×

Usamos cookies para ayudar a mejorar LingQ. Al visitar este sitio, aceptas nuestras politicas de cookie.


image

食戟のソーマ 弍ノ皿, Shokugeki no Souma: Ni no Sara (Food Wars! The Second Plate) Episode 11

Shokugeki no Souma : Ni no Sara (Food Wars ! The Second Plate ) Episode 11

( 幸平 創 真 ( ゆき ひ ら そう ま ) ) どう だ ? 2 種 の オム ラップ サンド

こっち が チリ ソース こっち が バジル ソース だ

( 黒 木場 ( くろ きば ) リョウ ) 俺 の ほう が もっと うまく 作れ る

は あ ?

( 葉山 ( は やま ) アキラ ) お前 ら 食って ばっかり だ な

( 創 真 ) んで 汐見 先輩

“ スタジエール ” で し た っけ ? 何 す か それ

( 汐見 潤 ( し お み じゅん ) ) そもそも スタジエール と は ―

フランス 語 で 研修 生 と いう 意味 な の

高等 部 1 年 の 生徒 が ―

外部 の 様々 な 料理 の 現場 に 派遣 さ れる カリキュラム

その 行き先 は --

高級 料理 店 から 食品 メーカー 公的 機関 まで 多種多様

実践 の 空気 を 学ぶ 正式 な 授業 の 一環 な の

楽勝 っす ね

そこ い ら の プロ でも ―

俺 より できる ヤツ が そう いる と は 思え ねえ し

そんなに 甘い もの じゃ ない よ !

どこ の スタジエール 先 も ―

遠 月 ( と お つき ) 学園 へ の 信頼 が あって 受け入れ て くれ てる の

もしも 遠 月 の 名 を 汚す よう な 問題 を 起こせ ば ―

一 発 退学 に なる こと だって ある ん だ よ

( 創 真 ) そう だった … N この 学校 って そんな 感じ だった

よそ の 厨房 ( ちゅう ぼう ) の 仕事 に …

外 の 世界 に 触れ られる って わけ か

問題 を 起こさ ず に ―

滞り なく 仕事 を こなせ れ ば クリア って こと か ?

合格 基準 は 研修 期間 内 に ―

目 に 見える 実績 を 残し て くる こと

目 に 見える …

実績 ?

( 創 真 ) えっ と …

最初 の 研修 先 は ―

“ 2 人 1 組 で 実施 する ” か

( 物音 ) ( 創 真 ) ん ?

あ …

( 新 戸 ( あら と ) 緋 沙 子 ( ひ さ こ ) ) う う …

ああ … 幸平 …

創 真 …

♪~

~♪

( 創 真 ) まあ 一緒 に 頑張 ろ う ぜ 秘書 子

貴 様 と 協力 する 気 など 毛頭 ない

私 1 人 だけ の 力 で スタジエール を 乗り越え て み せる

ああ そう

いや あ 研修 先 って どんな 店 な ん だ ろ う なぁ ?

話しかけ て くる な

( 創 真 ) 遠 月 学園 が 行け って 言う ん だ から ―

すげ え 豪華 な 店 かも なぁ

( 緋 沙 子 ) 聞い て いる の か 私 の 話 を !

( 創 真 ) ここ ?

何 か イメージ と 違う な

( 客 A ) 何分 待た せる ん だ ! ( 客 B ) 5 分 で 食える か !

( 客 C ) オーダー 取り消し ( 客 D ) もう いい よ

( 客 E ) まったく ( 客 F ) ふざける な !

( 三田村 衛 ( み た むら まもる ) ) すみません ! すみません ! すみません ! あ …

ひょっとして 遠 月 学園 の 生徒 さん ?

( 緋 沙 子 ・ 創 真 ) あ …

アハハ …

恥ずかしい ところ を 見せ ちゃ った ね

ここ の 3 代 目 店主 三田村 です

はじめ まして

本日 から 1 週間 スタジエール を さ せ て いただく ―

新 戸 緋 沙 子 と 申し ます

至らない 点 も 多い か と 思い ます が ―

何 卒 よろしく お 願い いたし ます

幸平 創 真 っす

お 世話 に なり ます

ふ ~ ん

新 戸 さん と 幸平 君 ね

ん じゃ 早速 で 悪い ん だ けど ―

( 三田村 ) サイン もらえ ない か な ? ( 創 真 ) は っ ?

だって あの 遠 月 学園 に 通う 生徒 さん だ よ

将来 世界中 に 知ら れる ―

スター シェフ に なる かも しれ ない から ね ~

なんか 誰 か に 似 てる な

( 富田 友 哉 ( と み た ゆう や ) ) 創 真 ちゃ ~ ん

( 緋 沙 子 ) 私 なんて ―

人様 に 誇れ る よう な 料理 人 で は あり ませ ん から

( 創 真 ) 新 戸 ~ まだ ぁ ?

( 緋 沙 子 ) 着替え 中 に 話しかける な

非常識 だ ぞ

( 創 真 ) それにしても ―

ゆき ひ ら Tシャツ 以外 で 現場 に 立つ なんて 新鮮 だ ぜ

お ?

待た せ た な

何 か 新 戸 って エプロン 似合う なぁ

な っ !

( 創 真 ) しかし こう やって 2 人 で 話す なんて 初めて だ な

お前 いつも 薙 切 と 一緒 だ し

ああ そうだ 次 薙 切に 会ったら だ けど さ …

( 緋 沙 子 ) 私 は … N ( 創 真 ) ん ?

もう えり な 様 の 元 へ は 戻れ ない

秋 の 選抜 で 敗れ た 私 に その 資格 は ない

ああ お前 葉山 に 負け た もん なぁ

黙れ 笑う な !

えり な 様 は 完全無欠 を 体現 なさって いる お 人 な ん だ

敗北 者 で ある 私 が お そば に い て は ―

えり な 様 の 格 が 下がって しまう から な

モタモタ する な

静か だ なぁ

さっき の 騒ぎ が ウソ の よう だ

( 創 真 ) よし 気合 入れ て い こ う か ね

えっ と とりあえず 新 戸 は …

私 に 指図 する な

いい か 現場 経験 が ある から と いって 調子 に 乗る な

私 だって チーム を 組 ん で 調理 する 授業 は 受け て いる し ―

合宿 で の スピード が 求め られる 課題 も クリア し て いる

スタジエール だ ろ う と 問題 は ない

でも それ って さ ―

不 特定 多数 の 注文 が 飛 ん で こ ない 状況 で の 話 だ ろ ?

何 ?

( 物音 ) ( 緋 沙 子 ) ん ?

( スタッフ A ) ひ っ ! ( スタッフ B ) き …

( スタッフ たち ) 来 た ~ っ

( 緋 沙 子 ) 何 ?

一瞬 で 満席

( 客 と スタッフ の 声 )

( 緋 沙 子 ) オーダー 殺到

( スタッフ たち の 声 )

( 緋 沙 子 ) これほど と は …

( 三田村 ) 元々 うち は ―

地元 客 ばかり が 来 て くれる 店 だった ん だ

うち の 最寄り 駅 新幹線 が 停 まる よう に なった でしょ

乗車 前 の お 客 さん が 一気に 来店 し て 一気に 注文 し て

一気に お 会計 する もん だ から …

( 緋 沙 子 ) さばき きれ なく なって る わけ か

( 客 G ) ちょっと 料理 まだ ぁ ?

( 客 H ) そろそろ 来 て くれ ない と

( スタッフ C ) NA セット と D セット まだ です か ?

待って あと 5 分

( 三田村 ) 洗い 物 が たまって る ぞ

今 手 が 離せ ない

食器 が 足り ない !

あっ 私 やり ます

( 客 I ) もう 走 ん なきゃ 間に合わ ない じゃ ん !

また の ご 来店 を …

( 緋 沙 子 の ため 息 )

はっ !

( スタッフ B ) また ! ( スタッフ たち ) 来 た ~ っ !

( 緋 沙 子 ) さ ばい た と 思った 矢先 に 次 の 一団

まるで 戦場 !

次 から 次 へ と 息 つく 暇 も ない

オーダー いただき まし た !

1 番 テーブル 特製 サンドイッチ 1 フレンチ トースト 2

ホット コーヒー 3 コーヒー は 全員 食後

3 番 テーブル ビーフ シチュー 2 ナポリタン 2

ホット コーヒー 1 アイス コーヒー 2

メロン ソーダ 1 ナポリタン 1 皿 は ピーマン 抜き

( 客 J ) 何 か 遅い ね 料理

( 客 K ) これ じゃ 間に合わ ない な

( 創 真 ) 新 戸 ホール の ほう 頼む わ

えっ !

( 創 真 ) 4 番 テーブル ナポリタン ほか 全部 あがり っす !

おお …

( 客 L ) ちょっと 俺 が 頼 ん だ の チェダー チーズ ハンバーグ だ よ

( 三田村 ) 申し訳 あり ませ ん お 取り替え を …

もう いい よ 間に合わ ない …

新 戸 厨房 と ホール の 連絡 が 混乱 し てる

見 て き て くん ねえ ?

くっ …

( 緋 沙 子 ) ふざける な

私 に 指図 する な 何 様 の つもり …

う … う う っ !

( 葉山 ) 何もかも 狭い ん だ お前 は

( 創 真 ) それ って さ ―

不 特定 多数 の 注文 が 飛 ん で こ ない 状況 で の 話 だ ろ ?

( 緋 沙 子 ) 私 に は ―

えり な 様 に お 見せ する 顔 など あり ませ ん

う う っ …

くそ っ !

( 三田村 ) ありがとう ござい まし た

( スタッフ D ) う ほ ~ N ( スタッフ E ) 終わった

( スタッフ F ) 乗り切った ぞ !

すばらしかった !

