×

我们使用 cookie 帮助改善 LingQ。通过浏览本网站,表示你同意我们的 cookie 政策.

image

咖啡 (Coffee), 终于做了Dalgona Coffee 原来这么简单!

终于 做 了 Dalgona Coffee 原来 这么 简单 !

Hello 大家 好

欢迎 回到 Lindsay 的 频道

最近 有 一个 风靡 全网 的 网红 咖啡

就是 你 在 任何 的 Social Media 上

都 能 看到 它 的 身影

就是 这个 Dalgona Coffee

它 呢 其实 就是 一个 咖啡

但是 上面 就是 一种

有点 像 花生酱

然后 又 有点 像 这种 慕斯 蛋糕

上面 的 慕丝

拍摄 照片 呢

就 感觉 是 一个 非常 有 逼格 的 东西

所以 呢

Lindsay 也 尝试 着 做 了 一下 Dalgona Coffee

这 一层 泡沫 来 尝 一尝

还是 非常 好喝 的

今天 呢 我们 就 来 边 做 边 聊 一聊

Dalgona Coffee 它 为什么 是

能 这么 又 似 固体 非 固体

似 液体 非 液体

似 泡沫 非 泡沫

这么 的 神奇

当然 不会 像 之前 的 知识 视频

那么 硬核

但是 这个 知识

会 让 你 非常 的 有 逼格

我 今天 喝 太多 咖啡 了

我们 废话 少说

就 赶紧 开始 吧

Dalgona Coffee 其实 做 起来 非常 简单

只 需要 三样 原材料

就是 「速溶 咖啡 」

随时 都 能 买到

「白糖 」「水 」只要 这 三样 东西 就 够 了

然后 把 它们 混在一起 搅

就 能 搅 出来

上面 那层 特别 奇妙 的 东西

但是 其实 做 这个 还是 有 很多 学问 的

所以 我们 来 一个 一个 稍微 讲 一下

这个 Dalgona Coffee 咖啡

其实 起源 于 韩国

它 开始 是 韩国 的 一种 糖

这个 糖 就是 把 水 和 糖 搅和 搅和

然后 加热 然后 有 一点 那种 焦糖 性质

然后 往 里 加 一点 苏打粉

然后 把 它 压成 糖

然后 里边 就 点 小 气泡

就 非常 好吃

韩语 就 叫 「달고나커피 」

然后 因为 它 要 打 很多次

有的 时候 也 有人 把 它 叫做 「400 次 咖啡 」

今年 年初 的 时候

韩国 有 一档 综艺

然后 里面 有 个 艺人

就 做 了 这个 Dalgona Coffee

然后 拍 起来 也 很 漂亮 也 很好看

然后 在 韩国 就 火起来 了

然后 最近 不是 疫情 吗

所以 大家 都 在家

就 找 一些 可以 在家 自己 做 的 事情

然后 全球 就 在 Social Media ( 社交 媒体 ) 上

发起 了 一个 叫做 #Dalgona Challenge

就是 这种 咖啡 挑战 的 东西

然后 每个 人 做好 了 之后

就 传到 网上

然后 嗖 的 一下 就 火 起来 了

所以 今天 我们 来 试一下

我 觉得 其中 有 一个 非常 重要 的 原因

就是 因为 它 太 简单 了

这些 原材料 基本上 是 唾手可得

说到 Dalgona Coffee 上面 最 神奇 的

就是 上面 这 一层

其实 是 一些 泡沫

下面 我们 有 请 小 Lin 老师

来 花 30 秒 的 时间

给 大家 讲 一下

什么 是 泡沫

老师 今天 衣服 有点 皱

同学们 今天 我们 来 讲 一下 泡沫

泡沫 是 什么 呢

你 乐 什么

泡沫 是 什么 呢

泡沫 其实 就是 气体

它 被 包裹 在 了 液体 或者 固体 中间

然后 有 很多 个 这样 的 单元

组成 在 一起

就 形成 了 泡沫

像 我们 平时 吃 馒头

吃 那种 特别 松软 的 蛋糕

中间 的 那种 小 气孔

其实 都 是 类似于 泡沫 的 构成

那 在 这个 Dalgona Coffee 里面

为什么 会 有 这种 ...

正经 脸 重录 :在 DalgonaCoffee 里面

为什么 会 形成 这种 泡沫 呢 ?

我们 就 不得不 说 到 泡沫 的 形成

它 必须 要 有 一种

叫做 表面 活性剂 的 东西

就 有点 类似 于 这样 一个 东西

它 的 一端 是 亲 气体 的

另一端 是 亲 液体 或者 固体 的

当 我们 把 这些 气体 打 进 液体 之后

如果 这个 液体 里面 有 表面 活性剂

他 就 可以 有 很多 个

这种 表面 活性剂

就 把 气体 包裹 在 里面 了

因为 这 一端 是 亲 气体 的

就 会 形成 泡沫

恍然 大悟 .jpg

这 咖啡 里面

一定 是 有 这种 表面 活性剂 的 对 吧

我 查 了 一下 确实 是 这样

所以 我们 现在 就 把

有 表面 活性剂 的 速溶 咖啡 拿 出来

在 这 里面 一定 要 注意 它 的 比例

就是 要 1:1:1 刚才 那 三种 原料

首先 我 放 两 勺

同样 的 都 是 两 勺

只要 1:1:1 就 可以

大家 想 放 几勺 都 可以

我 在 这 想 做 多 一点

这样 看起来 效果 比较 好

所以 我 来 放 3 勺

可能 4 勺

四勺 可能 糖 就 不够 了

放 3 勺 吧

然后 我们 来 加 水

然后 我们 加 了 三勺 是 吧

再 加 三 勺 水

可能 补 一点 手 有点 抖

我们 加水 的 分量 是 非常 有 讲究 的

一定 不能 加 的 太多

因为 如果 我们 加 太多 的 水

就 会 把 咖啡 里面

表面 活性剂 的 成分 给 稀释 掉

整个 的 泡沫 就 会 垮掉

它 就 不会 形成 泡沫

所以 水 的 量 一定 要 注意

那 有人 问 这个 水 一定 要 用 热水 吗

其实 也 不 一定 非要 用 滚烫 的 开水

只要 这个 水 能够 把 糖 和 咖啡

都 完全 的 溶解 开

人 体温 的 温度 就 可以 了

(恍然大悟 .jpg )

完 了 之后 我们 要 开始 放 糖

其实 正常 你 可能 应该 先 放 糖

要不然 这个 勺 就 湿 了

我们 为什么 要 加糖 呢

因为 糖 加 到 水 里 之后

就 会 增加 水 的 粘稠度

就 可以 让 泡沫 保持 的 更 长时间

恍然 大悟 .jpg

我们 先 听 小 Lin 老师

我们 加 三勺 糖

一定 要 1:1:1

如果 你 实在 不 爱 吃 糖 的话

可能 可以 少 加 一点点

但是 大致 的 比例 要 这 样子

下面 就 进行 到

非常 关键 的 一步

就是 搅

可以 用 这种 电动 的

搅 起来 就会 非常 快

搅 起来

搅 起来 就会 非常 快

当然 也 可以 用 手动 的 搅

我 有 朋友 搅 的话

要 搅 大概 15 分钟

而且 要 狂 搅 的 那种

这个 就是 现在 打 完 后 的 一个 状态

这种 质感

是不是 感觉 非常 高级

有点像 奶油 这种 质感

现在 我们 就 把 奶 拿 过来

抓 两个 冰块 放 进去 杯子 里面

然后 我们 倒 奶 把 酱 放 进来

我 这个 基本 是 按照 拿铁 的 标准 做

拿铁 就是 这种 的 奶 特别 多

然后 比如说 像 卡布奇诺

就 上面 带 一层 泡沫

有点 像是 正好 卡布奇诺 的 反过来

就是 咖啡 变成 了 泡沫

如果 大家 追求 视觉 上 的 效果 的话

可能 会 多 放 一点 酱

味道 上来 讲

我 觉得 有 个 两 三 勺 就 差不多 了

上面 抹平

这 就是

我们 完工 的 Dalgona Coffee

这个 酱 是 非常 非常 浓 的

就是 糖 的 味道

其实 并 没有 特别 的 甜

有 一种 那种 咖啡 酱 的 味道

还有 朋友 很 喜欢 喝 像是 抹茶 这 一类 的

但是 抹 茶 粉末 里边

是 没有 那种 表面 活性剂 的

所 以 抹 茶 很 不幸

就 没有 办法 做成 这种 泡沫

虽然 抹 茶粉 它 本身

是 不能 打出 这种 泡沫 效果 的

但是 我们 可以

通过 在 这个 里面

增加 表面 活性剂

同时 加入 抹 茶粉

也 可以 达到 Dalgona Matcha 的 效果

在 我们 平时 做饭 的 过程 当中

有 两种 常见 的 表面 活性剂

一个 就是 蛋清

另 一个 就是 这种 奶油

蛋清 呢 我们 平时 像 我们 看到 的

这种 法式 的 一种 糖

叫做 Meringue

它 就是 蛋清

然后 里面 加 糖 打发

打发 之后 把 它 烤

烤完 之后 就是 一个 那种 泡泡 的

糖 的 感觉

其实 我 个人 不是 很 喜欢 吃 了

我 觉得 可能 有点 太 甜

我 觉得 可能 有点 太 甜

大家 如果 想 尝试 一下

Dalgona Matcha 的 同学

可以 用 这种 ...

整理 思绪 ing

。。。

重 奶油 把 它 打发

这个 就 相当于 起到 了

表面 活性剂 的 作用

然后 我们 往 里面 加入 抹茶粉

这样 就 可以 既有 抹茶 的 味道

同时 又 可以 有 这种 泡沫 的 效果

同学们 学会 了 吗

这 就是 Dalgona Matcha

看起来 还是 很 不错 的

我 都 不 忍心 喝

还 需要 搅 一下

就 不 喝 了 吧

我 得 拍照 去 了

这 就是 Dalgona Coffee 和 Dalgona Matcha

这 就是 我们 在 制作 Dalgona Coffee 的 时候

这种 泡沫 的 比例

以及 一般 在 美食 当中 的 泡沫 应用

同学们 学会 了 吗

请 同学们 在 课后

一定 要 勤加 练习

做 一个 尝试

最后 千万 不要 忘 了

关注 点赞 留言 评论

Well-Caffeinated

平时 我们 做饭 的 过程 当

可能 真的 搅 400 次 才能 成

一会儿 我们 可以 试一下

(我 不 会 试 的 )

下课

我们 下期 见 了 拜 ~

Learn languages from TV shows, movies, news, articles and more! Try LingQ for FREE

终于 做 了 Dalgona Coffee 原来 这么 简单 ! zhōng yú|zuò|le|||yuán lái|zhè me|jiǎn dān endlich|machen|Vergangenheitsmarker|||ursprünglich|so|einfach finally|make|past tense marker|||originally|so|simple |||Dalgona|||| |||||thì ra|| |||Dalgona|café||| |||달고나|커피|원래|| بالاخره|درست کردن|علامت عمل کامل|||در واقع|اینقدر|ساده ¡Por fin hice Café Dalgona resultó ser tan fácil! Le café Dalgona a finalement été si facile à préparer ! Finalmente ho preparato il caffè Dalgona, è stato facilissimo! やっと作ったダルゴナコーヒー 意外と簡単! Eindelijk Dalgona Coffee gemaakt, bleek zo makkelijk te zijn! Наконец-то приготовить кофе Dalgona оказалось так просто! Slutligen gjorde Dalgona Coffee visade sig vara så enkelt! 终于做了Dalgona Coffee 原来这么简单! بالاخره قهوه دالگونا را درست کردم، واقعاً اینقدر ساده بود! Endlich habe ich Dalgona Coffee gemacht, es ist so einfach! Finally made Dalgona Coffee, it's actually so simple!

Hello 大家 好 nǐ hǎo|dà jiā|hǎo 你好|大家|好 سلام به همه! Hallo zusammen! Hello everyone!

欢迎 回到 Lindsay 的 频道 huān yíng|huí dào|Lindsay|de|pín dào Willkommen|zurück|Lindsay|possessives Partikel|Kanal welcome|back to|Lindsay|attributive marker|channel ||Lindsay|| ||Lindsay|| ||린제이|| خوش آمدید|بازگشت به|لیندزی|حرف مالکیت|کانال به کانال لیندسی خوش آمدید. Willkommen zurück auf Lindsays Kanal. Welcome back to Lindsay's channel.

最近 有 一个 风靡 全网 的 网红 咖啡 zuì jìn|yǒu|yī gè|fēng mǐ|quán wǎng|de|wǎng hóng|kā fēi kürzlich|gibt|ein|populär|im gesamten Internet|possessives Partikel|Internet-Star|Kaffee recently|there is|one|popular|across the internet|attributive marker|internet celebrity|coffee |||di tendenza|||Influencer| |||à la mode|sur Internet||| 최근|||인기 있는|전국 인터넷||인플루언서| اخیراً|وجود دارد|یک|محبوب|در تمام اینترنت|حرف مالکیت|اینترنتی|قهوه Récemment, il y a un café à la mode qui fait fureur sur Internet. 最近、人気のネットセレブコーヒーが اخیراً یک قهوه معروف در تمام اینترنت وجود دارد. Kürzlich gab es einen Internet-Hit, einen Trendkaffee. Recently, there is a trendy coffee that has taken the internet by storm.

就是 你 在 任何 的 Social Media 上 jiù shì|nǐ|zài|rèn hé|de|||shàng genau|du|auf|jede|possessives Partikel|||auf just|you|on|any|attributive marker|||on |||||Social Media|Social Media|su ||||||média| یعنی|تو|در|هر|حرف مالکیت|||بر C'est celui que l'on peut voir sur n'importe quel réseau social. あなたがソーシャルメディアにいること یعنی شما می‌توانید آن را در هر رسانه اجتماعی ببینید Das ist, dass du es auf allen sozialen Medien sehen kannst. You can see it on any social media.

都 能 看到 它 的 身影 dōu|néng|kàn dào|tā|de|shēn yǐng alle|können|sehen|es|possessives Partikel|Schatten all|can|see|it|attributive marker|shadow همه|می توانند|ببینند|آن|حرف مالکیت|سایه On peut voir son image partout. 見れば分かります شما می‌توانید تصویر آن را ببینید Du kannst seine Erscheinung überall sehen. You can see its presence everywhere.

就是 这个 Dalgona Coffee jiù shì|zhè ge|| ist|dieses|| just|this|| یعنی|این|| ダルゴナコーヒーです این همان قهوه دالگونا است Es ist dieser Dalgona Kaffee. It's this Dalgona Coffee.

它 呢 其实 就是 一个 咖啡 tā|ne|qí shí|jiù shì|yī gè|kā fēi es|Fragepartikel|eigentlich|ist|ein|Kaffee it|emphasis marker|actually|is just|one|coffee آن|سوالی|در واقع|فقط|یک|قهوه C'est en fait un café 実はコーヒーです در واقع، این فقط یک قهوه است Es ist eigentlich nur ein Kaffee. Actually, it's just a type of coffee.

