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Comprehensible Japanese - Beginner Japanese, Types of Sushi 寿司 の 種類 - Beginner Japanese 日本 語 初級

Types of Sushi 寿司 の 種類 - Beginner Japanese 日本 語 初級

これ は 何 です か。 これ は 寿司 です ね。 皆さん 寿司 は 好きです か。 寿司 を よく 食べ ます か。 時々 食べ ます か。 たまに 食べ ます か。 それとも 全く 食べ ませ ん か。

寿司 は、 ご飯 の 上 に 魚 を 載せた 食べ物 です ね。 この ご飯 は 甘い です か。 辛い です か。 寿司 の ご飯 は 甘く ありません。 辛く も ありません。 ちょっと 酸っぱい です。 この ご飯 に は 酢 が 入って い ます。 な ので 少し 酸っぱい です 。 酢飯 と いい ます。

酢飯 の 上 に 魚 を 載せます。 この 魚 は 焼いた 魚 です か。 煮た 魚 です か。 焼いた 魚 で は あり ませ ん。 煮た 魚 でも ありません 。 生 の 魚 です。

魚 と 酢飯 の 間 に は わさび が 入って い ます。 わさび は 辛い です ね。 皆さん わさび は 好きです か。 私 は ちょっと 苦手 です。 わさび は 好きじゃ あり ませ ん。 な ので いつも サビ抜き を 注文 します 。 わさび を 抜いて もらい ます。 サビ抜き の お 寿司 を 頼みます 。 わさび が 入って い ない お 寿司 を 頼み ます。

寿司 に も 色々な 種類 が ある んです よ。 今日 は 色々な 寿司 の 種類 を 紹介 し ます。

これ は 握り寿司 と いい ます。 酢飯 に 魚 を 載せて、 こう やって ギュッ ギュッ ギュッ と 握ります。 握って 作る ので 握り寿司 と いい ます。

この 写真、 手前 の 1、2、3、4、4 つ は 握り寿司 です ね。 奥 の 1、2、3、3 つ は 軍艦巻き と いい ます。 寿司 の 周り に 海苔 が 巻いて あり ます ね。 軍艦 巻き です。 軍艦 って 何 でしょう。 軍艦 と は、 こんな 船 の こと です。 アメリカ 軍 とか イギリス 軍 など、 軍 の 船 の こと を 軍艦 と いい ます。 軍艦 巻き は 軍艦 に 形 が 似て いる ので、 軍艦 巻き と 呼ばれて いる そうです。

これ は ちらし 寿司 と いい ます。 酢飯 の 上 に 色々な 具 を パラパラパラ と 散らします。 具 を 散らす ので ちらし 寿司 と 呼ばれて います。

これ は 押し寿司 と いい ます。 押し寿司 は、 酢飯 と 魚 を 入れ物 に 入れて ギューギュー と 押して 作り ます。 ギューっと 押して 作る ので 押し寿司 と 呼ばれて います 。

これ は 巻き 寿司 です。 海苔 の 上 に 酢飯 を 載せて、 その 上 に 具 を 載せて、 クルクルクル っと 巻き ます。 巻いて 作る ので 巻き 寿司 と 呼ばれて い ます。

これ は 手 巻き 寿司 です。 さっき の 巻き 寿司 の 仲間 です。 似て い ます。 この 巻き 寿司 は 巻き 簾 を 使って 巻き ます。 でも 手 巻き 寿司 は、 手 で 巻いて 食べ ます。 な ので 手 巻き 寿司 と いい ます。

今日 は 色 ん な 種類 の 寿司 を 紹介 しました。 皆さん は どんな 寿司 を 食べた こと が あり ます か。 どんな 寿司 が 好きです か。

今日 は これ で おしまい。 また ね!

