去……当你乘火车旅行或你以任何方式旅行时,嗯,你总是看到这些美丽的场景,在秋天,我想你也可以看到这一点。 Wendy: Yeah, umm, and I think the autumn really highlights some of those scenes that perhaps don’t have the spectacular, majestic mountains, you know, even if you’re not way up in the Alps and seeing, you know, this gorgeous, really spectacular scenery, uhh, when you’re, you know, down at lower elevations and you’re just passing by old farmhouses or just nice scenes like that, then the autumn colours really, you know, make it much more special than it is in other seasons. Wendy: Ja, ähm, und ich denke, der Herbst hebt wirklich einige dieser Szenen hervor, die vielleicht nicht die spektakulären, majestätischen Berge haben, wissen Sie, auch wenn Sie nicht weit oben in den Alpen sind und dies sehen Wunderschöne, wirklich spektakuläre Landschaft, ähm, wenn Sie, wissen Sie, in tieferen Lagen sind und nur an alten Bauernhäusern oder solchen schönen Szenen vorbeikommen, dann machen die Herbstfarben es wirklich viel spezieller als es in anderen Jahreszeiten ist. Wendy: Yeah, umm, and I think the autumn really highlights some of those scenes that perhaps don't have the spectacular, majestic mountains, you know, even if you're not way up in the Alps and seeing, you know, this gorgeous, really spectacular scenery, uhh, when you're, you know, down at lower elevations and you're just passing by old farmhouses or just nice scenes like that, then the autumn colours really, you know, make it much more special than it is in other seasons. وندی: آره، امم، و من فکر می کنم پاییز واقعاً برخی از آن صحنه ها را برجسته می کند که شاید کوه های دیدنی و باشکوه را نداشته باشند، می دانید، حتی اگر زیاد در کوه های آلپ نباشید و این را ببینید. مناظر فوق العاده، واقعاً دیدنی، اوه، وقتی در ارتفاعات پایین تر هستید و فقط از کنار خانه های مزرعه قدیمی یا فقط صحنه های زیبایی مانند آن می گذرید، پس رنگ های پاییزی واقعاً، می دانید، آن را بسیار خاص تر می کند. نسبت به فصول دیگر Wendy: Ouais, umm, et je pense que l'automne met vraiment en valeur certaines de ces scènes qui n'ont peut-être pas les montagnes spectaculaires et majestueuses, vous savez, même si vous n'êtes pas très haut dans les Alpes et que vous voyez, vous savez, ce des paysages magnifiques et vraiment spectaculaires, euh, quand vous êtes, vous savez, à des altitudes plus basses et que vous passez juste par de vieilles fermes ou juste de belles scènes comme ça, alors les couleurs d'automne vraiment, vous savez, le rendent beaucoup plus spécial que dans les autres saisons. ウェンディ: ええ、ええと、秋は、おそらく壮大で雄大な山々がないかもしれないシーンのいくつかを本当に際立たせていると思います.ゴージャスで本当に壮観な景色、うーん、標高の低いところにいて、古い農家やそのような素敵な景色のそばを通りかかっているとき、秋の色は本当に、あなたが知っている、それをはるかに特別なものにします他の季節よりも。 Венди: Да, ммм, и я думаю, что осень действительно подчеркивает некоторые из тех сцен, которые, возможно, не имеют захватывающих, величественных гор, знаете, даже если вы не в Альпах и не видите, знаете, это Великолепные, действительно впечатляющие пейзажи, э-э, когда вы, знаете, внизу, на более низких высотах, и вы просто проходите мимо старых фермерских домов или просто таких красивых сцен, тогда осенние краски действительно, вы знаете, делают это намного более особенным. чем в другие времена года. Wendy: Ja, in mislim, da jesen resnično poudari nekatere od tistih prizorov, ki morda nimajo spektakularnih, veličastnih gora, tudi če nisi visoko v Alpah in ne vidiš te čudovite, res spektakularne pokrajine, ko si spodaj na nižjih nadmorskih višinah in greš mimo starih kmetij ali podobnih prizorov, potem so jesenske barve res bolj posebne kot v drugih letnih časih. Венді: Так, ммм, і я думаю, що осінь справді висвітлює деякі з тих пейзажів, у яких, можливо, немає вражаючих величних гір, знаєте, навіть якщо ви далеко не в Альпах і бачите, знаєте, це чудовий, справді захоплюючий краєвид, е-е, коли ти, знаєш, на низьких висотах і просто проходиш повз старі фермерські будинки чи просто такі гарні сцени, тоді осінні кольори справді, знаєш, роблять це набагато особливішим ніж в інші пори року. 温迪:是的,嗯,我认为秋天确实突出了一些场景,这些场景可能没有壮观、雄伟的山脉,你知道,即使你没有在阿尔卑斯山上看到,你知道,这个美丽,非常壮观的风景,呃,当你,你知道,在较低的海拔,你只是路过古老的农舍或类似的美丽场景,那么秋天的颜色真的,你知道,让它变得更加特别与其他季节相比。