但是 上面 就是 一种 dàn shì|shàng miàn|jiù shì|yī zhǒng aber|oben|ist|eine Art but|on top|is just|one kind اما|بالا|دقیقا|یک نوع Mais en haut, c'est une sorte de しかし、上記は اما بالا یک نوع است Aber das oben ist eine Art But what is above is a kind of

有点 像 花生酱 yǒu diǎn|xiàng|huā shēng jiàng ein bisschen wie|Erdnussbutter| a bit|like|peanut butter |Burro di arachidi| |bơ đậu phộng| |beurre de cacahuète| کمی شبیه|کره بادام زمینی| qui ressemble un peu à du beurre de cacahuète کمی شبیه کره بادام زمینی است Es ähnelt ein wenig Erdnussbutter It is somewhat like peanut butter

然后 又 有点 像 这种 慕斯 蛋糕 rán hòu|yòu|yǒu diǎn|xiàng|zhè zhǒng|mù sī|dàn gāo dann|wieder|sieht ein wenig aus wie|diese Art von|Mousse|Kuchen| then|again|a bit|like|this kind of|mousse|cake ||||Mousse|| ||||mousse|| ||||mousse|| سپس|دوباره|کمی شبیه|این نوع|موس|کیک| Puis, cela ressemble un peu à ce genre de gâteau mousse و همچنین کمی شبیه این نوع کیک موس است Und es ähnelt auch ein wenig dieser Mousse-Torte And it is also a bit like this mousse cake

上面 的 慕丝 shàng miàn|de|mù sī oben|possessives Partikel|Mousse on top|attributive marker|mousse ||Mousse sopra ||mousse ||mousse بالا|حرف مالکیت|موس La mousse dessus موس بالای آن Die Mousse oben The mousse on top

拍摄 照片 呢 pāi shè|zhào piàn|ne عکاسی|عکس|سوالی fotografieren|Foto|Fragepartikel shoot|photo|emphasis marker chụp|| Prendre des photos, n'est-ce pas 写真を撮るのはどうですか? عکس گرفتن چطور است؟ Fotos machen, oder? Taking photos, huh?

就 感觉 是 一个 非常 有 逼格 的 东西 jiù|gǎn jué|shì|yī gè|fēi cháng|yǒu|bī gé|de|dōng xī einfach|Gefühl|ist|ein|sehr|haben|Stil|possessives Partikel|Ding just|feeling|is|a|very|has|class|attributive marker|thing ||||||molto elegante|| ||||||classe|| فقط|احساس|است|یک|بسیار|دارای|کلاس|حرف مالکیت|چیز On a vraiment l'impression que c'est un truc très stylé. احساس می‌کنم که این یک چیز بسیار باکلاس است. Es fühlt sich wie etwas sehr Stilvolles an. It just feels like a very high-end thing.

所以 呢 suǒ yǐ|ne also|Fragepartikel so|emphasis marker بنابراین|پس Donc, بنابراین... Also, So,

Lindsay 也 尝试 着 做 了 一下 Dalgona Coffee Lindsay|yě|cháng shì|zhe|zuò|le|yī xià|| Lindsay|auch|versuchen|fortlaufende Handlung|machen|vergangene Zeitmarkierung|kurz|| Lindsay|also|try|ongoing action marker|make|past tense marker|a bit|| لیندسی|هم|تلاش کرد|علامت استمرار|درست کردن|علامت عمل کامل شده|یک بار|| Lindsay a aussi essayé de faire du Dalgona Coffee. لیندسی هم سعی کرد یک بار قهوه دالگونا درست کند. hat Lindsay auch versucht, Dalgona Coffee zu machen. Lindsay also tried making Dalgona Coffee.

这 一层 泡沫 来 尝 一尝 zhè|yī céng|pào mò|lái|cháng|yī cháng dies|eine Schicht|Schaum|komm|probiere| this|one layer|foam|come|taste|a try ||Questa schiuma||Assaggiare| ||||goûter| این|یک لایه|کف|بیایید|امتحان کنید| Cette couche de mousse, viens goûter. この泡の層が味わい深い این لایه کف را بچشید Diese Schicht Schaum, probiere sie mal. This layer of foam, come and taste it.

还是 非常 好喝 的 háishi|fēicháng|hǎohē|de C'est toujours très bon à boire. هنوز هم بسیار خوشمزه است Sie ist wirklich sehr lecker. It's still very delicious.

今天 呢 我们 就 来 边 做 边 聊 一聊 jīn tiān|ne|wǒ men|jiù|lái|biān|zuò|biān|liáo|yī liáo heute|Fragepartikel|wir|dann|kommen|während|machen|während|plaudern|ein wenig today|emphasis marker|we|just|come|while|do|while|chat|a bit امروز|سوالی|ما|فقط|بیایید|در حین|انجام دادن|در حین|صحبت کردن|یک گفت و گو Aujourd'hui, nous allons faire ça tout en discutant. 今日はやりながら話そう امروز ما در حین کار کمی صحبت خواهیم کرد Heute werden wir einfach während des Machens ein bisschen plaudern. Today, we will chat while we make it.

Dalgona Coffee 它 为什么 是 ||tā|wèishénme|shì ダルゴナコーヒーの理由 قهوه دالگونا چرا اینگونه است Warum ist Dalgona Kaffee so? Why is it called Dalgona Coffee?

能 这么 又 似 固体 非 固体 néng|zhè me|yòu|shì|gù tǐ|fēi|gù tǐ kann|so|wieder|ähnlich|fest|nicht|fest can|this way|again|like|solid|non|solid |||sembra|solido|| |||comme||| می تواند|اینطور|دوباره|شبیه|جامد|غیر|جامد می‌تواند این‌گونه باشد که هم شبیه جامد است و هم غیرجامد Kann so sein, dass es sowohl fest als auch nicht fest ist. Can be both solid and not solid

似 液体 非 液体 shì|yè tǐ|fēi|yè tǐ ähnlich|Flüssigkeit|nicht|Flüssigkeit similar to|liquid|non|liquid شبیه|مایع|غیر|مایع 液体のような非液体 شبیه مایع است و هم غیرمایع Sieht aus wie Flüssigkeit, ist aber keine Flüssigkeit. Seems like liquid but not liquid

似 泡沫 非 泡沫 shì|pào mò|fēi|pào mò ähnlich|Blase|nicht|Blase like|foam|not|foam شبیه|حباب|غیر|حباب 泡のような非泡 شبیه فوم است و هم غیرفوم Sieht aus wie Schaum, ist aber kein Schaum. Seems like foam but not foam

这么 的 神奇 zhè me|de|shén qí so|possessive particle|magisch so|attributive marker|magical اینقدر|حرف مالکیت|شگفت انگیز این‌قدر شگفت‌انگیز So etwas ist magisch. So magical

当然 不会 像 之前 的 知识 视频 dāng rán|bù huì|xiàng|zhī qián|de|zhī shi|shì pín natürlich|nicht|wie|vorher|possessives Partikel|Wissen|Video of course|will not|like|before|attributive marker|knowledge|video البته|نخواهد|مانند|قبل|حرف مالکیت|دانش|ویدیو もちろん前知識動画とは違います البته که مانند ویدیوهای دانش قبلی نخواهد بود Natürlich wird es nicht so hardcore sein wie die vorherigen Wissensvideos. Of course, it won't be as hardcore as the previous knowledge videos.

那么 硬核 nà me|yìng hé also|Hardcore so|hardcore |Così tosto پس|هاردکور とてもハードコア اینقدر سخت و خشن Aber dieses Wissen But this knowledge

但是 这个 知识 dàn shì|zhè ge|zhī shi aber|dieses|Wissen but|this|knowledge اما|این|دانش اما این دانش wird dir ein sehr hohes Ansehen verleihen. will make you very classy.

会 让 你 非常 的 有 逼格 huì|ràng|nǐ|fēi cháng|de|yǒu|bī gé wird|dich|du|sehr|Partikel|haben|Stil will|make|you|very|attributive marker|have|class ||||||sang trọng می تواند|باعث|تو|بسیار|حرف مالکیت|داشتن|کلاس It will make you very powerful あなたをとても魅力的にします شما را بسیار باکلاس خواهد کرد Es wird dich wirklich beeindruckend machen.

我 今天 喝 太多 咖啡 了 wǒ|jīn tiān|hē|tài duō|kā fēi|le ich|heute|trinken|zu viel|Kaffee|past tense marker I|today|drink|too much|coffee|emphasis marker ||bevuto troppo||| من|امروز|نوشیدن|بیش از حد|قهوه|علامت تغییر وضعیت J'ai trop bu de café aujourd'hui 今日はコーヒーを飲み過ぎた من امروز خیلی قهوه نوشیدم Ich habe heute zu viel Kaffee getrunken. I drank too much coffee today.

我们 废话 少说 wǒ men|fèi huà|shǎo shuō Wir|Geschwätz|weniger reden we|nonsense|cut the chatter |Bando alle ciance.| |ne pas dire de bêtises| ما|حرف اضافه|کم بگو Réduisons les bavardages ナンセンスな話をしましょう ما زیاد صحبت نمی کنیم Lass uns keine Zeit mit Geschwätz verschwenden. Let's cut the nonsense.

就 赶紧 开始 吧 jiù|gǎn jǐn|kāi shǐ|ba dann|schnell|anfangen|Aufforderungspartikel just|hurry up|start|emphasis marker حالا|سریع|شروع|حرف دعوت Commençons vite بگذارید سریع شروع کنیم Lass uns einfach schnell anfangen. Let's get started quickly.

Dalgona Coffee 其实 做 起来 非常 简单 ||qí shí|zuò|qǐ lái|fēi cháng|jiǎn dān ||eigentlich|machen|anfangen|sehr|einfach ||actually|make|up|very|simple ||در واقع|درست کردن|شروع کردن|بسیار|ساده در واقع درست کردن قهوه دالگونا بسیار ساده است Dalgona Kaffee ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Dalgona Coffee is actually very easy to make.

只 需要 三样 原材料 zhǐ|xū yào|sān yàng|yuán cái liào nur|benötigt|drei Arten von|Rohmaterialien only|need|three kinds|raw materials ||Tre cose|Materie prime ||trois types| فقط|نیاز دارد|سه نوع|مواد اولیه فقط به سه نوع مواد اولیه نیاز است Man braucht nur drei Zutaten. Only three ingredients are needed.

就是 「速溶 咖啡 」 jiù shì|sù róng|kā fēi just|instant|coffee که عبارتند از «قهوه فوری» Das ist „Instantkaffee“. They are 'instant coffee'.

随时 都 能 买到 suí shí|dōu|néng|mǎi dào jederzeit|immer|können|kaufen anytime|all|can|buy هر زمان|همه|می تواند|خریداری کند On peut acheter à tout moment که همیشه می‌توان آن را خرید Den kann man jederzeit kaufen. It can be bought anytime.

「白糖 」「水 」只要 这 三样 东西 就 够 了 bái táng|shuǐ|zhǐ yào|zhè|sān yàng|dōng xī|jiù|gòu|le Zucker|Wasser|solange|dies|drei|Dinge|reicht|Satzpartikel| white sugar|water|as long as|this|three kinds|things|just|enough|emphasis marker ||||||basta così|| شکر|آب|فقط|این|سه نوع|چیزها|کافی است|علامت اتمام| Il suffit de ces trois choses : « sucre » et « eau » «شکر» و «آب» فقط همین سه چیز کافی است „Zucker“ und „Wasser“ – diese drei Dinge reichen aus. 'White sugar' and 'water' are all that's needed.

然后 把 它们 混在一起 搅 rán hòu|bǎ|tā men|hùn zài yī qǐ|jiǎo dann|partikel|sie|zusammen mischen|rühren then|put|them|mix together|stir |||mescolare in| سپس|حرف اضافه|آنها|مخلوط کردن|با هم Puis mélangez-les ensemble سپس آنها را با هم مخلوط کنید و هم بزنید Dann mische sie zusammen und rühre. Then mix them together and stir.

就 能 搅 出来 jiù|néng|jiǎo|chū lái dann|kann|rühren|herauskommen just|can|stir|out |||venire fuori فقط|می تواند|هم زدن|بیرون آوردن Posso farlo uscire آنگاه می‌توانید هم بزنید Dann kannst du es rühren. You can stir it out.

上面 那层 特别 奇妙 的 东西 shàng miàn|nà céng|tè bié|qí miào|de|dōng xī oben|diese Schicht|besonders|wunderbar|possessives Partikel|Dinge on top|that layer|especially|wonderful|attributive marker|thing |quello strato||straordinario|| |cette couche|||| بالا|آن لایه|مخصوصاً|شگفت انگیز|حرف مالکیت|چیز La cosa straordinaria sopra トップのすごいところ چیز فوق‌العاده‌ای که در بالاست Die besondere, wunderbare Schicht oben. The special and wonderful layer on top.

但是 其实 做 这个 还是 有 很多 学问 的 dàn shì|qí shí|zuò|zhè ge|hái shì|yǒu|hěn duō|xué wèn|de aber|eigentlich|machen|das|immer noch|haben|viele|Wissen|possessives Partikel but|actually|doing|this|still|have|many|knowledge|attributive marker اما|در واقع|انجام دادن|این|هنوز|دارد|خیلی|دانش|حرف اضافه Mais en fait, faire cela demande encore beaucoup de savoir. Ma in realtà ci sono molte conoscenze necessarie per farlo اما در واقع انجام این کار هنوز دانش زیادی می‌طلبد Aber eigentlich gibt es dabei noch viel zu lernen. But actually, there is a lot of knowledge involved in doing this.

所以 我们 来 一个 一个 稍微 讲 一下 suǒ yǐ|wǒ men|lái|yī gè|yī gè|shāo wēi|jiǎng|yī xià so|we|come|one|one|slightly|talk|briefly Alors, discutons-en un par un en détail. پس بیایید یکی یکی کمی صحبت کنیم Also, lassen Sie uns das eine nach dem anderen kurz besprechen. So let's talk about each one briefly.

这个 Dalgona Coffee 咖啡 zhè ge|||kā fēi this|||coffee Ce café Dalgona. این قهوه دالگونا Dieser Dalgona Kaffee. This Dalgona Coffee.

其实 起源 于 韩国 qí shí|qǐ yuán|yú|hán guó eigentlich|stammt von|Südkorea| actually|origin|in|South Korea در واقع|منبع|کره| در واقع از کره جنوبی نشأت گرفته است Er stammt eigentlich aus Südkorea. Actually originated in South Korea.