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これ は 何 です か。 ||なん|| Was ist das? What is this? Qu'est-ce que c'est ? Che cos'è questo? O que é isto? これ は 寿司 です ね。 ||すし|| Das ist Sushi. This is sushi. Ce sont des sushis. È sushi. Isto é sushi. 皆さん 寿司 は 好きです か。 みなさん|すし||すきです| Magst du Sushi? Do you like sushi? Aimez-vous les sushis ? Le piace il sushi? Gosta de sushi? 寿司 を よく 食べ ます か。 すし|||たべ|| Isst du oft Sushi? Do you eat sushi often? Mangez-vous souvent des sushis ? Mangi spesso il sushi? Come sushi com frequência? 時々 食べ ます か。 ときどき|たべ|| Esst ihr oft Sushi? Do you eat sushi often? Mangez-vous souvent des sushis ? Mangiate spesso il sushi? Come sushi com frequência? たまに 食べ ます か。 |たべ|| Essen Sie gelegentlich Sushi? Do you eat sushi occasionally? Mangez-vous des sushis de temps en temps ? Mangiate sushi occasionalmente? Comes sushi ocasionalmente? それとも 全く 食べ ませ ん か。 |まったく|たべ||| Oder essen Sie gar kein Sushi? Or do you not eat sushi at all? Ou ne mangez-vous pas du tout de sushis ? O non mangiate affatto il sushi? Ou não come sushi de todo?

寿司 は、 ご飯 の 上 に 魚 を 載せた 食べ物 です ね。 すし||ごはん||うえ||ぎょ||のせた|たべもの|| Sushi ist ein Essen mit Fisch auf Reis. Sushi is a dish of fish on a bed of rice. Les sushis sont des plats composés de poisson et de riz. Il sushi è un cibo con pesce sopra il riso. O sushi é um alimento com peixe em cima de arroz. この ご飯 は 甘い です か。 |ごはん||あまい|| Ist der Reis süß oder würzig? Is the rice sweet or spicy? Le riz est-il sucré ou épicé ? Il riso è dolce o piccante? O arroz é doce ou picante? 辛い です か。 からい|| Ist er pikant? Is it spicy? Est-il épicé ? È piccante? É picante? 寿司 の ご飯 は 甘く ありません。 すし||ごはん||あまく| Sushi-Reis ist nicht süß. Sushi rice is not sweet. Le riz à sushi n'est pas sucré. Il riso del sushi non è dolce. O arroz de sushi não é doce. 辛く も ありません。 からく|| Nicht scharf. It is not spicy. Il n'est pas épicé. Non è piccante. Não é picante. ちょっと 酸っぱい です。 |すっぱい| Er ist leicht sauer. It is a little sour. Il est légèrement aigre. È leggermente aspro. É ligeiramente azedo. この ご飯 に は 酢 が 入って い ます。 |ごはん|||す||はいって|| Dieser Reis enthält Essig. This rice contains vinegar. Ce riz contient du vinaigre. Questo riso contiene aceto. Este arroz contém vinagre. な ので 少し 酸っぱい です 。 ||すこし|すっぱい| Deshalb ist er ein wenig sauer. Therefore, it is a little sour. Il est donc un peu aigre. Pertanto, è un po' aspro. Portanto, é um pouco azedo. 酢飯 と いい ます。 す めし||| Man nennt ihn Essigreis. It is called vinegared rice. C'est ce qu'on appelle le riz à sushi. Si chiama riso all'aceto. Chama-se arroz de sushi.

酢飯 の 上 に 魚 を 載せます。 す めし||うえ||ぎょ||のせます Legen Sie den Fisch auf den Essigreis. Put fish on top of the vinegared rice. Mettez le poisson sur le riz vinaigré. Mettete il pesce sopra il riso all'aceto. Põe peixe em cima do arroz vinagrado. この 魚 は 焼いた 魚 です か。 |ぎょ||やいた|ぎょ|| Ist der Fisch gegrillt? Is this fish grilled or boiled? Ce poisson est-il grillé ? Il pesce è grigliato? Este peixe é grelhado? 煮た 魚 です か。 にた|ぎょ|| Ist er gekocht? Is it boiled? Est-il bouilli ? È bollito? É cozido? 焼いた 魚 で は あり ませ ん。 やいた|ぎょ||||| Es ist kein gegrillter Fisch. It is not grilled. Ce n'est pas du poisson grillé. Non è pesce alla griglia. Não é peixe grelhado. 煮た 魚 でも ありません 。 にた|ぎょ|| Es ist kein gekochter Fisch. It is not boiled. Ce n'est pas du poisson cuit. Non è pesce cotto. Não é peixe cozido. 生 の 魚 です。 せい||ぎょ| Es ist roher Fisch. It is raw fish. C'est du poisson cru. È pesce crudo. É peixe cru.