君 が い なけりゃ 絶対 乗り切れ なかった よ

( 緋 沙 子 の ため 息 )

いや ~ たまげ た よ

やっぱり 遠 月 の 生徒 さん は 違う ね

あっ ええ 彼 は 現場 で 働 い て い た 経験 も ある ので

何 言って る ん だい あんた も だ よ

あっ …

ディナー の 頃 に は もう 手間取ら なく なって た じゃ ない か

覚え が 早い し 要領 も いい

助かった よ 本当 に

はっ … ありがとう … ござい ます

何 を する 無礼 な !

お 疲れ さ ん

明日 から も この 調子 で 頼む ぜ 新 戸

あ …

う っ は っ !

私 に 指図 する な !

( 創 真 ) へ ー へ ー 分かり まし た よ

( 薙 切 ( な きり ) えり な ) お 断り し ます

( 傘 山 ( かさ やま ) ) 何 だ と ?

( 田所 恵 ( た どころ めぐみ ) ) ひ ~ っ

皿洗い など し ない と 言って いる の です

この 私 に 雑務 を 押し付ける の は ―

愚か な 采配 ミス に ほかなら ない と 存じ ます

なめる な よ

学生 風情 が

( 恵 ) 創 真 君 こちら は 波乱 の 予感 です

( スタッフ C ) いや ~ N 今日 も 助かった よ

研修 を 受け入れ て 大 正解 です ね

ん ?

この 店 の 写真 です か ?

ああ

僕 の 父 が シェフ を し て い た 頃 の ね

今 でも 思い出す よ

地域 の 常連 さん みんな に 愛さ れ て

確かに こちら の お 店 ―

品数 が すごく 豊富 です ね

味付け も 丁寧 で

( 三田村 ) アハッ … N それ だけ は 僕 の 自慢 な ん だ

あの 頃 の 店 を 理想 に 頑張り たい ん だ よ ね

( 緋 沙 子 ) ん ?

う ~ ん

何 を サボって いる の だ 幸平 創 真 まだ 清掃 が 済 ん で ない ぞ

( 創 真 ) こんな ん で いい の か な ?

え ?

( 創 真 ) “ 目 に 見える 実績 を 残す ” って ―

こういう こと で いい の か ?

( 緋 沙 子 ) 何 を 言って いる 研修 は すこぶる 順調 じゃ ない か ?

う ~ ん まあ そう な ん だ けど な

あっ そう いや あ ほか の ヤツ ら は どう なって る の か な ?

どんな 店 に 行って ん だ ろ う な ?

( 緋 沙 子 ) えり な 様 は 立派 に やって おら れる はず だ

私 など が い なく と も

( 男性 客 ) すばらしい よ シェフ

今 まで より も 圧倒 的 に 洗練 さ れ て いる

コース の 構成 も 新鮮 かつ 大胆

パーフェクト だ これ なら 来年 は 星 も 確実 だ よ

あ … は あ 恐れ入り ます

ぐ ぐ … む む む …

ウフッ

( コック A ) えり な 様 味 の チェック を

( コック B ) えり な 様 下ごしらえ お 待た せ し まし た

ソー シエ の 方 作業 が 50 秒 遅れ て いて よ

( コック C ) すみません

よろしい お 客 様 に お 出し し て

( コック D ) はい

( 傘 山 ) 俺 の 城 が …

あんな 小 娘 に

あっという間 に 掌握 さ れ た

( えり な ) 傘 山 シェフ ( 傘 山 ) あ …

( えり な ) メイン ディッシュ に つい て です が ―

ポシェ する 際 今 より 少々 火 加減 を 抑え た ほう が ―

素材 の 食 感 を 生かせ る と 思い ます わ

ほか に も 12 点 ほど 申し上げ たい こと が

意見 さ せ て いた だい て も よろしく て ?

う う う … くく っ …

む む む …

… お 願い し ます

( えり な ) で は まず オードブル に 関し て

( 恵 ) 私 に も 何 か できる こと は ?

( 創 真 ) う ~ ん やっ ぱし こんな ん じゃ なぁ

まだ そんな こと を 言って いる の か

何 が 不満 な の だ ?

味 は 確か だ し スタッフ も 皆 優しく て ―

店 を 大事 に 思って る

私 は できる 限り あの 店 の 力 に なり たい と 思う

( 創 真 ) お前 さ このまま で 本当 に いい の か ?

えっ ?

お前 が 本当 に いたい 場所 って そこ じゃ ねえ だ ろ ?

あの 店 は 変わら なきゃ ダメ だ と 思う

それ に …

まあ いい や ん じゃ な 明日 も よろしく

( 三田村 ) おはよう 新 戸 さん

今日 は 伝票 整理 頼む ね

はい もう 進め て ます ので

じゃあ よろしく

( ドア の 閉まる 音 )

( 緋 沙 子 ) この 店 が 変わら なきゃ ダメ …

一体 何 だ と 言う ん だ 幸平 創 真

お前 が 本当 に いたい 場所 って そこ じゃ ねえ だ ろ ?

フン あの 男 の 言う こと だ

見ろ 現に 売り上げ や クレーム 件数 は ―

私 たち が 来 て から …

はっ ! 私 たち が ―

い なく なったら …

( 創 真 ) そう ( 緋 沙 子 ) あっ !

今 まで と 同じ 状態 に 逆戻り だ

えっ ?

( 創 真 ) そりゃ 忙しかったら ―

臨時 で 人 を 投入 すれ ば 店 は 回る だ ろ う けど さ

根本 的 な 解決 に は なら ない だ ろ ?

う ~ ん このまま で いい の か なぁ

あ あ ~ っ

緊急 会議 を 開き ます !

( 恵 ) このまま じゃ 雑務 だけ で スタジエール が 終わっちゃ う

薙 切 さん み たい に すごい こと は でき ない けど ―

私 も もっと 役 に 立た なく ちゃ

( コック E ) 次 頼む よ

( 恵 ) あっ はい !

あ …

( スタッフ A ) 今 から バイト の 募集 を かけ ま しょ う

遠 月 の 2 人 が い なく なる 前 に 新しい 人手 を 増やさ ない と

でも 彼ら の 穴 を 埋める バイト が 簡単 に 見つかる と 思う か ?

ああ …

メニュー を 絞る べき でしょう か ?

( スタッフ の どよめき )

( 緋 沙 子 ) 豊富 な 品数 が 逆 に 足かせ に なって い ます

人気 の ある メニュー だけ を 残し て 刷新 すれ ば …

そんな !

祖父 の 代 から 受け継 い だ レシピ だって ある ん だ よ

現状 の まま で は この 店 は いつか ―

( 緋 沙 子 ) 破綻 を … N ( スタッフ B ) あの ね

あなた たち が 来 て くれ て 助かって は いる けど

そこ まで 変える の は ちょっと …

俺 たち は 先代 の 頃 から ここ で 働 い てる ん だ

メニュー を 変え たら もう 三田村 じゃ なく なる よ

でも お 客 さん たち かわいそう じゃ ない っす か

せっかく この 店 を 選 ん で 入って き た のに ―

うまい まずい 以前 に ―

料理 すら 出 ない って そりゃ ない でしょ

( スタッフ たち ) ああ …

( 創 真 ) 三田村 さん ( 三田村 ) あ …

ここ を どんな 店 に し たい っす か ?

え …

( 創 真 ) 1 つ 聞い て もらい たい 事 が ある ん です けど

( 恵 ) すみません

あの …

ああ ?

コース 2 皿 目 の ―

サラダ 仕立て の 魚 料理 に つい て なん です が

何 だ お前 まで !

おとなしく 皿 洗って ろ !

はい ~ ごめんなさい ~

いい わ 言って ごらん なさい

( 傘 山 ) あっ … くく く … ぐ ぐ っ

え ~ と かける ソース の 量 を ―

お 客 様 が 自由 に 選べ たら いい と 思って

下がって き た お 皿 を 見る と ―

ソース が 結構 余って い たり

逆 に パン に 付け て 食べ た お 客 様 の お 皿 は ―

野菜 の ほう が 残って いたり し た ん です

( えり な ) 皿洗い の 作業 だけ で ―

その 改善 点 に たどり 着 い た と いう の ?

でも 難しい です よ ね

ホール に も 厨房 に も 手間 が 増え ちゃ う し

( えり な ) いいえ

ソース を ソーシエール に 入れ て 給仕 する 方法 は ―

フランス で も 古く から 広まって い まし た

トラディショナル な 趣向 と して 逆 に 目新しい かも しれ ませ ん わ

いい加減 に しろ ぉ !

客 は 俺 の 料理 を 食い に 来 てる ん だ

ソース の 量 な ん か …

( ボーイ ) あの シェフ !

ああ ?

お 客 様 から ソース が もっと 欲しい と …

あ …

( 恵 ) ああ … N ( えり な ) ウフッ

( 三田村 ) また の ご 来店 を

ありがとう ござい まし た

( 三田村 ) 完全 予約 制 だって ?

三田村 の 料理 は うまい

それ は 間違い ない っす

丁寧 な 仕事 と ―

豊富 な メニュー の おかげ で 満足 感 も 高い

けど 今 周り の 状況 が 昔 と 変わって ―

その 良 さ が かす ん じ まって ます よ ね

だから こういう 選択肢 も ある の か な っと

飛び入り の お 客 に は 申し訳 ねえ けど

完全 予約 制 ねえ

口 で 言う の は 簡単 だ けど ―

うまく いく もん でしょう か ?

せっかく 流れ てき てる 客 を 失う の は リスク が デカ い ぞ

( スタッフ B ) 今 まで ずっと 同じ やり 方 だった のに ―

急に 変える の は …

( 緋 沙 子 ) 現状 が 変わった の なら ば ―

自ら も 変わら なけ れ ば 進む 道 は 閉ざさ れ ます

本当 に 貫き たい もの が ある なら ば ―

体面 など 構わ ず しがみつく べき です

この 店 に は 可能 性 が ある と 思い ます

私 は それ を 信じ たい

( 創 真 ) まっ 決める の は あくまで 俺 ら じゃ ない

トップ に 立って る 人 でしょ 三田村 さん

シェフ と して 貫き たい もの は 何 す か ?

