×

Usamos cookies para ayudar a mejorar LingQ. Al visitar este sitio, aceptas nuestras politicas de cookie.


image

unlimited spanish con oscar, Unlimited Spanish podcast - 247: Jamón jamón

Unlimited Spanish podcast - 247: Jamón jamón

e

una tapa de jamón siempre se come con

ganas e ilusión

hola a todos soy oscar fundador de

unlimited spain.com quiero ayudarte

hablar español fluidamente

hablar español es más fácil de lo que

parece solo tienes que usar el material

y técnicas adecuadas

hoy en este episodio

vamos a hablar del jamón un alimento muy

típico en españa' si tienes hambre ahora

vas a tener más dentro de unos minutos

es mejor que escuches este episodio

después de comer algo

a continuación un exclusivo punto de

vista para mejorar tu gramática

recuerda que puedes conseguir el texto

del episodio en www punto en límite

spain.com

el otro día estaba leyendo un periódico

llamado la vanguardia y me llamó la

atención una noticia bastante curiosa el

título de la noticia es

resonancias magnéticas o como qatar

jamones sin abrirlos

voy a explicar un poco este titular de

la noticia una resonancia magnética es

una prueba médica avanzada que permite

ver dentro del cuerpo sin invadirlo es

decir obtener información sobre la

estructura y composición interna de una

pierna un brazo etcétera sin entrar

dentro en inglés se llama emeray o

magnetic resonance imaging

el título de la noticia continúa con la

palabra qatar qué quiere decir probar

algo con el sentido del gusto en inglés

qatar sería tu taste a continuación la

palabra jamones que es el plural de

jamón el jamón es un producto

alimenticio que proviene del cerdo y es

muy popular en españa de hecho a muchos

turistas les encanta el jamón

las partes del cuerpo del cerdo que se

utilizan son las patas si son las patas

de delante se dice aleta o paletilla si

son las de detrás

simplemente pata

volviendo al titular de la noticia

resonancias magnéticas o como qatar

jamones sin abrirlos me resultó muy

curioso están aplicando esta técnica

médica para ver dentro del jamón sin

abrirlo el primer párrafo de la noticia

dice

imaginé poder saber cómo está un jamón

por dentro la grasa que contiene el

punto de sal o cómo será su textura sin

tener que abrirlo antes

pon de noticia ilustra la importancia

que tiene este producto en la industria

alimentaria española y por supuesto en

la cultura popular hoy voy a hablar un

poco sobre el mundo del jamón hay varias

cosas realmente curiosas por ejemplo

sabías que cortar el jamón es todo un

arte no puedes simplemente cortar el

jamón como quieras sino que tienes que

cortarlo de determinada manera de hecho

tienes que cortarlo muy fino

ahora esto quizás te sorprenda es tan

importante cortar bien el jamón que hay

personas que trabajan solo para cortar

el jamón son profesionales es un trabajo

un cortador de jamón trabaja en todo

tipo de eventos donde se sirva el jamón

uno de los cortadores de jamón más

famosos es florencio sanchidrián

sabes cuánto dinero cobra por cortar un

jamón en un evento

cuatro mil euros si no has oído bien

cuatro mil euros aunque es un caso

especial

si quieres convertirte en cortador de

jamón profesional en españa existen

incluso academias para aprender este

trabajo puede ser interesante cortas un

trozo de jamón que pones en el plato y

otro trozo de jamón que pones en la boca

respecto a la calidad del jamón y sus

clasificaciones puede llegar a ser

bastante confuso sin embargo no te

preocupes incluso los españoles se

confunden lo que tienes que saber te lo

explico ahora para obtener el jamón hay

dos tipos de razas de cerdo cerdo blanco

y cerdo ibérico que es más apreciado y

también más caro dentro del cerdo blanco

tenemos jamón serrano muy conocido se

dice así porque se cura en la sierra es

decir

montaña con un clima frío y seco

jamón curado

aquí tenemos varias denominaciones

que se indican con colores de menor a

mayor calidad es

etiqueta blanca

verde roja y negra

el mejor jamón es el que se llama jamón

ibérico de pata negra los cerdos están

en libertad y comen bellotas y corn en

inglés para que tengas una idea un kilo

puede costar alrededor de

85 dólares unos setenta euros

el jamón lo puedes comer solo por

ejemplo si vas a un bar oa un sitio

donde sirvan jamón puedes pedir una tapa

que es un plato pequeño también puedes