Nick: And so there’s a couple of places or a couple of trips in particular that we’ve taken, umm,  that I remember well. Nick: Und so gibt es ein paar Orte oder ein paar Reisen, die wir unternommen haben, ähm, an die ich mich gut erinnere. نیک: و بنابراین، چند مکان یا چند سفر خاص وجود دارد که ما انجام داده‌ایم، اوم، که به خوبی به یاد دارم. Nick: A więc jest kilka miejsc, aw szczególności kilka wycieczek, które odbyliśmy, umm, które dobrze pamiętam. Ник: Итак, есть пара мест или пара поездок, которые мы совершили, ммм, которые я хорошо помню. Нік: І отже, є кілька місць або пара мандрівок, які ми здійснили, ммм, і які я добре пам’ятаю. 尼克:所以我们特别记得有几个地方或几次旅行,嗯,我记得很清楚。 One is that there’s this place still on Lake Geneva, uhh, kind of at the other end of Lake Geneva called the Lavaux Vineyards, so it’s a set of terraced vineyards which is really beautiful, it’s a world heritage site, and these vineyards come up from the lake because there’s a hill that rises quite steeply coming up from the lake, and so you have these different, uhh, terraces and then you have all these areas where they grow (grapes to make) wine, and there’s little walking paths and you can walk through it, so obviously throughout the summer the grapevines are all green and that’s very nice, and then once it turns to autumn, they start to turn to yellow and then brown and this is the time obviously when they harvest the grapes. إحداها أنه لا يزال هناك هذا المكان على بحيرة جنيف ، أه ، على الطرف الآخر من بحيرة جنيف تسمى مزارع الكروم Lavaux ، لذلك فهي مجموعة من مزارع الكروم المدهشة التي هي جميلة حقًا ، إنه موقع تراثي عالمي ، وتأتي هذه الكروم من البحيرة لأن هناك تلة ترتفع بشكل كبير قادمة من البحيرة ، وبالتالي لديك هذه المدرجات المختلفة ، اه ، ومن ثم لديك كل هذه المناطق التي يزرعون فيها النبيذ (العنب يصنعون) ، وهناك القليل من مسارات المشي و يمكنك المشي خلاله ، لذلك فمن الواضح طوال فصل الصيف أن العنب خضراء وكلها لطيفة للغاية ، وبعد أن تتحول إلى الخريف ، تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ثم اللون البني وهذا هو الوقت الواضح عند حصاد العنب. Zum einen gibt es diesen Ort noch am Genfer See, ähm, am anderen Ende des Genfer Sees, die Lavaux-Weinberge. Es handelt sich also um eine Reihe von terrassenförmig angelegten Weinbergen, die wirklich wunderschön sind, zum Weltkulturerbe gehören und auf denen diese Weinberge auftauchen vom See, weil es einen Hügel gibt, der ziemlich steil aus dem See herausragt, und so hat man diese verschiedenen Terrassen, und dann hat man all diese Bereiche, in denen sie Wein anbauen (Trauben, um Wein zu machen), und es gibt kleine Wanderwege und Man kann es durchwandern, also sind die Weinstöcke offensichtlich den ganzen Sommer über grün und das ist sehr schön, und wenn es Herbst wird, fangen sie an, gelb und dann braun zu werden, und dies ist offensichtlich der Zeitpunkt, an dem sie die Trauben ernten. One is that there's this place still on Lake Geneva, uhh, kind of at the other end of Lake Geneva called the Lavaux Vineyards, so it's a set of terraced vineyards which is really beautiful, it's a world heritage site, and these vineyards come up from the lake because there's a hill that rises quite steeply coming up from the lake, and so you have these different, uhh, terraces and then you have all these areas where they grow (grapes to make) wine, and there's little walking paths and you can walk through it, so obviously throughout the summer the grapevines are all green and that's very nice, and then once it turns to autumn, they start to turn to yellow and then brown and this is the time obviously when they harvest the grapes. یکی این است که هنوز این مکان در دریاچه ژنو وجود دارد، اوهوم، به نوعی در انتهای دیگر دریاچه ژنو به نام تاکستان‌های لاووکس، بنابراین مجموعه‌ای از تاکستان‌های پلکانی است که واقعاً زیبا است، این یک سایت میراث جهانی است، و این تاکستان‌ها بالا می‌آیند. از دریاچه، زیرا تپه‌ای وجود دارد که با شیب تند از دریاچه بالا می‌آید، و بنابراین شما این تراس‌های مختلف را دارید و سپس همه این مناطق را دارید که در آنجا شراب می‌روید (انگور برای تهیه) و مسیرهای پیاده‌روی کمی وجود دارد و می توانید در آن قدم بزنید، بنابراین واضح است که در طول تابستان انگورها همه سبز هستند و این بسیار خوب است، و پس از آن که پاییز می شود، شروع به زرد شدن و سپس قهوه ای شدن می کنند و واضح است که این زمان زمانی است که انگور را برداشت می کنند. 1つは、ジュネーブ湖の反対側にラヴォー・ヴィンヤーズと呼ばれるこの場所がまだあるということです.