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Japanese with Noriko: Season 2, Learn Japanese with Noriko #39 Comfort food と は?

Learn Japanese with Noriko #39 Comfort food と は?

みなさん

こんにちは 日本 語 の 先生 の りこ です

あの ね 今日 は とても いい 気分 なん ですね 私 なぜなら 昨日 日曜日 に

meetup を やった んです patreon の メンバー を ご 招待 して ま お 申し込み いただ

いた 方 だけ 限定 で meetup を 2回 やりました お 昼 の セッション と 夜 の

セッション ね そして 初めて 会う こと が できた zoom で zoom で やった ん

ですけれども 初めて 会う こと が できた メンバー も いて 本当に 嬉

しかった んです ね

あの この 方々 は 私 の こと を サポート して くれて る 私 の ポッドキャスト

の ファン な んです よ ね この ファン に 直接 会える の は 本当に 嬉しい

そして いろいろな 話 が 聞けて 私 も もっと 頑張ろう やる 気 が また

出ました モチベーションアップ で すね みなさん 皆さん は 週 末 いか

が お 過ごし でした でしょう か 今 月曜日 な んです 月曜日 の 朝 8時22

分 です ね だいたい ね 月曜日 に 最近 録音 を する こと が 多い んです 最近

は まとめて 録って いる ので だいたい 月曜日 に 2本 火曜日 に 2本 合わせて

週 4本 一気に 録音 する と いう ルーティン に なって います ね

はい 今日 は です ね 皆さん 食べ物 の 話 です 食べ物 の 話 好きでしょう

あの ね 実は この トピック は 昨日 の その meetup の 中 でも ちょっと 出て

きたん で すね 皆さん 日本 の 食べ物 で どんな 食べ物 が 好きです か と いう こと

から 始まった 会話 な んです けれども 癒し 系 フード 癒し 系 フード に ついて

話したい んです ま もっと いう と 食べる と ほっと する 心 が 安らぐ

元気 が 出る 食べ物 英語 で は comfortfood です よね comfort food

あの もっと 広く 言えば もしかしたら お母さん の 味 おふくろ の 味 懐かしい

味 かも しれ ない し 子供 の 頃 を 思い出す 味 かも しれ ない いろいろ 人 に よって

考え 方 が 違う と 思う んです ね あの 私 に とって は 最初 は あ やっぱり

うどん か な と 思った んです うどん は もう 世の中 で この 世界中 の 食べ物

の 中 で 私 は 一 番 好きな 食べ物 だ し 毎日 食べて も 絶対 いい し 食べる

と ほっと できる 食べ物 です でも ね それ 以外 に は 私 は 二 つ あります

私 の 中 で ああ いい わ と 思える 食べたら 本当に なんか いい 気持ち が

する 食べ物 が 二 つ ある こと を 思い出しました

一 つ は みそ汁 です これ 日本 人 なら わかって いただける と 思う んです

けれど 今 ね 私 は 北 アイルランド に 住んで 実は あまり 日本 料理 は

作りません 時々 作る けど ま カレーライス と か そんな 簡単な もの しか 作ら な

いんで すね で みそ汁 は ほとんど 作ら ない んです で アジアンスーパー

に 行って インスタント の みそ汁 が ある ので 時々 それ を 買って インスタント

で 飲む んです けど でも なんか 私 の お母さん の ように です ね だし

を 取って いろいろな 具 を 入れて ね わかめ 豆腐 ネギ ね そういう 自分 で 作る

みそ汁って ね ここ で 私 あの 作ら ない んです 私 は 料理 が 下手だ し 面倒くさい

ただ やっぱり 私 が 日本 に 住んで いた 時 に 実家 に 住んで いた 時 に

私 の お母さん は 毎晩 必ず みそ汁 を 用意 して いました なんか 私 の お

母さん の 味 な んだ よ ね

うん そして その みそ汁 を 飲む と です ね 美味しい みそ汁 を 飲む と

やっぱり 元気 が 出る んです 心 が 安らぐ ああ ー そんな 気持ち が する

の が みそ汁 だ と 思う んです これ は 本当に 日本 人 なら わかって くれる