它 开始 是 韩国 的 一种 糖 tā|kāi shǐ|shì|hán guó|de|yī zhǒng|táng es|anfangen|ist|Südkorea|possessives Partikel|eine Art von|Zucker it|start|is|South Korea|attributive marker|one kind of|candy آن|شروع|است|کره|از|یک نوع|شکر C'était au départ un type de sucre coréen. این ابتدا نوعی شکر در کره بود Ursprünglich war es eine Art Zucker aus Korea. It started as a type of sugar in Korea.

这个 糖 就是 把 水 和 糖 搅和 搅和 zhè ge|táng|jiù shì|bǎ|shuǐ|hé|táng|jiǎo hé|jiǎo hé dieses|Zucker|ist|partikel|Wasser|und|Zucker|vermischen|vermischen this|sugar|just|to|water|and|sugar|mix|mix Ce sucre consiste à mélanger de l'eau et du sucre. این شکر فقط آب و شکر را مخلوط می‌کند Dieser Zucker ist einfach Wasser und Zucker zu vermischen. This sugar is just mixing water and sugar together.

然后 加热 然后 有 一点 那种 焦糖 性质 rán hòu|jiā rè|rán hòu|yǒu|yī diǎn|nà zhǒng|jiāo táng|xìng zhì then|heat|then|have|a little|that kind of|caramel|properties Ensuite, on chauffe et cela a une certaine nature caramel. سپس آن را گرم می‌کند و کمی خاصیت کاراملی پیدا می‌کند Dann erhitzen und es hat ein wenig von dieser Karamell-Eigenschaft. Then heat it up and it has a bit of caramel properties.

然后 往 里 加 一点 苏打粉 rán hòu|wǎng|lǐ|jiā|yī diǎn|sū dǎ fěn dann|in|hinein|hinzufügen|ein wenig|Backpulver then|towards|inside|add|a little|baking soda ||dentro||Bicarbonato di sodio| ||||bicarbonate de soude| سپس|به|داخل|اضافه کردن|کمی|جوش شیرین Puis on y ajoute un peu de bicarbonate de soude. سپس کمی جوش شیرین به آن اضافه می‌کند Dann etwas Backpulver hinzufügen. Then add a little baking soda.

然后 把 它 压成 糖 rán hòu|bǎ|tā|yā chéng|táng dann|partikel|es|drücken|Zucker then|put|it|press into|sugar |||trasformare in| |||réduire en| سپس|حرف اضافه|آن|فشرده کردن|شکر سپس آن را به شکل شکر فشرده می‌کند Dann zu Zucker pressen. Then press it into sugar.

然后 里边 就 点 小 气泡 rán hòu|lǐ biān|jiù|diǎn|xiǎo|qì pào dann|innen|dann|kleine|Bläschen| then|inside|just|dot|small|bubbles |dentro|solo alcuni|Piccole bolle|| ||alors|petit bulle|| سپس|درون|فقط|چند|حباب های کوچک| Ensuite, il y a de petites bulles à l'intérieur. سپس درون آن حباب‌های کوچکی ایجاد می‌شود Dann gibt es darin kleine Bläschen. Then there are small bubbles inside.

就 非常 好吃 jiù|fēi cháng|hǎo chī dann|sehr|lecker just|very|delicious فقط|بسیار|خوشمزه C'est vraiment délicieux. که بسیار خوشمزه است Es schmeckt sehr gut. It's very delicious.

韩语 就 叫 「달고나커피 」 hán yǔ|jiù|jiào|dalgona kě fēi Korean|dann|genannt|„Dalgona Kaffee“ Korean|just|called|Dalgona coffee |||Caffè Dalgona |||Dalgona coffee زبان کره‌ای|فقط|نامیده می‌شود|دالگونا قهوه En coréen, on appelle ça « 달고나커피 ». به زبان کره‌ای به آن «달고나커피» می‌گویند Auf Koreanisch heißt es „달고나커피“. In Korean, it's called '달고나커피'.

然后 因为 它 要 打 很多次 rán hòu|yīn wèi|tā|yào|dǎ|hěn duō cì dann|weil|es|muss|schlagen|viele Male then|because|it|needs to|hit|many times |||deve|colpire| سپس|زیرا|آن|نیاز دارد|زدن|خیلی Puisqu'il doit frapper de nombreuses fois و به همین دلیل باید چندین بار هم زده شود Und weil es viele Male geschlagen werden muss. And because it needs to be whipped many times.

有的 时候 也 有人 把 它 叫做 「400 次 咖啡 」 yǒu de|shí hòu|yě|yǒu rén|bǎ|tā|jiào zuò|| manchmal|Zeit|auch|jemand|Partikel|es|nennen|400 Mal|Kaffee some|time|also|someone|to|it|called|| بعضی|زمان ها|هم|بعضی افراد|ساختار جابجایی|آن|نامیده می شود|400 بار|قهوه Parfois, certaines personnes l'appellent "café 400 fois" گاهی اوقات برخی آن را «400 بار قهوه» می‌نامند. Manchmal wird es auch "400 Mal Kaffee" genannt. Sometimes it is also called '400 Times Coffee'.

今年 年初 的 时候 jīn nián|nián chū|de|shí hòu dieses Jahr|Jahresanfang|possessives Partikel|Zeit this year|beginning of the year|attributive marker|time Inizio anno||| اوایل سال جاری|حرف مالکیت|زمان| Au début de cette année اوایل امسال. Anfang dieses Jahres. At the beginning of this year.

韩国 有 一档 综艺 hán guó|yǒu|yī dàng|zōng yì Südkorea|hat|eine|Variety-Show South Korea|has|one|variety show |||émission de variétés کره جنوبی|دارد|یک|برنامه سرگرمی Il y a une émission de variétés en Corée در کره جنوبی یک برنامه تلویزیونی وجود دارد. In Südkorea gibt es eine Varieté-Show. There is a variety show in South Korea.

然后 里面 有 个 艺人 rán hòu|lǐ miàn|yǒu|gè|yì rén dann|innen|gibt|Künstler| then|inside|there is|a|artist |||Artista| |||artiste| سپس|داخل|وجود دارد|هنرمند| Ensuite, il y a un artiste dedans و در آن یک هنرمند وجود دارد. Und darin gibt es einen Künstler. And there is an artist in it.

就 做 了 这个 Dalgona Coffee jiù|zuò|le|zhè ge|| dann|machen|Vergangenheitsmarker|dieses|| just|make|past tense marker|this|| فقط|درست کردن|علامت عمل کامل|این|| Il a donc préparé ce Dalgona Coffee این قهوه دالگونا را درست کردم Ich habe diesen Dalgona Kaffee gemacht. So I made this Dalgona Coffee.

然后 拍 起来 也 很 漂亮 也 很好看 rán hòu|pāi|qǐ lái|yě|hěn|piào liàng|yě|hěn hǎo kàn dann|klatschen|anfangen|auch|sehr|schön|auch|sehr gut aussehend then|take (a photo)|up also|also|very|beautiful|also|very good-looking سپس|عکس|شروع به|هم|خیلی|زیبا|هم|خیلی خوشگل و بعد هم خیلی زیبا و خوشگل شد Dann sieht es auch sehr schön aus und ist sehr ansprechend. Then it looks very beautiful when photographed.

然后 在 韩国 就 火起来 了 rán hòu|zài|hán guó|jiù|huǒ qǐ lái|le dann|in|Südkorea|dann|populär werden|Zustandänderungspartikel then|in|South Korea|just|become popular|emphasis marker سپس|در|کره|فقط|معروف|شدن Ensuite, ça a pris feu en Corée. و بعد در کره معروف شد Dann wurde es in Südkorea populär. Then it became popular in South Korea.

然后 最近 不是 疫情 吗 rán hòu|zuì jìn|bú shì|yì qíng|ma dann|kürzlich|nicht|Pandemie|Fragepartikel then|recently|is not|epidemic|question marker سپس|اخیراً|نیست|بیماری همه‌گیر|علامت سوال Ensuite, il n'y a pas eu d'épidémie récemment ? و اخیراً هم که همه‌گیری نیست؟ Und in letzter Zeit gibt es ja die Pandemie. And recently, isn't there a pandemic?

所以 大家 都 在家 suǒ yǐ|dà jiā|dōu|zài jiā also|alle|alle|zu Hause so|everyone|all|at home بنابراین|همه|همه|در خانه Donc tout le monde est à la maison پس همه در خانه هستند Also sind alle zu Hause. So everyone is at home.

就 找 一些 可以 在家 自己 做 的 事情 jiù|zhǎo|yī xiē|kě yǐ|zài jiā|zì jǐ|zuò|de|shì qíng dann|suchen|einige|können|zu Hause|selbst|machen|Partikel|Dinge just|find|some|can|at home|by oneself|do|attributive marker|things فقط|پیدا کردن|چند|می تواند|در خانه|خود|انجام دادن|حرف مالکیت|کارها Alors, trouvez des choses que vous pouvez faire chez vous پس به دنبال کارهایی هستند که می‌توانند در خانه خودشان انجام دهند Man sucht nach Dingen, die man zu Hause selbst machen kann. They started looking for things they could do at home.

然后 全球 就 在 Social Media ( 社交 媒体 ) 上 ránhòu|quánqiú|jiù|zài|||shèjiāo|méitǐ|shàng Puis tout le monde est sur les réseaux sociaux و سپس در سطح جهانی در رسانه‌های اجتماعی Dann wurde weltweit in den sozialen Medien Then globally, a challenge called #Dalgona Challenge was initiated on social media.

发起 了 一个 叫做 #Dalgona Challenge fā qǐ|le|yī gè|jiào zuò|| starten|Vergangenheitsmarker|ein|genannt|| initiate|past tense marker|one|called|| |||||Sfida |||||thử thách |||||Challenge راه اندازی|علامت گذشته|یک|به نام|| Launched a campaign called #DalgonaChallenge چالشی به نام #Dalgona Challenge راه‌اندازی شد eine Herausforderung namens #Dalgona Challenge ins Leben gerufen.

就是 这种 咖啡 挑战 的 东西 jiù shì|zhè zhǒng|kā fēi|tiǎo zhàn|de|dōng xī das ist|diese Art von|Kaffee|Herausforderung|possessives Partikel|Dinge just|this kind of|coffee|challenge|attributive marker|thing |||sfida|| یعنی|این نوع|قهوه|چالش|حرف مالکیت|چیز این همان چیزی است که چالش قهوه نامیده می‌شود Es ist diese Art von Kaffee-Herausforderung. It's this kind of coffee challenge thing.

然后 每个 人 做好 了 之后 rán hòu|měi gè|rén|zuò hǎo|le|zhī hòu dann|jeder|Person|bereit machen|Zustandspartikel|danach then|each|person|do well|past tense marker|after سپس|هر|فرد|آماده|علامت کامل شدن عمل|بعد از Puis, chaque personne l'a fait bien, سپس هر کس که کارش را تمام کرد Und nachdem jeder es gemacht hat, Then, after everyone has done it,

就 传到 网上 jiù|chuán dào|wǎng shàng dann|übertragen|ins Internet just|transmitted to|online فقط|منتقل کردن به|اینترنت Puis, c'est devenu viral sur internet, آن را به اینترنت ارسال می‌کند wird es ins Internet hochgeladen. they upload it online.

然后 嗖 的 一下 就 火 起来 了 rán hòu|sōu|de|yī xià|jiù|huǒ|qǐ lái|le dann|schnell|einmal|sofort|Feuer|aufsteigen|Zustandänderungspartikel| then|whoosh|emphasis marker|suddenly|just|catch fire|start|past tense marker |ecco che|||||| |vù|||||| سپس|صدای تند|ناگهان|بلافاصله|آتش|روشن شدن|علامت تغییر حالت| Et ensuite, ça a explosé tout d'un coup. و ناگهان به شدت معروف می‌شود Und dann wird es plötzlich berühmt. And then it just takes off quickly.

所以 今天 我们 来 试一下 suǒ yǐ|jīn tiān|wǒ men|lái|shì yī xià also|heute|wir|kommen|ausprobieren so|today|we|come|try it out ||||proviamo بنابراین|امروز|ما|بیایید|امتحان کنیم بنابراین امروز بیایید امتحان کنیم Also, heute werden wir es ausprobieren. So today we are going to give it a try.

我 觉得 其中 有 一个 非常 重要 的 原因 wǒ|jué de|qí zhōng|yǒu|yī gè|fēi cháng|zhòng yào|de|yuán yīn ich|denke|darunter|gibt|ein|sehr|wichtig|possessives Partikel|Grund I|feel|among them|have|one|very|important|attributive marker|reason من|فکر می کنم|در آن|وجود دارد|یک|بسیار|مهم|حرف مالکیت|دلیل Je pense qu'il y a une raison très importante. من فکر می‌کنم یکی از دلایل بسیار مهم این است Ich denke, es gibt einen sehr wichtigen Grund dafür. I think there is one very important reason.

就是 因为 它 太 简单 了 jiù shì|yīn wèi|tā|tài|jiǎn dān|le genau|weil|es|zu|einfach|Betonungsmarker it is|because|it|too|simple|emphasis marker یعنی|چون|آن|خیلی|ساده|علامت تغییر وضعیت C'est parce que c'est trop simple. این است که خیلی ساده است Das liegt daran, dass es zu einfach ist. It's because it's too simple.

这些 原材料 基本上 是 唾手可得 zhè xiē|yuán cái liào|jī běn shàng|shì|tuò shǒu kě dé diese|Rohmaterialien|im Grunde|sind|leicht verfügbar these|raw materials|basically|are|readily available ||||A portata di mano |nguyên liệu|||dễ dàng có được ||||facilement accessible این|مواد اولیه|اساساً|هستند|در دسترس Ces matières premières sont essentiellement à portée de main. این مواد اولیه به طور کلی در دسترس هستند Diese Rohstoffe sind im Grunde genommen leicht verfügbar. These raw materials are basically readily available.

说到 Dalgona Coffee 上面 最 神奇 的 shuō dào|||shàng miàn|zuì|shén qí|de wenn es um|||oben|am|erstaunlich|possessives Partikel speaking of|||on top|most|magical|attributive marker در مورد صحبت کردن|||بالا|ترین|شگفت انگیز|حرف مالکیت در مورد قهوه دالگونا، جالب‌ترین چیز این است که Wenn es um Dalgona Coffee geht, ist das Faszinierendste Speaking of Dalgona Coffee, the most amazing part is

就是 上面 这 一层 jiù shì|shàng miàn|zhè|yī céng das ist|oben|dies|eine Schicht just|above|this|one layer یعنی|بالا|این|یک لایه C'est juste ce niveau ci-dessus این لایه بالایی است که die Schicht oben drauf. this layer on top.

其实 是 一些 泡沫 qí shí|shì|yī xiē|pào mò eigentlich|ist|einige|Blasen actually|is|some|bubbles در واقع|است|برخی|حباب En fait, ce sont des bulles در واقع، این فقط مقداری فوم است. Eigentlich handelt es sich um etwas Schaum. Actually, it's just some foam.