湖からはかなり急にそびえ立つ丘があり、そこにはさまざまなテラスがあります.通り抜けることができるので、明らかに夏の間、ブドウの木はすべて緑で、それはとてもいいです. Во-первых, на Женевском озере до сих пор есть одно место, э-э, вроде на другом конце Женевского озера, которое называется виноградники Лаво, так что это набор террасных виноградников, которые действительно красивы, это объект всемирного наследия, и эти виноградники поднимаются вверх. от озера, потому что есть холм, который поднимается довольно круто, поднимаясь от озера, и у вас есть эти разные, гм, террасы, а затем у вас есть все эти области, где они выращивают (виноград для производства) вина, и есть небольшие пешеходные дорожки и по нему можно пройти, так что очевидно, что все лето виноградные лозы все зеленые, и это очень красиво, а затем, когда наступает осень, они начинают желтеть, а затем коричневеть, и, очевидно, в это время собирают виноград. Prvi je, da je ob Ženevskem jezeru, nekako na drugem koncu Ženevskega jezera, kraj, ki se imenuje Vinogradi Lavaux, niz terasastih vinogradov, ki je res čudovit in je uvrščen na seznam svetovne dediščine, ti vinogradi pa se dvigajo od jezera, saj se hrib precej strmo vzpenja od jezera, in tako imate te različne.., terase in potem imate vsa ta območja, kjer gojijo (grozdje za proizvodnjo) vina, in tam so majhne sprehajalne poti, po katerih se lahko sprehodite, tako da so seveda vse poletje trte zelene in to je zelo lepo, ko pa se prevesi v jesen, začnejo rumeneti in nato rjaveti in to je očitno čas, ko obirajo grozdje. Birincisi, Cenevre Gölü'nün diğer ucunda Lavaux Üzüm Bağları adında bir yer var, bu yüzden gerçekten güzel olan bir dizi teraslı üzüm bağı, bir dünya mirası alanı ve bu üzüm bağları gölden yukarı çıkıyor çünkü gölden yukarı doğru oldukça dik yükselen bir tepe var ve bu yüzden bu farklı, uhh, Teraslar ve sonra şarap yapmak için üzüm yetiştirdikleri tüm bu alanlara sahipsiniz ve küçük yürüyüş yolları var ve içinde yürüyebilirsiniz, bu yüzden açıkçası yaz boyunca üzüm asmaları tamamen yeşil ve bu çok güzel ve sonra sonbahara döndüğünde, sarıya ve sonra kahverengiye dönmeye başlıyorlar ve bu açıkça üzümleri hasat ettikleri zamandır. Одна з них полягає в тому, що на Женевському озері все ще є місце, десь на іншому кінці Женевського озера, яке називається виноградниками Лаво, тож це набір терасових виноградників, які справді гарні, це місце всесвітньої спадщини, і ці виноградники з’являються від озера, тому що є пагорб, який досить круто піднімається від озера, і тому у вас є ці різні, е-е, тераси, а потім у вас є всі ці території, де вирощують (виноград для виготовлення) вина, і є маленькі пішохідні доріжки та Ви можете пройти крізь нього, тому, очевидно, протягом літа виноградні лози зелені, і це дуже приємно, а потім, коли настає осінь, вони починають жовтіти, а потім коричневіти, і це, очевидно, час, коли збирають виноград. Umm, and so we’ve been a couple of times during autumn to walk through and just to look at the colours and it’s really spectacular. أم ، ولذا فقد مررنا خلال فصل الخريف عدة مرات بالمشي ونظر إلى الألوان وهي رائعة حقًا. Ähm, und so waren wir im Herbst ein paar Mal, um durchzugehen und nur die Farben zu betrachten, und es ist wirklich spektakulär. Ммм, и так мы были пару раз осенью, чтобы пройти и просто посмотреть на цвета, и это действительно впечатляюще. Гмм, і тому ми кілька разів були протягом осені, щоб прогулятися і просто подивитися на кольори, і це справді вражаюче.