魚 と 酢飯 の 間 に は わさび が 入って い ます。 ぎょ||す めし||あいだ|||||はいって|| Zwischen dem Fisch und dem in Essig eingelegten Reis befindet sich Wasabi. There is wasabi between the fish and the rice vinegar. Il y a du wasabi entre le poisson et le riz vinaigré. C'è del wasabi tra il pesce e il riso condito. Há wasabi entre o peixe e o arroz vinagreado. わさび は 辛い です ね。 ||からい|| Wasabi ist würzig. Wasabi is spicy. Le wasabi est épicé. Il wasabi è piccante. O wasabi é picante. 皆さん わさび は 好きです か。 みなさん|||すきです| Magst du Wasabi? Do you like wasabi? Vous aimez le wasabi ? Ti piace il wasabi? Gosta de wasabi? 私 は ちょっと 苦手 です。 わたくし|||にがて| Ich bin ein bisschen schlecht darin. I don't like it. Je suis un peu mauvais en la matière. Sono un po' negato. É um bocadinho mau. わさび は 好きじゃ あり ませ ん。 ||すきじゃ||| Ich mag keinen Wasabi. I don't like wasabi. Je n'aime pas le wasabi. Non mi piace il wasabi. Eu não gosto de wasabi. な ので いつも サビ抜き を 注文 します 。 |||さび ぬき||ちゅうもん| Ich mag keinen Wasabi, also bestelle ich ihn immer ohne Wasabi. I don't like wasabi, so I always order it without wasabi. Je n'aime pas le wasabi, alors je le commande toujours sans wasabi. Non mi piace il wasabi, quindi lo ordino sempre senza wasabi. Eu não gosto de wasabi, por isso peço sempre sem wasabi. わさび を 抜いて もらい ます。 ||ぬいて|| Ich lasse den Wasabi weg. I have the wasabi removed. Je fais enlever le wasabi. Faccio togliere il wasabi. Removi o wasabi. サビ抜き の お 寿司 を 頼みます 。 さび ぬき|||すし||たのみます Ich bestelle Sushi ohne Wasabi. I order sushi without wasabi. Je commande des sushis sans wasabi. Ordino il sushi senza wasabi. Encomendei sushi sem wasabi. わさび が 入って い ない お 寿司 を 頼み ます。 ||はいって||||すし||たのみ| Ich frage nach Sushi ohne Wasabi. I ask for sushi without wasabi. Je demande des sushis sans wasabi. Chiedo il sushi senza wasabi. Eu peço sushi sem wasabi.

寿司 に も 色々な 種類 が ある んです よ。 すし|||いろいろな|しゅるい|||| Es gibt verschiedene Arten von Sushi. There are various types of sushi. Il existe différents types de sushis. Esistono vari tipi di sushi. Há vários tipos de sushi. 今日 は 色々な 寿司 の 種類 を 紹介 し ます。 きょう||いろいろな|すし||しゅるい||しょうかい|| Heute werde ich Ihnen die verschiedenen Arten von Sushi vorstellen. Today I will introduce you to the various types of sushi. Aujourd'hui, je vais vous présenter les différents types de sushis. Oggi vi presenterò i diversi tipi di sushi. Hoje vou apresentar-vos os diferentes tipos de sushi.