下面 我们 有 请 小 Lin 老师 xià miàn|wǒ men|yǒu|qǐng|xiǎo|lín|lǎo shī unten|wir|haben|bitte|klein|Lin|Lehrer below|we|have|please|little|Lin|teacher |||||Lin| زیر|ما|داریم|لطفا|کوچک|لین|معلم En dessous, nous avons la maîtresse Lin در زیر، ما معلم کوچک لین را داریم. Unten haben wir die Lehrerin Xiao Lin. Below, we have invited Teacher Lin.

来 花 30 秒 的 时间 lái|huā|30 miǎo|de|shí jiān komm|30 Sekunden|possessives Partikel|Zeit| come|spend|30 seconds|attributive marker|time Arrivare fiori|||| venir|||| بیایید صرف کنید|30 ثانیه|حرف مالکیت|زمان| لطفاً 30 ثانیه وقت بگذارید Nehmt euch 30 Sekunden Zeit Take 30 seconds.

给 大家 讲 一下 gěi|dà jiā|jiǎng|yī xià geben|alle|erzählen|kurz to|everyone|talk|briefly به|همه|گفتن|یک لحظه Parlons un peu à tout le monde به همه بگویید Erzählt allen etwas Let me explain to everyone.

什么 是 泡沫 shén me|shì|pào mò was|ist|Blase what|is|bubble چه|است|حباب Qu'est-ce que la mousse حباب چیست Was ist Schaum? What is a bubble?

老师 今天 衣服 有点 皱 lǎo shī|jīn tiān|yī fú|yǒu diǎn|zhòu Lehrer|heute|Kleidung|ein wenig|zerknittert teacher|today|clothes|a bit|wrinkled ||||stropicciata ||||nhăn معلم|امروز|لباس|کمی|چروک Le professeur a un peu de rides sur ses vêtements aujourd'hui امروز لباس معلم کمی چروک است Der Lehrer hat heute ein bisschen zerknitterte Kleidung. The teacher's clothes are a bit wrinkled today.

同学们 今天 我们 来 讲 一下 泡沫 tóng xué men|jīn tiān|wǒ men|lái|jiǎng|yī xià|pào mò Schüler|heute|wir|werden sprechen|kurz|Blase| classmates|today|we|come|talk|briefly|bubble دانش آموزان|امروز|ما|بیایید صحبت کنیم|یک لحظه|حباب| Chers camarades, aujourd'hui nous allons parler des bulles. دانش‌آموزان امروز ما می‌خواهیم درباره‌ی حباب صحبت کنیم. Liebe Schüler, heute werden wir über Schaum sprechen. Students, today we will talk about bubbles.

泡沫 是 什么 呢 pào mò|shì|shén me|ne Blase|ist|was|Fragepartikel bubble|is|what|emphasis marker حباب|است|چه|ذره سوالی Qu'est-ce que c'est qu'une bulle ? حباب چیست؟ Was ist Schaum? What are bubbles?

你 乐 什么 nǐ|lè|shén me Du bist glücklich|was| you|happy|what Cosa ti diverte?|| tu es heureux|| تو خوشحالی|چه| Pourquoi es-tu si joyeux ? تو چه چیزی را دوست داری؟ Was lachst du? What are you laughing at?

泡沫 是 什么 呢 pào mò|shì|shén me|ne Blase|ist|was|Fragepartikel bubble|is|what|emphasis marker حباب|است|چه|ذره سوالی حباب چیست؟ Was ist Schaum? What are bubbles?

泡沫 其实 就是 气体 pào mò|qí shí|jiù shì|qì tǐ Schaum|eigentlich|ist|Gas foam|actually|is|gas |||Gas حباب|در واقع|همان|گاز La mousse est en fait un gaz La schiuma è in realtà gas حباب در واقع گاز است Schaum ist eigentlich Gas. Bubbles are actually gas.

它 被 包裹 在 了 液体 或者 固体 中间 tā|bèi|bāo guǒ|zài|le|yè tǐ|huò zhě|gù tǐ|zhōng jiān es|wird|eingewickelt|in|past tense marker|Flüssigkeit|oder|Feststoff|Mitte it|by|wrapped|in|past tense marker|liquid|or|solid|in between ||||||||al centro di nó|bị||||||| آن|توسط|بسته بندی شده|در|علامت عمل گذشته|مایع|یا|جامد|وسط Il est enveloppé dans un liquide ou un solide. Viene avvolta nel mezzo del liquido o del solido این گاز در مایع یا جامد محصور شده است Es ist in einer Flüssigkeit oder einem Feststoff eingeschlossen. They are wrapped in liquid or solid.

然后 有 很多 个 这样 的 单元 rán hòu|yǒu|hěn duō|gè|zhè yàng|de|dān yuán dann|gibt|viele|Zählwort|so|possessives Partikel|Einheiten then|have|many|individual|such|attributive marker|units ||||||bài học سپس|وجود دارد|خیلی|شمارنده|اینگونه|حرف مالکیت|واحد Ensuite, il y a beaucoup d'unités comme ça. Ci sono molti di questi elementi سپس تعداد زیادی از این واحدها وجود دارد Dann gibt es viele solcher Einheiten. Then there are many such units.

组成 在 一起 zǔ chéng|zài|yī qǐ تشکیل دادن|در|با هم zusammensetzen|in|zusammen compose|at|together tổ hợp|| Ils sont assemblés ensemble. composti insieme که با هم ترکیب شده‌اند Die zusammengefügt sind. They are composed together.

就 形成 了 泡沫 jiù|xíng chéng|le|pào mò dann|bilden|Vergangenheit Marker|Blase just|formed|past tense marker|foam فقط|تشکیل|علامت گذشته|حباب Cela a formé des bulles به این ترتیب حباب تشکیل شد Es hat sich Schaum gebildet. It formed bubbles.

像 我们 平时 吃 馒头 xiàng|wǒ men|píng shí|chī|mán tóu wie|wir|normalerweise|essen|Dampfnudeln like|we|usually|eat|steamed bun ||||Pane al vapore مانند|ما|معمولاً|خوردن|نان بخارپز Comme quand nous mangeons des pains cuits à la vapeur مثل نانی که معمولاً می‌خوریم Wie wenn wir normalerweise Dampfnudeln essen. Like the steamed buns we usually eat.

吃 那种 特别 松软 的 蛋糕 chī|nà zhǒng|tè bié|sōng ruǎn|de|dàn gāo essen|solche|besonders|weich|possessives Partikel|Kuchen eat|that kind of|especially|soft and fluffy|attributive marker|cake |||soffice e morbide|| خوردن|آن نوع|مخصوصاً|نرم|حرف مالکیت|کیک Manger ce genre de gâteau particulièrement moelleux مثل آن نوع کیک بسیار نرم Essen wir diese besonders luftigen Kuchen. Eating that kind of particularly soft cake.

中间 的 那种 小 气孔 zhōng jiān|de|nà zhǒng|xiǎo|qì kǒng Mitte|possessives Partikel|solche|kleine|Poren middle|attributive marker|that kind of|small|pores ||||Piccoli fori centrali وسط|حرف مالکیت|آن نوع|کوچک|حفره های هوا آن حفره‌های کوچک در وسط Die kleinen Luftlöcher in der Mitte. The small air pockets in the middle.

其实 都 是 类似于 泡沫 的 构成 qí shí|dōu|shì|lèi sì yú|pào mò|de|gòu chéng eigentlich|alle|sind|ähnlich wie|Blase|possessives Partikel|Struktur actually|all|are|similar to|bubble|attributive marker|composition |||simile a||| در واقع|همه|هستند|مشابه|به|حباب|حرف مالکیت En réalité, tout est semblable à la composition d'une bulle. در واقع همه آنها شبیه به ساختار حباب هستند Eigentlich sind sie alle ähnlich wie die Struktur von Blasen. Actually, they are all similar to the composition of bubbles.

那 在 这个 Dalgona Coffee 里面 nà|zài|zhè ge|||lǐ miàn das|in|dieses|||innen that|in|this|||inside |||Dalgona|| آن|در|این|||داخل Alors, dans ce café Dalgona, پس در این قهوه دالگونا Also in diesem Dalgona Coffee. So, in this Dalgona Coffee,

为什么 会 有 这种 ... wèi shén me|huì|yǒu|zhè zhǒng Warum|kann|haben|diese Art von why|will|have|this kind of چرا|می تواند|داشته باشد|این نوع Pourquoi y a-t-il ce genre de... چرا اینگونه است ... Warum gibt es so etwas ... why is there this ...

正经 脸 重录 :在 DalgonaCoffee 里面 zhèng jīng|liǎn|chóng lù|zài||lǐ miàn serious|face|re-record|in|Dalgona Coffee|inside چهره جدی دوباره ضبط شده: در قهوه دالگونا Ernstes Gesicht neu aufgenommen: im Dalgona Coffee. serious face re-recording: in Dalgona Coffee.

为什么 会 形成 这种 泡沫 呢 ? wèi shén me|huì|xíng chéng|zhè zhǒng|pào mò|ne Warum|kann|bilden|diese|Blase|Fragepartikel why|will|form|this kind of|foam|emphasis marker چرا|می تواند|تشکیل|این|حباب|سوالی چرا این نوع حباب شکل می‌گیرد؟ Warum bildet sich dieser Schaum? Why does this kind of bubble form?

我们 就 不得不 说 到 泡沫 的 形成 wǒ men|jiù|bù dé bù|shuō|dào|pào mò|de|xíng chéng Wir|dann|müssen|sagen|über|Blase|Partikel|Bildung we|just|have to|say|about|bubble|attributive marker|formation |||||||hình thành ما|فقط|ناچار|بگوییم|درباره|حباب|ساختار ملکی|تشکیل ما ناچاریم درباره شکل‌گیری حباب صحبت کنیم. Wir müssen über die Bildung des Schaums sprechen. We have to talk about the formation of bubbles.

它 必须 要 有 一种 tā|bì xū|yào|yǒu|yī zhǒng es|muss|will|haben|eine Art it|must|need|have|one kind آن|باید|می خواهد|داشته باشد|یک نوع این حباب باید یک نوع داشته باشد. Es muss eine Art von It must have something called

叫做 表面 活性剂 的 东西 jiào zuò|biǎo miàn|huó xìng jì|de|dōng xī genannt|Oberfläche|Tensid|possessives Partikel|Ding called|surface|surfactant|attributive marker|thing chiamato||Tensioattivo|| ||chất hoạt động bề mặt|| به نام|سطحی|ماده فعال|حرف مالکیت|چیز چیزی که به آن سورفکتانت می‌گویند. sogenannten Tensiden geben. surfactants.

就 有点 类似 于 这样 一个 东西 jiù|yǒu diǎn|lèi sì|yú|zhè yàng|yī gè|dōng xī dann|ein bisschen|ähnlich|an|so|ein|Ding just|a bit|similar|to|this kind of|one|thing |||với||| فقط|کمی|مشابه|به|این|یک|چیز این کمی شبیه به چنین چیزی است Es ist ein bisschen ähnlich wie so etwas. It's somewhat similar to something like this.

它 的 一端 是 亲 气体 的 tā|de|yī duān|shì|qīn|qì tǐ|de es|possessives Partikel|ein Ende|ist|nah|Gas|possessives Partikel it|attributive marker|one end|is|intimate|gas|attributive marker |del|Un'estremità||affine a|| ||một đầu||亲|| آن|حرف مالکیت|یک سر|است|نزدیک|گاز|حرف مالکیت یک سر آن گاز دوست است An einem Ende ist es gasfreundlich. One end of it is gas-philic.

另一端 是 亲 液体 或者 固体 的 lìng yī duān|shì|qīn|yè tǐ|huò zhě|gù tǐ|de andere Ende|ist|nah|Flüssigkeit|oder|Feststoff|possessives Partikel the other end|is|intimate|liquid|or|solid|attributive marker L'altro lato|||||| một đầu khác|||||| انتهای دیگر|است|نزدیک|مایع|یا|جامد|حرف مالکیت سر دیگر آن مایع یا جامد دوست است Am anderen Ende ist es flüssigkeits- oder feststofffreundlich. The other end is liquid-philic or solid.

当 我们 把 这些 气体 打 进 液体 之后 dāng|wǒ men|bǎ|zhè xiē|qì tǐ|dǎ|jìn|yè tǐ|zhī hòu wenn|wir|partikel|diese|Gase|injizieren|in|Flüssigkeit|danach when|we|put|these|gases|inject|into|liquid|after ||||||vào|| وقتی|ما|ساختار جابجایی|این|گازها|وارد|به|مایع|بعد وقتی این گازها را به مایع می‌زنیم Wenn wir diese Gase in die Flüssigkeit einbringen, When we inject these gases into the liquid.

如果 这个 液体 里面 有 表面 活性剂 rú guǒ|zhè ge|yè tǐ|lǐ miàn|yǒu|biǎo miàn|huó xìng jì wenn|dieses|Flüssigkeit|darin|hat|Oberfläche|Tensid if|this|liquid|inside|has|surface|surfactant اگر|این|مایع|داخل|وجود دارد|سطح|مواد فعال اگر این مایع حاوی سورفکتانت باشد Wenn diese Flüssigkeit Tenside enthält If there are surfactants in this liquid

他 就 可以 有 很多 个 tā|jiù|kě yǐ|yǒu|hěn duō|gè er|dann|kann|haben|viele|Zählwort he|just|can|have|many|units او|فقط|می تواند|داشته باشد|خیلی|عدد او می‌تواند تعداد زیادی از kann sie viele davon haben then it can have many of them

这种 表面 活性剂 zhè zhǒng|biǎo miàn|huó xìng jì diese|Oberfläche|Tenside this kind of|surface|surfactant این|سطحی|سورفکتانت این نوع سورفکتانت‌ها را داشته باشد Diese Tenside These surfactants

就 把 气体 包裹 在 里面 了 jiù|bǎ|qì tǐ|bāo guǒ|zài|lǐ miàn|le dann|partikel|Gas|einpacken|in|innen|vergangene Zeitmarkierung just|put|gas|wrap|in|inside|emphasis marker فقط|ساختار جابجایی|گاز|محصور|در|داخل|علامت عمل کامل که گاز را درون خود محصور می‌کند umhüllen dann das Gas darin. will encapsulate the gas inside

因为 这 一端 是 亲 气体 的 yīn wèi|zhè|yī duān|shì|qīn|qì tǐ|de weil|dies|ein Ende|ist|nah|Gas|possessives Partikel because|this|one end|is|close|gas|attributive marker چونکه|این|یک سر|است|نزدیک|گاز|ساختار ملکی زیرا این سمت گاز دوست است Weil dieses Ende das Gas berührt. Because this end is the gas phase.

就 会 形成 泡沫 jiù|huì|xíng chéng|pào mò dann|wird|bilden|Blasen just|will|form|foam فقط|خواهد|تشکیل|حباب بنابراین حباب تشکیل می‌شود Wird es Schaum bilden. It will form bubbles.