Wendy: Yeah, there are some great hikes that you can do of different lengths, you know, if you just want to take a short walk, uhh, through a little bit of the vineyards you can do that, or if you want to walk for hours through several different villages, then there’s plenty of room to do that too. ويندي: نعم ، هناك بعض الزيادات الكبيرة التي يمكنك القيام بها بأطوال مختلفة ، كما تعلم ، إذا كنت ترغب فقط في القيام بنزهة قصيرة ، أه ، من خلال القليل من مزارع الكروم يمكنك القيام بذلك ، أو إذا كنت تريد المشي لساعات عبر عدة قرى مختلفة ، ثم هناك متسع كبير للقيام بذلك أيضًا. Wendy: Ja, es gibt tolle Wanderungen von unterschiedlicher Länge. Wenn Sie nur einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge machen wollen, können Sie das tun, oder wenn Sie stundenlang durch verschiedene Dörfer wandern wollen, dann gibt es auch dafür genügend Platz. ウェンディ:ええ、さまざまな長さでできる素晴らしいハイキングがいくつかあります。短い散歩をしたいだけなら、うーん、それができるブドウ園を少し通り抜けたい場合、または歩きたい場合はいくつかの異なる村を何時間も通り抜けると、それを行う余地も十分にあります。 Венди: Да, есть несколько замечательных походов разной длины, ну, знаешь, если ты просто хочешь прогуляться, э-э, через небольшой участок виноградников, ты можешь это сделать, или если ты хочешь прогуляться. в течение нескольких часов через несколько разных деревень, тогда и для этого есть много места. Венді: Так, є кілька чудових походів різної тривалості, ви знаєте, якщо ви просто хочете здійснити коротку прогулянку, е-е, невеликою частиною виноградників ви можете це зробити, або якщо ви хочете пішки годинами через кілька різних сіл, тоді є достатньо місця для цього. 温迪:是的,有一些很棒的徒步旅行,你可以进行不同长度的徒步旅行,你知道,如果你只想走一小段路,呃,穿过一小片葡萄园,你可以这样做,或者如果你想步行几个小时穿过几个不同的村庄,那么也有足够的空间可以这样做。 And there are lots of, umm, celebrations at this time because this is the harvest time so, uhh,many villages or even many, umm, vineyard, you know, operations, they will have their own kind of festival, uhh, autumn harvest festival, where you can come and taste the wine and, uhh, you know, really enjoy the scenery and also enjoy the wine. Und es gibt viele, ähm, Feste zu dieser Zeit, weil es die Erntezeit ist, also, ähh, viele Dörfer oder sogar viele, ähm, Weinberge, wissen Sie, Betriebe, sie haben ihre eigene Art von Fest, ähh, Herbsterntefest, wo Sie kommen und den Wein probieren können und, ähh, wissen Sie, wirklich die Landschaft genießen und auch den Wein genießen. و جشن‌های زیادی در این زمان برگزار می‌شود، زیرا این زمان برداشت محصول است، بنابراین، اوه، بسیاری از روستاها یا حتی بسیاری، ام، تاکستان، می‌دانید، عملیات‌ها، جشنواره‌های خاص خود را خواهند داشت، اوه، برداشت پاییزی جشنواره، که در آن می توانید بیایید و شراب را بچشید و، اوه، می دانید، واقعاً از مناظر لذت ببرید و همچنین از شراب لذت ببرید. И в это время много, ммм, праздников, потому что это время сбора урожая, так что, э-э, много деревень или даже много, э-э, виноградников, вы знаете, операций, у них будет свой собственный праздник, э-э, осенний урожай Фестиваль, куда вы можете прийти и попробовать вино и, ну, вы знаете, по-настоящему насладиться пейзажем, а также насладиться вином. 这个时候有很多,嗯,庆祝活动,因为这是收获的季节,所以,呃,很多村庄,甚至很多,嗯,葡萄园,你知道,操作,他们会有自己的节日,呃,秋收节日,你可以来这里品尝葡萄酒,呃,你知道,真正欣赏风景,也享受美酒。

Nick: Yeah, for sure. 尼克:是的,当然。 Uhh, and another thing we did once is that we got very cheap or even almost free tickets to take boat rides anywhere we wanted for one day in Switzerland, and so we basically looked at the map and chose, uhh, a trip that would basically allow us to spend the most time on the boat, and so it was around the area of Interlaken, which is in the German speaking part of Switzerland, and it’s called Interlaken because it’s between two lakes, and you can travel by boat from … across one of the lakes, and then you can kind of have the liaison by train or you can even go perhaps up the river and that joins onto the other lake as well. Äh, und eine andere Sache, die wir einmal gemacht haben, ist, dass wir sehr billige oder sogar fast kostenlose Tickets für Bootsfahrten bekamen, wo immer wir wollten, für einen Tag in der Schweiz, und so schauten wir im Grunde auf die Karte und wählten, ähh, eine Reise, die uns im Grunde erlauben würde, die meiste Zeit auf dem Boot zu verbringen, und so war es in der Gegend von Interlaken, das im deutschsprachigen Teil der Schweiz liegt, und es heißt Interlaken, weil es zwischen zwei Seen liegt, und man kann mit dem Boot von ... über einen der Seen