これ は 握り寿司 と いい ます。 ||にぎり すし||| Dies wird Nigiri-Zushi genannt. This is called Nigiri-Sushi. Ceci s'appelle le nigiri-zushi. Questo si chiama nigiri-zushi. Este chama-se nigiri-zushi. 酢飯 に 魚 を 載せて、 こう やって ギュッ ギュッ ギュッ と 握ります。 す めし||ぎょ||のせて|||||||にぎります Der Fisch wird auf den in Essig eingelegten Reis gelegt, und dann wird das Sushi so zusammengedrückt, dass es entsteht. The fish is placed on top of the vinegared rice, and then the rice is squeezed together like this. Le poisson est placé sur le riz vinaigré, puis le sushi est fait en le pressant comme ceci. Il pesce viene posizionato sopra il riso inacidito e poi il sushi viene preparato schiacciandolo insieme in questo modo. O peixe é colocado em cima do arroz vinagreado, e depois o sushi é feito espremendo-o assim. 握って 作る ので 握り寿司 と いい ます。 にぎって|つくる||にぎり すし||| Nigiri-zushi heißt es, weil es aus Nigiri hergestellt wird. This is called nigiri-zushi because it is made by nigiri. On l'appelle nigiri-zushi parce qu'il est fait à partir de nigiri. Si chiama nigiri-zushi perché è fatto di nigiri. Este chama-se nigiri-zushi porque é feito por nigiri.

この 写真、 手前 の 1、2、3、4、4 つ は 握り寿司 です ね。 |しゃしん|てまえ||||にぎり すし|| Auf diesem Bild sind das erste, das zweite, das dritte, das vierte und das vierte Stück im Vordergrund Nigiri-Zushi. In this picture, the first, second, third, fourth, and fourth items in the foreground are nigiri-zushi. Sur cette photo, les premier, deuxième, troisième, quatrième et quatrième éléments au premier plan sont des nigiri-zushi. In questa immagine, il primo, il secondo, il terzo, il quarto e il quarto elemento in primo piano sono nigiri-zushi. Nesta imagem, o primeiro, segundo, terceiro, quarto e quarto itens em primeiro plano são nigiri-zushi. 奥 の 1、2、3、3 つ は 軍艦巻き と いい ます。 おく||||ぐんかん まき||| Das erste, zweite, dritte und vierte Stück im Hintergrund nennt man Gunkan-maki. The first, second, third, and fourth in the back are called gunkan-maki. Le premier, le deuxième, le troisième et le quatrième au fond sont appelés gunkan-maki. Il primo, il secondo, il terzo e il quarto in fondo sono chiamati gunkan-maki. O primeiro, segundo, terceiro e quarto itens em primeiro plano são denominados gunkan-maki. 寿司 の 周り に 海苔 が 巻いて あり ます ね。 すし||まわり||のり||まいて||| Sie können die Nori (Seetang) sehen, die um das Sushi gewickelt ist. You can see the nori wrapped around the sushi. Vous pouvez voir le nori (algue) enroulé autour du sushi. Si può vedere il nori (alga) avvolto intorno al sushi. Pode-se ver o nori (algas marinhas) enrolado à volta do sushi. 軍艦 巻き です。 ぐんかん|まき| Dies ist ein Gunkan-maki. This is a gunkan-maki. C'est un gunkan-maki. Questo è un gunkan-maki. Isto é um gunkan-maki. 軍艦 って 何 でしょう。 ぐんかん||なん| Was ist ein Kriegsschiff? What is a battleship? Qu'est-ce qu'un navire de guerre ? Che cos'è una nave da guerra? O que é um navio de guerra? 軍艦 と は、 こんな 船 の こと です。 ぐんかん||||せん||| Ein Kriegsschiff ist ein Schiff wie dieses. A battleship is a ship like this. Un navire de guerre est un bateau comme celui-ci. Una nave da guerra è una nave come questa. Um navio de guerra é um navio como este. アメリカ 軍 とか イギリス 軍 など、 軍 の 船 の こと を 軍艦 と いい ます。 あめりか|ぐん|と か|いぎりす|ぐん||ぐん||せん||||ぐんかん||| Militärschiffe, wie die der amerikanischen oder britischen Armee, werden Kriegsschiffe genannt. Military ships, such as American or British ships, are called battleships. Les navires militaires, comme ceux de l'armée américaine ou britannique, sont appelés des navires de guerre. Le navi militari, come quelle dell'esercito americano o britannico, sono chiamate navi da guerra. Os navios militares, como o exército americano ou britânico, são chamados navios de guerra. 軍艦 巻き は 軍艦 に 形 が 似て いる ので、 軍艦 巻き と 呼ばれて いる そうです。 ぐんかん|まき||ぐんかん||かた||にて|||ぐんかん|まき||よばれて||そう です Gunkan-maki heißt Gunkan-maki wegen der Ähnlichkeit der Form mit einem Kriegsschiff. Gunkan-maki is called gunkan-maki because of its similarity in shape to a battleship. Le gunkan-maki est appelé gunkan-maki en raison de sa forme similaire à celle d'un navire de guerre. Il gunkan-maki è chiamato gunkan-maki per la sua forma simile a quella di una nave da guerra. Gunkan-maki é chamado de gunkan-maki devido à sua semelhança na forma com um navio de guerra.

