Babouches au sésame et au miel | gâteaux marocains faciles

Bonjour à tous et bienvenue sur Dyce Délices,

aujourd'hui je vous montre comment faire des petits gâteaux orientaux nommés babouche.

Ils sont hyper simple à réaliser et je vous rappelle que tous les ingrédients sont

à retrouver en barre d'infos. Dans un saladier verser 250 g de farine et 250 g de sésame doré.

Ajoutez une cuillère à café d'anis, une cuillère à café de

cannelle et une cuillère à café de levure chimique.

Passez aux ingrédients humides, versez 3 cuillères à

soupe de fleur d'oranger un jaune 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu

et environ 13 cm de l'est pour ramasser la pâte

une fois votre pâte obtenue diviser la hm3 pas ton

et laissez les reposer à couvert entre 15 et 30 minutes étalez votre pâte finement environ 2 mm

couper des petits carrés à l'aide de rouleaux à pâtisserie

mais carré ou environ 4 cm de côté couvrez les chutes de pâte pour

qu'elle ne sèche pas prenez un carré et pensées des deux angles comme ceci

pensez bien qu'il ne sombre pas à la cuisson

déposez les gâteaux dans l'huile chaude

quand ils sont dorés retirer les

fait choper un peu de miel avec une à deux cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

plonger les gâteaux dedans

vous pouvez ajouter une amende de décortiquer pour décorer les babouches ou les laisser tel quel

ces gâteaux se conserve très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours si

vous en avez fait une grosse quantité vous pouvez aussi les congeler et de sortir quelques heures

avant de les servir voilà j'espère que cette recette vous a plu et je vous dis à très vite