fahren, und dann kann man die Verbindung mit dem Zug herstellen, oder man kann vielleicht sogar den Fluss hinauffahren, der dann auch mit dem anderen See verbunden ist. Uhh, and another thing we did once is that we got very cheap or even almost free tickets to take boat rides anywhere we wanted for one day in Switzerland, and so we basically looked at the map and chose, uhh, a trip that would basically allow us to spend the most time on the boat, and so it was around the area of Interlaken, which is in the German speaking part of Switzerland, and it's called Interlaken because it's between two lakes, and you can travel by boat from … across one of the lakes, and then you can kind of have the liaison by train or you can even go perhaps up the river and that joins onto the other lake as well. اوه، و کار دیگری که یک بار انجام دادیم این بود که بلیط های بسیار ارزان یا حتی تقریباً رایگان گرفتیم تا برای یک روز در سوئیس هر جایی که می خواستیم قایق سواری کنیم، و بنابراین اساساً به نقشه نگاه کردیم و اوه، سفری را انتخاب کردیم که اساسا به ما اجازه دهید بیشترین زمان را در قایق بگذرانیم، و به همین ترتیب در اطراف منطقه اینترلاکن بود، که در بخش آلمانی زبان سوئیس است، و اینترلاکن نامیده می شود زیرا بین دو دریاچه قرار دارد، و شما می توانید با قایق از ... یکی از دریاچه‌ها، و سپس می‌توانید به نوعی با قطار ارتباط برقرار کنید یا حتی می‌توانید از رودخانه بالا بروید و به دریاچه دیگر هم بپیوندید. ええと、私たちがかつて行ったもう1つのことは、スイスで1日、どこでもボートに乗れる非常に安い、またはほぼ無料のチケットを手に入れたということです。そこで、基本的に地図を見て、基本的には旅行を選びました。ボートで最も多くの時間を過ごすことができるので、スイスのドイツ語圏にあるインターラーケンの周辺でした。2つの湖の間にあるため、インターラーケンと呼ばれています。湖の1つで、電車で連絡をとったり、川を上って他の湖に合流したりすることもできます。 Ухх, и еще одна вещь, которую мы однажды сделали, это то, что мы получили очень дешевые или даже почти бесплатные билеты на лодочные прогулки куда угодно в течение одного дня в Швейцарии, и поэтому мы в основном посмотрели на карту и выбрали, ухх, поездку, которая в основном позвольте нам провести больше всего времени на лодке, и так это было в районе Интерлакена, который находится в немецкоязычной части Швейцарии, и он называется Интерлакен, потому что он находится между двумя озерами, и вы можете путешествовать на лодке из … через одно из озер, а затем вы можете добраться на поезде или даже пойти вверх по реке, которая также соединяется с другим озером. І ще одна річ, яку ми зробили одного разу, це те, що ми отримали дуже дешеві або навіть майже безкоштовні квитки, щоб покататися на човні куди завгодно на один день у Швейцарії, тож ми фактично подивилися на карту та вибрали, е-е, подорож, яка в основному дозволяє нам проводити найбільше часу на човні, і так було в районі Інтерлакен, який знаходиться в німецькомовній частині Швейцарії, і називається він Інтерлакен, тому що він знаходиться між двома озерами, і ви можете подорожувати на човні з … через одне з озер, а потім ви можете мати зв’язок потягом або ви навіть можете піднятися вгору по річці, яка також з’єднується з іншим озером. 呃,我们曾经做过的另一件事是,我们得到了非常便宜甚至几乎免费的门票,可以在瑞士一日内乘船去任何我们想去的地方,所以我们基本上看了地图,然后选择了,呃,一次旅行,基本上让我们在船上度过最多的时间,所以它是在因特拉肯地区,它位于瑞士德语区,之所以被称为因特拉肯,是因为它位于两个湖之间,你可以乘船从......穿过一个湖,然后你可以乘火车联络,或者你甚至可以沿河而上,河也汇入另一个湖。

Wendy: Yeah I think maybe it’s a canal.

Nick: Right.

Wendy: A man-made canal between the two. ウェンディ:2つの間の人工の運河。 Венди: Искусственный канал между ними. Венді: Рукотворний канал між ними.

Nick: And so we spent virtually all day one day on these boats, on these two lakes, and it was in … during autumn, and so the scenery was really amazing, again because you could … you just see on the shores of the lakes there’s just trees in all directions and again they go up, you know, on hills, on the slopes of hills, and you just see all the different colours, umm, and that was really great as well. Nick: Und so haben wir praktisch den ganzen Tag auf diesen Booten verbracht, auf diesen beiden Seen, und es war im ... im Herbst, und so war die Landschaft wirklich erstaunlich, weil man ... man sieht an den Ufern der Seen einfach Bäume in alle Richtungen, und sie gehen wieder hinauf, weißt du, auf Hügel, auf die Hänge der Hügel, und man sieht einfach all die verschiedenen Farben, ähm, und das war auch wirklich toll. Nick: And so we spent virtually all day one day on these boats, on these two lakes, and it was in … during autumn, and so the scenery was really amazing, again because you could … you just see on the shores of the