Café bobo
Qu'est-ce qui vous ferait plaisir monsieur ?
Euh un café
Très bien.
Nous avons une formule à 12 €
avec le café et la friandise en plus.
C'est combien le café ?
Ça dépend.
Le moyen est à 6 €
Et la friandise ?
6 €.
J'y gagne rien à prendre la formule du coup.
Bah si ! Parce que si vous prenez la formule,
vous aurez un café et quelque chose à manger en plus.
Donc c'est une formule.
On ne va pas s'attarder sur le principe de la formule.
Ça, c'est une excellente idée.
Alors vous voulez quelque chose à manger ?
Euh oui, j'aime bien le pain aux raisins,
Vous avez des pains aux raisins ou pas ?
On n'a pas ça, sinon, on a du pain de seigle
aux graines de courge.
Aux graines de courge ?
Oui
C'est quoi ça ?
C'est plein d'omégas trois et de probiotiques
excellent pour le transit intestinal !
Le transit intestinal ?
Oui le transit intestinal.
Ça aide à aller aux toilettes quoi...
Mais j'ai envie d'un truc pour me faire plaisir,
j'ai pas envie d'un médicament pour aller aux toilettes...
Ça fait plaisir d'aller aux toilettes.
Je veux juste un gâteau normal.
Voilà, vous n'avez pas
je ne sais pas moi, des beignets ?
Non beignet on n'a pas ça,
C'est “too faty”
Sinon, je peux vous proposer un muffin au chocolat noir à 87 %
aux graines de tournesol sans gluten, de la farine d'épeautre avec deux cuillères
à soupe d'huile de coco.
Pas de l'huile d'olive ni de l'huile de colza parce que c'est
pas assez healthy
On a zéro sucre là dedans, mais avec un peu de cannelle “on top”
Là, vous me faites la recette, ça m'intéresse pas.
Vous n'avez pas du gâteau au chocolat
avec du sucre industriel, de l'huile de vidange ?
La totale quoi, je ne sais pas...
Non monsieur, tout, est “home made” ici
Bonjour Monsieur.
Est-ce que je peux nettoyer les machines ?
Pourquoi tu veux nettoyer la machine ?
Il est 9 h !
Pour la fin de journée, pour prendre de l'avance.
On ferme à 16 h Amour
Ok
Pardon, c'est ma stagiaire, elle s'appelle Amour.
Oui, charmant n'est-ce pas ?
Ouais, bah je vais prendre, je ne sais pas moi un gâteau !
On a des gâteaux effectivement.
On a le chia pudding avec des baies de goji,
excellent pour la prostate.
Mais je n'ai pas de problème de prostate !
Ah ça va arriver, vous verrez.
Ce sont les graines de chia trempées dans du lait végétal avec des oléagineux,
du fruit à coque trempé dans du lait d'amandes, de noisettes ou de pistaches, d'ailleurs,
est-ce que les amandes qu'on met dans l'eau sont toujours des fruits secs ?
C'est une blague, monsieur !
Peut-être c'est trop sophistiqué pour vous ?
Apparemment, il faut savoir que ce gâteau est milk
gluten et fat free
8 €, very healthy.
8 € c'est pas très free...
Oui mais “free” en anglais veut dire à la fois gratuit mais aussi sans,
gluten free, ça veut dire sans gluten !
Mais vous ne savez pas ça parce que vous êtes français.
Donc la blague est nulle...
Et la qualité, ça a un prix monsieur.
Bon bah je vais prendre juste à boire !
Sinon on a le muesly au chocolat végétarien...
Du chocolat végétarien ?
Precisely !
Mais c'est toujours végétarien le chocolat.
J'ai jamais mangé du chocolat au chorizo !
Ah oui mais ce chocolat là à été fait
en respect pour les animaux, donc c'est végétarien.
oui bon bah pourquoi pas...
Et le muesly c'est quoi ?
Ah, ce sont des flocons d'avoine.
De l'avoine ? Mais tu m'as pris pour un cheval ou quoi ?
Non je n'oserais pas monsieur.
Je vais juste prendre à boire voilà, à boire c'est très bien.
OK, coffee ?