comer un bocadillo sandwich en inglés de

jamón son muy buenos

bueno y después de tanto hablar de jamón

ahora quiero comer un buen bocadillo de

jamón

esto no es muy bueno para mi peso

necesito controlarme solo comer un

bocadillo de medio metro

bueno pues ahora vamos a practicar un

poco de gramática con un punto de vista

no te preocupes no vamos a repasar

complicadas reglas gramaticales

simplemente te voy a contar la misma

historia dos veces la primera en pasado

en tercera persona la segunda vez en

presente en primera persona de esta

manera puedes ver cómo cambia la

gramática dentro de un contexto rico que

hace que recuerdes mejor estos cambios

solo tienes que escuchar

primera versión de la historia en pasado

y tercera persona

pepe y rocío eran una pareja que vivía

en el pueblo de repilado

eran muy pobres y vivían en una casa

destartalada

además pp no tenía trabajo

menos mal que rocío limpiaba casas y así

podían sacarse un poco de dinero para

subsistir

es que no hay trabajo se quejaba siempre

pp

rocio siempre lo animaba y le decía que

la esperanza es lo último que se pierde

un dia pp encontró un puesto de ayudante

de cortador de jamón en el pueblo de

jabugo primero pp pensaba que era el

trabajo más fácil del mundo pero pronto

descubrió que era realmente complejo

porque tenía que aprender técnicas muy

precisas de corte y presentación del

producto

sin embargo lo más difícil para pepe era

abstenerse de comer esos sabrosos

jamones cuando los cortaba podía oler e

incluso saborear de forma imaginaria ese

manjar un día no pudo más y se comió un

jamón entero cuando se estaba comiendo

el último trozo de jamón

saboreándolo con los ojos cerrados

los abrió y vio a su jefe con cara muy

seria

pepe pensó que lo despedirían pero para

su sorpresa su jefe lo contrató como

comedor de jamón resultó que pp comía

con tanto arte y tanta pasión que hacía

aumentar el deseo de comer jamón a todo

el mundo que veía a pepe y eso era bueno

para el negocio

así que pp se convirtió en el primer

comedor de jamón profesional del mundo

rocio su mujer estaba realmente

orgullosa de él

segunda versión de la historia en

presente y primera persona

y hoy rocío somos una pareja que vive en

el pueblo de repilado somos muy pobres y

vivimos en una casa destartalada

además yo no tengo trabajo menos mal que

rocío limpia casas y así podemos

sacarnos un poco de dinero para

subsistir es que no hay trabajo me quejo

siempre rocío siempre me anima y me dice

que la esperanza es el último que se

pierde

un día encuentro un puesto de ayudante

de cortador de jamón en el pueblo de

jabugo primero pienso que es el trabajo

más fácil del mundo pero pronto descubro

que es realmente complejo porque tengo

que aprender técnicas muy precisas de

corte y presentación del producto

sin embargo lo más difícil para mí es

abstenerse de comer esos sabrosos

cuando los cortos puedo oler e incluso

saborear de forma imaginaria ese manjar

un día no puedo más y me como un jamón

entero

cuando me estoy comiendo el último trozo

de jamón

saboreándolo con los ojos cerrados

los abro y veo a mi jefe con cara muy

seria

yo pienso que me despedirá pero para mi

sorpresa mi jefe me contrata como

comedor de jamón

resulta que yo como con tanto arte y

tanta pasión que hago aumentar el deseo

de comer jamón a todo el mundo que me ve

y eso es bueno para el negocio

así me convierto en el primer comedor de

jamón profesional del mundo rocio mi

mujer está realmente orgullosa de mí

fantástico este es el final de este

punto de vista has visto cómo cambian

los verbos de pasado a presente

siempre digo que aprender un idioma como

el español es cuestión de elegir las

técnicas y materiales adecuados por

ejemplo si escuchas varias veces este

ejercicio acabarás asimilando de forma

intuitiva la lógica gramatical de los

tiempos verbales que se usan

esto es mucho mejor que intentar

aprender las conjugaciones verbales

no te lo recomiendo en mi página web de

www.myspace.com puedes encontrar los

programas completos para ayudarte con tu

español hablado miles de estudiantes los

están usando con éxito ahora tú también

puedes ser parte de la comunidad del

límite de spanish bueno esto es todo por

hoy espero que tengas un buen día y

recuerda que siempre puedes comer un

poco de jamón para alegrar tu vida hasta

la semana que viene

[Música]