lakes there's just trees in all directions and again they go up, you know, on hills, on the slopes of hills, and you just see all the different colours, umm, and that was really great as well. نیک: و بنابراین، ما تقریباً یک روز یک روز را در این قایق‌ها، در این دو دریاچه گذراندیم، و در ... در طول پاییز بود، و بنابراین مناظر واقعا شگفت‌انگیز بود، دوباره چون می‌توانستید ... فقط در سواحل دریاچه‌ها ببینید. فقط درختان در همه جهات هستند و دوباره آنها بالا می روند، می دانید، روی تپه ها، در دامنه تپه ها، و شما فقط تمام رنگ های مختلف را می بینید، امم، و این نیز واقعا عالی بود. Ник: Итак, мы провели практически весь день на этих лодках, на этих двух озерах, и это было… осенью, и поэтому пейзажи были действительно потрясающими, опять же, потому что вы могли… просто увидеть на берегах озер. там просто деревья во всех направлениях, и снова они поднимаются вверх, знаете, на холмы, на склоны холмов, и вы просто видите все разные цвета, ммм, и это тоже было действительно здорово. Нік: Одного дня ми провели практично весь день на цих човнах, на цих двох озерах, і це було… восени, і краєвиди були справді дивовижними, знову ж таки, тому що ви могли… ви просто бачите на берегах озер там просто дерева в усіх напрямках, і знову вони піднімаються, знаєте, на пагорбах, на схилах пагорбів, і ви просто бачите всі різні кольори, хм, і це теж було справді чудово. 尼克:所以我们几乎一天一整天都在这些船上,在这两个湖上度过,那是在……秋天,所以风景真的很棒,再次因为你可以……你只是在湖岸上看到各个方向都有树,它们再次上升,你知道,在山上,在山坡上,你只能看到所有不同的颜色,嗯,那也很棒。

Wendy: Yeah, that’s also my best memory of autumn, I would say, is the images of the trees and all the scenery that we saw from the boat when we were travelling on the lakes that day. ウェンディ:ええ、それは私の秋の思い出でもあります。その日、湖を旅していたときにボートから見た木々やすべての風景の画像です。 Венди: Да, это также мое лучшее воспоминание об осени, я бы сказала, это изображения деревьев и всех пейзажей, которые мы видели с лодки, когда путешествовали по озерам в тот день. 温迪:是的,我想说,这也是我对秋天最美好的记忆,就是那天我们在湖上旅行时在船上看到的树木和所有风景。

Nick: And the other thing that you have in autumn which again is something that is a little bit foreign to us but really great is that you have seasonal, umm, produce, or seasonal vegetables. Nick: Und die andere Sache, die Sie im Herbst haben, ist etwas, das uns ein bisschen fremd ist, aber wirklich großartig ist, dass Sie saisonale, ähm, Produkte oder saisonales Gemüse haben. نیک: و چیز دیگری که در پاییز دارید که باز هم چیزی است که برای ما کمی غریبه است اما واقعاً عالی است این است که شما سبزیجات فصلی، امم، تولیدی یا فصلی دارید. Ник: И другая вещь, которая у вас есть осенью, что опять-таки немного чуждо нам, но действительно здорово, это то, что у вас есть сезонные, ммм, продукты или сезонные овощи. Нік: І ще одна річ, яку ви маєте восени, і яка, знову ж таки, є дещо чужою для нас, але дійсно чудовою, це те, що ви маєте сезонні продукти, або сезонні овочі. 尼克:秋天的另一件事对我们来说有点陌生,但真的很棒,那就是你有时令、嗯、农产品或时令蔬菜。 Umm, and so in autumn it’s obviously famous for pumpkins and other, kind of, squashes and things from that same family. Hm, und im Herbst ist sie natürlich berühmt für Kürbisse und andere Kürbisse und Dinge aus dieser Familie. Umm, and so in autumn it's obviously famous for pumpkins and other, kind of, squashes and things from that same family. うーん、それで秋には明らかにカボチャや他の種類のカボチャや同じ家族のもので有名です。 Umm, więc jesienią słynie oczywiście z dyni i innych tego typu kabaczków i rzeczy z tej samej rodziny. Хм, а осенью он, очевидно, славится тыквами и прочими кабачками и вещами из того же семейства. Гм, і тому восени він, очевидно, відомий гарбузами та іншими видами кабачків і речами з того самого сімейства. Umm, and so, you know, in Switzerland you can’t really get stuff that’s out of season, and so it’s always exciting when it comes in season and you’re in the supermarket or you go to the markets and you see it and then you realise that you can start cooking with this now. اوم، و بنابراین، می‌دانید، در سوئیس نمی‌توانید چیزهای خارج از فصل را تهیه کنید، و بنابراین وقتی در فصل می‌آید و در سوپرمارکت هستید یا به بازار می‌روید و آن را می‌بینید، همیشه هیجان‌انگیز است. سپس متوجه می شوید که اکنون می توانید با این کار آشپزی را شروع کنید. Umm, więc wiesz, w Szwajcarii nie można dostać rzeczy, które są poza sezonem, więc zawsze jest ekscytujące, kiedy jest sezon i jesteś w supermarkecie lub idziesz na targ i widzisz to i wtedy zdajesz sobie sprawę, że możesz zacząć gotować z tym teraz. Хм, и так, вы знаете, в Швейцарии вы не можете купить вещи, которые не соответствуют сезону, и поэтому всегда интересно, когда они приходят в сезон, и вы находитесь в супермаркете или вы идете на рынок, и вы видите это и тогда вы понимаете, что можете начать готовить с этим прямо сейчас. Знаєте, у Швейцарії ви не можете придбати продукти не по сезону, тому завжди цікаво, коли вони з'являються в сезон, і ви йдете в супермаркет або на ринок, бачите їх і розумієте, що можете почати готувати з ними прямо зараз. 嗯,所以,你知道,在瑞士你买不到过季的东西,所以当季的东西来临时,你在超市或市场上看到它,总是令人兴奋的然后你意识到你现在可以用这个开始做饭了。

