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DLIFLC JAP 1, 日本 の 台所

日本 の 台所

みなさん 、 こんにちは 。 日本 の 台所 へ ようこそ 。 今日 は 、 関西 風 の お好み焼き を 作ります 。 それでは 、 はじめましょう 。 お好み焼き 、 材料 : お好み焼き 粉 ( おこのみやき こ )2 カップ 、 ホンダシ 小さじ 1、 キャベツ 1/3、 山芋 ( やまいも )1/2、 卵 ( たまご )2 個 、 水 ( みず )200 cc 、 てんか す 50 g 、 豚 バラ ( ぶた ばら ) 適量 ( てきりょう )、 サラダ 油 ( さらだ あぶら )

盛り付け 用 ( もりつけよう )、 ソース 、 マヨネーズ 、 鰹節 ( かつおぶし )、 青海苔 ( あおのり )、 紅 生 姜 ( べに しょうが )

まず 最初に キャベツ を 、1 cm 四方 ぐらい の サイズ に みじん切り に します 。 そして ボウル に 卵 を 溶き 、 そこ に お好み焼き 粉 ・ ホン ダシ を 加え 、 なじま せ ながら 混ぜます 。 同じ ボウル に 混ぜ ながら 水 を 少しずつ 加え 、 かきまぜ ながら 液 を なじま せましょう 。 液 が 出来たら 、 ボウル に みじん切り した キャベツ ・ テンカス ・ 山芋 ・ 豚 バラ を 加え 、 底 から 返す ように 混ぜます 。 フライパン / ホットプレート を 温め 、 表面 に 油 を ひきます 。 お好み焼き の もと を 流し込み 、3 cm ほど の 厚 さ で 丸く 平らに 整えます 。 そこ に 紅生姜 を 加えます 。 焼き 色 が ついたら ひっくり返します 。 両面 が 焼けたら 、 お好み で ソース ・ マヨネーズ ・ 鰹節 ・ 青のり を かけて 、 完成 です 。

さあ 、 では 食べましょう 。


日本 の 台所 にっぽん||だいどころ Japanese Kitchen

みなさん 、 こんにちは 。 日本 の 台所 へ ようこそ 。 にっぽん||だいどころ|| 今日 は 、 関西 風 の お好み焼き を 作ります 。 きょう||かんさい|かぜ||おこのみやき||つくり ます それでは 、 はじめましょう 。 |はじめ ましょう お好み焼き 、 材料 : お好み焼き 粉 ( おこのみやき こ )2 カップ 、 ホンダシ 小さじ 1、 キャベツ 1/3、 山芋 ( やまいも )1/2、 卵 ( たまご )2 個 、 水 ( みず )200 cc 、 てんか す 50 g 、 豚 バラ ( ぶた ばら ) 適量 ( てきりょう )、 サラダ 油 ( さらだ あぶら ) おこのみやき|ざいりょう|おこのみやき|こな|||かっぷ||こさじ|きゃべつ|やまいも||たまご||こ|すい||||||ぶた|ばら|||てきりょう||さらだ|あぶら||

盛り付け 用 ( もりつけよう )、 ソース 、 マヨネーズ 、 鰹節 ( かつおぶし )、 青海苔 ( あおのり )、 紅 生 姜 ( べに しょうが ) もりつけ|よう||そーす|まよねーず|かつおぶし||あおのり||くれない|せい|きよう||

まず 最初に キャベツ を 、1 cm 四方 ぐらい の サイズ に みじん切り に します 。 |さいしょに|きゃべつ|||しほう|||さいず||みじんぎり||し ます そして ボウル に 卵 を 溶き 、 そこ に お好み焼き 粉 ・ ホン ダシ を 加え 、 なじま せ ながら 混ぜます 。 |ぼうる||たまご||とき|||おこのみやき|こな|ほん|だし||くわえ||||まぜ ます 同じ ボウル に 混ぜ ながら 水 を 少しずつ 加え 、 かきまぜ ながら 液 を なじま せましょう 。 おなじ|ぼうる||まぜ||すい||すこしずつ|くわえ|||えき|||せ ましょう 液 が 出来たら 、 ボウル に みじん切り した キャベツ ・ テンカス ・ 山芋 ・ 豚 バラ を 加え 、 底 から 返す ように 混ぜます 。 えき||できたら|ぼうる||みじんぎり||きゃべつ||やまいも|ぶた|ばら||くわえ|そこ||かえす||まぜ ます フライパン / ホットプレート を 温め 、 表面 に 油 を ひきます 。 ふらいぱん|||あたため|ひょうめん||あぶら||ひき ます お好み焼き の もと を 流し込み 、3 cm ほど の 厚 さ で 丸く 平らに 整えます 。 おこのみやき||||ながしこみ||||こう|||まるく|たいらに|ととのえ ます そこ に 紅生姜 を 加えます 。 ||くれない せい きよう||くわえ ます 焼き 色 が ついたら ひっくり返します 。 やき|いろ|||ひっくりかえし ます 両面 が 焼けたら 、 お好み で ソース ・ マヨネーズ ・ 鰹節 ・ 青のり を かけて 、 完成 です 。 りょうめん||やけたら|おこのみ||そーす|まよねーず|かつおぶし|あおのり|||かんせい|

さあ 、 では 食べましょう 。 ||たべ ましょう