ようこそ !

清水 さん ご 予約 ありがとう ござい ます

( 清水 ( しみ ず ) ) いや あ ~ ご無沙汰 し て 悪かった ね

何だか 最近 忙し そう だった から ちょっと 足 が 遠の い ちゃ って さ

予約 制 に なった って 聞い て 飛 ん でき ちゃ った よ

いつも の ナポリタン と サイド メニュー 2 品

ああ それ と …

塩分 少な 目 です ね ?

ハハッ ! さすが 分かって る ね 3 代 目

( 創 真 ) お 待た せ し まし た

う ~ ん

ハハ … やっぱり ―

ここ の 味 は いい ねえ

食後 に コーヒー を もら お う かな

かしこまり まし た

( 西園 和音 ( に し ぞ のか ず ね ) ) スタジエール で 試さ れる ポイント を ―

まず 1 つ 乗り越え た よう だ な

与え られ た 仕事 を 漫然 と こなす だけ で は 論外 だ

店 の ため に 何 が できる か を 模索 し 行動 する

スタジエール の 第 1 歩 は そこ から 始まる の だ

初日 は し ょぼ くれ た 顔 し て た のに ち っと は マシ に なった な

フン 無駄 口 を たた い て いる 暇 が ある なら ―

キリキリ 働け 幸平 創 真

御粗末 様 !

“ ありがとう ござい まし た また の ご 来店 を ” だ ろ

オリジナル を 持ち込む な !

第 1 の スタジエール 合格 だ

え ?

文句なし の 働き だった

ありがとう ござい ます

どこ から 見 られ て た ん だ ? すげ え な 遠 月

どこ から 見 られ て た ん だ ? すげ え な 遠 月

( 車 の ドア の 開閉 音 )

次 の 研修 先 に つい て の 資料 は 明日 に は 届く はず だ

健闘 を 祈って いる

フフッ …

ところで 新 戸

近々 薙 切 ん とこ に 戻る ん だ ろ ?

う う っ …

( 緋 沙 子 ) う う う … N ( 創 真 ) いや あ …

また だ … N どう し た ん だ 元気 出せ って

話 聞く から よ

( 恵 ) き … 緊張 する べ ~ N なし て こんな こと に ?

異様 に 荷物 が 多い わ ね

乗って おい き なさい よ

あ …

あなた ほど の 素材 が ―

どうして 今 まで 無名 だった の か 分から ない わ

( 恵 ) そそ … そんな まさか 言え ねえ

は あ ~

高等 部 へ の 進学 試験 の 成績 は どう だった の かしら ?

え えっ と それ は ホント に 下 の 方 で …

( 恵 ) 最 下位 だった なんて 言え ない …

( 恵 ) でも その 状態 から 変われ た の は ―

私 1 人 の 力 じゃ なく て

合宿 で 生き残れ た の も 選抜 に 出 られ た の も ―

寮 の みんな と か 創 真 君 が い て くれ た ―

( 恵 ) おかげ で … N ( えり な ) あ … はっ

創 真 君 を 初めて 見 た 時 は ―

絶対 近づか ない よう に しよ う って 思って た のに

いつの間にか 仲良く なって

それ 以上 あの 男 の 話 は し ない で !

( 恵 ) あっ ごめんなさい ( えり な ) う う う …

( 恵 ) 何 か 気 に さわる こと 言った かな ?

あっ そう いえ ば 薙 切 さん って いつも 新 戸 さん と 一緒 に いる よ ね

は ああ …

あれ れ ! あの … どうか し た ?

( えり な ) 緋 沙 子 …

( えり な ) ほら 緋 沙 子

こんなに 桜 が きれい

わ あ …

あなた も こっち に おいで なさい よ

そんな 恐れ多い

私 は えり な 様 の 後ろ に 控え て おり ます

従者 で ある 身 です から

ああ …

( えり な ) 緋 沙 子

あの 時 私 が あなた に し て ほしかった こと は …

( 緋 沙 子 ) 情けない な

まだ 何だか 自信 が 持て ない

今 まで の 私 は 安心 し きって いた ん だ と 思う

えり な 様 の 後ろ を 歩 い て い れ ば いい と

それ 以上 の こと は 考え も し なかった から

ふ あ ~ あ で 何 悩 ん でる わけ ?

( 緋 沙 子 ) 話 聞い て た の か !

答え は 簡単 だ ろ ?

これ から は 薙 切 の 後ろ じゃ なく て さ

隣 に 立って 歩け る 自分 に 変わって け ば いい ん じゃ ねえ の ?

( 緋 沙 子 ) あっ …

( 創 真 ) 俺 も 葉山 に 負け ち まった から さ

いつか あいつ を ギャフン と 言わ せ て やろ う ぜ な っ ?

( 緋 沙 子 ) でも ―

一 度 敗北 し た 私 に そんな 資格 は …

( 創 真 ) 本当 に 貫き たい もの が ある なら ―

体面 気 に せ ず しがみつく

自分 で 言った こと じゃ ん か

ああ そう そう

うち の 寮 の ヤツ の もん な ん だ けど ―

貸し て い いよ って 言って くれ て さ

ん ? あ …

( 創 真 ) 薙 切 と 約束 し た ん だ けど なかなか 行く 機会 なく って よ

ハッ だ から ちょうど よかった わ

届け て くれよ 薙 切に さ

頼む ぜ 新 戸 途中 で 落 っこ と し た り す ん な よ

幸平 創 真 …

ありがとう

こっち に おいで なさい よ

( 緋 沙 子 の 息遣い )

( 創 真 ) 俺 も だ よ 新 戸

俺 も 結局 …

親父 の 足跡 を 追いかけ て ―

料理 し て き た だけ だった の かも しん ねえ

たっぷり 拝 ん で やる

ゆき ひ ら 以外 の 料理 の 世界 を

そん で 俺 自身 の 味 に 新しい 光 を 当てる ん だ !

よし ! 次 の スタジエール は どこ だ ?

♪~

~♪


Shokugeki no Souma : Ni no Sara (Food Wars ! The Second Plate ) Episode 11 shokugeki||souma|ni||sara|food|wars|the|second|plate|episode

( 幸平 創 真 ( ゆき ひ ら そう ま ) ) どう だ ? 2 種 の オム ラップ サンド こうへい|はじめ|まこと||||||||しゅ|||らっぷ| How are the two omelette wraps?

こっち が チリ ソース こっち が バジル ソース だ ||ちり|そーす||||そーす| This one's with chili sauce,

( 黒 木場 ( くろ きば ) リョウ ) 俺 の ほう が もっと うまく 作れ る くろ|きば||||おれ||||||つくれ| I can make it better.

は あ ? Huh?!

( 葉山 ( は やま ) アキラ ) お前 ら 食って ばっかり だ な はやま||||おまえ||くって||| Do you guys ever stop eating?

( 創 真 ) んで 汐見 先輩 はじめ|まこと||しおけん|せんぱい So, Shiomi-senpai...

“ スタジエール ” で し た っけ ? 何 す か それ |||||なん||| About this... Stagiaire thing?

( 汐見 潤 ( し お み じゅん ) ) そもそも スタジエール と は ― しおけん|じゅん|||||||| "Stagiaire" is a French word meaning "resident."

フランス 語 で 研修 生 と いう 意味 な の ふらんす|ご||けんしゅう|せい|||いみ||

高等 部 1 年 の 生徒 が ― こうとう|ぶ|とし||せいと| It's a program to send

外部 の 様々 な 料理 の 現場 に 派遣 さ れる カリキュラム がいぶ||さまざま||りょうり||げんば||はけん||| high school first-years to various businesses in the food industry.

その 行き先 は -- |いきさき| They can be high-end restaurants, food manufacturers, or even public organizations.

高級 料理 店 から 食品 メーカー 公的 機関 まで 多種多様 こうきゅう|りょうり|てん||しょくひん|めーかー|こうてき|きかん||たしゅたよう

実践 の 空気 を 学ぶ 正式 な 授業 の 一環 な の じっせん||くうき||まなぶ|せいしき||じゅぎょう||いっかん|| It's a formal curriculum intended to give students practical experience.

楽勝 っす ね らくしょう|| Sounds like a breeze.

そこ い ら の プロ でも ― ||||ぷろ| I doubt even professionals would be better than me.

俺 より できる ヤツ が そう いる と は 思え ねえ し おれ|||やつ||||||おもえ||

そんなに 甘い もの じゃ ない よ ! |あまい|||| It's not something to take lightly!

どこ の スタジエール 先 も ― |||さき| All the Stagiaire partners

遠 月 ( と お つき ) 学園 へ の 信頼 が あって 受け入れ て くれ てる の とお|つき||||がくえん|||しんらい|||うけいれ|||| have all agreed to take on students because they trust the academy!

もしも 遠 月 の 名 を 汚す よう な 問題 を 起こせ ば ― |とお|つき||な||けがす|||もんだい||おこせ| If you cause any problems that would negatively impact Totsuki's reputation,

一 発 退学 に なる こと だって ある ん だ よ ひと|はつ|たいがく|||||||| you might even get expelled!

( 創 真 ) そう だった …\ N この 学校 って そんな 感じ だった はじめ|まこと|||n||がっこう|||かんじ| That's right...

よそ の 厨房 ( ちゅう ぼう ) の 仕事 に … ||ちゅうぼう||||しごと| So I can go out to work in a different kitchen...

外 の 世界 に 触れ られる って わけ か がい||せかい||ふれ|||| Out into the world outside of this place!

問題 を 起こさ ず に ― もんだい||おこさ|| So you pass if you do your job without causing problems?

