36 – To τσουρέκι
36 - The brioche
Μου αρέσει πάρα πολύ το τσουρέκι.
I really like the brioche.
Για όσους δεν ξέρετε το τσουρέκι είναι ένα γλυκό ψωμί με βούτυρο, γάλα και αυγά που το πλέκουμε πλεξούδα και το τρώμε συνήθως το Πάσχα.
Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht wissen: Tsoureki ist ein süßes Brot mit Butter, Milch und Eiern, das normalerweise zu Ostern gegessen wird.
For those of you who don't know the brioche is a sweet bread with butter, milk and eggs that we braid it and usually eat at Easter.
Από καιρό η μαμά μου προσπαθεί να βρει μια καλή συνταγή για να μου φτιάξει ένα καλό τσουρέκι.
Meine Mutter versucht schon lange, ein gutes Rezept für eine gute Brioche zu finden.
For a long time my mom has been trying to find a good recipe to make me a good bro.
Έχει δοκιμάσει σχεδόν όλες τις συνταγές από γνωστούς Έλληνες μαγείρους και ζαχαροπλάστες αλλά ποτέ δεν βγαίνει το τσουρέκι κορδωνάτο δηλαδή όταν το τραβάς να τραβιέται σε κορδόνια.
Sie hat fast alle Rezepte von bekannten griechischen Köchen und Konditoren ausprobiert, aber es ist ihr noch nie gelungen, eine Brioche zu backen, die, wenn man sie zieht, in Fäden ausläuft.
He has tried almost all recipes from well-known Greek cooks and pastry chefs, but he never comes out corduroy, ie when he pulls them into drawstrings.
Ele experimentou quase todas as receitas de conhecidos cozinheiros e confeiteiros gregos, mas nunca sai de veludo cotelê, ou seja, quando as puxa para os cordões.
Την περασμένη Κυριακή όμως δοκίμασε μια νέα συνταγή και της βγήκε αρκετά καλό.
Letzten Sonntag hat sie jedoch ein neues Rezept ausprobiert, und es ist ihr sehr gut gelungen.
But last Sunday she tried a new recipe and it turned out pretty good.
Παρ'όλα αυτά συνεχίζει την αναζήτηση για άλλες συνταγές στο ίντερνετ.
Trotzdem sucht er weiter nach anderen Rezepten im Internet.
Nevertheless, he continues to search for other recipes online.