気持ち かな

そして もう 一 つ もう 一 つ は これ も ね ものすごく 日本 人 なら わかって

くれる んじゃ ない か なお 茶 漬け です お茶 漬けって 皆さん 知って

ます か これ ね すごい 簡単な んだ よ みなさ ん お茶 漬け の 素って いう

の が ある んです 有名な ブランド は 永谷 園 永谷 園 の お茶 漬け の 素

さえ 素 さえ あれば お茶 漬け が 食べられます 白い ご飯 と その 上 に お茶 漬け

の 素 私 は 梅 茶 漬け が 好きな んだ けれども さらに は 梅干し を 一 つ の

せて 上 から お 湯 を かける または 緑茶 を かける そして さらさらっと

食べる んです ね どんな 時 に 食べたい か うん 例えば 居酒屋 で お 酒 を 飲んで

ね で 最後に もう 一 つ 食べたい いい 気分 です ちょっと 酔って いい 気分

で 最後に もう 一 つ 食べたい そんな 時 に 注文 する の が お 茶 漬け な ん

です 重たく ない 簡単に さらっと 食べられる 物 な んです ね

あの 時 々 日本 で は お 酒 を 飲んだ 後 に ラーメン 屋 さん に 行って ラーメン

を 食べる ラーメン を 食べる 人 が いる んだ けど ラーメンって 結構 重

たい カロリー が 高い 健康に 悪い 食べ物 な んです よ ね そんな 時 に

お茶 漬け 後 は 食欲 が ない 時 これ は ま 私 の 実家 家 の こと だけ かも しれ ない

けど 夏 バテ して 食欲 が ない 時 なんか はね 私 の 母 なんか は お茶 漬け を

さらっと 簡単に 食べて いました やっぱり 梅干し を 入れて ね

はい と いう こと で 私 に とって は 食べる と ほっと する 物 は うどん

みそ汁 お茶 漬け ま 全部 日本 の 料理 です ね もちろん みなさん に とって

は どう です か きっと ね みなさん の 子供 の 頃 の 思い出 に すごく 深く

関係 して いる と 思う んです ね うん 私 は この 私 が 言った うどん みそ汁

お茶 漬け は やっぱり 家族 と の 思い出 だったり 家族 と 一緒に よく 行って

いた うどん 屋 さん の 思い出 だったり と か そういう こと が いろいろ あって

ああ いい わ ー 癒し 系 フードって 思う んです よ ね これ は 実は とても

深い 深い トピック だ と 思う んです 人 それぞれ 絶対 答え が 違う と 思

うん です よね おふくろ の 味 お母さん が 子供 の 時 よく 作って くれて いた

料理 かも しれません

はい それでは 今日 は 癒し 系 フード に ついて 話 て みました また ね

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Learn Japanese with Noriko #39 Comfort food と は? learn|japanese||noriko|comfort||| ||||solace||| Japanisch lernen mit Noriko #39 Was ist Wohlfühlessen? Learn Japanese with Noriko #39 What is Comfort food? Aprende japonés con Noriko #39 ¿Qué es la comida reconfortante? Apprendre le japonais avec Noriko #39 Qu'est-ce qu'un plat réconfortant ? Learn Japanese with Noriko #39 Comfort food이란? Japans leren met Noriko #39 Wat is comfort food? Aprenda Japonês com Noriko #39 O que é comida de conforto? Учим японский с Норико #39 Что такое комфортная еда? Вивчаємо японську з Норіко #39 Що таке комфортна їжа? 和 Noriko 一起学习日语 #39 什么是安慰食物? 和 Noriko 一起学日语 #39 什么是舒适的食物?

みなさん 每个人

こんにちは 日本 語 の 先生 の りこ です |にっぽん|ご||せんせい||| Hello, my name is Riko and I am your Japanese teacher.