滞り なく 仕事 を こなせ れ ば クリア って こと か ? とどこおり||しごと|||||くりあ|||

合格 基準 は 研修 期間 内 に ― ごうかく|きじゅん||けんしゅう|きかん|うち| The criterion for passing it

目 に 見える 実績 を 残し て くる こと め||みえる|じっせき||のこし|||

目 に 見える … め||みえる A visible... mark?

実績 ? じっせき

( 創 真 ) えっ と … はじめ|まこと||

最初 の 研修 先 は ― さいしょ||けんしゅう|さき|

“ 2 人 1 組 で 実施 する ” か じん|くみ||じっし||

( 物音 ) ( 創 真 ) ん ? ものおと|はじめ|まこと| Training Program Guide Yukihira Soma-sama

あ …

( 新 戸 ( あら と ) 緋 沙 子 ( ひ さ こ ) ) う う … しん|と|||ひ|いさご|こ|||||

ああ … 幸平 … |こうへい Yukihira... Soma...

創 真 … はじめ|まこと

♪~

~♪

( 創 真 ) まあ 一緒 に 頑張 ろ う ぜ 秘書 子 はじめ|まこと||いっしょ||がんば||||ひしょ|こ Well, let's give it our best, Miss Secretary!

貴 様 と 協力 する 気 など 毛頭 ない とうと|さま||きょうりょく||き||もうとう| I have no intention of working with you!

私 1 人 だけ の 力 で スタジエール を 乗り越え て み せる わたくし|じん|||ちから||||のりこえ||| I'll get through the Stagiaire through my efforts alone!

ああ そう Oh, yeah? Ah, entonces es así

いや あ 研修 先 って どんな 店 な ん だ ろ う なぁ ? ||けんしゅう|さき|||てん|||||| Hmm, I wonder what kind of restaurant we'll be sent to!

話しかけ て くる な はなしかけ||| Don't talk to me! no me hables

( 創 真 ) 遠 月 学園 が 行け って 言う ん だ から ― はじめ|まこと|とお|つき|がくえん||いけ||いう||| Since the almighty Totsuki Academy is telling us to go there,

すげ え 豪華 な 店 かも なぁ ||ごうか||てん|| I bet it's some ritzy place.

( 緋 沙 子 ) 聞い て いる の か 私 の 話 を ! ひ|いさご|こ|ききい|||||わたくし||はなし| Are you even listening to me?!

( 創 真 ) ここ ? はじめ|まこと| This?

何 か イメージ と 違う な なん||いめーじ||ちがう| It's not what I thought it'd look like.

( 客 A ) 何分 待た せる ん だ ! ( 客 B ) 5 分 で 食える か ! きゃく|a|なにぶん|また||||きゃく|b|ぶん||くえる| How long are you gonna make us wait?!

( 客 C ) オーダー 取り消し ( 客 D ) もう いい よ きゃく|c|おーだー|とりけし|きゃく|d||| Cancel my order!

( 客 E ) まったく ( 客 F ) ふざける な ! きゃく|e||きゃく|f|| You've got to be kidding!

( 三田村 衛 ( み た むら まもる ) ) すみません ! すみません ! すみません ! あ … みたむら|まもる|||||||| I'm sorry, sorry, so sorry!

ひょっとして 遠 月 学園 の 生徒 さん ? |とお|つき|がくえん||せいと| Are you two Totsuki students, by any chance?!

( 緋 沙 子 ・ 創 真 ) あ … ひ|いさご|こ|はじめ|まこと|

アハハ … Western Restaurant Mitamura Third Chef Owner Mitamura Mamoru

恥ずかしい ところ を 見せ ちゃ った ね はずかしい|||みせ|||

ここ の 3 代 目 店主 三田村 です ||だい|め|てんしゅ|みたむら| I'm Mitamura, the third owner of this restaurant.

はじめ まして Nice to meet you!

本日 から 1 週間 スタジエール を さ せ て いただく ― ほんじつ||しゅうかん|||||| I am Arato Hisako. I will be here for a week for the Stagiaire.

新 戸 緋 沙 子 と 申し ます しん|と|ひ|いさご|こ||もうし|

至らない 点 も 多い か と 思い ます が ― いたらない|てん||おおい|||おもい|| I am sure I have much to learn,

何 卒 よろしく お 願い いたし ます なん|そつ|||ねがい|| so I appreciate your having me here.

幸平 創 真 っす こうへい|はじめ|まこと| I'm Yukihira Soma.

お 世話 に なり ます |せわ||| Thanks for having me.

ふ ~ ん I see.

新 戸 さん と 幸平 君 ね しん|と|||こうへい|きみ| Arato-san and Yukihira-kun, huh?

ん じゃ 早速 で 悪い ん だ けど ― ||さっそく||わるい||| Well, sorry to cut to the point, but...

( 三田村 ) サイン もらえ ない か な ? ( 創 真 ) は っ ? みたむら|さいん|||||はじめ|まこと|| ...can I have your autographs?

だって あの 遠 月 学園 に 通う 生徒 さん だ よ ||とお|つき|がくえん||かよう|せいと||| I mean, you're students of the Totsuki Academy, aren't you?!

将来 世界中 に 知ら れる ― しょうらい|せかいじゅう||しら| You might become world-renowned all-star chefs in the future!

スター シェフ に なる かも しれ ない から ね ~ すたー|しぇふ|||||||

なんか 誰 か に 似 てる な |だれ|||に|| He reminds me of someone.

( 富田 友 哉 ( と み た ゆう や ) ) 創 真 ちゃ ~ ん とみた|とも|や||||||はじめ|まこと|| Soma-chan!

( 緋 沙 子 ) 私 なんて ― ひ|いさご|こ|わたくし| I'm not any chef to be proud of.

人様 に 誇れ る よう な 料理 人 で は あり ませ ん から ひとさま||ほこれ||||りょうり|じん||||||

( 創 真 ) 新 戸 ~ まだ ぁ ? はじめ|まこと|しん|と|| Arato, how much longer are you gonna take?

( 緋 沙 子 ) 着替え 中 に 話しかける な ひ|いさご|こ|きがえ|なか||はなしかける| Don't talk to me when I'm still changing clothes!

非常識 だ ぞ ひじょうしき|| Where are your manners?!

( 創 真 ) それにしても ― はじめ|まこと|

ゆき ひ ら Tシャツ 以外 で 現場 に 立つ なんて 新鮮 だ ぜ |||t しゃつ|いがい||げんば||たつ||しんせん||

お ?

待た せ た な また||| Sorry to make you wait.

何 か 新 戸 って エプロン 似合う なぁ なん||しん|と||えぷろん|にあう| You look pretty good in an apron, Arato.

な っ ! What?!

( 創 真 ) しかし こう やって 2 人 で 話す なんて 初めて だ な はじめ|まこと||||じん||はなす||はじめて|| Come to think of it, it's my first time talking to you alone.

お前 いつも 薙 切 と 一緒 だ し おまえ||な|せつ||いっしょ|| You were always with Nakiri.

ああ そうだ 次 薙 切に 会ったら だ けど さ … |そう だ|つぎ|な|せつに|あったら||| Oh, right!

( 緋 沙 子 ) 私 は …\ N ( 創 真 ) ん ? ひ|いさご|こ|わたくし||n|はじめ|まこと|

もう えり な 様 の 元 へ は 戻れ ない |||さま||もと|||もどれ| I cannot go back to Erina-sama anymore.

秋 の 選抜 で 敗れ た 私 に その 資格 は ない あき||せんばつ||やぶれ||わたくし|||しかく|| I have no right, after being defeated in the Autumn Elections.

ああ お前 葉山 に 負け た もん なぁ |おまえ|はやま||まけ||| Oh, right.

黙れ 笑う な ! だまれ|わらう| Don't laugh!

えり な 様 は 完全無欠 を 体現 なさって いる お 人 な ん だ ||さま||かんぜんむけつ||たいげん||||じん||| Erina-sama is invincible and undefeated.

敗北 者 で ある 私 が お そば に い て は ― はいぼく|もの|||わたくし||||||| If a loser like me stays at her side,

えり な 様 の 格 が 下がって しまう から な ||さま||かく||さがって||| I'll demean her.

モタモタ する な もたもた|| Hurry up.

静か だ なぁ しずか|| It's quiet.

さっき の 騒ぎ が ウソ の よう だ ||さわぎ||うそ||| I can't believe there was a commotion here earlier.

( 創 真 ) よし 気合 入れ て い こ う か ね はじめ|まこと||きあい|いれ||||||

えっ と とりあえず 新 戸 は … |||しん|と| Oh, so first off, Arato, you can—

私 に 指図 する な わたくし||さしず|| Don't give me orders!

いい か 現場 経験 が ある から と いって 調子 に 乗る な ||げんば|けいけん||||||ちょうし||のる| Listen!

私 だって チーム を 組 ん で 調理 する 授業 は 受け て いる し ― わたくし||ちーむ||くみ|||ちょうり||じゅぎょう||うけ||| I've taken classes where I had to cook in teams, too!

合宿 で の スピード が 求め られる 課題 も クリア し て いる がっしゅく|||すぴーど||もとめ||かだい||くりあ||| I had no problems during camp finishing tasks that required speed!

スタジエール だ ろ う と 問題 は ない |||||もんだい|| I'm not going to have any problems in the Stagiaire!

でも それ って さ ― But what you said...

不 特定 多数 の 注文 が 飛 ん で こ ない 状況 で の 話 だ ろ ? ふ|とくてい|たすう||ちゅうもん||と|||||じょうきょう|||はなし|| They were all situations that didn't involve

何 ? なん What?!

( 物音 ) ( 緋 沙 子 ) ん ? ものおと|ひ|いさご|こ|

( スタッフ A ) ひ っ ! ( スタッフ B ) き … すたっふ|a|||すたっふ|b| H...

