11出差 中 ，再來 聊 日本 吧 ！台灣 人 說 的 「戰 南北 」是 什麼 ？

開頭

你 現在 收聽 的 是 《 台味 中文 》 ，我 是 你 的 中文 小 老師 小安 。 今天 為 你 帶來 台味 中文 的 第 十一 集 。 就像 標題 說 的 一樣 我 現在 在 名古屋 出差 。 名古屋 在 東京 跟 京都 的 中間 ，日文 叫做 Nagoya，講 Nagoya你 應該 就 知道 了 吧 ？ 台灣 人 在 說 日本 的 地名 、車站 名 、或是 人名 都 是 直接 唸 它們 的 漢字 ，所以 我 剛來 日本 的 時候 要 記 各種 名字 的 日文 唸法 其實 記 的 很 辛苦 ，因為 我們 不像 英文 就是 直接 照 日文 的 唸法 唸 出來 。

那 我 在 第五集 《台日友好》 有 講過 台灣 人 很 哈日 ，所以 我 就 想 說 今天 再來 聊 一下 日本 好 了 ，因為 我 覺得 如果 你 知道 怎麼 用 中文 聊 日本 的話 ，應該 會 更 有 話題 跟 台灣 人 聊 。 台灣 人 就 真的 很 哈日 、 也 很 喜歡 來日 本 觀光 ， 所以 對 日本 多 暸解 一點 也 是 好事 。

名古屋 出差

那 我們 來 進入 到 今天 的 主題 。 我 這次 來 名古屋 出差 一個 禮拜 ，意外 的 空閒 時間 滿多 的 ，午餐 跟 晚餐 都 可以 去 吃 好吃 的 東西 。 而且 我 來 之前 想 說 以防萬一 我 在 飯店 想 錄 podcast ，我 還 真的 把 麥克風 跟 電腦 扛 來 ，超級 重 的 。 今天 我 就 想 說 背 這麼 重 的 器材 來 名古屋 還 不 錄音 真的 是 太 對不起 自己 的 肩膀 了 ，所以 我 就 來 趕快 錄 一集 好 了 。

我 剛剛 說 我 這次 出差 比較 閒 嘛 ，但是 你 可能 想 我 這樣 是不是 可以 到處 亂跑 亂 觀光 ，其實 也 沒有 。 一來 ，我 真的 還是 在 出差 要 工作 ，二來 ，我 的 個性 就是 出差 的 時候 就 會 沒 心情 觀光 ，我 不想 走來走去 ，會 很 累 。 所以 我 就是 趁 午餐 跟 晚餐 的 時間 找 一下 飯店 附近 有 沒有 什麼 好料 的 ，然後 去 吃 吃 看 ，就 這樣 而已 。 當然 ， 我 還是 有 去 名古屋 最 有名 的 名古屋 城 走走 ， 還趁 天氣 好 的 時候 在 旁邊 一個 還 不錯 的 公園 看 了 一下 書 、 順便 曬 曬 太陽 。

「 定食 」、「 套餐 」 是 什麼 ？

然後 我 還在 名古屋 吃到 一間 還不錯 的 台灣 料理 ，我 點了 「雞排 定食 」。 你們 應該 都 知道 雞排 是 什麼 吧 ？ 但是 你們 知道 什麼 是 「定食 」嗎 ？ 定食 ，在 台灣 叫做 「套餐」 ，但是 有些 台灣 的 日本 料理店 可能 就 會 直接 用 「定食」 。 那 套餐 通常 就是 你 有 一個 主菜 ，通常 都 是 肉類 的 料理 ，然後 除了 主菜 ，旁邊 還 會 附 一些 配菜 ，像是 沙拉 或是 湯啊 ，然後 可能 有 一杯 飲料 ，這 就是 定食 或是 我們 說 的 套餐 。 那 譬如說 你 去 麥當勞 ，你 點 漢堡 的 時候 ，你 也 都 會 點 飲料 跟 薯條 吧 ？ 這樣 漢堡 加 飲料 跟 薯條 也 算是 一個 套餐 。 那 如果 你 只點 一個 漢堡 不點 其他 東西 的話 那樣 就 叫做 「單點 」，所以 套餐 的 相反 就是 單點 。