Unlimited Spanish podcast - 247: Jamón jamón Unbegrenzter Spanisch-Podcast - 247: Jamón Jamón Unlimited Spanish podcast - 247: Ham ham ham Onbeperkt Spaans podcast - 247: Jamón Jamón

e

una tapa de jamón siempre se come con

ganas e ilusión

hola a todos soy oscar fundador de

unlimited spain.com quiero ayudarte

hablar español fluidamente

hablar español es más fácil de lo que

parece solo tienes que usar el material

y técnicas adecuadas

hoy en este episodio

vamos a hablar del jamón un alimento muy

típico en españa' si tienes hambre ahora

vas a tener más dentro de unos minutos

es mejor que escuches este episodio

después de comer algo

a continuación un exclusivo punto de

vista para mejorar tu gramática

recuerda que puedes conseguir el texto

del episodio en www punto en límite

spain.com

el otro día estaba leyendo un periódico

llamado la vanguardia y me llamó la

atención una noticia bastante curiosa el

título de la noticia es

resonancias magnéticas o como qatar

jamones sin abrirlos

voy a explicar un poco este titular de

la noticia una resonancia magnética es

una prueba médica avanzada que permite

ver dentro del cuerpo sin invadirlo es

decir obtener información sobre la

estructura y composición interna de una

pierna un brazo etcétera sin entrar

dentro en inglés se llama emeray o

magnetic resonance imaging

el título de la noticia continúa con la

palabra qatar qué quiere decir probar

algo con el sentido del gusto en inglés

qatar sería tu taste a continuación la

palabra jamones que es el plural de

jamón el jamón es un producto

alimenticio que proviene del cerdo y es

muy popular en españa de hecho a muchos

turistas les encanta el jamón

las partes del cuerpo del cerdo que se

utilizan son las patas si son las patas

de delante se dice aleta o paletilla si

son las de detrás

simplemente pata

volviendo al titular de la noticia

resonancias magnéticas o como qatar

jamones sin abrirlos me resultó muy

curioso están aplicando esta técnica

médica para ver dentro del jamón sin

abrirlo el primer párrafo de la noticia

dice

imaginé poder saber cómo está un jamón

por dentro la grasa que contiene el

punto de sal o cómo será su textura sin

tener que abrirlo antes

pon de noticia ilustra la importancia

que tiene este producto en la industria

alimentaria española y por supuesto en

la cultura popular hoy voy a hablar un

poco sobre el mundo del jamón hay varias

cosas realmente curiosas por ejemplo

sabías que cortar el jamón es todo un

arte no puedes simplemente cortar el

jamón como quieras sino que tienes que

cortarlo de determinada manera de hecho

tienes que cortarlo muy fino

ahora esto quizás te sorprenda es tan

importante cortar bien el jamón que hay

personas que trabajan solo para cortar

el jamón son profesionales es un trabajo

un cortador de jamón trabaja en todo

tipo de eventos donde se sirva el jamón

uno de los cortadores de jamón más

famosos es florencio sanchidrián

sabes cuánto dinero cobra por cortar un

jamón en un evento

cuatro mil euros si no has oído bien

cuatro mil euros aunque es un caso

especial

si quieres convertirte en cortador de

jamón profesional en españa existen

incluso academias para aprender este

trabajo puede ser interesante cortas un

trozo de jamón que pones en el plato y

otro trozo de jamón que pones en la boca

respecto a la calidad del jamón y sus

clasificaciones puede llegar a ser

bastante confuso sin embargo no te

preocupes incluso los españoles se

confunden lo que tienes que saber te lo

explico ahora para obtener el jamón hay

dos tipos de razas de cerdo cerdo blanco

y cerdo ibérico que es más apreciado y

también más caro dentro del cerdo blanco

tenemos jamón serrano muy conocido se

dice así porque se cura en la sierra es

decir

montaña con un clima frío y seco

jamón curado

aquí tenemos varias denominaciones

que se indican con colores de menor a

mayor calidad es

etiqueta blanca

verde roja y negra

el mejor jamón es el que se llama jamón

ibérico de pata negra los cerdos están

en libertad y comen bellotas y corn en

inglés para que tengas una idea un kilo

puede costar alrededor de

85 dólares unos setenta euros

el jamón lo puedes comer solo por

ejemplo si vas a un bar oa un sitio

donde sirvan jamón puedes pedir una tapa

que es un plato pequeño también puedes

comer un bocadillo sandwich en inglés de