( スタッフ たち ) 来 た ~ っ すたっふ||らい|| Here they come!

( 緋 沙 子 ) 何 ? ひ|いさご|こ|なん Wh...

一瞬 で 満席 いっしゅん||まんせき Completely full in the blink of an eye?!

( 客 と スタッフ の 声 ) きゃく||すたっふ||こえ Do you have your order?

( 緋 沙 子 ) オーダー 殺到 ひ|いさご|こ|おーだー|さっとう A barrage of orders?!

( スタッフ たち の 声 ) すたっふ|||こえ Three Special Lunch Sets, please!

( 緋 沙 子 ) これほど と は … ひ|いさご|こ||| I had no idea it'd be this bad...

( 三田村 ) 元々 うち は ― みたむら|もともと|| Before, most of our customers used to be locals.

地元 客 ばかり が 来 て くれる 店 だった ん だ じもと|きゃく|||らい|||てん|||

うち の 最寄り 駅 新幹線 が 停 まる よう に なった でしょ ||もより|えき|しんかんせん||てい|||||

乗車 前 の お 客 さん が 一気に 来店 し て 一気に 注文 し て じょうしゃ|ぜん|||きゃく|||いっきに|らいてん|||いっきに|ちゅうもん|| All the people taking the bullet train now rush here,

一気に お 会計 する もん だ から … いっきに||かいけい||||

( 緋 沙 子 ) さばき きれ なく なって る わけ か ひ|いさご|こ||||||| So that's why they can't handle this.

( 客 G ) ちょっと 料理 まだ ぁ ? きゃく|g||りょうり|| Hey, where's my order?

( 客 H ) そろそろ 来 て くれ ない と きゃく|h||らい|||| I need it soon.

( スタッフ C ) \ NA セット と D セット まだ です か ? すたっふ|c|na|せっと||d|せっと||| Where are the A and D Sets?!

待って あと 5 分 まって||ぶん Hang on. It'll be five more minutes.

( 三田村 ) 洗い 物 が たまって る ぞ みたむら|あらい|ぶつ|||| We need to wash dishes!

今 手 が 離せ ない いま|て||はなせ| We don't have time right now.

食器 が 足り ない ! しょっき||たり| We don't have enough clean dishes!

あっ 私 やり ます |わたくし|| I-I'll do it!

( 客 I ) もう 走 ん なきゃ 間に合わ ない じゃ ん ! きゃく|i||はし|||まにあわ||| Oh, c'mon!

また の ご 来店 を … |||らいてん| Please come again!

( 緋 沙 子 の ため 息 ) ひ|いさご|こ|||いき

はっ !

( スタッフ B ) また ! ( スタッフ たち ) 来 た ~ っ ! すたっふ|b||すたっふ||らい|| Again!

( 緋 沙 子 ) さ ばい た と 思った 矢先 に 次 の 一団 ひ|いさご|こ|||||おもった|やさき||つぎ||いちだん

まるで 戦場 ! |せんじょう This is like a battlefield!

次 から 次 へ と 息 つく 暇 も ない つぎ||つぎ|||いき||いとま||

オーダー いただき まし た ! おーだー||| Here are some orders!

1 番 テーブル 特製 サンドイッチ 1 フレンチ トースト 2 ばん|てーぶる|とくせい|さんどいっち||とーすと Table 1 wants a special sandwich,

ホット コーヒー 3 コーヒー は 全員 食後 ほっと|こーひー|こーひー||ぜんいん|しょくご and three coffees.

3 番 テーブル ビーフ シチュー 2 ナポリタン 2 ばん|てーぶる||しちゅー| Table 3 wants two beef stews,

ホット コーヒー 1 アイス コーヒー 2 ほっと|こーひー|あいす|こーひー two Napolitans,

メロン ソーダ 1 ナポリタン 1 皿 は ピーマン 抜き めろん|そーだ||さら||ぴーまん|ぬき and one melon soda.

( 客 J ) 何 か 遅い ね 料理 きゃく|j|なん||おそい||りょうり The food's kind of slow.

( 客 K ) これ じゃ 間に合わ ない な きゃく|k|||まにあわ|| I'm not going to make the train at this rate.

( 創 真 ) 新 戸 ホール の ほう 頼む わ はじめ|まこと|しん|と|ほーる|||たのむ| Arato, can you handle the customers?

えっ ! Huh?

( 創 真 ) 4 番 テーブル ナポリタン ほか 全部 あがり っす ! はじめ|まこと|ばん|てーぶる|||ぜんぶ||

おお …

( 客 L ) ちょっと 俺 が 頼 ん だ の チェダー チーズ ハンバーグ だ よ きゃく|l||おれ||たの|||||ちーず||| Hey!

( 三田村 ) 申し訳 あり ませ ん お 取り替え を … みたむら|もうしわけ|||||とりかえ| I'm so sorry.

もう いい よ 間に合わ ない … |||まにあわ| Forget it!

新 戸 厨房 と ホール の 連絡 が 混乱 し てる しん|と|ちゅうぼう||ほーる||れんらく||こんらん|| Arato!

見 て き て くん ねえ ? み||||| Can you go check it out?

くっ …

( 緋 沙 子 ) ふざける な ひ|いさご|こ|| No way. Giving me orders?

私 に 指図 する な 何 様 の つもり … わたくし||さしず|||なん|さま||

う … う う っ !

( 葉山 ) 何もかも 狭い ん だ お前 は はやま|なにもかも|せまい|||おまえ| Everything about you... is too small.

( 創 真 ) それ って さ ― はじめ|まこと||| But what you said...

不 特定 多数 の 注文 が 飛 ん で こ ない 状況 で の 話 だ ろ ? ふ|とくてい|たすう||ちゅうもん||と|||||じょうきょう|||はなし|| They were all situations that didn't involve

( 緋 沙 子 ) 私 に は ― ひ|いさご|こ|わたくし|| I can't show my face to Erina-sama.

えり な 様 に お 見せ する 顔 など あり ませ ん ||さま|||みせ||かお||||

う う っ …

くそ っ ! Damn it!

( 三田村 ) ありがとう ござい まし た みたむら|||| Thank you so much!

( スタッフ D ) う ほ ~\ N ( スタッフ E ) 終わった すたっふ|d|||n|すたっふ|e|おわった It's over!

( スタッフ F ) 乗り切った ぞ ! すたっふ|f|のりきった| We made it through!

すばらしかった ! That was wonderful!

君 が い なけりゃ 絶対 乗り切れ なかった よ きみ||||ぜったい|のりきれ|| Without you, we wouldn't have made it!

( 緋 沙 子 の ため 息 ) ひ|いさご|こ|||いき

いや ~ たまげ た よ Yeah, it was amazing!

やっぱり 遠 月 の 生徒 さん は 違う ね |とお|つき||せいと|||ちがう| Totsuki's students sure are different.

あっ ええ 彼 は 現場 で 働 い て い た 経験 も ある ので ||かれ||げんば||はたら|||||けいけん||| Yes. He has practical experience, as well.

何 言って る ん だい あんた も だ よ なん|いって||||||| What? We're talking about you, too!

あっ …

ディナー の 頃 に は もう 手間取ら なく なって た じゃ ない か でぃなー||ころ||||てまどら|||||| By dinnertime, you were all up to speed!

覚え が 早い し 要領 も いい おぼえ||はやい||ようりょう|| You're a quick learner, and flexible, too!

助かった よ 本当 に たすかった||ほんとう| You were a huge help.

はっ … ありがとう … ござい ます Th-Thank you.

何 を する 無礼 な ! なん|||ぶれい| What was that for?! How rude!

お 疲れ さ ん |つかれ|| Good work.

明日 から も この 調子 で 頼む ぜ 新 戸 あした||||ちょうし||たのむ||しん|と

あ …

う っ は っ !

私 に 指図 する な ! わたくし||さしず|| Don't give me orders!

( 創 真 ) へ ー へ ー 分かり まし た よ はじめ|まこと||-||-|わかり||| Yeah, yeah. Got it.

( 薙 切 ( な きり ) えり な ) お 断り し ます な|せつ||||||ことわり|| I refuse.

( 傘 山 ( かさ やま ) ) 何 だ と ? かさ|やま|||なん|| What did you say?

( 田所 恵 ( た どころ めぐみ ) ) ひ ~ っ たどころ|けい|||||

皿洗い など し ない と 言って いる の です さらあらい|||||いって||| I am saying that I won't wash dishes or anything of that sort.

この 私 に 雑務 を 押し付ける の は ― |わたくし||ざつむ||おしつける|| I believe delegating trivial tasks to me

愚か な 采配 ミス に ほかなら ない と 存じ ます おろか||さいはい|みす|||||ぞんじ| is nothing other than a foolish error in judgment.

なめる な よ You're just a student. Get over yourself.

学生 風情 が がくせい|ふぜい|

( 恵 ) 創 真 君 こちら は 波乱 の 予感 です けい|はじめ|まこと|きみ|||はらん||よかん| Soma-kun! Things are looking rocky on my end!

( スタッフ C ) いや ~\ N 今日 も 助かった よ すたっふ|c||n|きょう||たすかった| Man, you were a huge help today, too.

研修 を 受け入れ て 大 正解 です ね けんしゅう||うけいれ||だい|せいかい|| It was a great idea to accept residents.

ん ?

この 店 の 写真 です か ? |てん||しゃしん|| Is that a photo of this restaurant?

ああ Yeah.

僕 の 父 が シェフ を し て い た 頃 の ね ぼく||ちち||しぇふ||||||ころ|| It's from back when my dad used to be the chef.

今 でも 思い出す よ いま||おもいだす| I still remember how he was worshiped by all the local regulars.