Coffee oui
D'accord, très bien,
nous avons le expresso,
on a le ristreto
on a l'espresso romana, on a le longo, le dopio, double expresso.
pour vous, les frenchies
On a l'américano et je ne dis pas allongé mais plutôt Americano
par amour de mon pays.
Vous m'avez appelée monsieur ?
Non, pas du tout
Ok d'accord.
Bah je vais prendre du café au lait c'est très bien.
Café au lait, très bien.
Nous avons le latté, le mocha, l'expresso latte, le ristretto latte et le macchiato.
Nous avons aussi le noisette qu'on appelle ici le Pinocchio.
l'entocino, nous avons le breve
On a le reverse lait
qui est plutôt un verre de lait avec juste une petite cuillère de café.
Nous avons aussi la Ice Coffee
café con yellow pour les hispanophiles
Nous avons aussi le coffee toffee
J'ai pas encore fini.
On a le coffee avec ou sans Chantilly, comme vous dites.
On a le coffee... Oui ?
Est-ce que je peux avoir un choix
un peu plus restreint ? Parce que là vous me perdez !
OK, d'accord,
flat white ou cream !
C'est quoi “cream” ?
Du café, on rajoute du lait.
Et le flat white ?
Du café, on rajoute du lait.
Mais c'est tous les deux du café, on rajoute du lait.
Pourquoi vous ne dites pas café au lait ?
Non le Flat white c'est à 6 euros !
Et vous n'avez pas un café au lait normal....
Moins cher ?
Oui d'accord.
Sinon, il y a le latte quoi...
Oui voilà c'est ça, c'est, café au latte, latte c'est quoi latte ?
Du café, on rajoute du lait.
Mais c'est tous du café on rajoute du lait !
C'est juste plus cher! Vous faites chier quoi !
Non pour faire chier justement
j'ai le pain de seigle aux graines de courge, ça facilite le transit
Je vais rester sur le flat white voilà c'est...
C'est un expresso et un allongé, dans un mug avec un nuage de lait sans mousse
servi avec amour
Vous m'avez appelée, monsieur ?
Ah non toujours pas...
Ok j'ai fini de nettoyer les tables. Je peux prendre une pause ?
Oui, bien sûr, mon poussin.
D'ailleurs, si tu veux manger quelque chose, je te fais moitié prix.
Ah non, si c'est pour manger vos trucs aseptisés pour faire caca après.
Non merci.
D'accord, mais moi je vais prendre le flat white voilà.
Flat white, très bien
Vous voulez du lait d'amandes, de noisettes, d'avoine, de riz
ou d'épeautre ?
Bah du lait...
Oui, du lait.
Oui, du lait, d'avoine ?
Non non, du lait...
Normal ?
Voilà. D'accord.
Vous voulez quel café ?
Mais comment ça quel café ?
Ça fait une heure qu'on en parle.
J'ai dit que je veux du flat white avec du lait normal.
On a parlé de la recette de café, mais pas le type de café,
mais moi, du café soluble là c'est bien !
Soluble ?
C'est pas du café, ça !
Ça va !
Écoutez,
Ici, nous avons la arabica de Colombia
parfait pour les amateurs de café.
Nous avons aussi l'arabica du Pérou, qui est beaucoup plus moelleux
et tendre à la fois.
Sinon, on a le robusta...
Qu'est ce que vous faites là, monsieur ?
Je me sers un café !
Café soluble avec du lait qui fait péter !
Du bonheur en gobelet !
Bonne journée !
50 centimes en plus !
Amour !
Amour !
Amour !
Vous m'avez appelée monsieur ?
C'est quoi cette machine là ?
C'est pour vous ?
C'est vous qui l'avez demandée. C'est une machine à café.
Oui, mais pourquoi cette machine est là ?
Bah comme il y a un monnayeur,
je croyais que c'était pour les clients !
Mais ici, on sert le café à 8 € god damnit !
Mais moi ça ailleurs, s'il te plaît.
Mais comme il y a un monnayeur, je pensais que c'était pour les clients,
c'est payant !
Ben oui, il y a pas de petites économies.
Allez, enlève moi ça !
Oui Monsieur...
D'ailleurs,
tu me sers un petit café soluble s'il te plaît.
Oui monsieur...
J'ai pas de la monnaie.
Tu peux m'avancer s'il te plaît ?
Oui monsieur...
Merci