恍然 大悟 .jpg huǎng rán|dà wù| plötzlich klar werden|| suddenly|realize|image file extension Illuminazione improvvisa|Illuminazione improvvisa| ngộ ra|| ناگهان متوجه شدن|| ناگهان متوجه شدم .jpg Eureka .jpg Suddenly realized .jpg

这 咖啡 里面 zhè|kā fēi|lǐ miàn dies|Kaffee|innen this|coffee|inside این|قهوه|داخل این قهوه درونش In diesem Kaffee. This coffee inside.

一定 是 有 这种 表面 活性剂 的 对 吧 yī dìng|shì|yǒu|zhè zhǒng|biǎo miàn|huó xìng jì|de|duì|ba sicher|ist|haben|diese|Oberfläche|Tenside|possessives Partikel|richtig|Satzpartikel definitely|is|have|this kind of|surface|surfactant|attributive marker|right|tag question marker حتماً|است|دارد|این نوع|سطحی|سورفکتانت|ساختار ملکی|درست|علامت سوال مطمئناً چنین سورفکتانت‌هایی وجود دارد، درست است؟ Es muss solche Tenside geben, oder? There must be surfactants like this, right?

我 查 了 一下 确实 是 这样 wǒ|chá|le|yī xià|què shí|shì|zhè yàng ich|überprüfen|Vergangenheitsmarker|kurz|tatsächlich|ist|so I|check|past tense marker|a bit|indeed|is|this way Ho controllato|||||| kiểm tra|||chắc chắn||| من بررسی کردم|علامت گذشته|یک لحظه|واقعاً|هست|اینطور| من یک بررسی انجام دادم و واقعاً همینطور است. Ich habe nachgeschaut, es ist tatsächlich so. I checked, and it really is like that.

所以 我们 现在 就 把 suǒ yǐ|wǒ men|xiàn zài|jiù|bǎ also|wir|jetzt|sofort|partikel so|we|now|just|put بنابراین|ما|حالا|فقط|ساختار جابجایی بنابراین اکنون ما فقط باید Also nehmen wir jetzt So now let's take out the instant coffee that has surfactants.

有 表面 活性剂 的 速溶 咖啡 拿 出来 yǒu|biǎo miàn|huó xìng jì|de|sù róng|kā fēi|ná|chū lái haben|Oberfläche|Tensid|possessives Partikel|Instant|Kaffee|nehmen|heraus there is|surface|active agent|attributive marker|instant|coffee|take|out ||||tan nhanh||| دارد|سطحی|مواد فعال|ساختار ملکی|فوری|قهوه|بکشید|بیرون Instant coffee with surface active agent, take it out قهوه فوری که سورفکتانت دارد را بیرون بیاوریم. den löslichen Kaffee mit Tensiden heraus.

在 这 里面 一定 要 注意 它 的 比例 zài|zhè|lǐ miàn|yī dìng|yào|zhù yì|tā|de|bǐ lì in|dies|innen|unbedingt|muss|achten|es|possessives Partikel|Verhältnis in|this|inside|definitely|need to|pay attention to|its|attributive marker|ratio در|این|داخل|حتماً|باید|توجه|آن|حرف مالکیت|نسبت در اینجا حتماً باید به نسبت آن توجه کنید Achten Sie unbedingt auf das Verhältnis. You must pay attention to its ratio in this.

就是 要 1:1:1 刚才 那 三种 原料 jiù shì|yào|gāng cái|nà|sān zhǒng|yuán liào genau|brauchen|gerade|diese|drei Arten|Zutaten just|need|just now|those|three kinds|ingredients یعنی|نیاز|همین الان|آن|سه نوع|مواد اولیه یعنی باید 1:1:1 همان سه نوع ماده اولیه Es sollte 1:1:1 für die drei Zutaten sein. It should be 1:1:1 for the three ingredients just mentioned.

首先 我 放 两 勺 shǒu xiān|wǒ|fàng|liǎng|sháo zuerst|ich|lege|zwei Löffel| first|I|put|two|spoons |Metto|Due cucchiai|| ||hai thìa|| ابتدا|من|قرار دادن|دو قاشق| اولاً من دو قاشق می‌زنم Zuerst gebe ich zwei Löffel. First, I will add two spoons.

同样 的 都 是 两 勺 tóng yàng|de|dōu|shì|liǎng|sháo همانطور|حرف اضافه|همه|هستند|دو قاشق| gleich|possessives Partikel|alle|sind|zwei Löffel| the same|attributive marker|all|are|two|spoons tương tự||||| به طور مشابه هر کدام دو قاشق است Ebenso sind es zwei Löffel. Similarly, it is also two spoons.

只要 1:1:1 就 可以 zhǐ yào|jiù|kě yǐ solange|dann|ist möglich as long as|then|can فقط|آنگاه|می تواند فقط کافی است 1:1:1 Es reicht 1:1:1. As long as it's 1:1:1, it's fine.

大家 想 放 几勺 都 可以 dà jiā|xiǎng|fàng|jǐ sháo|dōu|kě yǐ alle|wollen|setzen|wie viele Löffel|alle|können everyone|want|put|a few spoons|all|can |vuole mettere|Qualche cucchiaio||| همه|می خواهند|قرار دادن|چند قاشق|همه|می توانند همه می توانند هر چند قاشق که می خواهند بگذارند Jeder kann so viele Löffel nehmen, wie er möchte. Everyone can add as many spoons as they want.

我 在 这 想 做 多 一点 wǒ|zài|zhè|xiǎng|zuò|duō|yī diǎn ich|hier|dies|will|machen|ein bisschen mehr| I|at|this|want|do|more|a bit من|در|این|می‌خواهم|انجام دادن|کمی بیشتر| من می خواهم در اینجا کمی بیشتر انجام دهم Ich möchte hier ein bisschen mehr machen. I want to make a little more here.

这样 看起来 效果 比较 好 zhè yàng|kàn qǐ lái|xiào guǒ|bǐ jiào|hǎo so|sieht aus|Effekt|vergleichsweise|gut this way|looks|effect|relatively|good اینطور|به نظر می رسد|نتیجه|نسبتاً|خوب اینطور به نظر می رسد که نتیجه بهتر است So sieht es besser aus. This looks better.

所以 我 来 放 3 勺 suǒ yǐ|wǒ|lái|fàng|sháo also|ich|kommen|setzen|Löffel so|I|come|put|spoon |||3 cucchiai| بنابراین|من|بیایم|گذاشتن|قاشق پس من 3 قاشق می‌زنم Also, ich werde 3 Löffel hinzufügen. So I will put in 3 scoops.

可能 4 勺 kě néng|sháo möglicherweise|Löffel possibly|spoons ممکن است|قاشق شاید 4 قاشق Vielleicht 4 Löffel. Maybe 4 scoops.

四勺 可能 糖 就 不够 了 sì sháo|kě néng|táng|jiù|bù gòu|le vier Löffel|möglicherweise|Zucker|dann|nicht genug|Zustandspartikel four spoons|may|sugar|then|not enough|emphasis marker Quattro cucchiai|potrebbe essere|||| چهار قاشق|ممکن است|شکر|فقط|کافی نیست|علامت تغییر وضعیت 4 قاشق ممکن است که شکر کافی نباشد Vier Löffel könnten nicht genug Zucker sein. Four scoops might not be enough sugar.

放 3 勺 吧 fàng|sháo|ba legen|3 Löffel|Aufforderungspartikel put|spoon|emphasis marker بگذارید|قاشق|علامت درخواست بگذار 3 قاشق باشد Lass uns 3 Löffel nehmen. Let's put in 3 scoops.

然后 我们 来 加 水 rán hòu|wǒ men|lái|jiā|shuǐ dann|wir|kommen|Wasser hinzufügen| then|we|come|add|water سپس|ما|بیایید|آب اضافه کنیم| سپس ما آب اضافه می کنیم Dann fügen wir Wasser hinzu. Then we add water.

然后 我们 加 了 三勺 是 吧 rán hòu|wǒ men|jiā|le|sān sháo|shì|ba dann|wir|hinzufügen|past tense marker|drei Löffel|ist|Satzpartikel then|we|add|past tense marker|three spoons|is|tag question marker ||||Tre cucchiai|| سپس|ما|اضافه کردن|علامت گذشته|سه قاشق|بله|علامت سوال سپس ما سه قاشق اضافه کردیم، درست است؟ Dann haben wir drei Löffel hinzugefügt, oder? Then we added three scoops, right?

再 加 三 勺 水 zài|jiā|sān|sháo|shuǐ wieder|hinzufügen|drei Esslöffel|Wasser| again|add|three|spoon|water دوباره|اضافه کردن|سه قاشق|آب| سپس سه قاشق آب دیگر اضافه کنید Fügen wir noch drei Löffel Wasser hinzu. Add three more scoops of water.

可能 补 一点 手 有点 抖 kě néng|bǔ|yī diǎn|shǒu|yǒu diǎn|dǒu möglicherweise|reparieren|ein wenig|Hände|ein bisschen|zittern possibly|add|a little|hands|a bit|shake |potrebbe aggiustare||||tremare có thể|bổ sung|||| ممکن است|جبران کردن|کمی|دست|کمی|لرزیدن شاید کمی دستتان بلرزد Vielleicht ein bisschen nachfüllen, die Hände zittern ein wenig. Maybe just a little, my hands are a bit shaky.

我们 加水 的 分量 是 非常 有 讲究 的 wǒmen|jiā shuǐ|de|fēnliàng|shì|fēicháng|yǒu|jiǎngjiu|de مقدار آبی که اضافه می‌کنیم بسیار مهم است Die Menge an Wasser, die wir hinzufügen, ist sehr wichtig. The amount of water we add is very particular.

一定 不能 加 的 太多 yī dìng|bù néng|jiā|de|tài duō unbedingt|nicht|hinzufügen|Partikel|zu viel definitely|cannot|add|attributive marker|too much حتماً|نمی تواند|اضافه کردن|ذره possessive|خیلی زیاد هرگز نباید بیش از حد اضافه کنیم Wir dürfen auf keinen Fall zu viel hinzufügen. We definitely cannot add too much.

因为 如果 我们 加 太多 的 水 yīn wèi|rú guǒ|wǒ men|jiā|tài duō|de|shuǐ weil|wenn|wir|zu viel hinzufügen|possessives Partikel|Wasser| because|if|we|add|too much|attributive marker|water چونکه|اگر|ما|بیش از حد اضافه کنیم|حرف مالکیت|آب| چون اگر آب زیادی اضافه کنیم Denn wenn wir zu viel Wasser hinzufügen, Because if we add too much water,

就 会 把 咖啡 里面 jiù|huì|bǎ|kā fēi|lǐ miàn dann|werden|partikel|Kaffee|innen just|will|put|coffee|inside ||||bên trong فقط|خواهد|ساختار جابجایی|قهوه|داخل قهوه را خراب می‌کند wird der Kaffee darin. it will ruin the coffee.

表面 活性剂 的 成分 给 稀释 掉 biǎo miàn|huó xìng jì|de|chéng fèn|gěi|xī shì|diào Oberfläche|Tensid|possessives Partikel|Bestandteile|geben|verdünnen|weg surface|surfactant|attributive marker|ingredient|to|dilute|away |||thành phần||pha loãng| سطحی|ماده فعال|ساختار ملکی|ترکیب|به|رقیق|از بین بردن ترکیب مواد فعال سطحی رقیق می‌شود Die Bestandteile des Tensids werden verdünnt. The components of the surfactant are diluted.

整个 的 泡沫 就 会 垮掉 zhěng gè|de|pào mò|jiù|huì|kuǎ diào کل|حرف مالکیت|حباب|فقط|خواهد|خراب شود ganz|possessives Partikel|Blase|dann|wird|zusammenbrechen whole|attributive marker|bubble|then|will|collapse toàn bộ|||||sụp đổ کل کف به همین دلیل خراب می‌شود Der gesamte Schaum wird dann zusammenbrechen. The entire foam will collapse.

它 就 不会 形成 泡沫 tā|jiù|bù huì|xíng chéng|pào mò es|dann|nicht|bilden|Schaum it|then|will not|form|foam آن|فقط|نخواهد|تشکیل|حباب بنابراین کف تشکیل نمی‌شود Es wird keinen Schaum bilden. It will not form foam.

所以 水 的 量 一定 要 注意 suǒ yǐ|shuǐ|de|liàng|yī dìng|yào|zhù yì also|Wasser|possessives Partikel|Menge|unbedingt|muss|beachten so|water|attributive marker|amount|definitely|need to|pay attention to بنابراین|آب|حرف مالکیت|مقدار|حتماً|باید|توجه پس مقدار آب باید به دقت رعایت شود Deshalb muss die Menge an Wasser unbedingt beachtet werden. So the amount of water must be monitored.

那 有人 问 这个 水 一定 要 用 热水 吗 nà|yǒu rén|wèn|zhè ge|shuǐ|yī dìng|yào|yòng|rè shuǐ|ma dann|jemand|fragen|dieses|Wasser|unbedingt|muss|verwenden|heißes Wasser|Fragepartikel that|someone|ask|this|water|definitely|need|use|hot water|question marker خوب|کسی|پرسید|این|آب|حتماً|باید|استفاده|آب داغ|علامت سوال آیا کسی پرسید که آیا این آب حتماً باید آب داغ باشد؟ Also, es gibt Leute, die fragen, ob man unbedingt heißes Wasser verwenden muss. So someone asked, does this water have to be hot?

其实 也 不 一定 非要 用 滚烫 的 开水 qí shí|yě|bù|yī dìng|fēi yào|yòng|gǔn tàng|de|kāi shuǐ eigentlich|auch|nicht|unbedingt|muss|verwenden|kochend|Partikel|Wasser actually|also|not|necessarily|have to|use|boiling|attributive marker|water ||||per forza||bollente|| ||||||sôi|| در واقع|هم|نه|حتماً|باید|استفاده کنید|جوش|ساختار ملکی|آب در واقع، نیازی نیست که حتماً از آب جوش استفاده کنید. Eigentlich muss man nicht unbedingt kochendes Wasser verwenden. Actually, it doesn't have to be boiling hot water.

只要 这个 水 能够 把 糖 和 咖啡 zhǐ yào|zhè ge|shuǐ|néng gòu|bǎ|táng|hé|kā fēi solange|dieses|Wasser|in der Lage sein|Partikel|Zucker|und|Kaffee as long as|this|water|can|to|sugar|and|coffee فقط|این|آب|بتواند|حرف اضافه|شکر|و|قهوه فقط کافی است که این آب بتواند شکر و قهوه را Solange das Wasser in der Lage ist, den Zucker und den Kaffee As long as the water can completely dissolve the sugar and coffee,

都 完全 的 溶解 开 dōu|wán quán|de|róng jiě|kāi alle|vollständig|possessives Partikel|aufgelöst|geöffnet all|completely|attributive marker|dissolve|open |||Completamente dissolto| کاملاً|کامل|حرف مالکیت|حل شدن|باز به طور کامل حل کند. vollständig aufzulösen. that's all that matters.