Wendy: Yeah, yeah, and growing up in the U.S., I really had no concept of seasons, because you can always buy anything. Венди: Да, да, и когда я росла в США, у меня действительно не было понятия о временах года, потому что всегда можно купить что угодно. Every grocery store is open 24 hours for the most part and there’s … it’s always stocked with any kind of produce. La plupart des épiceries sont ouvertes 24h / 24 et il y a… elles sont toujours approvisionnées avec tout type de produits. Każdy sklep spożywczy jest w większości otwarty 24 godziny na dobę i jest… zawsze zaopatrzony w wszelkiego rodzaju produkty. Каждый продуктовый магазин в основном открыт 24 часа в сутки, и в нем всегда есть любые продукты. Of course they ship it in from all over the world or they grow it in greenhouses, so, you know, it’s a very artificial thing. Natürlich wird es aus der ganzen Welt verschifft oder in Gewächshäusern angebaut, es ist also eine sehr künstliche Sache. Por supuesto, lo envían desde todo el mundo o lo cultivan en invernaderos, así que es algo muy artificial. البته آنها آن را از سراسر جهان ارسال می کنند یا آن را در گلخانه ها پرورش می دهند، بنابراین، می دانید، این یک چیز بسیار مصنوعی است. Bien sûr, ils le transportent de partout dans le monde ou ils le cultivent dans des serres, alors, vous savez, c'est une chose très artificielle. もちろん、世界中から出荷したり、温室で栽培したりしているので、非常に人工的なものです。 Oczywiście sprowadzają ją z całego świata lub uprawiają w szklarniach, więc wiesz, to bardzo sztuczna rzecz. Конечно, они привозят его со всего мира или выращивают в теплицах, так что, знаете ли, это очень искусственная вещь. But I just took it for granted that I could just always buy anything that I wanted to. Pero daba por sentado que siempre podía comprar lo que quisiera. اما من این را بدیهی می دانستم که همیشه می توانم هر چیزی را که می خواهم بخرم. しかし、私は自分が欲しいものをいつでも買うことができるのは当然だと思っていました。 Но я просто считал, что всегда могу купить все, что захочу. Ama ben her zaman istediğim her şeyi satın alabileceğimi sanıyordum. Але я просто сприймав як належне те, що завжди можу купити все, що захочу. And that’s not the case, and now I know, you know, that berries are in season in the summer, and that persimmons are in season, uhh, in the autumn and the winter. Und das ist nicht der Fall, und jetzt weiß ich, dass Beeren im Sommer Saison haben, und dass Kakis im Herbst und im Winter Saison haben. And that's not the case, and now I know, you know, that berries are in season in the summer, and that persimmons are in season, uhh, in the autumn and the winter. A tak nie jest, a teraz wiem, wiesz, że sezon na jagody jest latem, a sezon na persymony, uhh, jesienią i zimą. А это не так, и теперь я знаю, что ягоды - это сезон летом, а хурма - осенью и зимой. А це не так, а тепер я знаю, знаєте, що сезон ягоди влітку, а сезон хурми, е-е, восени і взимку. 事实并非如此,现在我知道,你知道,浆果的季节是在夏天,柿子的季节是,呃,在秋天和冬天。 I’d never even had a persimmon before, until we moved to Switzerland. До переезда в Швейцарию я никогда не ел хурму. Я ніколи не їла хурму до того, як ми переїхали до Швейцарії. And now it’s one of my favourite fruits and I really look forward to the autumn when the persimmons start showing up in the produce aisle. Jetzt ist sie eine meiner Lieblingsfrüchte, und ich freue mich schon auf den Herbst, wenn die Kakis in den Regalen auftauchen. そして今、それは私のお気に入りの果物の1つであり、柿が農産物の通路に現れ始める秋を本当に楽しみにしています。 A teraz to jeden z moich ulubionych owoców i naprawdę nie mogę się doczekać jesieni, kiedy persymony zaczną pojawiać się w alejce z produktami. А теперь это один из моих любимых фруктов, и я с нетерпением жду осени, когда хурма появится на прилавках магазинов. А тепер це один із моїх улюблених фруктів, і я дуже чекаю осені, коли хурма почне з’являтися на лавках.