これ は ちらし 寿司 と いい ます。 |||すし||| Dies wird Chirashi-Sushi genannt. This is called Chirashi Sushi. Ceci est appelé Chirashi Sushi. Questo è chiamato Chirashi Sushi. A este chama-se Sushi Chirashi. 酢飯 の 上 に 色々な 具 を パラパラパラ と 散らします。 す めし||うえ||いろいろな|つぶさ||||ちらします Verschiedene Zutaten werden auf den in Essig eingelegten Reis gestreut. Various ingredients are scattered on top of the vinegared rice. Divers ingrédients sont dispersés sur le riz vinaigré. Vari ingredienti sono sparsi sopra il riso inacidito. Vários ingredientes estão espalhados por cima do arroz vinagrado. 具 を 散らす ので ちらし 寿司 と 呼ばれて います。 つぶさ||ちらす|||すし||よばれて| Dies wird Chirashi Sushi genannt, weil die Zutaten verstreut sind. This is called "Chirashi Sushi" because of the scattering of ingredients. On parle de Chirashi Sushi parce que les ingrédients sont éparpillés. Si chiama Chirashi Sushi perché gli ingredienti sono sparsi. Este chama-se Sushi Chirashi porque os ingredientes estão dispersos.

これ は 押し寿司 と いい ます。 ||おし すし||| Dies wird Oshi-zushi genannt. This is called oshi-shushi. C'est ce qu'on appelle l'oshi-zushi. Si chiama oshi-zushi. A isto chama-se oshi-zushi. 押し寿司 は、 酢飯 と 魚 を 入れ物 に 入れて ギューギュー と 押して 作り ます。 おし すし||す めし||ぎょ||いれもの||いれて|||おして|つくり| Oshi-zushi wird hergestellt, indem man Sushi-Reis und Fisch in einen Behälter gibt und ihn fest zusammendrückt. Oshi-Sushi is made by putting sushi rice and fish in a container and pressing it tightly. L'oshi-zushi est obtenu en mettant le riz et le poisson du sushi dans un récipient et en le pressant fermement. L'oshi-zushi si ottiene mettendo il riso per sushi e il pesce in un contenitore e premendolo bene. O oshi-zushi é feito colocando arroz de sushi e peixe num recipiente e apertando-o firmemente. ギューっと 押して 作る ので 押し寿司 と 呼ばれて います 。 |おして|つくる||おし すし||よばれて| Es wird oshi-shushi genannt, weil es durch Zusammenpressen hergestellt wird. It is called oshi-shushi because it is made by pressing the fish tightly. On l'appelle oshi-shushi parce qu'il est fait en le pressant ensemble. Si chiama oshi-shushi perché si ottiene premendo insieme. Chama-se oshi-shushi porque é feito por prensagem em conjunto.

