مستقبل بذور غوارانا ، لا يقلق !

مرحبا أنا عمر الملا من غرفة أخبار Eatglobe فارنا بلغاريا

غوارانا (بوالينيا كوبانا)

هي نبات عرف ببذور الفاكهة التي تحتوي على ضعف كمية الكافيين المتواجدة في بذور القهوة

أصولها تعود إلى الأمازون

تنتج و تستخدم بشكل رئيسي في البرازيل

كمحلّي للمشروبات الغازية

تم نشر بحث مؤخراً عن جامعة الصحة العامة في سان باولو

و أظهرأن نبتة غوارانا غنية بمضادات الأكسدة

تماماً مثل الشاي الأخضر

مضادات الأكسدة

هي جزيئات تحفظ ردود الفعل من تدمير خلايا الجسد

التي تتحول إلى أوبئة متنوعة

و لذلك يعتبر الطعام الذي يحتوي على مضادات الأكسدة

ذو قيمة عالية

يعتقد الباحثون أن غوارانا تحتوى على مضادات الأكسدة

بشكل متساوٍ أو حتى بشكل أكبر

مقارنة مع الشاي الأخضر الكاكاو و الشوكولاته

بقدر ما يمكن أن تحبط هذه المعلومة البرازيليين

فإن الميزة الكبيرة للشاي الأخضر الكاكاو و الشوكولاته

هي أنهم يستخدمون لطعمهم فقط

في حين أن غوارانا يجب أن تستخدم كمسحوق

و هكذا تصبح قفزةً نوعية للحفاظ على المواد التكميلية للأطعمة الأخرى

شكراً للمتابعة للمزيد من التفاصيل والأخبار

زوروا موقعنا www.eatglobe.qa

إلى اللقاء