Japanese Podcast #177 Learn Japanese Through Cooking with Kaori 先生 - 日本語 で 学ぼう ! おいしい お 味噌汁 の 作り 方 - YouTube
皆さん 、 こんにちは 。
今日 の 特別 ゲスト は かおり 先生 です 。
2 回 目 の 出演 に なります 。
実は 、 かおり さん は 、 私 の コミュニティ 、 Japnaese Together の ポッドキャストクラブ の お 手伝い を して くれて いる ん です ね 。
これ から 、 できれば 定期 的に かおり さん に は ゲスト 出演 を して もらっ
て 、 Japanese Together の 中 で 話した テーマ と か 、 ワークショップ の 内容 など に ついて 、 話す エピソード を 作って いきたい な と 思って います 。
それでは かおり さん 今日 は よろしく お 願い します 。
はい 、 よろしく お 願い します 。
はい 、「 こんばん は 」 です ね 。
そう です ね 、 日本 は 、 こんばんは 、 です 。
そちら は 、 こんにちは 、 でした よ ね 。
今 、 私 の 時間 で お 昼 午後 2 時 です ね 。 はい 。
こちら は 夜 10 時 、 です ね 。
夜 遅く ありがとう ございます 。
いえいえ 、 とんでもない です 。
なんか 、 もう かおり さん と は ね 、 長い オンライン で の お付き合い に なって きて ・・・ いつも お 世話に なってます 。
こちら こそ 本当に お 世話に なってます 。
あの 、 早速 な ん だけど 、 実は ね 、 Japanese Together の 中 で かおり
さん の 有料 の 料理 、 料理 ワークショップ を 5 月 に 2 回 する 予定 な ん です よ ね 。 はい 。
うん 、 あの 、 皆さん 、 前 の ポッドキャスト の 時 に も 話した ん です けど
、 かおり さん は 日本語 教師 だけ で は なくて 、 料理 の 先生 でも ある ん です よ ね 。
はい 、 そう な ん です 。
そこ で 今回 、 Japanese Together
の 中 で かおり 先生 が ゲスト 講師 で 、 ワークショップ を やって もらおう と 思って 、 考え
た 第 1 回 目 の テーマ を ちょっと かおり 先生 に 発表 して もらおう と 思う ん です けど 。
今回 は 「 日本語 で 学ぼう 、 おいしい 味噌汁 の 作り 方 」 と いう こと で やりたい と 思います 。
はい 、 あの 、 お 味噌汁 、 最初の この 料理 の ワークショップ で 味噌汁 を 選んだ 理由 と いう か 。。。
はい 、 そう です ね 、 理由 は 2 つ ある ん です けれども 、 まずは 日本 食 と 言えばって 聞く と 、 いろいろ
出て くる と は 思う ん です けれども 、 その 中 でも 、 味噌汁 だったら 知ら ない人 は いない か な
と 思った ん です ね 。 はい 。 で 、 もう 一 つ は 、 味噌汁 の 具って 何 を 入れて も いい ん です よ ね 。
なんか 絶対 これ 、 みたいな 決まり は ない ん です よ 。
な ので 、 皆さん の 国 で 手 に 入る 材料 で 気軽に 作って ほしい な と 思って いる ん です 。
味噌 は 買わ なきゃ いけない ですけれども 、
皆さん の 入れたい もの を 入れてって いう 感じ な ので 。 あの ね 、 ビーガン の 方 と か 、
ベジタリアン の 方 なんか に も 受け入れて いただき やすい ん じゃない か な と 思って います 。
よく 考えて くださって 。
な ので 、 最初の 私 たち の コラボ の この ワークショップ は 味噌汁 に した ん です 。
しかも 私 は 本当に 面白い な と 思う の は 日本語 で 、 その 味噌汁 の 作り 方 を 見て 学ぶ 。
はい 、 そう です ね 。
日本語 だけ で いきます 。 そう な ん です 。
本当に 日本語 だけ で 。 そう な ん です 。
で 、 もう 少し 具体 的に 。
これ 1 時間 の Zoom セッション に なる ん だけど 、 この 1 時間 どんな 感じ か ちょっと 説明 して もらって も いい か な 。
まず 最初に 味噌汁 の 基本 の 作り 方 だったり 、 材料 の こと を 資料 を お 見せ し ながら 説明 します 。
