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CuriosaMente - Videos Interessantes, ¡Huevos! 8 datos curiosos

¡Huevos! 8 datos curiosos

8 datos curiosos acerca de los huevos (de gallina)

¡Comer huevo no causa problemas cardíacos! Si bien es cierto que cada yema de huevo tiene

200 miligramos de colesterol, las investigaciones han demostrado que el colesterol que ingerimos

casi no influye en la cantidad de colesterol LDL en nuestra sangre. La concentración de

este colesterol “malo” en nuestras venas y arterias depende más la mezcla de grasas

saturadas y carbohidratos que comemos. De hecho, el colesterol que contiene el huevo

ayuda a subir los niveles de colesterol HDL, que ayuda a limpiar las arterias. Según estudios

de la Escuela de Salud Pública de Harvard comer un huevo diario es perfectamente seguro,

a menos que tengas diabetes tipo 2 o ya padezcas afecciones cardiacas, con lo que deberías

limitar tu consumo a no más de tres yemas por semana.

El huevo contiene tres tipos de grasa: monoinsaturada (como la del aguacate o el aceite de oliva);

poliinsaturada (como la del pescado y las nueces), y saturada (que es la que puede ser

dañina en exceso); así que es bastante saludable, ¡pero todo con medida! En todo caso, revisa

lo que acompaña a tus alimentos: no es lo mismo comerse un huevo revuelto con nopales

y un pan integral, que unos huevos fritos con tocino y pan blanco.

El color del cascarón de un huevo no tiene nada que ver ni con su sabor ni con su color

interno. El color de la yema y su sabor los determina la dieta de la gallina. Simplemente,

las gallinas oscuras ponen huevos oscuros y las claras, huevos claros. En Chile una

especie, llamada “gallina araucana”, que puede poner huevos rosas, verdes ¡y azules!

El huevo es fuente de proteína, que construye tus músculos y tendones; vitamina A, esencial

para la vista; biotina, necesaria para la salud de la piel, el pelo y las uñas; y colina,

un tipo de lecitina que ayuda a prevenir la arterioesclerosis y ayuda a las funciones

cerebrales. Si incubas un huevo que compraste en la tienda,

súper o mercado, lo siento: nunca va a nacer un pollito. Los huevos que comemos no son

fértiles: son de gallinas que nunca conocieron un gallo. ¿Entonces, por qué los ponen?

Todas las aves producen huevos con regularidad y los ponen están fertilizados o no. Las

gallinas han sido criadas seleccionando aquellas que ponen con más frecuencia: casi un huevo

diario, aunque ponen menos si hace frío... ¿Quieres saber si un huevo es fresco? Ponlo

en un vaso de agua. Mientras más viejo es un huevo, más tiende a flotar, porque el

cascarón tiene una estructura porosa que deja entrar el oxígeno, pero no lo deja salir.

Si aún tienes dudas, rómpelo y huélelo: el sulfuro de hidrógeno que se forma al descomponerse

es MUY fácil de detectar. El huevo de gallina más grande lo puso una

ave inglesa llamada Harriet en 2009. ¡Medía más de 23 centímetros! Auch, eso tuvo que

doler… En 1806, una gallina empezó a anunciar el

fin del mundo: ponía huevos que tenían la inscripción “Cristo ya viene”. Su dueña,

Mary Bateman, asustaba a los curiosos que veían cómo la gallina los ponía ya escritos.

Resulta que la viva de Mary les escribía el letrero a los huevos ¡y se los volvía

a meter a la gallina! ¡Eso también tuvo que doler! ¡Curiosamente!

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¡Huevos! 8 datos curiosos Eier! 8 lustige Fakten Eggs! 8 fun facts Œufs ! 8 faits amusants 卵!8つの楽しい事実 Eieren! 8 leuke weetjes Jajka! 8 zabawnych faktów Ovos! 8 factos divertidos Яйца! 8 интересных фактов Yumurtalar! 8 eğlenceli bilgi Яйця! 8 цікавих фактів

8 datos curiosos acerca de los huevos (de gallina) 8 fun facts about (chicken) eggs 8 datos curiosos acerca de los huevos (de gallina) 8 интересных фактов о (куриных) яйцах

¡Comer huevo no causa problemas cardíacos! Si bien es cierto que cada yema de huevo tiene Der Verzehr von Eiern verursacht keine Herzprobleme! Es stimmt zwar, dass jedes Eigelb einen Eating eggs does not cause heart problems! While it is true that each egg yolk has Употребление яиц не вызывает проблем с сердцем! Хотя верно, что в каждом яичном желтке есть