これ は 巻き 寿司 です。 ||まき|すし| Dies ist Maki-Zushi. This is Maki-zushi. Voici le maki-zushi. Questo è il maki-zushi. Este é o maki-zushi. 海苔 の 上 に 酢飯 を 載せて、 その 上 に 具 を 載せて、 クルクルクル っと 巻き ます。 のり||うえ||す めし||のせて||うえ||つぶさ||のせて|||まき| Legen Sie den in Essig eingelegten Reis auf die Schale, legen Sie die Zutaten darauf und rollen Sie es auf. Vinegared rice is placed on a sheet of nori (dried laver), and then the ingredients are placed on top of the rice and rolled into a sushi roll. Placez le riz vinaigré sur le laver, placez les ingrédients sur le dessus et roulez le tout. Posizionare il riso con l'aceto sopra il laver, posizionarvi sopra gli ingredienti e arrotolare il tutto. Coloque o arroz vinagre em cima da pia, coloque os ingredientes em cima dela e enrole-a. 巻いて 作る ので 巻き 寿司 と 呼ばれて い ます。 まいて|つくる||まき|すし||よばれて|| Dies wird maki-zushi genannt, weil es durch Rollen hergestellt wird. This is called maki-zushi because it is made by rolling up. On l'appelle maki-zushi parce qu'il est fait en le roulant. Si chiama maki-zushi perché si prepara arrotolando. Isto chama-se maki-zushi porque é feito por enrolamento.

これ は 手 巻き 寿司 です。 ||て|まき|すし| Dies ist temaki-zushi. This is temaki-zushi. Voici le temaki-zushi. Questo è il temaki-zushi. Isto é temaki-zushi. さっき の 巻き 寿司 の 仲間 です。 ||まき|すし||なかま| Es ist ein Pendant zum vorherigen maki-zushi. It is a companion of the previous maki-zushi. Il accompagne le maki-zushi précédent. È un compagno del precedente maki-zushi. É um companheiro do anterior maki-zushi. 似て い ます。 にて|| Es ist ähnlich. It is similar. Il est similaire. È simile. É semelhante. この 巻き 寿司 は 巻き 簾 を 使って 巻き ます。 |まき|すし||まき|すだれ||つかって|まき| Dieses Sushi wird mit einem Maki-noren gerollt. This sushi is rolled using a maki-noren (bamboo mat). Ce sushi est roulé à l'aide d'un maki-noren. Questo sushi viene arrotolato utilizzando un maki-noren. Este sushi é enrolado usando um maki-noren. でも 手 巻き 寿司 は、 手 で 巻いて 食べ ます。 |て|まき|すし||て||まいて|たべ| Temaki-zushi wird jedoch mit der Hand gerollt und gegessen. However, temaki-zushi is rolled and eaten by hand. Cependant, le temaki-zushi est roulé à la main et mangé. Tuttavia, il temaki-zushi viene arrotolato a mano e mangiato. No entanto, o temaki-zushi é enrolado à mão e comido. な ので 手 巻き 寿司 と いい ます。 ||て|まき|すし||| Deshalb heißt es auch temaki-zushi. That is why it is called temaki-zushi. C'est pourquoi il est appelé temaki-zushi. Per questo motivo si chiama temaki-zushi. É por isso que é chamado temaki-zushi.

今日 は 色 ん な 種類 の 寿司 を 紹介 しました。 きょう||いろ|||しゅるい||すし||しょうかい| Heute haben wir verschiedene Arten von Sushi vorgestellt. Today we have introduced various types of sushi. Aujourd'hui, nous avons présenté différents types de sushis. Oggi abbiamo presentato vari tipi di sushi. Hoje em dia introduzimos vários tipos de sushi. 皆さん は どんな 寿司 を 食べた こと が あり ます か。 みなさん|||すし||たべた||||| Welche Art von Sushi haben Sie schon einmal gegessen? What kind of sushi have you had before? Quel type de sushi avez-vous déjà mangé ? Che tipo di sushi avete già mangiato? Que tipo de sushi já comeu antes? どんな 寿司 が 好きです か。 |すし||すきです| Welche Art von Sushi magst du? What kind of sushi do you like? Quel type de sushi aimez-vous ? Che tipo di sushi vi piace? De que tipo de sushi gosta?

今日 は これ で おしまい。 きょう|||| Das war's für heute. That's all for today. C'est tout pour aujourd'hui. Per oggi è tutto. Isso é tudo por hoje. また ね! Wir sehen uns später! See you soon! À plus tard ! Ci vediamo dopo! Até logo!