讓 我 很 感動 的 「燙 青菜 」

那 我 這次 點的 雞排 定食 真的 是 很 台灣味 ，它 的 主菜 就是 雞排 ，然後 還有 燙 青菜 、跟 肉燥 、荷包蛋 、紫菜 蛋花湯 ，然後 甜點 是 芝麻 球 。 這裡 我 要 跟 大家 說 我 看到 燙 青菜 真的 超級 感動 。 燙 青菜 就是 用 熱水 煮 的 青菜 ， 然後 在 菜 上面 可能 會加 醬油 或是 滷肉 來 調味 ， 你 在 台灣 隨邊 哪 一間 店 應該 都 會 有 賣 燙 青菜 。 但是 在 日本 外食 你 要 吃到 燙 青菜 真的 超級 難 的 ，通常 一般 日本 的 餐廳 都 是 給 你 沙拉 ⋯⋯好像 幾乎 都 是 沙拉 耶 ，我 真的 想不到 有 什麼 熱的 菜 可以 吃 。 啊 ，有 一種 ！ 就是 菠菜 ，可是 好像 就 只有 菠菜 耶 ？ 反正 我 覺得 你們 可能 不 懂 ，但是 這次 能 吃到 燙 青菜 真的 很 感動 ！

我 在 日本 最想 住 住 看 的 城市 — 仙台 、 京都

那 我 覺得 我 的 工作 很 不錯 的 地方 是 可以 常常 出差 。 我 到 現在 去過 ：福岡 、仙台 、札幌 、名古屋 。 裡面 我 最 推 的 是 仙台 耶 ！ 我 覺得 仙台 可能 不像 其他 城市 這麼 有名 ，我 一 開始 也 不太 知道 仙台 。 但是 自從 我 去 那邊 出差 之後 ，我 整個 愛上 ！

首先 是 仙台 的 牛舌 ，那邊 最 有名 的 料理 就是 烤 牛舌 ，對 ，就是 牛 的 舌頭 。 然後 牛舌 吃 起來 很 Q 很 有 嚼勁 ，而且 每間 店 的 調味 都 不太 一樣 ，有些 店 是 用 味噌 ，有些 用 檸檬 ，有些 就 只是 用 鹽 來 調味 。 所以 那 時候 我 出差 我 幾乎 天天 都 吃 牛舌 ，超 幸福 的 。 然後 除了 牛舌 之外 ，我 還 很 喜歡 仙台 的 地方 就是 它 的 綠化 做 得 很 好 ，所以 你 在 仙台 你 走 到 哪裡 幾乎 都 種滿 了 一排 樹 ，在 仙台 散步 真的 是 很 舒服 。 如果 除了 東京 你 要 我 選 日本 一個 城市 住 的話 ，我 應該 會 選 仙台 ，還有 另外 一個 很 想 住 的 地方 是 京都 。

京都 人 很 不好 相處 ？！ 選 京都 主要 的 原因 就是 因為 它 是 日本 的 古都 ，大家 應該 都 知道 它 是 日本 的 舊 首都 。 那邊 真的 有 好多好多 古蹟 ， 走 到 哪裡 都 是 歷史 很 悠久 的 神社 ， 我 每次 觀光 都 覺得 還看 不夠 ， 還想 再 去 ， 所以 真的 很想 乾脆 住 住 看 那邊 。