あの ね 今日 は とても いい 気分 なん ですね 私 なぜなら 昨日 日曜日 に ||きょう||||きぶん||です ね|わたくし||きのう|にちようび| You know, I'm in a very good mood today. 你知道,我今天感觉很好,因为我昨天是星期天

meetup を やった んです patreon の メンバー を ご 招待 して ま お 申し込み いただ ||||||めんばー|||しょうたい||||もうしこみ| ||||赞助平台|||||||||| gathering|||||||||invitation||||application|received We've got a meetup, and we'd like to invite all the patreon members to sign up. 我做了一个聚会,我邀请了 patreon 的成员并申请了。

いた 方 だけ 限定 で meetup を 2回 やりました お 昼 の セッション と 夜 の |かた||げんてい||||かい|やり ました||ひる||せっしょん||よ| ||||||||||||session||| We had two meetups, one in the afternoon and one in the evening. 我们为只有在场的人举办了两次聚会,一次在中午,一次在晚上。

セッション ね そして 初めて 会う こと が できた zoom で zoom で やった ん せっしょん|||はじめて|あう||||||||| 会议||||||||||||| And then we met for the first time on zoom, zoom, zoom.

ですけれども 初めて 会う こと が できた メンバー も いて 本当に 嬉 |はじめて|あう||||めんばー|||ほんとうに|き however||||||||||happy I am very happy that I was able to meet some of the members for the first time. 但是,我真的很高兴第一次见到一些成员。

しかった んです ね It was very good for you, wasn't it?

あの この 方々 は 私 の こと を サポート して くれて る 私 の ポッドキャスト ||ほうぼう||わたくし||||さぽーと||||わたくし|| ||people||||||support|||||| You know, these are the people who support me and my podcast. 这些人支持我 我的播客

の ファン な んです よ ね この ファン に 直接 会える の は 本当に 嬉しい |ふぁん||||||ふぁん||ちょくせつ|あえる|||ほんとうに|うれしい |||||||||direct||||| I'm really happy to meet these fans in person. 真的很高兴能够亲自见到这位粉丝

そして いろいろな 話 が 聞けて 私 も もっと 頑張ろう やる 気 が また ||はなし||きけて|わたくし|||がんばろう||き|| ||||heard||||||||

出ました モチベーションアップ で すね みなさん 皆さん は 週 末 いか で ました|||||みなさん||しゅう|すえ| |提升动力|||||||| |boost in motivation|||||||| Here we go. I'm sure you'll all be very motivated.

が お 過ごし でした でしょう か 今 月曜日 な んです 月曜日 の 朝 8時22 ||すごし||||いま|げつようび|||げつようび||あさ|じ ||spent|||||||||||

分 です ね だいたい ね 月曜日 に 最近 録音 を する こと が 多い んです 最近 ぶん|||||げつようび||さいきん|ろくおん|||||おおい||さいきん ||||||||recording||||||| I've been doing a lot of recording on Mondays lately.

は まとめて 録って いる ので だいたい 月曜日 に 2本 火曜日 に 2本 合わせて ||ろく って||||げつようび||ほん|かようび||ほん|あわせて ||recording|||||||||| I record them in batches, so I usually record two on Monday and two on Tuesday.

週 4本 一気に 録音 する と いう ルーティン に なって います ね しゅう|ほん|いっきに|ろくおん|||||||い ます| |||录音||||日常事务|||| ||at once||||||||| You're in the routine of recording four films a week at a time.

はい 今日 は です ね 皆さん 食べ物 の 話 です 食べ物 の 話 好きでしょう |きょう||||みなさん|たべもの||はなし||たべもの||はなし|すきでしょう 是啊,今天大家都在聊美食,你喜欢聊美食对不对?

あの ね 実は この トピック は 昨日 の その meetup の 中 でも ちょっと 出て ||じつは||||きのう|||||なか|||でて You know, this topic came up a little bit in the meetup yesterday. 你知道,实际上,这个话题在昨天的聚会中出现了一点。

きたん で すね 皆さん 日本 の 食べ物 で どんな 食べ物 が 好きです か と いう こと |||みなさん|にっぽん||たべもの|||たべもの||すきです|||| I was wondering what kind of Japanese food you like. Kitan,大家喜欢什么样的日本料理呢?