人 体温 的 温度 就 可以 了 rén|tǐ wēn|de|wēn dù|jiù|kě yǐ|le Mensch|Körpertemperatur|possessives Partikel|Temperatur|dann|kann|Zustandänderungspartikel person|body temperature|attributive marker|temperature|just|can|emphasis marker |nhiệt độ cơ thể||||| انسان|دمای بدن|حرف مالکیت|دما|فقط|می تواند|علامت تغییر حالت دمای بدن کافی است Die Körpertemperatur ist ausreichend. The temperature of the human body is enough.

(恍然大悟 .jpg ) huǎng rán dà wù| plötzlich klar werden| suddenly realize|image file extension ناگهان متوجه شدن| (به ناگاه متوجه شدم .jpg) (Eureka .jpg) (Realization .jpg)

完 了 之后 我们 要 开始 放 糖 wán|le|zhī hòu|wǒ men|yào|kāi shǐ|fàng|táng fertig|Zustandspartikel|danach|wir|werden|anfangen|Zucker|Zucker finish|emphasis marker|after|we|want to|start|put|sugar ||||||Aggiungere zucchero| ||||||cho đường| تمام|علامت گذشته|بعد از|ما|باید|شروع کنیم|شکر اضافه کنیم| بعد از تمام شدن، ما باید شروع به اضافه کردن شکر کنیم Nachdem wir fertig sind, sollten wir anfangen, Zucker hinzuzufügen. After it's done, we need to start adding sugar.

其实 正常 你 可能 应该 先 放 糖 qí shí|zhèng cháng|nǐ|kě néng|yīng gāi|xiān|fàng|táng eigentlich|normal|du|vielleicht|solltest|zuerst|Zucker hinzufügen| actually|normal|you|probably|should|first|put|sugar ||||nên||| در واقع|عادی|تو|ممکن|باید|اول|شکر را اضافه کنی| در واقع، شما ممکن است باید ابتدا شکر اضافه کنید Eigentlich solltest du normalerweise zuerst Zucker hinzufügen. Actually, normally you should probably add sugar first.

要不然 这个 勺 就 湿 了 yào bù rán|zhè ge|sháo|jiù|shī|le sonst|dieses|Löffel|dann|nass|Zustandspartikel otherwise|this|spoon|just|wet|emphasis marker Altrimenti||||bagnato| ||muỗng||| وگرنه|این|قاشق|فقط|خیس|علامت تغییر状态 وگرنه این قاشق خیس می‌شود Sonst wird dieser Löffel nass. Otherwise, this spoon will get wet.

我们 为什么 要 加糖 呢 wǒ men|wèi shén me|yào|jiā táng|ne Wir|warum|müssen|Zucker hinzufügen|Fragepartikel we|why|need|add sugar|emphasis marker ما|چرا|باید|شکر اضافه کنیم|ذره سوالی چرا باید شکر اضافه کنیم؟ Warum müssen wir Zucker hinzufügen? Why do we need to add sugar?

因为 糖 加 到 水 里 之后 yīn wèi|táng|jiā|dào|shuǐ|lǐ|zhī hòu weil|Zucker|hinzufügen|zu|Wasser|danach| because|sugar|add|to|water|inside|after |zucchero aggiunto||||| چونکه|شکر|اضافه کردن|به|آب|بعد| چون شکر که به آب اضافه می‌شود Weil Zucker, nachdem er ins Wasser gegeben wurde, Because when sugar is added to water,

就 会 增加 水 的 粘稠度 jiù|huì|zēng jiā|shuǐ|de|nián chóu dù dann|wird|erhöhen|Wasser|possessives Partikel|Viskosität just|will|increase|water|attributive marker|viscosity |||||viscosità dell'acqua |||||độ nhớt فقط|خواهد|افزایش|آب|ساختار مالکیت|چسبندگی چسبندگی آب را افزایش می‌دهد die Viskosität des Wassers erhöht. it will increase the viscosity of the water.

就 可以 让 泡沫 保持 的 更 长时间 jiù|kě yǐ|ràng|pào mò|bǎo chí|de|gèng|cháng shí jiān just|can|make|foam|stay|attributive marker|longer|time می تواند حباب را برای مدت طولانی تری حفظ کند Kann die Blasen länger halten. This can keep the foam for a longer time.

恍然 大悟 .jpg huǎng rán|dà wù| suddenly|realize|image file extension ناگهان متوجه شدم .jpg Eureka .jpg Suddenly realized .jpg

我们 先 听 小 Lin 老师 wǒ men|xiān|tīng|xiǎo|lín|lǎo shī Wir|zuerst|hören|||Lehrer we|first|listen|little|Lin|teacher ما|اول|گوش می‌دهیم|||معلم اول به صحبت های معلم کوچک لین گوش می دهیم Lassen Sie uns zuerst Lehrer Xiao Lin hören. Let's first listen to Teacher Lin.

我们 加 三勺 糖 wǒ men|jiā|sān sháo|táng Wir|hinzufügen|drei Löffel|Zucker we|add|three spoons|sugar ما|اضافه کردن|سه قاشق|شکر ما سه قاشق شکر اضافه می کنیم Wir fügen drei Löffel Zucker hinzu. We add three spoons of sugar.

一定 要 1:1:1 yī dìng|yào unbedingt|muss definitely|need حتماً|باید باید 1:1:1 باشد Es muss 1:1:1 sein. It must be 1:1:1.

如果 你 实在 不 爱 吃 糖 的话 rú guǒ|nǐ|shí zài|bù|ài|chī|táng|de huà wenn|du|wirklich|nicht lieben|Süßigkeiten essen|falls|| if|you|really|not|love|eat|candy|if that's the case |||non ami|mangiare dolci||| اگر|تو|واقعا|دوست نداری|شکلات خوردن|در این صورت|| اگر واقعاً به شیرینی علاقه ندارید Wenn du wirklich keine Süßigkeiten magst, If you really don't like eating sugar,

可能 可以 少 加 一点点 kě néng|kě yǐ|shǎo|jiā|yī diǎn diǎn möglicherweise|kann|weniger hinzufügen|ein wenig| possibly|can|less|add|a little bit ||meno aggiungere|| ممکن است|می تواند|کمی اضافه کردن|یک مقدار| شاید بتوانید کمی کمتر اضافه کنید kannst du vielleicht ein bisschen weniger hinzufügen. you might be able to add a little less.

但是 大致 的 比例 要 这 样子 dàn shì|dà zhì|de|bǐ lì|yào|zhè|yàng zi aber|ungefähr|possessives Partikel|Verhältnis|soll|dies|Form but|roughly|attributive marker|proportion|need to|this|way اما|تقریبا|حرف مالکیت|نسبت|باید|این|شکل اما نسبت کلی باید اینگونه باشد Aber das ungefähre Verhältnis sollte so sein. But the general ratio should be like this.

下面 就 进行 到 xià miàn|jiù|jìn xíng|dào unten|dann|durchführen|bis below|then|carry out|to زیر|سپس|انجام دادن|به در ادامه به Nun kommen wir zu Next, we will proceed to

非常 关键 的 一步 fēi cháng|guān jiàn|de|yī bù sehr|entscheidend|possessives Partikel|ein Schritt very|critical|attributive marker|one step بسیار|کلیدی|حرف مالکیت|یک قدم یک مرحله بسیار کلیدی einem sehr wichtigen Schritt a very critical step

就是 搅 jiù shì|jiǎo das ist|rühren just|stir یعنی|هم زدن می‌رسیم که nämlich dem Rühren which is to stir

可以 用 这种 电动 的 kě yǐ|yòng|zhè zhǒng|diàn dòng|de kann|verwenden|diese|elektrische|possessives Partikel can|use|this kind of|electric|attributive marker |||Elettrico| |||điện động| می توان|استفاده|این|برقی|حرف مالکیت می‌توان از این نوع برقی استفاده کرد man kann diese elektrische verwenden which can be done using this electric one

搅 起来 就会 非常 快 jiǎo|qǐ lái|jiù huì|fēi cháng|kuài rühren|anfangen|dann|sehr|schnell stir|up|will|very|fast مخلوط کردن|شروع به|سپس|خواهد|بسیار هم زدن آن بسیار سریع خواهد بود Wenn man es umrührt, wird es sehr schnell. Stirring it up will be very fast.

搅 起来 jiǎo|qǐ lái vermischen| stir|up مخلوط کردن| هم زدن آن Umrühren. Stir it up.

搅 起来 就会 非常 快 jiǎo|qǐ lái|jiù huì|fēi cháng|kuài rühren|anfangen|wird|sehr|schnell stir|up|will|very|fast مخلوط کردن|شروع به|سپس|بسیار|سریع هم زدن آن بسیار سریع خواهد بود Wenn man es umrührt, wird es sehr schnell. Stirring it up will be very fast.

当然 也 可以 用 手动 的 搅 dāng rán|yě|kě yǐ|yòng|shǒu dòng|de|jiǎo natürlich|auch|kann|verwenden|manuell|possessives Partikel|rühren of course|also|can|use|manual|attributive marker|stir ||||manuale|| البته|هم|می تواند|استفاده|دستی|حرف مالکیت|هم زدن البته می توان از همزن دستی نیز استفاده کرد Natürlich kann man auch manuell umrühren. Of course, you can also stir it manually.

我 有 朋友 搅 的话 wǒ|yǒu|péng yǒu|jiǎo|de huà ich|habe|Freund|stören|wenn I|have|friend|stir|if من|دارم|دوست|بهم زدن|اگر من یک دوستی دارم که هم می‌زند Ich habe einen Freund, der rührt. I have a friend who stirs it.

要 搅 大概 15 分钟 yào|jiǎo|dà gài|fēn zhōng muss|rühren|ungefähr|Minuten need|stir|about|minutes باید|هم بزنید|حدود|دقیقه باید حدود ۱۵ دقیقه هم بزنید Man muss etwa 15 Minuten rühren. It needs to be stirred for about 15 minutes.

而且 要 狂 搅 的 那种 ér qiě|yào|kuáng|jiǎo|de|nà zhǒng und|will|verrückt|stören|Partikel|diese Art moreover|want|crazy|stir|attributive marker|that kind ||furiosamente||| ||cuồng||| و همچنین|می خواهد|دیوانه|بهم زدن|حرف مالکیت|آن نوع و باید از نوعی که به شدت هم می‌زند باشد Und es muss eine Art wildes Rühren sein. And it needs to be the kind of vigorous stirring.

这个 就是 现在 打 完 后 的 一个 状态 zhè ge|jiù shì|xiàn zài|dǎ|wán|hòu|de|yī gè|zhuàng tài das|ist|jetzt|spielen|nach dem Spielen|possessives Partikel|ein|Zustand| this|is|now|hit|finish|after|attributive marker|one|state ||||dopo aver finito|||| این|دقیقا|حالا|بازی کردن|بعد از تمام شدن|حرف مالکیت|یک|حالت| این حالتی است که بعد از هم زدن تمام می‌شود Das ist der Zustand, nachdem es jetzt fertig gerührt ist. This is the state after it's done being mixed.

这种 质感 zhè zhǒng|zhì gǎn diese|Textur this kind of|texture |Questa texture |chất liệu این نوع|بافت این بافت Diese Textur This texture

是不是 感觉 非常 高级 shì bù shì|gǎn jué|fēi cháng|gāo jí is it|feeling|very|advanced آیا احساس نمی کنید که بسیار لوکس است؟ fühlt sich wirklich sehr hochwertig an Doesn't it feel very high-end?

有点像 奶油 这种 质感 yǒu diǎn xiàng|nǎi yóu|zhè zhǒng|zhì gǎn ein bisschen wie|Sahne|diese|Textur a bit like|cream|this kind of|texture |Un po' cremoso|| کمی شبیه|خامه|این نوع|بافت کمی شبیه بافت خامه است ähnelt ein wenig dieser cremigen Textur It's a bit like the texture of cream

现在 我们 就 把 奶 拿 过来 xiàn zài|wǒ men|jiù|bǎ|nǎi|ná|guò lái jetzt|wir|dann|partikel|Milch|nehmen|herbringen now|we|just|take|milk|get|over here حالا|ما|فقط|ساختار جابجایی|شیر|بیاورید|بیاورید حالا ما شیر را می آوریم jetzt holen wir die Milch herüber Now let's bring the milk over

抓 两个 冰块 放 进去 杯子 里面 zhuā|liǎng gè|bīng kuài|fàng|jìn qù|bēi zi|lǐ miàn nehmen|zwei|Eiswürfel|hineinlegen|Glas|innen| grab|two|ice cubes|put|inside|cup|inside |||Metti dentro||| |hai||||| گرفتن|دو تا|تکه های یخ|قرار دادن|لیوان|داخل| دو تا یخ بردارید و داخل لیوان بگذارید Nehmt zwei Eiswürfel und legt sie in das Glas. Grab two ice cubes and put them in the cup.

然后 我们 倒 奶 把 酱 放 进来 rán hòu|wǒ men|dào|nǎi|bǎ|jiàng|fàng|jìn lái dann|wir|Milch eingießen|Partikel|Soße|hineinlegen|| then|we|pour|milk|put|sauce|place|inside ||Versiamo il latte|||Metti dentro|| ||đổ sữa||sốt||| سپس|ما|شیر را ریختن|حرف اضافه|سس|داخل گذاشتن|| سپس ما شیر را می‌ریزیم و سس را اضافه می‌کنیم Dann gießen wir die Milch und fügen die Soße hinzu. Then we pour in the milk and add the sauce.

我 这个 基本 是 按照 拿铁 的 标准 做 wǒ|zhè ge|jī běn|shì|àn zhào|ná tiě|de|biāo zhǔn|zuò ich|das|grundsätzlich|ist|gemäß|Latte|possessives Partikel|Standard|machen I|this|basically|is|according to|latte|attributive marker|standard|make ||||||sắt|| من|این|اساساً|هست|طبق|قهوه لاته|حرف مالکیت|استاندارد|درست کردن من این را اساساً طبق استاندارد لاته درست می‌کنم Ich mache das hier im Grunde nach dem Standard für einen Latte. I basically make this according to the standard for a latte.

拿铁 就是 这种 的 奶 特别 多 ná tiě|jiù shì|zhè zhǒng|de|nǎi|tè bié|duō Latte|ist|diese|possessives Partikel|Milch|besonders|viel latte|is|this kind of|attributive marker|milk|especially|much ||||di|latte| قهوه لاته|یعنی|این نوع|حرف مالکیت|شیر|به خصوص|زیاد لاته یعنی این نوع شیر خیلی زیاد است Ein Latte hat besonders viel Milch. A latte is just like this, with a lot of milk.