地域 の 常連 さん みんな に 愛さ れ て ちいき||じょうれん||||あいさ||

確かに こちら の お 店 ― たしかに||||てん Your restaurant does have a wide selection,

品数 が すごく 豊富 です ね しなかず|||ほうふ||

味付け も 丁寧 で あじつけ||ていねい| and you season your dishes very carefully.

( 三田村 ) アハッ …\ N それ だけ は 僕 の 自慢 な ん だ みたむら||n||||ぼく||じまん||| Yeah.

あの 頃 の 店 を 理想 に 頑張り たい ん だ よ ね |ころ||てん||りそう||がんばり||||| I want to try my best to work toward that ideal restaurant from the past.

( 緋 沙 子 ) ん ? ひ|いさご|こ|

う ~ ん

何 を サボって いる の だ 幸平 創 真 まだ 清掃 が 済 ん で ない ぞ なん||さぼって||||こうへい|はじめ|まこと||せいそう||す|||| What're you slacking for, Yukihira Soma?

( 創 真 ) こんな ん で いい の か な ? はじめ|まこと||||||| Is this good enough?

え ?

( 創 真 ) “ 目 に 見える 実績 を 残す ” って ― はじめ|まこと|め||みえる|じっせき||のこす| Leaving a visible mark...

こういう こと で いい の か ? Is this what it means?

( 緋 沙 子 ) 何 を 言って いる 研修 は すこぶる 順調 じゃ ない か ? ひ|いさご|こ|なん||いって||けんしゅう|||じゅんちょう|||

う ~ ん まあ そう な ん だ けど な

あっ そう いや あ ほか の ヤツ ら は どう なって る の か な ? ||||||やつ|||||||| By the way, I wonder how the others are doing?

どんな 店 に 行って ん だ ろ う な ? |てん||おこなって||||| I wonder what kind of restaurants they ended up in?

( 緋 沙 子 ) えり な 様 は 立派 に やって おら れる はず だ ひ|いさご|こ|||さま||りっぱ|||||| I'm sure Erina-sama is doing well,

私 など が い なく と も わたくし|||||| even without me.

( 男性 客 ) すばらしい よ シェフ だんせい|きゃく|||しぇふ Wonderful, Chef!

今 まで より も 圧倒 的 に 洗練 さ れ て いる いま||||あっとう|てき||せんれん|||| The dishes have been refined above and beyond what they used to be!

コース の 構成 も 新鮮 かつ 大胆 こーす||こうせい||しんせん||だいたん The redesigned course menu is novel and bold, too! Perfect!

パーフェクト だ これ なら 来年 は 星 も 確実 だ よ ぱーふぇくと||||らいねん||ほし||かくじつ||

あ … は あ 恐れ入り ます |||おそれいり| Th-Thank you, it's an honor...

ぐ ぐ … む む む …

ウフッ

( コック A ) えり な 様 味 の チェック を こっく|a|||さま|あじ||ちぇっく| Erina-sama, please check the taste!

( コック B ) えり な 様 下ごしらえ お 待た せ し まし た こっく|b|||さま|したごしらえ||また|||| Erina-sama, sorry to keep you waiting on the prep work!

ソー シエ の 方 作業 が 50 秒 遅れ て いて よ |||かた|さぎょう||びょう|おくれ||| Saucier, you are 50 seconds behind schedule.

( コック C ) すみません こっく|c|

よろしい お 客 様 に お 出し し て ||きゃく|さま|||だし|| Good.

( コック D ) はい こっく|d| Yes, ma'am!

( 傘 山 ) 俺 の 城 が … かさ|やま|おれ||しろ| My castle... was taken over... by that little bitch

あんな 小 娘 に |しょう|むすめ|

あっという間 に 掌握 さ れ た あっというま||しょうあく||| before I even knew it!

( えり な ) 傘 山 シェフ ( 傘 山 ) あ … ||かさ|やま|しぇふ|かさ|やま| Chef Kasayama.

( えり な ) メイン ディッシュ に つい て です が ― About the main dish...

ポシェ する 際 今 より 少々 火 加減 を 抑え た ほう が ― ||さい|いま||しょうしょう|ひ|かげん||おさえ||| I believe the texture can be improved

素材 の 食 感 を 生かせ る と 思い ます わ そざい||しょく|かん||いかせ|||おもい|| if it is poached at a slightly lower temperature.

ほか に も 12 点 ほど 申し上げ たい こと が |||てん||もうしあげ||| There are about twelve other issues I'd like to discuss with you.

意見 さ せ て いた だい て も よろしく て ? いけん||||||||| Would that be all right?

う う う … くく っ …

む む む …

… お 願い し ます |ねがい|| Please do.

( えり な ) で は まず オードブル に 関し て |||||おーどぶる||かんし| Then first, regarding the hors d'oeuvre...

( 恵 ) 私 に も 何 か できる こと は ? けい|わたくし|||なん|||| There has to be something I can do, too.

( 創 真 ) う ~ ん やっ ぱし こんな ん じゃ なぁ はじめ|まこと|||||||| Man, this just isn't cutting it.

まだ そんな こと を 言って いる の か ||||いって|||

何 が 不満 な の だ ? なん||ふまん||| What do you find lacking?

味 は 確か だ し スタッフ も 皆 優しく て ― あじ||たしか|||すたっふ||みな|やさしく| They make solid food,

店 を 大事 に 思って る てん||だいじ||おもって|

私 は できる 限り あの 店 の 力 に なり たい と 思う わたくし|||かぎり||てん||ちから|||||おもう I want to help them as much as I can.

( 創 真 ) お前 さ このまま で 本当 に いい の か ? はじめ|まこと|おまえ||||ほんとう|||| Hey...

えっ ? Huh?

お前 が 本当 に いたい 場所 って そこ じゃ ねえ だ ろ ? おまえ||ほんとう||い たい|ばしょ|||||| That restaurant isn't where you really want to be, right?

あの 店 は 変わら なきゃ ダメ だ と 思う |てん||かわら||だめ|||おもう I do think that the restaurant has to change.

それ に … Besides...

まあ いい や ん じゃ な 明日 も よろしく ||||||あした|| Well, never mind.

( 三田村 ) おはよう 新 戸 さん みたむら||しん|と|

今日 は 伝票 整理 頼む ね きょう||でんぴょう|せいり|たのむ| Please take care of the delivery slips today.

はい もう 進め て ます ので ||すすめ||| Yes, sir. I'm already on it.

じゃあ よろしく Okay, thank you!

( ドア の 閉まる 音 ) どあ||しまる|おと

( 緋 沙 子 ) この 店 が 変わら なきゃ ダメ … ひ|いさご|こ||てん||かわら||だめ This restaurant has to change?

一体 何 だ と 言う ん だ 幸平 創 真 いったい|なん|||いう|||こうへい|はじめ|まこと What do you mean by that, Yukihira Soma?

お前 が 本当 に いたい 場所 って そこ じゃ ねえ だ ろ ? おまえ||ほんとう||い たい|ばしょ|||||| That restaurant isn't where you really want to be, right?

フン あの 男 の 言う こと だ ふん||おとこ||いう|| Hmph.

見ろ 現に 売り上げ や クレーム 件数 は ― みろ|げんに|うりあげ||くれーむ|けんすう| Ever since we came, sales have gone up, and complaints have gone down.

私 たち が 来 て から … わたくし|||らい||

はっ ! 私 たち が ― |わたくし||

い なく なったら …

( 創 真 ) そう ( 緋 沙 子 ) あっ ! はじめ|まこと||ひ|いさご|こ| Right.

今 まで と 同じ 状態 に 逆戻り だ いま|||おなじ|じょうたい||ぎゃくもどり| They'll revert back to their old ways.

えっ ?

( 創 真 ) そりゃ 忙しかったら ― はじめ|まこと||いそがしかったら Of course, adding more bodies

臨時 で 人 を 投入 すれ ば 店 は 回る だ ろ う けど さ りんじ||じん||とうにゅう|||てん||まわる||||| during crunch time will help keep the restaurant running.

根本 的 な 解決 に は なら ない だ ろ ? こんぽん|てき||かいけつ|||||| But it's not really solving the root problem.

う ~ ん このまま で いい の か なぁ

あ あ ~ っ

緊急 会議 を 開き ます ! きんきゅう|かいぎ||あき|

( 恵 ) このまま じゃ 雑務 だけ で スタジエール が 終わっちゃ う けい|||ざつむ|||||おわっちゃ| If I don't do something,

薙 切 さん み たい に すごい こと は でき ない けど ― な|せつ|||||||||| I can't do anything amazing like Nakiri-san,

私 も もっと 役 に 立た なく ちゃ わたくし|||やく||たた|| but I have to be more useful!

( コック E ) 次 頼む よ こっく|e|つぎ|たのむ| Here's the next batch!

( 恵 ) あっ はい ! けい|| Oh, okay!

あ …

( スタッフ A ) 今 から バイト の 募集 を かけ ま しょ う すたっふ|a|いま||ばいと||ぼしゅう||||| Let's advertise a part-time job right now!

遠 月 の 2 人 が い なく なる 前 に 新しい 人手 を 増やさ ない と とお|つき||じん|||||ぜん||あたらしい|ひとで||ふやさ|| We have to find new help before the Totsuki students leave!

でも 彼ら の 穴 を 埋める バイト が 簡単 に 見つかる と 思う か ? |かれら||あな||うずめる|ばいと||かんたん||みつかる||おもう| But do you think we can easily find people who can fill their shoes?

ああ …

メニュー を 絞る べき でしょう か ? めにゅー||しぼる||| Should we cut down the menu?

( スタッフ の どよめき ) すたっふ||

( 緋 沙 子 ) 豊富 な 品数 が 逆 に 足かせ に なって い ます ひ|いさご|こ|ほうふ||しなかず||ぎゃく||あしかせ|||| The large menu has become a liability.

人気 の ある メニュー だけ を 残し て 刷新 すれ ば … にんき|||めにゅー|||のこし||さっしん||

そんな ! No!