から 始まった 会話 な んです けれども 癒し 系 フード 癒し 系 フード に ついて |はじまった|かいわ||||いやし|けい|ふーど|いやし|けい|ふーど|| |||||||||治愈|||| ||||||healing|||healing|||| The conversation started with a conversation about healing foods, but it's not about healing foods, it's about healing foods. 这是一个开始的对话,但是关于治疗食物。

話したい んです ま もっと いう と 食べる と ほっと する 心 が 安らぐ はなし たい||||||たべる||||こころ||やすらぐ ||||||||||||心安宁 ||||||||||||feeling at ease I'd like to talk about it, but I'd like to say more... that eating makes me feel relieved and at peace.

元気 が 出る 食べ物 英語 で は comfortfood です よね comfort food げんき||でる|たべもの|えいご||||||| |||||||comfort food||||

あの もっと 広く 言えば もしかしたら お母さん の 味 おふくろ の 味 懐かしい ||ひろく|いえば||お かあさん||あじ|||あじ|なつかしい ||||perhaps||||mother||| If I were to put it more broadly, perhaps it's your mother's taste, your mother's taste, that you miss.

味 かも しれ ない し 子供 の 頃 を 思い出す 味 かも しれ ない いろいろ 人 に よって あじ|||||こども||ころ||おもいだす|あじ|||||じん|| |||||||||回忆|||||||| It may taste like something from your childhood, or it may remind you of something from your childhood, depending on the person.

考え 方 が 違う と 思う んです ね あの 私 に とって は 最初 は あ やっぱり かんがえ|かた||ちがう||おもう||||わたくし||||さいしょ||| I think you have a different way of thinking about it.

うどん か な と 思った んです うどん は もう 世の中 で この 世界中 の 食べ物 ||||おもった|||||よのなか|||せかいじゅう||たべもの I thought that udon might be the food of the world.

の 中 で 私 は 一 番 好きな 食べ物 だ し 毎日 食べて も 絶対 いい し 食べる |なか||わたくし||ひと|ばん|すきな|たべもの|||まいにち|たべて||ぜったい|||たべる It's my favorite food in the world, and I could definitely eat it every day.

と ほっと できる 食べ物 です でも ね それ 以外 に は 私 は 二 つ あります |||たべもの|||||いがい|||わたくし||ふた||あり ます |relieved|||||||||||||| But besides that, I have two other things.

私 の 中 で ああ いい わ と 思える 食べたら 本当に なんか いい 気持ち が わたくし||なか||||||おもえる|たべたら|ほんとうに|||きもち| When I eat something that I think is good, I feel really good about it.

する 食べ物 が 二 つ ある こと を 思い出しました |たべもの||ふた|||||おもいだし ました I remembered that there are two foods that I can eat.

一 つ は みそ汁 です これ 日本 人 なら わかって いただける と 思う んです ひと|||みそしる|||にっぽん|じん|||||おもう| |||味噌汤|||||||||| |||miso soup||||||||||

けれど 今 ね 私 は 北 アイルランド に 住んで 実は あまり 日本 料理 は |いま||わたくし||きた|あいるらんど||すんで|じつは||にっぽん|りょうり| ||||||Ireland||||||| But you know, now that I live in Northern Ireland, I actually don't eat much Japanese food.

作りません 時々 作る けど ま カレーライス と か そんな 簡単な もの しか 作ら な つくり ませ ん|ときどき|つくる|||||||かんたんな|||つくら| I don't make it, but sometimes I do, but it's only simple things like curry and rice or something like that.

いんで すね で みそ汁 は ほとんど 作ら ない んです で アジアンスーパー |||みそしる|||つくら|||| ||||||||||亚洲超市 |||||almost||||| I rarely make miso soup, so I don't make miso soup at Asian supermarkets.

に 行って インスタント の みそ汁 が ある ので 時々 それ を 買って インスタント |おこなって|いんすたんと||みそしる||||ときどき|||かって|いんすたんと

で 飲む んです けど でも なんか 私 の お母さん の ように です ね だし |のむ|||||わたくし||お かあさん|||||

を 取って いろいろな 具 を 入れて ね わかめ 豆腐 ネギ ね そういう 自分 で 作る |とって||つぶさ||いれて|||とうふ|ねぎ|||じぶん||つくる |||||||||葱||||| |||ingredients||||wakame||||||| Take out the "wakame" and put in various ingredients, wakame, tofu, green onion, etc. Make it by yourself.