で 、 それ から 実際 に 作る ん です けれども 、 デモンストレーション です ね 。
私 が 実際 に 作る の を 見て もらいます 。 で 。
ライブ です よ ね 。 ライブ 。 うん 、 そう 、 ライブ です ね 。
そう な ん です よ 。 で 、 今回 は その 基本 の 作り 方って いう の を 説明 します が 、 それ を もっと 簡単に して 、 本当に 味噌
だけ あれば 、 あと は もう 何も 特別な もの は 買わ なくて も できるって いう 簡単な 作り 方 で やります 。
おお 、 これ は ね 、 是非 ね 皆さん 、 なるべく 多く の人 に 参加 して もらいたい ん だけど 、 あの 、 ワークシート も かおり 先生 の 方 で 準備 して もらって 。
はい 。 そう そう 素敵な ワークシート が できてる ので 、 予約 を ね 、 セッション 、 これ 有料 な ので 、 予約
して くれた 方 に 後 ほど 、 その ワークシート を シェア して 、 ちょっと 事前 に 読んで 準備 も して もらえる か な と 思ってる ん です よ ね 。
はい 、 そう です ね 。
はい 、 そうそう そう 。
そんな 感じ で 、 じゃあ 、 かおり 先生 、 かおり さん の 方 で 、 その 2 回 の 、5 月 に ある ワークショップ の 日時 を ちょっと 日本 時間 に なります けど 、 発表 して ください 。
はい 、 そう です ね 、 日本 時間 です けれども 、 5 月 1 日 月曜日 の 午前 10 時 から 11 時
、 これ が 1 回 目 で 、 2 回 目 が 5 月 7 日 、 日曜日 の 午後 2 時 から 3 時 です ね 。
あの 、 概要 欄 に 予約 の リンク を 貼って おく ので 、 実は もう 来週 な ん です よ ね 。
この 今日 、 この PODCAST の エピソード を 公開 、 一般 公開 される の は 4 月 の 26 日 の 予定 な ので 、
本当に すぐ の ワークショップ な ん だけど 、 まだ 空き が あれば 予約 、 予約 が できる と 思う ので 、 リンク から チェック して みて ください 。
うん 、 はい 、 お 願い します 。
ただ ね 。
これ は コラボ 企画 な ん です けど 、 その ワークショップ が ある 当日 は 私 、 時差 の 関係 で 参加 できない ん です ね 。
かおり 先生 だけ が Zoom で 、 その ライブ で ワークショップ を して くださいます 。
はい 。
でも どう な ん です か 。 実際 に 本当に 日本語 を 通して 日本語 で 料理 教室って いう の を
今 まで も 何度 も されて いる と 思う ん だ けれども 、 あの 、 どう です か 。
その 反響 と いう か 、 生徒 さん の 。 そう です ね 。
毎回 すごく 、 好評 です ね 。 自分 で 言う の も なん です が 。
そう でしょう 。 そう な ん です よ 。
良かったって 言って いただけて 。
で 、 実際 に もう 一 回 作りました よ と か 、 ちょっと 材料 を 変えて 作りました よ と か 、 そういう の も ある ので 、 はい 。
そう な ん です よ ね 。 絶対 そう だ と 思う 。
その 次 に つながる レッスン な ん です よ ね 。
絶対 自分 で 作ろう と 思う と 思う ん です よ 。 うん 。
もう ちょっと その 材料 に ついて 選び 方 と か 、 もう ちょっと ね 、 プラスアルファ の 情報 も もらえる し 。
楽しみ です ね 。 皆さん 、 ぜひ 予約 お 願い します 。
で 。
ちなみに これ Japanese Together の 私 の コミュニティ で の コラボ 企画 な ん です が 、 その コラボ 企画 の もう 一 つ と して
Japanese Together の 中 で 、 チャレンジ も 今 やって いて 、 お 味噌汁 を 作る チャレンジ 、 作ったら 写真 を シェア して
みんな で 見せ 合おうって いう チャレンジ も 今 やって います 。 はい 、 な ので 、 是非 是非 皆さん 4 月 5 月 に お 味噌汁 を 作って みて ください 。
そう です ね 、 写真 たくさん 見せて い ただ きたい です ね 。
本当に 。
ちなみに 、 かおり さん は どんな お 味噌汁 が 好きな ん です か 、 具 です ね 、 具 。