然后 比如说 像 卡布奇诺 rán hòu|bǐ rú shuō|xiàng|kǎ bù qí nuò dann|zum Beispiel|wie|Cappuccino then|for example|like|cappuccino |||Cappuccino |||cà phê cappuccino سپس|به عنوان مثال|مانند|کاپوچینو سپس مثلاً مانند کاپوچینو Dann zum Beispiel wie ein Cappuccino Then, for example, like cappuccino.

就 上面 带 一层 泡沫 jiù|shàng miàn|dài|yī céng|pào mò dann|oben|haben|eine Schicht|Schaum just|on top|with|one layer|foam فقط|بالا|دارد|یک لایه|کف که روی آن یک لایه کف وجود دارد hat oben eine Schicht Schaum It has a layer of foam on top.

有点 像是 正好 卡布奇诺 的 反过来 yǒu diǎn|xiàng shì|zhèng hǎo|kǎ bù qí nuò|de|fǎn guò lái ein bisschen|sozusagen|genau|Cappuccino|possessives Partikel|umgekehrt a bit|like|just|cappuccino|attributive marker|the other way around |||||al contrario کمی|شبیه|دقیقا|کاپوچینو|ساختار ملکی|برعکس کمی شبیه به این است که درست برعکس کاپوچینو باشد es ist ein bisschen so, als wäre es genau das Gegenteil von Cappuccino It's a bit like the opposite of a cappuccino.

就是 咖啡 变成 了 泡沫 jiù shì|kā fēi|biàn chéng|le|pào mò ist|Kaffee|wird|Vergangenheitspartikel|Schaum just|coffee|become|past tense marker|foam یعنی|قهوه|تبدیل شدن به|علامت تغییر حالت|کف یعنی قهوه به کف تبدیل شده است das heißt, der Kaffee ist zu Schaum geworden That is, the coffee has turned into foam.

如果 大家 追求 视觉 上 的 效果 的话 rú guǒ|dà jiā|zhuī qiú|shì jué|shàng|de|xiào guǒ|de huà wenn|alle|verfolgen|visuelle|auf|possessives Partikel|Effekt|wenn if|everyone|pursue|visual|on|attributive marker|effect|if ||theo đuổi|thị giác|||| اگر|همه|دنبال|بصری|در|ساختار possessive|اثر|اگر اگر همه به دنبال اثرات بصری باشند Wenn alle nach einem visuellen Effekt streben If everyone is pursuing visual effects,

可能 会 多 放 一点 酱 kě néng|huì|duō|fàng|yī diǎn|jiàng möglicherweise|wird|mehr hinzufügen|ein wenig|Sauce| possibly|will|more|put|a little|sauce |Metterò di più|||| |sẽ thêm|||| ممکن است|خواهد|بیشتر قرار دادن|کمی|سس| ممکن است کمی بیشتر سس اضافه کنند könnte man etwas mehr Sauce hinzufügen they might add a bit more sauce.

味道 上来 讲 wèi dào|shàng lái|jiǎng Geschmack|um zu sprechen| taste|in terms of|talk طعم|در| از نظر طعم Was den Geschmack angeht In terms of taste,

我 觉得 有 个 两 三 勺 就 差不多 了 wǒ|jué de|yǒu|gè|liǎng|sān|sháo|jiù|chà bù duō|le ich|denke|haben|zwei|drei Löffel|schon|fast|Satzpartikel|| I|think|have|one|two|three|spoon|just|about right|emphasis marker من|فکر می کنم|یک|دو|سه قاشق|فقط|تقریبا|علامت تغییر|| من فکر می‌کنم دو یا سه قاشق کافی است denke ich, dass zwei oder drei Löffel ausreichen würden. I think two or three tablespoons would be about right.

上面 抹平 shàng miàn|mǒ píng oben|glatt streichen on top|smooth out |Livellare sopra بالا|صاف کردن بالا را صاف کنید Oben glatt streichen Smooth it out on top

这 就是 zhè|jiù shì das|ist this|is این|یعنی این هم هست Das ist es This is

我们 完工 的 Dalgona Coffee wǒ men|wán gōng|de|| Wir|fertig|possessives Partikel|| we|finish work|attributive marker|| |Caffè Dalgona finito||| |hoàn thành||| ما|تمام شده|حرف مالکیت|| قهوه دالگونا که ما تمام کردیم Unser fertiger Dalgona Coffee Our finished Dalgona Coffee

这个 酱 是 非常 非常 浓 的 zhè ge|jiàng|shì|fēi cháng|fēi cháng|nóng|de dieses|Soße|ist|sehr|sehr|dick|Partikel this|sauce|is|very|very|thick|attributive marker این سس بسیار بسیار غلیظ است Diese Sauce ist sehr, sehr dick This sauce is very, very thick

就是 糖 的 味道 jiù shì|táng|de|wèi dào ist|Zucker|possessives Partikel|Geschmack just|sugar|attributive marker|taste یعنی|شکر|حرف اضافه|طعم این طعم شکر است Es ist der Geschmack von Zucker. It's just the taste of sugar.

其实 并 没有 特别 的 甜 qí shí|bìng|méi yǒu|tè bié|de|tián eigentlich|tatsächlich|nicht|besonders|possessives Partikel|süß actually|really|not have|particularly|attributive marker|sweet |||||ngọt در واقع|و|ندارد|خاص|حرف مالکیت|شیرینی در واقع خیلی شیرین نیست Eigentlich ist es nicht besonders süß. Actually, it's not particularly sweet.

有 一种 那种 咖啡 酱 的 味道 yǒu|yī zhǒng|nà zhǒng|kā fēi|jiàng|de|wèi dào haben|eine Art von|diese Art von|Kaffee|Sauce|possessives Partikel|Geschmack there is|one kind|that kind|coffee|sauce|attributive marker|taste وجود دارد|یک نوع|آن نوع|قهوه|سس|حرف مالکیت|طعم یک نوع طعم سس قهوه دارد Es hat einen Geschmack, der an Kaffeegeschmack erinnert. There is a kind of coffee sauce flavor.

还有 朋友 很 喜欢 喝 像是 抹茶 这 一类 的 hái yǒu|péng yǒu|hěn|xǐ huān|hē|xiàng shì|mǒ chá|zhè|yī lèi|de außerdem|Freunde|sehr|mögen|trinken|wie|Matcha|diese|eine Art|Partikel also|friends|very|like|drink|like|matcha|this|type|attributive marker |||||||||questo tipo di |||||||trà|| همچنین|دوستان|خیلی|دوست دارند|نوشیدن|مانند|چای ماچا|این|یک نوع|حرف مالکیت و همچنین دوستان خیلی دوست دارند نوشیدنی هایی مانند چای ماچا بنوشند Und Freunde trinken sehr gerne solche Sachen wie Matcha. Also, friends really like to drink things like matcha.

但是 抹 茶 粉末 里边 dàn shì|mǒ|chá|fěn mò|lǐ biān aber|auftragen|Tee|Pulver|innen but|spread|tea|powder|inside |||bột| اما|مالیدن|چای|پودر|درون اما در پودر چای ماچا Aber im Matcha-Pulver ist But there are no surfactants in the matcha powder.

是 没有 那种 表面 活性剂 的 shì|méi yǒu|nà zhǒng|biǎo miàn|huó xìng jì|de ja|nicht|solche|Oberfläche|Tenside|possessives Partikel is|no|that kind of|surface|surfactant|attributive marker بله|ندارد|آن نوع|سطحی|سورفکتانت|ساختار ملکی هیچ نوع سورفاکتانت سطحی وجود ندارد kein solcher Tensid enthalten. So unfortunately, matcha cannot be made into this kind of foam.

所 以 抹 茶 很 不幸 suǒ|yǐ|mǒ|chá|hěn|bù xìng also|daher|abwischen|Tee|sehr|unglücklich so|that|wipe|tea|very|unfortunate بنابراین|مالیدن|چای|خیلی|بدشانس| بنابراین ماچا خیلی متاسفانه Deshalb ist Matcha leider Therefore, matcha is very unfortunate.

就 没有 办法 做成 这种 泡沫 jiù|méi yǒu|bàn fǎ|zuò chéng|zhè zhǒng|pào mò dann|nicht|Möglichkeit|machen|diese|Blase just|no|way|make|this kind of|foam ||cách||| فقط|ندارد|راه حل|درست کردن|این نوع|حباب نمی‌تواند به این نوع کف تبدیل شود nicht in der Lage, solchen Schaum zu erzeugen. There is no way to create this kind of foam.

虽然 抹 茶粉 它 本身 suī rán|mǒ|chá fěn|tā|běn shēn obwohl|auftragen|Teepulver|es|selbst although|spread|matcha powder|it|itself ||Polvere di tè|| اگرچه|مالیدن|پودر چای|آن|خود اگرچه پودر چای ماچا خود به خود Obwohl Matcha-Pulver an sich Although matcha powder itself

是 不能 打出 这种 泡沫 效果 的 shì|bù néng|dǎ chū|zhè zhǒng|pào mò|xiào guǒ|de ja|nicht können|erzeugen|diese|Blasen|Effekt|Partikel is|cannot|produce|this kind of|foam|effect|attributive marker ||ottenere|||| بله|نمی تواند|تولید|این نوع|حباب|اثر|علامت ملکی نمی‌تواند چنین اثر کف‌سازی را ایجاد کند nicht diesen Schaum-Effekt erzeugen kann, cannot produce this foamy effect

但是 我们 可以 dàn shì|wǒ men|kě yǐ aber|wir|können but|we|can اما|ما|می توانیم اما ما می‌توانیم können wir jedoch we can

通过 在 这个 里面 tōng guò|zài|zhè ge|lǐ miàn durch|in|dieses|innen through|in|this|inside از طریق|در|این|داخل با افزودن به این داخل indem wir dies hier hinzufügen. by adding to it

增加 表面 活性剂 zēng jiā|biǎo miàn|huó xìng jì erhöhen|Oberfläche|Tensid increase|surface|surfactant افزایش|سطحی|سورفکتانت افزودن مواد فعال سطحی Oberflächenaktive Substanzen hinzufügen Add surfactants.

同时 加入 抹 茶粉 tóng shí|jiā rù|mǒ|chá fěn همزمان|اضافه کردن|مالیدن|پودر چای gleichzeitig|hinzufügen|auftragen|Teepulver at the same time|add|spread|tea powder cùng lúc|thêm|| همزمان پودر چای ماچا را اضافه کنید Gleichzeitig Matcha-Pulver hinzufügen At the same time, add matcha powder.

也 可以 达到 Dalgona Matcha 的 效果 yě|kě yǐ|dá dào|||de|xiào guǒ auch|kann|erreichen|||possessives Partikel|Effekt also|can|achieve|||attributive marker|effect ||||Tè matcha|| همچنین|می تواند|رسیدن به|||حرف مالکیت|اثر همچنین می‌توان به اثر Dalgona Matcha دست یافت Man kann auch den Dalgona Matcha-Effekt erzielen It can also achieve the effect of Dalgona Matcha.

在 我们 平时 做饭 的 过程 当中 zài|wǒ men|píng shí|zuò fàn|de|guò chéng|dāng zhōng während|wir|normalerweise|kochen|possessives Partikel|Prozess|darin in|we|usually|cook|attributive marker|process|during ||thường||||trong quá trình در|ما|معمولاً|پخت و پز|ساختار ملکی|فرآیند|در در فرآیند پخت و پز روزمره ما Im Prozess des Kochens, den wir normalerweise durchführen In our daily cooking process.

有 两种 常见 的 表面 活性剂 yǒu|liǎng zhǒng|cháng jiàn|de|biǎo miàn|huó xìng jì gibt|zwei Arten|häufige|possessives Partikel|Oberfläche|Tenside there are|two types|common|attributive marker|surface|surfactants وجود دارد|دو نوع|رایج|حرف مالکیت|سطح|مواد فعال سطحی دو نوع رایج از سورفکتانت وجود دارد Es gibt zwei häufige Tenside. There are two common surfactants.

一个 就是 蛋清 yī gè|jiù shì|dàn qīng ein|ist|Eiweiß one|is|egg white ||Albume d'uovo یک|یعنی|سفیده تخم مرغ یکی سفیده تخم‌مرغ است Eines ist Eiweiß. One is egg white.

另 一个 就是 这种 奶油 lìng|yī gè|jiù shì|zhè zhǒng|nǎi yóu anders|ein|ist|diese|Sahne another|one|is|this kind of|cream ||là|| دیگر|یک|یعنی|این نوع|خامه دیگری این خامه است Das andere ist diese Sahne. The other is this cream.

蛋清 呢 我们 平时 像 我们 看到 的 dàn qīng|ne|wǒ men|píng shí|xiàng|wǒ men|kàn dào|de egg white|emphasis marker|we|usually|like|we|see|attributive marker سفیده تخم‌مرغ را ما معمولاً مانند آنچه می‌بینیم استفاده می‌کنیم Eiweiß sehen wir normalerweise, wie wir es sehen. As for egg white, we usually see it like this.

这种 法式 的 一种 糖 zhè zhǒng|fǎ shì|de|yī zhǒng|táng diese|französische|possessives Partikel|eine Art von|Zucker this kind of|French-style|attributive marker|one type of|sugar |Francese||| |pháp||| این|فرانسوی|حرف مالکیت|یک نوع|شکر این نوعی از شکر فرانسوی است Diese französische Art von Zucker This is a type of French sugar.

叫做 Meringue jiào zuò| genannt|Meringue is called|Meringue |Chiamato Meringa نامیده می‌شود|مرنگ به آن مرنگ می‌گویند wird Meringue genannt It's called Meringue.

它 就是 蛋清 tā|jiù shì|dàn qīng es|ist|Eiweiß it|is|egg white آن|یعنی|سفیده تخم مرغ این فقط سفیده تخم‌مرغ است Es besteht aus Eiweiß It is made from egg whites.

然后 里面 加 糖 打发 rán hòu|lǐ miàn|jiā|táng|dǎ fā dann|innen|Zucker hinzufügen|aufschlagen| then|inside|add|sugar|whip سپس|داخل|شکر اضافه کنید|هم بزنید| سپس شکر به آن اضافه می‌شود و زده می‌شود und wird mit Zucker geschlagen Then sugar is added and whipped.

打发 之后 把 它 烤 dǎ fā|zhī hòu|bǎ|tā|kǎo aufschlagen|danach|Partikel|es|backen beat|after|put|it|bake ||||Cuocere al forno بزنید|بعد از|ساختار جملۀ|آن|کباب کردن بعد از اینکه آماده شد، آن را کباب کنید. Nach dem Backen es backen. After sending it off, bake it.

烤完 之后 就是 一个 那种 泡泡 的 kǎo wán|zhī hòu|jiù shì|yī gè|nà zhǒng|pào pào|de nach dem Backen|danach|ist|ein|solche|Blasen|Partikel after baking|after|is|one|that kind of|bubble|attributive marker Cotto completamente|||||Bolla d'aria| بعد از پختن|بعد|یعنی|یک|آن نوع|حباب|حرف مالکیت بعد از کباب کردن، یک نوع حبابی است. Nach dem Backen ist es eine Art Blase. After baking, it becomes a kind of bubble.