但是 我 有 一個 顧慮 就是 ：京都 的 人 是不是 不太 好 相處 ？ 我 覺得 很多 人 對 京都 人 的 刻板 印象 就是 京都 人 講話 很 委婉 ，而且 會 用 讓 你 察覺 不到 的 方式 來 跟 你 說 他 對 你 不爽 。 之前 網路上 看到 有 一個 被 瘋傳 (wentviral)的 文 裡面 ，其中 有 一段 我 印象 很 深刻 ，它 說 如果 京都 人 說 ：「欸 ！ 你 小孩 彈鋼琴 很 厲害 耶 ！」 他 的 意思 其實 不是 覺得 你 的 小孩 很 棒 ，他 其實 是 想 說 「你 小孩 彈鋼琴 怎麼 那麼 吵 ！」 所以 要 你 安靜 一點 ，我 覺得 超 好笑 的 。 是不是 京都 人 講話 都 有 言外之意 ，很難 猜 他們 到底 在 想 什麼 。

如果 有 京都 人 在 聽 這個 podcast 請 你 不要 走 ！ 我 沒有 認識 任何 京都 人 ，所以 我 也 不 知道 京都 人 到底 是不是 都 這樣 。

台灣 人 說 「戰 南北 」是 什麼 意思 ？

但是 我 在 日本 住 這麼久 ，我 觀察到 的 一個 現象 就是 網路上 常常 會 看到 東京 人 跟 京都 人 或是 大阪 人 會 互相 攻擊 ，台灣 真的 也 會 有 這種 現象 耶 ！ 我 覺得 很 有趣 。

比較 有名 的 就是 台灣 的 北部 人 跟 南部 人 會 互相 攻擊 ，因為 台灣 南北 的 文化 或是 吃 東西 的 習慣 都 不太 一樣 ，所以 這些 差異 常常 就 會 在 網路 上 被 比較 ，台灣 人 叫 這種 現象 「戰 南北 」，就是 戰鬥 的 戰 ，好像 兩邊 要 打架 一樣 （推薦 看 這支 Youtube 影片 ）。 我 不 知道 大家 有沒有 聽過 ，台灣 南部 人 很 愛叫 台北 「天龍國 」，因為 他們 覺得 台北人 住 在 台灣 的 首都 ，好像 很 高高在上 、不食 人間 煙火 ，然後 好像 都 很 有錢 之類 的 。 所以 你 在 網路上 如果 看到 「天龍國 」或是 「天龍人 」，他 的 意思 就是 在 指 台北 或是 台北人 。

還有 一個 跟 「戰南北 」有關 的 話題 ，就是 每年 在 端午節 的 時候 網路 上 就 會 吵 南部 粽 跟 北部 粽 哪 一個 好吃 。 大家 應該 知道 台灣 人 會 在 端午節 吃 粽子 吧 ？ 然後 台灣 的 南部 跟 北部 的 粽子 其實 做法 不太 一樣 ，我 個人 是 沒 吃過 南部 的 粽子 所以 沒 辦法 跟 你 說 南部 粽 到底 好不好 吃 ，但是 我 是 覺得 北部 粽 很 好吃 啊 ！ 總之 ，「戰南北 」是 一個 在 網路上 常常 被 台灣人 拿來 討論 的 話題 ，雖然 有時候 感覺 看起來 很 像 兩邊 人 在 吵架 ，但是 我 覺得 我 常常 可以 從 裡面 學到 很多 台灣 不同 地區 的 文化差異 ，我 自己 是 覺得 很 有趣 ！

好啦 ，以上 就是 今天 的 內容 ，希望 你 有 喜歡 。 歡迎 來 跟 我 說 你 想 不想 聽 更 多 我 在 日本 的 事情 。 你 可以 在 IG 或 推特 傳 私訊 給 我 ，我 的 帳號 是 thetaiwaneseway ，或是 你 也 可以 寄信 到 我 的 email ：thetaiwaneseway@gmail.com

最後 ，再 跟 大家 提醒 一下 ，如果 你 有 聽不懂 的 地方 ，歡迎 去 我 的 網站 看 逐字 稿 ，我 會 把 連結 放在 資訊 欄裡面 。

然後 我們 下次 再見 ，掰掰 ！