みそ汁って ね ここ で 私 あの 作ら ない んです 私 は 料理 が 下手だ し 面倒くさい みそしる って||||わたくし||つくら|||わたくし||りょうり||へただ||めんどうくさい 味噌汤||||||||||||||| miso soup|||||||||||||not good||troublesome Miso soup is something I don't make here because I'm a terrible cook and it's too much trouble.

ただ やっぱり 私 が 日本 に 住んで いた 時 に 実家 に 住んで いた 時 に ||わたくし||にっぽん||すんで||じ||じっか||すんで||じ| ||||||||||老家|||||

私 の お母さん は 毎晩 必ず みそ汁 を 用意 して いました なんか 私 の お わたくし||お かあさん||まいばん|かならず|みそしる||ようい||い ました||わたくし||

母さん の 味 な んだ よ ね かあさん||あじ|||| mom||||||

うん そして その みそ汁 を 飲む と です ね 美味しい みそ汁 を 飲む と |||みそしる||のむ||||おいしい|みそしる||のむ| And if you drink that miso soup, that is, if you drink good miso soup...

やっぱり 元気 が 出る んです 心 が 安らぐ ああ ー そんな 気持ち が する |げんき||でる||こころ||やすらぐ||-||きもち||

の が みそ汁 だ と 思う んです これ は 本当に 日本 人 なら わかって くれる ||みそしる|||おもう||||ほんとうに|にっぽん|じん|||

気持ち かな きもち|

そして もう 一 つ もう 一 つ は これ も ね ものすごく 日本 人 なら わかって ||ひと|||ひと|||||||にっぽん|じん|| |||||||||||tremendously|||| And one more thing... if you're Japanese, you understand...

くれる んじゃ ない か なお 茶 漬け です お茶 漬けって 皆さん 知って |||||ちゃ|つけ||おちゃ|つけ って|みなさん|しって |||||tea|pickles|||ochazuke|everyone| I'm sure you can make me chazuke.

ます か これ ね すごい 簡単な んだ よ みなさ ん お茶 漬け の 素って いう |||||かんたんな|||みな さ||おちゃ|つけ||そ って| ||||||||everyone|||||base| This is really easy, you know.

の が ある んです 有名な ブランド は 永谷 園 永谷 園 の お茶 漬け の 素 ||||ゆうめいな|ぶらんど||ながや|えん|ながや|えん||おちゃ|つけ||そ |||||||Nagatani||Nagatanien||||||soup base The famous brand is Nagatani-en Nagatani-en Ochazuke-no-moto.

さえ 素 さえ あれば お茶 漬け が 食べられます 白い ご飯 と その 上 に お茶 漬け |そ|||おちゃ|つけ||たべ られ ます|しろい|ごはん|||うえ||おちゃ|つけ |||||||eaten|||||||| If you have enough oatmeal, you can have oatmeal with white rice and oatmeal on top. Vous pouvez manger des flocons d'avoine avec du riz blanc et des flocons d'avoine par-dessus.

の 素 私 は 梅 茶 漬け が 好きな んだ けれども さらに は 梅干し を 一 つ の |そ|わたくし||うめ|ちゃ|つけ||すきな|||||うめぼし||ひと|| |element||||||||||||dried plum|||| I like pickled plums, but I also like dried plums in a bowl.

せて 上 から お 湯 を かける または 緑茶 を かける そして さらさらっと |うえ|||ゆ||||りょくちゃ||||さらさら っと |||||||or|green tea||||lightly Sprinkle hot water or green tea from above and smooth

食べる んです ね どんな 時 に 食べたい か うん 例えば 居酒屋 で お 酒 を 飲んで たべる||||じ||たべ たい|||たとえば|いざかや|||さけ||のんで

ね で 最後に もう 一 つ 食べたい いい 気分 です ちょっと 酔って いい 気分 ||さいごに||ひと||たべ たい||きぶん|||よって||きぶん |||||||||||tipsy|| I'm in a good mood, a little drunk and in a good mood.