糖 的 感觉 táng|de|gǎn jué Zucker|possessives Partikel|Gefühl sugar|attributive marker|feeling شکر|حرف مالکیت|احساس احساس شکر. Es hat das Gefühl von Zucker. It has a candy-like feeling.

其实 我 个人 不是 很 喜欢 吃 了 qí shí|wǒ|gè rén|bù shì|hěn|xǐ huān|chī|le eigentlich|ich|persönlich|nicht|sehr|mag|essen|past tense marker actually|I|personally|not|very|like|eat|emphasis marker در واقع|من|شخصی|نیستم|خیلی|دوست دارم|خوردن|علامت تغییر وضعیت در واقع، من شخصاً خیلی دوست ندارم بخورم. Eigentlich mag ich es persönlich nicht sehr. Actually, I personally don't really like to eat it.

我 觉得 可能 有点 太 甜 wǒ|jué de|kě néng|yǒu diǎn|tài|tián ich|denke|vielleicht|ein bisschen|zu süß| I|feel|maybe|a bit|too|sweet ||||Troppo dolce| من|فکر می کنم|ممکن است|کمی|خیلی شیرین| من فکر می‌کنم ممکن است کمی بیش از حد شیرین باشد Ich denke, es könnte ein bisschen zu süß sein. I think it might be a bit too sweet.

我 觉得 可能 有点 太 甜 wǒ|jué de|kě néng|yǒu diǎn|tài|tián ich|denke|vielleicht|ein wenig|zu süß| I|feel|maybe|a bit|too|sweet من|فکر می کنم|ممکن است|کمی|خیلی شیرین| من فکر می‌کنم ممکن است کمی بیش از حد شیرین باشد Ich denke, es könnte ein bisschen zu süß sein. I think it might be a bit too sweet.

大家 如果 想 尝试 一下 dà jiā|rú guǒ|xiǎng|cháng shì|yī xià alle|wenn|wollen|versuchen|einmal everyone|if|want|try|a bit همه|اگر|بخواهید|تلاش کنید|یک بار اگر همه بخواهند یک بار امتحان کنند Wenn alle es ausprobieren möchten. If everyone wants to give it a try.

Dalgona Matcha 的 同学 dá ěr gē nà|mà qī|de|tóng xué Dalgona|Matcha|Possessivpartikel|Klassenkamerad Dalgona|Matcha|attributive marker|classmate دالگونا|ماچا|از|همکلاسی دوستانی که دالگونا ماچا را امتحان می‌کنند Die Schüler, die Dalgona Matcha machen. Students who are trying Dalgona Matcha.

可以 用 这种 ... kě yǐ|yòng|zhè zhǒng kann|verwenden|diese Art von can|use|this kind of می توان|استفاده|این نوع می توان با این روش ... Man kann das so ... You can use this ...

整理 思绪 ing zhěnglǐ|sīxù| افکار را مرتب کرد Gedanken ordnen ing Organizing thoughts ing

。。。 ... ... ...

重 奶油 把 它 打发 zhòng|nǎi yóu|bǎ|tā|dǎ fā سنگین|خامه|حرف اضافه|آن|زده schwer|Sahne|Partikel|es|schlagen heavy|cream|to|it|whip đánh|||| خامه را زده و آن را فرم دهید Schlagsahne aufschlagen Whip the heavy cream

这个 就 相当于 起到 了 zhè ge|jiù|xiāng dāng yú|qǐ dào|le dieses|dann|entspricht|spielt die Rolle von|Vergangenheitspartikel this|just|equivalent to|play|emphasis marker ||equivale a|| این|فقط|معادل|عمل کردن|علامت عمل کامل این به نوعی معادل است با انجام دادن Das entspricht der Funktion von This is equivalent to playing the role of

表面 活性剂 的 作用 biǎo miàn|huó xìng jì|de|zuò yòng Oberfläche|Tensid|possessives Partikel|Wirkung surface|surfactant|attributive marker|function سطحی|ماده فعال|حرف مالکیت|عملکرد عملکرد یک سورفکتانت einem Tensid. a surfactant.

然后 我们 往 里面 加入 抹茶粉 rán hòu|wǒ men|wǎng|lǐ miàn|jiā rù|mǒ chá fěn dann|wir|in|innen|hinzufügen|verstreichen then|we|into|inside|add|matcha powder ||Dentro||| ||vào trong|thêm||bột trà سپس|ما|به|داخل|اضافه کردن|مالیدن سپس ما پودر چای سبز را به آن اضافه می‌کنیم Dann fügen wir Matcha-Pulver hinzu. Then we add matcha powder to it.

这样 就 可以 既有 抹茶 的 味道 zhè yàng|jiù|kě yǐ|jì yǒu|mǒ chá|de|wèi dào so|dann|kann|sowohl|auftragen|Tee|possessives Partikel this way|then|can|both have|matcha|attributive marker|flavor |||có||| اینطور|سپس|می توان|هم|مالیدن|چای|حرف مالکیت به این ترتیب می‌توانیم طعم چای سبز را داشته باشیم So haben wir den Geschmack von Matcha. This way, it can have the flavor of matcha.

同时 又 可以 有 这种 泡沫 的 效果 tóng shí|yòu|kě yǐ|yǒu|zhè zhǒng|pào mò|de|xiào guǒ gleichzeitig|auch|kann|haben|diese|Blasen|possessives Partikel|Effekt at the same time|also|can|have|this kind of|foam|attributive marker|effect همزمان|همچنین|می تواند|داشتن|این نوع|حباب|حرف مالکیت|اثر همزمان می‌تواند چنین اثر فومی را داشته باشد Gleichzeitig kann es auch diesen Schaum-Effekt haben. At the same time, it can also have this foamy effect.

同学们 学会 了 吗 tóng xué men|xué huì|le|ma Schüler|gelernt|past tense marker|question particle classmates|learned|past tense marker|question marker دانش آموزان|یاد گرفته اند|علامت کامل شدن عمل|علامت سوال آیا دوستان یاد گرفتند؟ Haben die Schüler es gelernt? Did you all learn it?

这 就是 Dalgona Matcha zhè|jiù shì|| das|ist|Dalgona|Matcha this|is|Dalgona|Matcha این|دقیقا|دالگونا|ماچا این هم Dalgona Matcha است Das ist Dalgona Matcha. This is Dalgona Matcha.

看起来 还是 很 不错 的 kàn qǐ lái|hái shì|hěn|bù cuò|de sieht aus|immer noch|sehr|gut|Partikel looks like|still|very|good|emphasis marker به نظر می‌رسد|هنوز هم|خیلی|خوب|حرف توصیفی به نظر هنوز خیلی خوب می‌آید Sieht immer noch sehr gut aus. It still looks pretty good.

我 都 不 忍心 喝 wǒ|dōu|bù|rěn xīn|hē ich|alle|kann nicht|trinken| I|all|not|heart to|drink ||Non oso|| ||không nỡ|| من|همه|نمی توانم|نوشیدن| من هم نمی توانم بنوشم Ich kann es nicht ertragen zu trinken. I can't bear to drink it.

还 需要 搅 一下 hái|xū yào|jiǎo|yī xià noch|brauchen|umrühren|einmal still|need|stir|once هنوز|نیاز دارد|هم زدن|یک لحظه باید کمی هم بزنم Ich muss es noch umrühren. It still needs to be stirred a bit.

就 不 喝 了 吧 jiù|bù|hē|le|ba dann|nicht|trinken|Vergangenheitspartikel|Aufforderungspartikel just|not|drink|emphasis marker|suggestion marker حالا|نه|نوشیدن|علامت تغییر وضعیت|علامت پیشنهاد بهتر است نخورم Lass uns einfach aufhören zu trinken. I guess I won't drink it.

我 得 拍照 去 了 wǒ|děi|pāi zhào|qù|le ich|muss|ein Foto machen|gehen|vergangene Handlung I|have to|take photos|go|emphasis marker من|باید|عکس بگیرم|بروم|علامت عمل انجام شده باید بروم عکس بگیرم Ich muss ein Foto machen. I have to go take a photo.

这 就是 Dalgona Coffee 和 Dalgona Matcha zhè|jiù shì|||hé|| das|ist|||und|| this|is|||and|| این|همین|||و|| این همان قهوه دالگونا و ماچا دالگونا است. Das ist Dalgona Kaffee und Dalgona Matcha This is Dalgona Coffee and Dalgona Matcha.

这 就是 我们 在 制作 Dalgona Coffee 的 时候 zhè|jiù shì|wǒ men|zài|zhì zuò|||de|shí hòu das|ist|wir|während|machen|||possessives Partikel|Zeit this|is|we|at|making|||attributive marker|time ||||preparare|||| این|دقیقا|ما|در|تهیه|||حرف مالکیت|زمان این همان چیزی است که ما در هنگام تهیه قهوه دالگونا انجام می‌دهیم. Das ist, was wir beim Zubereiten von Dalgona Kaffee machen This is when we are making Dalgona Coffee.

这种 泡沫 的 比例 zhè zhǒng|pào mò|de|bǐ lì diese|Blase|possessives Partikel|Verhältnis this kind of|foam|attributive marker|ratio این|حباب|حرف مالکیت|نسبت نسبت این فوم. Das Verhältnis dieses Schaums The ratio of this foam.

以及 一般 在 美食 当中 的 泡沫 应用 yǐ jí|yī bān|zài|měi shí|dāng zhōng|de|pào mò|yìng yòng und|allgemein|in|Gastronomie|während|possessives Partikel|Schaum|Anwendung and|generally|in|food|among|attributive marker|foam|application |comune|||||| |||ẩm thực||||ứng dụng و|عموماً|در|غذا|در|حرف مالکیت|کف|کاربرد و همچنین کاربرد فوم در غذاهای عمومی. und die allgemeine Anwendung von Schaum in der Gastronomie And the general application of foam in cuisine.

同学们 学会 了 吗 tóng xué men|xué huì|le|ma Schüler|gelernt|past tense marker|question particle classmates|learned|past tense marker|question marker دانش آموزان|یاد گرفتند|علامت گذشته|سوالی آیا دانش‌آموزان یاد گرفتند؟ Habt ihr es gelernt, Klassenkameraden? Have the students learned?

请 同学们 在 课后 qǐng|tóng xué men|zài|kè hòu Bitte|Schüler|während|nach dem Unterricht please|students|at|after class لطفا|دانش آموزان|در|بعد از کلاس لطفاً دانش‌آموزان بعد از کلاس Bitte, Klassenkameraden, nach dem Unterricht. Please, students, after class

一定 要 勤加 练习 yī dìng|yào|qín jiā|liàn xí unbedingt|müssen|fleißig|üben definitely|need to|diligently|practice ||Esercitati spesso| ||chăm chỉ luyện tập| حتماً|باید|به طور مداوم|تمرین باید حتماً تمرین بیشتری کنند Ihr müsst auf jeden Fall fleißig üben. must practice diligently

做 一个 尝试 zuò|yī gè|cháng shì machen|ein|Versuch do|one|attempt انجام دادن|یک|تلاش یک تلاش کنید Macht einen Versuch. make an attempt

最后 千万 不要 忘 了 zuì hòu|qiān wàn|bù yào|wàng|le schließlich|auf keinen Fall|nicht|vergessen|Hinweis auf abgeschlossene Handlung last|absolutely|do not|forget|emphasis marker |nhất định||| آخرین|حتماً|نباید|فراموش|علامت تکمیل عمل در نهایت هرگز فراموش نکنید Vergessen Sie auf keinen Fall Finally, don't forget.

关注 点赞 留言 评论 guān zhù|diǎn zàn|liú yán|píng lùn folgen|liken|Nachricht hinterlassen|kommentieren follow|like|leave a message|comment |thích||bình luận دنبال کردن|لایک|پیام|نظر دنبال کنید، لایک کنید، نظر بگذارید، کامنت بگذارید Folgen, liken, kommentieren Follow, like, leave a message, comment.

Well-Caffeinated به خوبی کافئین دار Gut gekoffeiniert Well-Caffeinated

平时 我们 做饭 的 过程 当 píng shí|wǒ men|zuò fàn|de|guò chéng|dāng normalerweise|wir|kochen|possessives Partikel|Prozess|wenn usually|we|cook|attributive marker|process|when معمولاً|ما|آشپزی|حرف مالکیت|فرآیند|زمانی که در روزهای عادی، ما در حال پخت و پز هستیم Normalerweise der Prozess des Kochens, den wir machen Usually, the process of cooking for us is when...

可能 真的 搅 400 次 才能 成 kě néng|zhēn de|jiǎo|sì bǎi cì|cái néng|chéng möglicherweise|wirklich|rühren|400 Mal|nur dann|fertig possibly|really|stir|400 times|can only|become ممکن است|واقعا|هم زدن|400 بار|فقط می تواند|تبدیل شود شاید واقعاً باید 400 بار هم بزنیم تا درست شود Es könnte wirklich 400 Mal gerührt werden, um zu gelingen. It may really take 400 times to mix.

一会儿 我们 可以 试一下 yī huì er|wǒ men|kě yǐ|shì yī xià gleich|wir|können|es versuchen in a moment|we|can|try it out کمی بعد|ما|می توانیم|امتحان کنیم یک لحظه، می‌توانیم امتحان کنیم In einer Weile können wir es ausprobieren. We can try it in a while.

(我 不 会 试 的 ) wǒ|bù|huì|shì|de ich|nicht|kann|versuchen|Partikel I|not|will|try|emphasis marker ||Non proverò|| ||thi|| من|نه|می توانم|امتحان|علامت ملکی (من امتحان نخواهم کرد) (Ich werde es nicht ausprobieren.) (I won't try it.)

下课 xià kè Unterricht beenden class dismissed پایان کلاس زنگ تفریح Unterricht beendet. Class is over.

我们 下期 见 了 拜 ~ wǒ men|xià qī|jiàn|le|bài Wir|nächste Episode|sehen|Vergangenheitspartikel|Tschüss we|next issue|see|emphasis marker|goodbye ما|شماره بعدی|دیدار|علامت گذشته|خداحافظ ما در شماره بعدی همدیگر را می‌بینیم، خداحافظ ~ Wir sehen uns in der nächsten Folge, tschüss ~ See you next time, bye ~

SENT_CWT:9r5R65gX=4.96 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=4.3 SENT_CWT:9r5R65gX=6.16 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=3.7 SENT_CWT:AsVK4RNK=8.59 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=7.95 fa:unknowd de:9r5R65gX en:AsVK4RNK openai.2025-02-07 ai_request(all=322 err=0.00%) translation(all=257 err=1.17%) cwt(all=1408 err=4.55%)