Un peu de culture #5 Le jambon-beurre
Ein bisschen Kultur #5 Der Schinken und die Butter
A little culture #5 Ham and butter
Un poco de cultura #5 Jamón y mantequilla
小さな文化 第5回 ハムとバター
Trochę kultury #5 Szynka i masło
Um pouco de cultura #5 Fiambre e manteiga
Немного культуры #5 Ветчина и масло
Biraz kültür #5 Jambon ve tereyağı
小文化#5 黄油火腿
有點文化 #5 黃油火腿
Coucou
Hello
est-ce que tu as regardé l'histoire numéro cinq
did you watch story number five
où Marie et Médor
where Marie and Médor
sont dans un square
are in a square
et Marie mange un sandwich jambon-beurre ?
and Marie eats a ham and butter sandwich?
et bien aujourd'hui, je vais te parler de ce fameux sandwich jambon-beurre
well today I'm going to tell you about this famous ham and butter sandwich
le jambon-beurre est longtemps resté
the ham and butter has long remained
el jamón y la mantequilla han existido por mucho tiempo
ハムバターは長い間残っていました
le sandwich préféré des français
the favorite french sandwich
il est fréquemment servi dans les boulangeries
it is frequently served in bakeries
それはパン屋で頻繁に出されます
et aussi dans les brasseries, dans les cafés-bars
and also in breweries, in café-bars
ブラッスリーやカフェバーでも
mais malheureusement
but unfortunately
en 2017
in 2017
le jambon-beurre a été détrôné
ham-butter has been dethroned
ハムとバターが捨てられました
pour la première fois
for the first time
par le hamburger
by the hamburger
quelle tristesse !
how sad !
le jambon-beurre
ham and butter
est un sandwich qui a seulement trois ingrédients
is a sandwich that has only three ingredients
材料が3つしかないサンドイッチです
il est constitué d'une baguette
es besteht aus einem baguette
it consists of a wand
スティックで構成されています
enfin une demie baguette généralement, la moitié d'une baguette
finally a half baguette usually, half a baguette
最後に、一般的に半分のバゲット、半分のバゲット
de beurre et de jambon blanc
butter and ham
バターとハム
qu'on appelle aussi le jambon de Paris
also called Paris ham
パリハムとも呼ばれます
parce qu'il a été fait pour la première fois à Paris
because it was first made in Paris
il a seulement trois ingrédients
it has just three ingredients
il a peu d'ingrédients
it has few ingredients
材料が少ない
mais la qualité des ingrédients est très importante
but the quality of the ingredients is very important
しかし、材料の品質は非常に重要です
pour manger un bon jambon-beurre
to eat a good ham and butter
il faut une baguette bien croustillante
you need a very crispy baguette
サクサクのバゲットが必要です
pas une baguette molle industrielle de supermarché
not an industrial supermarket soft wand
スーパーマーケットの工業用ソフトバゲットではありません
il faut aussi du beurre bien frais
you also need fresh butter
新鮮なバターも必要です
et du jambon blanc, du jambon de Paris
and white ham, Paris ham
qui vient d'un bon boucher
who comes from a good butcher
それは良い肉屋から来ています
c'est très important pour se régaler
it is very important to feast
楽しむことはとても重要です
il y a plusieurs variantes du jambon-beurre
there are several variations of ham and butter
ハムとバターにはいくつかのバリエーションがあります
quand on ajoute des frites à ce sandwich
when we add fries to this sandwich
このサンドイッチにフライドポテトを加えると
on appelle ça un sandwich Américain bien sûr !
we call it an American sandwich of course!
quand on ajoute de la laitue
when we add lettuce
レタスを加えるとき
on appelle ce sandwich un Parisien
we call this sandwich a Parisian
mais aussi, juste un jambon-beurre est aussi appelé un Parisien
but also, just a ham and butter is also called a Parisian
et quand les belges ajoutent
and when the Belgians add
そしてベルギー人が追加するとき
du fromage, des crudités
cheese, raw vegetables
チーズ、生野菜
c'est à dire de la laitue, des carottes râpées
ie lettuce, grated carrots
つまり、レタス、キャロットラペ
des légumes crus dans le sandwich, des crudités
raw vegetables in the sandwich, raw vegetables
サンドイッチの生野菜、生野菜
et de la mayonnaise
and mayonnaise
マヨネーズ
alors on appelle ce sandwich un Dagobert
so we call this sandwich a Dagobert
だから私たちはこのサンドイッチをダゴバートと呼んでいます
en Belgique, pas en France
in Belgium, not in France
en réalité, le sandwich ne vient pas de France
in reality, the sandwich does not come from France
il vient d'Angleterre
he comes from england
彼はイギリス出身です
en effet, il y a longtemps, au XVIIIème siècle
indeed, a long time ago, in the 18th century
un anglais qui était un joueur de poker
an englishman who was a poker player
ポーカープレーヤーだったイギリス人
aurait mangé un sandwich
would have eaten a sandwich
pour ne pas avoir à quitter sa table de poker
for not having to leave your poker table
ポーカーテーブルを離れる必要がないように
le sandwich qui est une forme rapide de manger
the sandwich which is a quick form of eating
ce qui n'est pas très compatible avec la façon de manger des français
which is not very compatible with the French way of eating
これはフランスの食べ方とはあまり相性がよくありません
est arrivé donc bien plus tard en France
so arrived much later in France
au XIXème siècle
in the XIXth century
et le jambon-beurre est devenu populaire chez les ouvriers
and ham-butter has become popular among workers
ハムとバターが労働者の間で人気になりました
ainsi ils pouvaient déjeuner rapidement
so they could have lunch quickly
sans avoir à rentrer chez eux
without having to go home
sin tener que ir a casa
家に帰る必要なしに
les ouvriers cassaient la croûte
Arbeiter brachen die Kruste
workers were having a snack
労働者たちはおやつを食べていました
c'est à dire qu'ils cassaient littéralement la croûte du pain
that is to say that they literally broke the crust of the bread
つまり、彼らは文字通りパンの皮を壊しました
pour y insérer de la viande
Fleisch einlegen
to insert meat
肉を入れる
et c'est pour cela que le mot
and that's why the word
それがその言葉が
un sandwich est un mot anglais
a sandwich is an English word
c'est un anglicisme
it's an anglicism
それは英国びいきです
en réalité le terme correct en français est le casse-croûte
Eigentlich ist der richtige Begriff auf Französisch der Snack
actually the correct term in French is the snack
実際、フランス語で正しい用語はおやつです
personnellement, j'adore manger un bon jambon-beurre
Personally, I love a good ham-and-butter meal.
個人的には、美味しいハムとバターを食べるのが大好きです
qui vient d'une boulangerie artisanale bien sûr !
who comes from an artisan bakery of course!
もちろん職人のパン屋さんから来ました！
et toi, quel est ton sandwich préféré ?
and you, what is your favorite sandwich?
euh pardon, quel est ton casse-croûte préféré ?
ähm sorry, was ist dein Lieblingssnack?
uh sorry what is your favorite snack?
すみません、あなたの好きなおやつは何ですか？
mets-le dans les commentaires
put it in the comments
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