祖父 の 代 から 受け継 い だ レシピ だって ある ん だ よ そふ||だい||うけつ|||れしぴ||||| There are recipes in there that are from my grandfather's day!

現状 の まま で は この 店 は いつか ― げんじょう||||||てん|| If you keep on the way you have, this restaurant will eventually go under—

( 緋 沙 子 ) 破綻 を …\ N ( スタッフ B ) あの ね ひ|いさご|こ|はたん||n|すたっふ|b|| Hey, we're grateful for your help and all.

あなた たち が 来 て くれ て 助かって は いる けど |||らい||||たすかって|||

そこ まで 変える の は ちょっと … ||かえる|||

俺 たち は 先代 の 頃 から ここ で 働 い てる ん だ おれ|||せんだい||ころ||||はたら|||| We've been working here since the previous owner's time.

メニュー を 変え たら もう 三田村 じゃ なく なる よ めにゅー||かえ|||みたむら|||| If we change the menu, it wouldn't be Mitamura anymore.

でも お 客 さん たち かわいそう じゃ ない っす か ||きゃく||||||| But don't you feel sorry for the customers?

せっかく この 店 を 選 ん で 入って き た のに ― ||てん||せん|||はいって||| Even though they chose this place to come into,

うまい まずい 以前 に ― ||いぜん| they can't get the food they ordered. It's not even about the taste.

料理 すら 出 ない って そりゃ ない でしょ りょうり||だ|||||

( スタッフ たち ) ああ … すたっふ||

( 創 真 ) 三田村 さん ( 三田村 ) あ … はじめ|まこと|みたむら||みたむら| Mitamura-san.

ここ を どんな 店 に し たい っす か ? |||てん|||||

え …

( 創 真 ) 1 つ 聞い て もらい たい 事 が ある ん です けど はじめ|まこと||ききい||||こと||||| There's something I want you to consider...

( 恵 ) すみません けい| Excuse me.

あの … Hello?

ああ ? What?

コース 2 皿 目 の ― こーす|さら|め| About the second course, the fish salad...

サラダ 仕立て の 魚 料理 に つい て なん です が さらだ|したて||ぎょ|りょうり||||||

何 だ お前 まで ! なん||おまえ| What, you too?!

おとなしく 皿 洗って ろ ! |さら|あらって| Go back to washing dishes!

はい ~ ごめんなさい ~ Okay, sorry!

いい わ 言って ごらん なさい ||いって|| Tell us.

( 傘 山 ) あっ … くく く … ぐ ぐ っ かさ|やま||||||

え ~ と かける ソース の 量 を ― |||そーす||りょう| Um...

お 客 様 が 自由 に 選べ たら いい と 思って |きゃく|さま||じゆう||えらべ||||おもって

下がって き た お 皿 を 見る と ― さがって||||さら||みる|

ソース が 結構 余って い たり そーす||けっこう|あまって||

逆 に パン に 付け て 食べ た お 客 様 の お 皿 は ― ぎゃく||ぱん||つけ||たべ|||きゃく|さま|||さら| or a lot of leftover vegetables

野菜 の ほう が 残って いたり し た ん です やさい||||のこって||||| if customers used bread to soak up the sauce.

( えり な ) 皿洗い の 作業 だけ で ― ||さらあらい||さぎょう|| She found something to improve, just from washing dishes?

その 改善 点 に たどり 着 い た と いう の ? |かいぜん|てん|||ちゃく|||||

でも 難しい です よ ね |むずかしい||| But it might be difficult to do.

ホール に も 厨房 に も 手間 が 増え ちゃ う し ほーる|||ちゅうぼう|||てま||ふえ||| It'll mean more work for the hall and kitchen staff.

( えり な ) いいえ No.

ソース を ソーシエール に 入れ て 給仕 する 方法 は ― そーす||||いれ||きゅうじ||ほうほう| Serving the sauce in a saucière has been

フランス で も 古く から 広まって い まし た ふらんす|||ふるく||ひろまって||| a widespread practice in France for a long time.

トラディショナル な 趣向 と して 逆 に 目新しい かも しれ ませ ん わ ||しゅこう|||ぎゃく||めあたらしい||||| Reverting to such a tradition may actually be quite novel.

いい加減 に しろ ぉ ! いいかげん||| Cut it out already!

客 は 俺 の 料理 を 食い に 来 てる ん だ きゃく||おれ||りょうり||くい||らい||| The customers are coming here to eat my food!

ソース の 量 な ん か … そーす||りょう||| Who cares about the amount of sauce—

( ボーイ ) あの シェフ ! ぼーい||しぇふ Um, Chef!

ああ ? What?!

お 客 様 から ソース が もっと 欲しい と … |きゃく|さま||そーす|||ほしい| A customer's requesting more sauce...

あ …

( 恵 ) ああ …\ N ( えり な ) ウフッ けい||n|||

( 三田村 ) また の ご 来店 を みたむら||||らいてん| Thank you! Please come again!

ありがとう ござい まし た

( 三田村 ) 完全 予約 制 だって ? みたむら|かんぜん|よやく|せい| Going to reservations only?!

三田村 の 料理 は うまい みたむら||りょうり|| Mitamura's food is good. There's no questioning that.

それ は 間違い ない っす ||まちがい||

丁寧 な 仕事 と ― ていねい||しごと| Thanks to your careful work and the large menu, customers are always satisfied.

豊富 な メニュー の おかげ で 満足 感 も 高い ほうふ||めにゅー||||まんぞく|かん||たかい

けど 今 周り の 状況 が 昔 と 変わって ― |いま|まわり||じょうきょう||むかし||かわって But these virtues have become faded

その 良 さ が かす ん じ まって ます よ ね |よ||||||||| because of the changes in the area.

だから こういう 選択肢 も ある の か な っと ||せんたくし|||||| So I think this is a possible option for you to take.

飛び入り の お 客 に は 申し訳 ねえ けど とびいり|||きゃく|||もうしわけ|| It's too bad for customers trying to drop in, but...

完全 予約 制 ねえ かんぜん|よやく|せい| Reservations only, huh?

口 で 言う の は 簡単 だ けど ― くち||いう|||かんたん|| It's easy to say, but will it actually work?

うまく いく もん でしょう か ?

せっかく 流れ てき てる 客 を 失う の は リスク が デカ い ぞ |ながれ|||きゃく||うしなう|||りすく|||| It's a huge risk to turn away customers who find their way to our door.

( スタッフ B ) 今 まで ずっと 同じ やり 方 だった のに ― すたっふ|b|いま|||おなじ||かた||

急に 変える の は … きゅうに|かえる||

( 緋 沙 子 ) 現状 が 変わった の なら ば ― ひ|いさご|こ|げんじょう||かわった||| If the circumstances have changed,

自ら も 変わら なけ れ ば 進む 道 は 閉ざさ れ ます おのずから||かわら||||すすむ|どう||とざさ|| and you don't also change, you won't be able to move forward!

本当 に 貫き たい もの が ある なら ば ― ほんとう||つらぬき|||||| If there is something you really want to pursue,

体面 など 構わ ず しがみつく べき です たいめん||かまわ|||| you should cling to it without worrying about appearances!

この 店 に は 可能 性 が ある と 思い ます |てん|||かのう|せい||||おもい| I believe this restaurant has great potential!

私 は それ を 信じ たい わたくし||||しんじ|

( 創 真 ) まっ 決める の は あくまで 俺 ら じゃ ない はじめ|まこと||きめる||||おれ||| Well, it's not us who'll be making that decision.

トップ に 立って る 人 でしょ 三田村 さん とっぷ||たって||じん||みたむら|

シェフ と して 貫き たい もの は 何 す か ? しぇふ|||つらぬき||||なん|| What is it you want to pursue as the chef?

ようこそ ! Welcome!

清水 さん ご 予約 ありがとう ござい ます きよみず|||よやく||| Shimizu-san, thank you for the reservation!

( 清水 ( しみ ず ) ) いや あ ~ ご無沙汰 し て 悪かった ね きよみず|||||ごぶさた|||わるかった| Hey, sorry for not coming by for a while.

何だか 最近 忙し そう だった から ちょっと 足 が 遠の い ちゃ って さ なんだか|さいきん|いそがし|||||あし||とおの|||| It seemed really busy recently,

予約 制 に なった って 聞い て 飛 ん でき ちゃ った よ よやく|せい||||ききい||と|||||

いつも の ナポリタン と サイド メニュー 2 品 ||||さいど|めにゅー|しな I want the usual Napolitan, and two side dishes.

ああ それ と … Oh, and...

塩分 少な 目 です ね ? えんぶん|すくな|め|| Cut back a bit on the salt, right?

ハハッ ! さすが 分かって る ね 3 代 目 ||わかって|||だい|め You know me, third-generation chef!

( 創 真 ) お 待た せ し まし た はじめ|まこと||また|||| Thank you for waiting.

う ~ ん

ハハ … やっぱり ― Oh, yes.

ここ の 味 は いい ねえ ||あじ||| The food here tastes just as good as I remember.

食後 に コーヒー を もら お う かな しょくご||こーひー||||| May I have coffee afterward, as well?

かしこまり まし た Of course.

( 西園 和音 ( に し ぞ のか ず ね ) ) スタジエール で 試さ れる ポイント を ― にしぞの|わおん||||の か|||||ためさ||ぽいんと| It seems they've overcome one of the criteria for passing the Stagiaire.

まず 1 つ 乗り越え た よう だ な ||のりこえ||||

与え られ た 仕事 を 漫然 と こなす だけ で は 論外 だ あたえ|||しごと||まんぜん||||||ろんがい| It's not just enough to handle the job you were given.

店 の ため に 何 が できる か を 模索 し 行動 する てん||||なん|||||もさく||こうどう| You have to figure out what you can do to improve the restaurant and take action.