そう です ね 、 具 です ね 、 私 が 好きな もの で 行く と 、 小松 菜 と か 白菜 と か 。 おいしい 。
葉 物 の 野菜 を 入れる の が 私 は 好き です ね 。
味噌汁 、 おいしい ね 、 白菜 好き です ね 、 私 。
優しい 感じ で 。 は いはい 、 いい で すいい です 。
あの 、 最近 、 イギリス でも 、 私 、 近所 の スーパー で 普通に 白菜 買える ん です 。
そう な ん です ね 。 はい 、 そう な ん です 。
私よく 買う ん です よ 。 はい 。 うん 。
じゃあ 、 もう 一 度 ね 予約 は 概要 欄 の リンク から 予約 を して もらって 、 そこ
から 自分 の ローカルタイム に ね 、 時差 を 変えて 予約 が できる と 思います 。
時間 を 確認 して から 予約 を して ください 。
で 、 大切な こと 。
ワークショップ の 料金 な ん です けど 、 Japanese Together
の メンバー の 方 は 割引 価格 で ご 提供 して いて 、 ちょっと これ イギリス の パウンド で の 課金 に なる ん だけど 、 15 ポンド 。
で 、 メンバー じゃない 方 は 25 ポンド の 料金 に なります 。
はい 。 かおり 先生 引き続き よろしく お 願い します 。
よろしく お 願い します 。
じゃ 最後に かおり さん 、 結構 長い 間 、
Japanese Together の お 手伝い して くださってる ん です けど 、 どう です か ね 、 Japanese Together の 雰囲気 と いう か 。
うん 、 そう です ね 。
私 、 これ語る と すごい 長く なり そうな ん です けど ・・・。
そう な ん です か 、 短く 。
短く ね 、 簡単に 言う と すごく いい 、 すごく オススメって いう 感じ な ん です けど 、 ああ 、 ありがとう ございます 。
はい 、 でも 、 私 も 仲間 に 入れて いただいて 、 すごく うれしく 思って います 。
で 、 何 が いいって 、 いろんな人 が 集まってます よ ね 。
国 も そう だ し 、 性別 も 年代 も いろいろ 。
日本 が 好きな人 も いれば 、 ドラマ が 好き 、 料理 が 好き 、 犬 が 好き 猫 が 好き 。
猫 ちゃん 飼ってる 、 と か 。 あと は 、 子育て 中 の 方 だったり 、 ご 主人 が 日本人 の 方って いう 方 も いらっしゃったり 、 その 中 で ライティングチャレンジ が あっ
たり 、 リーディングチャレンジ が あったり 、 30 分 会話 する クラブ が あったり 、 その 中 で いろいろ 皆さん 自由に 、 あの 、 何 でしょう ね 。
自分 の 読んだ 本 の こと と か 、 日本 旅行 した 時 の こと と か を いろいろ 書いたり も して い
て 、 そこ に 皆さん コメント を 書いて いて 、 その 交流 が ね 、 すごく たくさん あります ね 。
ありがとう ございます 。
きれいに 何 か 話して いただいて 、 あの 、 決して ね 、
本当に 大きな コミュニティ じゃない ん だけど 、 みんな が 気持ちよく 、 あの 、 こう 、 なんで す かね 、 交流 し 合ってる 、 いい 感じ の 場 な ん です 。
あの 、 かおり さん に は ポッドキャスト CLUB を 今 の ところ 月 、 今 8 回 か な 、 お 手伝い を して もらって いて 、 本当に ありがとう ございます 。
こちら こそ です 。
と いう こと で 、 皆さん 興味 が あれば ね 。
この コミュニティ に 参加 すれば 、 私 に も 会う チャンス が ある かも しれない し 、 かおり 先生 と も 直接 お 話し できる チャンス が あります 。 はい 、 じゃ 、
今日 は こんな ところ で 、 この 1 回 目 の コラボ 企画 の 料理 教室 を なんとか
うまく やって 、 次に 2 回 目 に つなげたい と 私 は 思って いる ので 頑張りましょう かおり さん 。
本当に そう です ね 。 頑張りましょう 。
じゃあ 、 みなさん そういう こと で 、 今日 は ちょっと 宣伝 を 兼ねて ね 、 料理 教室 を やります よって こと を お 話し させて いただきました 。
よろしく お 願い します 。
はい 、 じゃ 、 かおり さん ありがとう 。
ありがとう ございました 。
失礼 します 。