Nick: Right, and so my, uhh, favourite thing probably in terms of the pumpkin family is the butternut squash, and so we bought a … I bought a big one last week and we made several meals centred around butternut squash. Nick: Richtig, und mein Favorit unter den Kürbisgewächsen ist wahrscheinlich der Butternusskürbis, und deshalb haben wir einen ... Ich habe letzte Woche einen großen gekauft und wir haben mehrere Gerichte rund um den Butternusskürbis zubereitet. ニック:そうですね、カボチャの家族の中でおそらく好きなのはバターナッツスカッシュなので、私たちは…先週大きなものを購入し、バターナッツスカッシュを中心にいくつかの食事を作りました。 Nick: Tak, więc moją, uhh, ulubioną rzeczą prawdopodobnie z rodziny dyni jest dynia piżmowa, więc kupiliśmy… Kupiłem dużą w zeszłym tygodniu i zrobiliśmy kilka posiłków skupionych wokół dyni piżmowej. Ник: Верно, и поэтому мое любимое блюдо из семейства тыквенных - это баттернат, и поэтому мы купили... Я купил большой баттернат на прошлой неделе, и мы приготовили несколько блюд, в основе которых был баттернат. Нік: Так, і тому моя, е-е, улюблена річ, мабуть, з точки зору сімейства гарбузів – це гарбуз, тому ми купили … Я купив великий минулого тижня, і ми приготували кілька страв, зосереджених на кабачку. 尼克:是的,所以,就南瓜家族而言,我最喜欢的东西可能是胡桃南瓜,所以我们买了一个……我上周买了一个大南瓜,我们以胡桃南瓜为中心做了几顿饭。 Yeah, and so it’s always fun to do it. Так, і тому це завжди весело. Sometimes when it’s in spring and you see a nice recipe that has butternut squash or something in it and you know that you can’t do it, you have to wait until autumn, but then once autumn comes, you have to make the most of it and, uhh, and get out there and buy it and eat it. Parfois, quand c'est au printemps et que vous voyez une belle recette qui contient de la courge musquée ou quelque chose et que vous savez que vous ne pouvez pas le faire, vous devez attendre jusqu'à l'automne, mais une fois l'automne venu, vous devez tirer le meilleur parti de et, euh, et sortir et l'acheter et le manger. 春になると、バターナッツカボチャなどが入った素敵なレシピを見て、それができないとわかっているときは、秋まで待たなければなりませんが、秋が来たら、最大限に活用する必要がありますそれと、うーん、そしてそこに出て、それを買って、それを食べなさい。 Czasami, gdy jest wiosna i widzisz fajny przepis, w którym jest dynia piżmowa czy coś w tym stylu i wiesz, że nie możesz tego zrobić, musisz poczekać do jesieni, ale potem, gdy nadejdzie jesień, musisz jak najlepiej wykorzystać i, uhh, idź tam, kup to i zjedz. Іноді, коли це навесні, і ви бачите гарний рецепт, в якому є мускатний горіх або щось подібне, і знаєте, що не можете його приготувати, ви повинні почекати до осені, але потім, коли настає осінь, ви повинні максимально використати цю можливість, і вийти, купити його і з'їсти. 有时在春天,你看到一个很好的食谱,里面有胡桃南瓜或其他东西,你知道你做不到,你必须等到秋天,但一旦秋天来了,你就必须充分利用然后,呃,出去买来吃。

Wendy: Yeah, and I do think that it makes those foods all that more special, you know, because you do have to wait for them, and so you appreciate them a lot more. Венді: Так, і я думаю, що це робить їжу ще більш особливою, тому що на неї доводиться чекати, і тому ти цінуєш її набагато більше. 温迪:是的,我确实认为这让这些食物变得更加特别,你知道,因为你必须等待它们,所以你会更加欣赏它们。 And then, you know, you have all these associations with them, and so it’s all of these, umm, memories and smells and tastes and sights all coming together, you know, you taste the taste of pumpkin or the taste of butternut squash and it tastes like autumn and you can almost, you know, see the trees and all of it comes together to make it that much more of a big impression. Und dann hat man all diese Assoziationen mit ihnen, und so kommen all diese Erinnerungen und Gerüche und Geschmäcker und Anblicke zusammen, man schmeckt den Geschmack von Kürbis oder den Geschmack von Butternusskürbis und es schmeckt nach Herbst und man kann fast die Bäume sehen, und all das kommt zusammen und macht einen noch größeren Eindruck. А потом, знаете, у вас возникают все эти ассоциации с ними, и вот все эти воспоминания, запахи, вкусы и виды собираются вместе, вы чувствуете вкус тыквы или тыквы с орехами, вкус осени, и вы почти видите деревья, и все это объединяется, чтобы произвести еще более сильное впечатление. А потім, знаєте, у вас з'являються всі ці асоціації з ними, і всі ці спогади, запахи, смаки та пам'ятки збираються разом, знаєте, ви відчуваєте смак гарбуза або смак кабачків, і це смак осені, і ви майже бачите дерева, і все це збирається воєдино, щоб зробити це набагато сильнішим враженням. 然后,你知道,你与它们有所有这些联系,所以所有这些,嗯,记忆、气味、味道和景象都聚集在一起,你知道,你尝到了南瓜的味道或胡桃南瓜的味道,它尝起来像秋天,你几乎可以看到树木,所有这些结合在一起,给人留下更深刻的印象。

Nick: Alright, so that’s it for autumn and the next stop is winter. Нік: Гаразд, отже, ми закінчили з осінню, наступна зупинка - зима.

Wendy: Yep.