200 miligramos de colesterol, las investigaciones han demostrado que el colesterol que ingerimos 200 Milligramm Cholesterin, hat die Forschung gezeigt, dass das Cholesterin, das wir zu uns nehmen 200 milligrams of cholesterol, research has shown that the cholesterol we eat 200 миллиграммов холестерина, исследования показали, что холестерин, который мы потребляем.

casi no influye en la cantidad de colesterol LDL en nuestra sangre. La concentración de it has almost no influence on the amount of LDL cholesterol in our blood. The concentration of практически не влияет на количество ЛПНП-холестерина в крови. Концентрация

este colesterol “malo” en nuestras venas y arterias depende más la mezcla de grasas this "bad" cholesterol in our veins and arteries depends more on the mixture of fats этого "плохого" холестерина в наших венах и артериях в большей степени зависит от смеси жиров и холестерина в наших венах и артериях.

saturadas y carbohidratos que comemos. De hecho, el colesterol que contiene el huevo saturated fats and carbohydrates we eat. In fact, the cholesterol that the egg contains и углеводов, которые мы употребляем в пищу. Фактически, холестерин, содержащийся в яйцах

ayuda a subir los niveles de colesterol HDL, que ayuda a limpiar las arterias. Según estudios helps raise HDL cholesterol levels, which helps clean arteries. According to studies способствует повышению уровня холестерина ЛПВП, что способствует очищению артерий. Согласно исследованиям

de la Escuela de Salud Pública de Harvard comer un huevo diario es perfectamente seguro, from the Harvard School of Public Health eating an egg a day is perfectly safe, По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, употребление одного яйца в день совершенно безопасно,

a menos que tengas diabetes tipo 2 o ya padezcas afecciones cardiacas, con lo que deberías es sei denn, Sie haben Typ-2-Diabetes oder bereits eine Herzerkrankung, was Sie tun sollten unless you have type 2 diabetes or already have heart conditions, which you should если только у вас нет диабета 2-го типа или уже есть сердечно-сосудистые заболевания, которые вам следует

limitar tu consumo a no más de tres yemas por semana. limit your intake to no more than three yolks per week. ограничить потребление не более чем тремя желтками в неделю.

El huevo contiene tres tipos de grasa: monoinsaturada (como la del aguacate o el aceite de oliva); The egg contains three types of fat: monounsaturated (such as avocado or olive oil); Яйца содержат три вида жиров: мононенасыщенные (как в авокадо или оливковом масле);

poliinsaturada (como la del pescado y las nueces), y saturada (que es la que puede ser polyunsaturated (such as fish and nuts), and saturated (which is what can be полиненасыщенные (такие, как в рыбе и орехах) и насыщенные (именно они содержатся в рыбе и орехах).

dañina en exceso); así que es bastante saludable, ¡pero todo con medida! En todo caso, revisa harmful in excess); so it is quite healthy, but everything in moderation! In any case, check вреден в избытке); так что он вполне полезен, но все в меру! В любом случае, посмотрите

lo que acompaña a tus alimentos: no es lo mismo comerse un huevo revuelto con nopales was zu Ihrem Essen passt: Ein Rührei mit Nopales ist nicht dasselbe wie ein Rührei mit Nopales. what goes with your food: it's not the same to eat a scrambled egg with nopales что сочетается с едой: съесть яичницу с нопалесом - это не то же самое, что съесть яичницу с нопалесом.

y un pan integral, que unos huevos fritos con tocino y pan blanco. and whole wheat bread than fried eggs with bacon and white bread. и цельнозерновым хлебом, чем жареные яйца с беконом и белым хлебом.

El color del cascarón de un huevo no tiene nada que ver ni con su sabor ni con su color The color of an egg shell has nothing to do with its taste or its color. Цвет яичной скорлупы не имеет никакого отношения к ее вкусу или цвету.

interno. El color de la yema y su sabor los determina la dieta de la gallina. Simplemente, internal. The color of the yolk and its flavor are determined by the hen's diet. Simply, внутренний. Цвет желтка и его вкус определяются рационом питания курицы. Проще говоря,

las gallinas oscuras ponen huevos oscuros y las claras, huevos claros. En Chile una dark hens lay dark eggs and light ones, light eggs. In Chile a Темные куры несут темные яйца, а светлые - светлые. В Чили

especie, llamada “gallina araucana”, que puede poner huevos rosas, verdes ¡y azules! species, called "araucana chicken", which can lay pink, green and blue eggs! вид под названием "gallina araucana", который может откладывать розовые, зеленые и голубые яйца!