jamón son muy buenos

bueno y después de tanto hablar de jamón

ahora quiero comer un buen bocadillo de

jamón

esto no es muy bueno para mi peso

necesito controlarme solo comer un

bocadillo de medio metro

bueno pues ahora vamos a practicar un

poco de gramática con un punto de vista

no te preocupes no vamos a repasar

complicadas reglas gramaticales

simplemente te voy a contar la misma

historia dos veces la primera en pasado

en tercera persona la segunda vez en

presente en primera persona de esta

manera puedes ver cómo cambia la

gramática dentro de un contexto rico que

hace que recuerdes mejor estos cambios

solo tienes que escuchar

primera versión de la historia en pasado

y tercera persona

pepe y rocío eran una pareja que vivía

en el pueblo de repilado

eran muy pobres y vivían en una casa

destartalada

además pp no tenía trabajo

menos mal que rocío limpiaba casas y así

podían sacarse un poco de dinero para

subsistir

es que no hay trabajo se quejaba siempre

pp

rocio siempre lo animaba y le decía que

la esperanza es lo último que se pierde

un dia pp encontró un puesto de ayudante

de cortador de jamón en el pueblo de

jabugo primero pp pensaba que era el

trabajo más fácil del mundo pero pronto

descubrió que era realmente complejo

porque tenía que aprender técnicas muy

precisas de corte y presentación del

producto

sin embargo lo más difícil para pepe era

abstenerse de comer esos sabrosos

jamones cuando los cortaba podía oler e

incluso saborear de forma imaginaria ese

manjar un día no pudo más y se comió un

jamón entero cuando se estaba comiendo

el último trozo de jamón

saboreándolo con los ojos cerrados

los abrió y vio a su jefe con cara muy

seria

pepe pensó que lo despedirían pero para

su sorpresa su jefe lo contrató como

comedor de jamón resultó que pp comía

con tanto arte y tanta pasión que hacía

aumentar el deseo de comer jamón a todo

el mundo que veía a pepe y eso era bueno

para el negocio

así que pp se convirtió en el primer

comedor de jamón profesional del mundo

rocio su mujer estaba realmente

orgullosa de él

segunda versión de la historia en

presente y primera persona

y hoy rocío somos una pareja que vive en

el pueblo de repilado somos muy pobres y

vivimos en una casa destartalada

además yo no tengo trabajo menos mal que

rocío limpia casas y así podemos

sacarnos un poco de dinero para

subsistir es que no hay trabajo me quejo

siempre rocío siempre me anima y me dice

que la esperanza es el último que se

pierde

un día encuentro un puesto de ayudante

de cortador de jamón en el pueblo de

jabugo primero pienso que es el trabajo

más fácil del mundo pero pronto descubro

que es realmente complejo porque tengo

que aprender técnicas muy precisas de

corte y presentación del producto

sin embargo lo más difícil para mí es

abstenerse de comer esos sabrosos

cuando los cortos puedo oler e incluso

saborear de forma imaginaria ese manjar

un día no puedo más y me como un jamón

entero

cuando me estoy comiendo el último trozo

de jamón

saboreándolo con los ojos cerrados

los abro y veo a mi jefe con cara muy

seria

yo pienso que me despedirá pero para mi

sorpresa mi jefe me contrata como

comedor de jamón

resulta que yo como con tanto arte y

tanta pasión que hago aumentar el deseo

de comer jamón a todo el mundo que me ve

y eso es bueno para el negocio

así me convierto en el primer comedor de

jamón profesional del mundo rocio mi

mujer está realmente orgullosa de mí

fantástico este es el final de este

punto de vista has visto cómo cambian

los verbos de pasado a presente

siempre digo que aprender un idioma como

el español es cuestión de elegir las

técnicas y materiales adecuados por

ejemplo si escuchas varias veces este

ejercicio acabarás asimilando de forma

intuitiva la lógica gramatical de los

tiempos verbales que se usan

esto es mucho mejor que intentar

aprender las conjugaciones verbales

no te lo recomiendo en mi página web de

www.myspace.com puedes encontrar los

programas completos para ayudarte con tu

español hablado miles de estudiantes los

están usando con éxito ahora tú también

puedes ser parte de la comunidad del

límite de spanish bueno esto es todo por

hoy espero que tengas un buen día y

recuerda que siempre puedes comer un

poco de jamón para alegrar tu vida hasta

la semana que viene

[Música]