スタジエール の 第 1 歩 は そこ から 始まる の だ ||だい|ふ||||はじまる|| That's the first step in the Stagiaire.

初日 は し ょぼ くれ た 顔 し て た のに ち っと は マシ に なった な しょにち||||||かお||||||||||| You were looking pretty blue on the first day,

フン 無駄 口 を たた い て いる 暇 が ある なら ― ふん|むだ|くち||||||いとま||| If you have time to waste in idle talk,

キリキリ 働け 幸平 創 真 |はたらけ|こうへい|はじめ|まこと

御粗末 様 ! おそまつ|さま Glad you enjoyed it!

“ ありがとう ござい まし た また の ご 来店 を ” だ ろ |||||||らいてん||| It's, "Thank you! Please come again!"

オリジナル を 持ち込む な ! おりじなる||もちこむ| Don't start using your own catchphrase!

第 1 の スタジエール 合格 だ だい|||ごうかく| You've passed the first Stagiaire.

え ? Huh?

文句なし の 働き だった もんくなし||はたらき| Your work was faultless, both of you.

ありがとう ござい ます Thank you.

どこ から 見 られ て た ん だ ? すげ え な 遠 月 ||み|||||||||とお|つき

どこ から 見 られ て た ん だ ? すげ え な 遠 月 ||み|||||||||とお|つき

( 車 の ドア の 開閉 音 ) くるま||どあ||かいへい|おと

次 の 研修 先 に つい て の 資料 は 明日 に は 届く はず だ つぎ||けんしゅう|さき|||||しりょう||あした|||とどく||

健闘 を 祈って いる けんとう||いのって| Good luck.

フフッ …

ところで 新 戸 |しん|と By the way, Arato.

近々 薙 切 ん とこ に 戻る ん だ ろ ? ちかぢか|な|せつ||||もどる||| You're going to go back to Nakiri's place soon, aren't you?

う う っ …

( 緋 沙 子 ) う う う …\ N ( 創 真 ) いや あ … ひ|いさご|こ||||n|はじめ|まこと||

また だ …\ N どう し た ん だ 元気 出せ って ||n||||||げんき|だせ| Not again...

話 聞く から よ はなし|きく||

( 恵 ) き … 緊張 する べ ~\ N なし て こんな こと に ? けい||きんちょう|||n||||| I-I'm so nervous!

異様 に 荷物 が 多い わ ね いよう||にもつ||おおい||

乗って おい き なさい よ のって|||| I'll give you a ride.

あ …

あなた ほど の 素材 が ― |||そざい| I don't know why someone with your talent has been unknown for so long.

どうして 今 まで 無名 だった の か 分から ない わ |いま||むめい||||わから||

( 恵 ) そそ … そんな まさか 言え ねえ けい||||いえ|

は あ ~

高等 部 へ の 進学 試験 の 成績 は どう だった の かしら ? こうとう|ぶ|||しんがく|しけん||せいせき||||| What was the score on your high school division entrance exam?

え えっ と それ は ホント に 下 の 方 で … |||||ほんと||した||かた| Um, it was really low!

( 恵 ) 最 下位 だった なんて 言え ない … けい|さい|かい|||いえ| I can't tell her I got the worst grade!

( 恵 ) でも その 状態 から 変われ た の は ― けい|||じょうたい||かわれ||| But I didn't manage to make my way back from that on my own.

私 1 人 の 力 じゃ なく て わたくし|じん||ちから|||

合宿 で 生き残れ た の も 選抜 に 出 られ た の も ― がっしゅく||いきのこれ||||せんばつ||だ||||

寮 の みんな と か 創 真 君 が い て くれ た ― りょう|||||はじめ|まこと|きみ||||| all thanks to everyone at the dorm and Soma-kun.

( 恵 ) おかげ で …\ N ( えり な ) あ … はっ けい|||n||||

創 真 君 を 初めて 見 た 時 は ― はじめ|まこと|きみ||はじめて|み||じ| When I first saw Soma-kun,

絶対 近づか ない よう に しよ う って 思って た のに ぜったい|ちかづか|||||||おもって|| I made up my mind to stay as far away as I could,

いつの間にか 仲良く なって いつのまにか|なかよく| but we somehow became friends...

それ 以上 あの 男 の 話 は し ない で ! |いじょう||おとこ||はなし|||| Please don't talk any more about him.

( 恵 ) あっ ごめんなさい ( えり な ) う う う … けい||||||| Oh, sorry.

( 恵 ) 何 か 気 に さわる こと 言った かな ? けい|なん||き||||いった| I wonder if I said something that got on her nerves.

あっ そう いえ ば 薙 切 さん って いつも 新 戸 さん と 一緒 に いる よ ね ||||な|せつ||||しん|と|||いっしょ|||| By the way, Nakiri-san, you're always with Arato-san, right?

は ああ …

あれ れ ! あの … どうか し た ? What?

( えり な ) 緋 沙 子 … ||ひ|いさご|こ Hisako...

( えり な ) ほら 緋 沙 子 |||ひ|いさご|こ See, Hisako?

こんなに 桜 が きれい |さくら|| The cherry blossoms are so pretty!

わ あ …

あなた も こっち に おいで なさい よ You should come over here, too!

そんな 恐れ多い |おそれおおい Oh, that would be improper!

私 は えり な 様 の 後ろ に 控え て おり ます わたくし||||さま||うしろ||ひかえ|||

従者 で ある 身 です から じゅうしゃ|||み|| I am your aide.

ああ …

( えり な ) 緋 沙 子 ||ひ|いさご|こ Hisako...

あの 時 私 が あなた に し て ほしかった こと は … |じ|わたくし|||||||| What I wanted back then was for you to...

( 緋 沙 子 ) 情けない な ひ|いさご|こ|なさけない| How pathetic.

まだ 何だか 自信 が 持て ない |なんだか|じしん||もて| I still lack confidence somehow.

今 まで の 私 は 安心 し きって いた ん だ と 思う いま|||わたくし||あんしん|||||||おもう I think I've been too complacent.

えり な 様 の 後ろ を 歩 い て い れ ば いい と ||さま||うしろ||ふ||||||| I was fine as long as I could walk behind Erina-sama.

それ 以上 の こと は 考え も し なかった から |いじょう||||かんがえ|||| I didn't want anything more.

ふ あ ~ あ で 何 悩 ん でる わけ ? ||||なん|なや|||

( 緋 沙 子 ) 話 聞い て た の か ! ひ|いさご|こ|はなし|ききい|||| Did you even hear what I said?!

答え は 簡単 だ ろ ? こたえ||かんたん|| The answer's simple.

これ から は 薙 切 の 後ろ じゃ なく て さ |||な|せつ||うしろ|||| From now on, try to become someone

隣 に 立って 歩け る 自分 に 変わって け ば いい ん じゃ ねえ の ? となり||たって|あるけ||じぶん||かわって||||||| who can walk beside her instead of behind her.

( 緋 沙 子 ) あっ … ひ|いさご|こ|

( 創 真 ) 俺 も 葉山 に 負け ち まった から さ はじめ|まこと|おれ||はやま||まけ|||| I lost to Hayama, too.

いつか あいつ を ギャフン と 言わ せ て やろ う ぜ な っ ? |||||いわ||||||| So let's beat him someday, yeah?

( 緋 沙 子 ) でも ― ひ|いさご|こ| But... I lost. I don't have the right...

一 度 敗北 し た 私 に そんな 資格 は … ひと|たび|はいぼく|||わたくし|||しかく|

( 創 真 ) 本当 に 貫き たい もの が ある なら ― はじめ|まこと|ほんとう||つらぬき||||| If there's something you really want to pursue,

体面 気 に せ ず しがみつく たいめん|き|||| you cling to it without worrying about appearances.

自分 で 言った こと じゃ ん か じぶん||いった|||| You said that.

ああ そう そう Oh, and these belong to one of my dorm mates,

うち の 寮 の ヤツ の もん な ん だ けど ― ||りょう||やつ||||||

貸し て い いよ って 言って くれ て さ かし|||||いって||| but she said she could spare them for a bit.

ん ? あ …

( 創 真 ) 薙 切 と 約束 し た ん だ けど なかなか 行く 機会 なく って よ はじめ|まこと|な|せつ||やくそく|||||||いく|きかい||| I promised Nakiri she could read them,

ハッ だ から ちょうど よかった わ So this is a great opportunity.

届け て くれよ 薙 切に さ とどけ|||な|せつに| Take them to Nakiri, will you?

頼む ぜ 新 戸 途中 で 落 っこ と し た り す ん な よ たのむ||しん|と|とちゅう||おと||||||||| Thanks, Arato.

幸平 創 真 … こうへい|はじめ|まこと Yukihira Soma...

ありがとう Thank you!

こっち に おいで なさい よ Come over here.

( 緋 沙 子 の 息遣い ) ひ|いさご|こ||いきづかい

( 創 真 ) 俺 も だ よ 新 戸 はじめ|まこと|おれ||||しん|と I'm the same way, Arato.

俺 も 結局 … おれ||けっきょく In the end, my cooking may have just been me chasing after my dad!

親父 の 足跡 を 追いかけ て ― おやじ||あしあと||おいかけ|

料理 し て き た だけ だった の かも しん ねえ りょうり||||||||||

たっぷり 拝 ん で やる |おが||| I'm gonna take my time

ゆき ひ ら 以外 の 料理 の 世界 を |||いがい||りょうり||せかい| checking out the cooking world outside of Yukihira, with wide-open eyes!

そん で 俺 自身 の 味 に 新しい 光 を 当てる ん だ ! ||おれ|じしん||あじ||あたらしい|ひかり||あてる|| Then I'm gonna shine a new light on my own cooking!

よし ! 次 の スタジエール は どこ だ ? |つぎ||||| All right!

♪~

~♪