で 最後に もう 一 つ 食べたい そんな 時 に 注文 する の が お 茶 漬け な ん |さいごに||ひと||たべ たい||じ||ちゅうもん|||||ちゃ|つけ||

です 重たく ない 簡単に さらっと 食べられる 物 な んです ね |おもたく||かんたんに||たべ られる|ぶつ||| |heavily|||lightly||||| It's not heavy, and it's something that can be eaten easily.

あの 時 々 日本 で は お 酒 を 飲んだ 後 に ラーメン 屋 さん に 行って ラーメン |じ||にっぽん||||さけ||のんだ|あと||らーめん|や|||おこなって|らーめん ||repetition|||||||||||||||

を 食べる ラーメン を 食べる 人 が いる んだ けど ラーメンって 結構 重 |たべる|らーめん||たべる|じん|||||らーめん って|けっこう|おも ||||||||||ramen|| There are people who eat ramen, but ramen is very heavy.

たい カロリー が 高い 健康に 悪い 食べ物 な んです よ ね そんな 時 に |かろりー||たかい|けんこうに|わるい|たべもの||||||じ| ||||health||||||||| It's a food that has a high calorie content and is bad for your health.

お茶 漬け 後 は 食欲 が ない 時 これ は ま 私 の 実家 家 の こと だけ かも しれ ない おちゃ|つけ|あと||しょくよく|||じ||||わたくし||じっか|いえ|||||| ||||appetite|||||||||parent's home||||||| I have no appetite after eating ochazuke, and this may just be my parents' house.

けど 夏 バテ して 食欲 が ない 時 なんか はね 私 の 母 なんか は お茶 漬け を |なつ|||しょくよく|||じ|||わたくし||はは|||おちゃ|つけ| ||feeling tired||appetite||||||||||||| But when I'm suffering from summer heat and have no appetite, my mother makes oatmeal.

さらっと 簡単に 食べて いました やっぱり 梅干し を 入れて ね |かんたんに|たべて|い ました||うめぼし||いれて| |||||pickled plum|||

はい と いう こと で 私 に とって は 食べる と ほっと する 物 は うどん |||||わたくし||||たべる||||ぶつ|| Yes, so for me, the thing that makes me feel relieved when I eat udon noodles is udon noodles.

みそ汁 お茶 漬け ま 全部 日本 の 料理 です ね もちろん みなさん に とって みそしる|おちゃ|つけ||ぜんぶ|にっぽん||りょうり||||||

は どう です か きっと ね みなさん の 子供 の 頃 の 思い出 に すごく 深く ||||||||こども||ころ||おもいで|||ふかく

関係 して いる と 思う んです ね うん 私 は この 私 が 言った うどん みそ汁 かんけい||||おもう||||わたくし|||わたくし||いった||みそしる |||||||||||||||miso soup I think it has something to do with the udon (udon noodles) miso soup that I mentioned.

お茶 漬け は やっぱり 家族 と の 思い出 だったり 家族 と 一緒に よく 行って おちゃ|つけ|||かぞく|||おもいで||かぞく||いっしょに||おこなって Ochazuke is a family memory, and I often go there with my family.

いた うどん 屋 さん の 思い出 だったり と か そういう こと が いろいろ あって ||や|||おもいで||||||||

ああ いい わ ー 癒し 系 フードって 思う んです よ ね これ は 実は とても |||-|いやし|けい|ふーど って|おもう||||||じつは| ||||||food|||||||| Oh, I like it. I think it's a healing food.

深い 深い トピック だ と 思う んです 人 それぞれ 絶対 答え が 違う と 思 ふかい|ふかい||||おもう||じん||ぜったい|こたえ||ちがう||おも I think it's a deep, deep topic, and I think people will definitely have different answers.

うん です よね おふくろ の 味 お母さん が 子供 の 時 よく 作って くれて いた |||||あじ|お かあさん||こども||じ||つくって|| Yes, it's my mother's cooking. My mother used to make it for me when I was a kid.

料理 かも しれません りょうり||しれ ませ ん

はい それでは 今日 は 癒し 系 フード に ついて 話 て みました また ね ||きょう||いやし|けい|ふーど|||はなし||み ました|| ||||healing||||||||| Okay, so today we're going to talk about healing foods, and we'll see you soon.