El huevo es fuente de proteína, que construye tus músculos y tendones; vitamina A, esencial Eggs are a source of protein, which builds your muscles and tendons; vitamin A, essential Яйца - источник белка, который строит мышцы и сухожилия; витамина А, необходимого для мышц и сухожилий.

para la vista; biotina, necesaria para la salud de la piel, el pelo y las uñas; y colina, for eyesight; biotin, necessary for healthy skin, hair and nails; and choline, для зрения; биотин, необходимый для здоровья кожи, волос и ногтей; холин,

un tipo de lecitina que ayuda a prevenir la arterioesclerosis y ayuda a las funciones a type of lecithin that helps prevent atherosclerosis and aids in the functions of the blood vessels. разновидность лецитина, способствующая профилактике атеросклероза и улучшающая функции артерий.

cerebrales. Si incubas un huevo que compraste en la tienda, brain. If you hatch an egg you bought at the store, мозг. Если вы инкубируете магазинное яйцо,

súper o mercado, lo siento: nunca va a nacer un pollito. Los huevos que comemos no son супермаркет или рынок, извините: птенец никогда не вылупится. Яйца, которые мы едим, не

fértiles: son de gallinas que nunca conocieron un gallo. ¿Entonces, por qué los ponen? fertile: they are from hens that have never known a rooster, so why do they put them in? плодовитые: они от кур, которые никогда не знали петуха, так зачем их вводить?

Todas las aves producen huevos con regularidad y los ponen están fertilizados o no. Las All birds produce eggs regularly and lay them whether they are fertilized or not. The Все птицы регулярно производят яйца и откладывают их независимо от того, оплодотворены они или нет. На сайте

gallinas han sido criadas seleccionando aquellas que ponen con más frecuencia: casi un huevo chickens have been bred selecting those that lay most frequently: almost one egg Куры были выведены путем отбора тех, которые неслись наиболее часто: почти одно яйцо

diario, aunque ponen menos si hace frío... ¿Quieres saber si un huevo es fresco? Ponlo daily, although they put less if it's cold... Do you want to know if an egg is fresh? put it ежедневно, хотя в холодную погоду они несут меньше... Хотите узнать, свежее ли яйцо? Положите его на

en un vaso de agua. Mientras más viejo es un huevo, más tiende a flotar, porque el in a glass of water. The older an egg is, the more it tends to float, because the в стакане с водой. Чем старше яйцо, тем больше оно плавает, потому что

cascarón tiene una estructura porosa que deja entrar el oxígeno, pero no lo deja salir. shell has a porous structure that lets oxygen in but doesn't let it out. Оболочка имеет пористую структуру, которая пропускает кислород внутрь, но не выпускает его наружу.

Si aún tienes dudas, rómpelo y huélelo: el sulfuro de hidrógeno que se forma al descomponerse If you still have doubts, break it up and smell it: the hydrogen sulfide that forms when decomposing Если вы все еще сомневаетесь, разломайте его и понюхайте: сероводород, образующийся при его разложении

es MUY fácil de detectar. El huevo de gallina más grande lo puso una is VERY easy to detect. The largest hen's egg was laid by a ОЧЕНЬ легко обнаружить. Самое большое куриное яйцо было снесено одной

ave inglesa llamada Harriet en 2009. ¡Medía más de 23 centímetros! Auch, eso tuvo que English bird named Harriet in 2009. It was over 9 inches long! Ouch, that had to Английская птица по имени Харриет в 2009 г. Ее длина составила более 23 см! Вот это да!

doler… En 1806, una gallina empezó a anunciar el В 1806 году курица начала объявлять.

fin del mundo: ponía huevos que tenían la inscripción “Cristo ya viene”. Su dueña, end of the world: it laid eggs that had the inscription “Christ is coming”. its owner, конца света: она снесла яйца с надписью "Христос грядет". Ее владелец,

Mary Bateman, asustaba a los curiosos que veían cómo la gallina los ponía ya escritos. Mary Bateman, frightened onlookers who watched as the hen put them already written. Мэри Бейтман, испуганные зрители, наблюдавшие за тем, как курица излагает их в письменном виде.

Resulta que la viva de Mary les escribía el letrero a los huevos ¡y se los volvía It turns out that the life of Mary wrote the sign to the eggs and returned them! Оказывается, мать Марии писала знак на яйцах и передавала их ей.

a meter a la gallina! ¡Eso también tuvo que doler! ¡Curiosamente! to put the chicken! That had to hurt too! Curiously! Это, наверное, тоже больно, это точно.

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