Learn Japanese with Noriko #39 Comfort food と は?
learn|japanese||noriko|comfort|||
||||solace|||
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みなさん
每个人
こんにちは 日本 語 の 先生 の りこ です
|にっぽん|ご||せんせい|||
Hello, my name is Riko and I am your Japanese teacher.
あの ね 今日 は とても いい 気分 なん ですね 私 なぜなら 昨日 日曜日 に
||きょう||||きぶん||です ね|わたくし||きのう|にちようび|
You know, I'm in a very good mood today.
你知道,我今天感觉很好,因为我昨天是星期天
meetup を やった んです patreon の メンバー を ご 招待 して ま お 申し込み いただ
||||||めんばー|||しょうたい||||もうしこみ|
||||赞助平台||||||||||
gathering|||||||||invitation||||application|received
We've got a meetup, and we'd like to invite all the patreon members to sign up.
我做了一个聚会,我邀请了 patreon 的成员并申请了。
いた 方 だけ 限定 で meetup を 2回 やりました お 昼 の セッション と 夜 の
|かた||げんてい||||かい|やり ました||ひる||せっしょん||よ|
||||||||||||session|||
We had two meetups, one in the afternoon and one in the evening.
我们为只有在场的人举办了两次聚会,一次在中午,一次在晚上。
セッション ね そして 初めて 会う こと が できた zoom で zoom で やった ん
せっしょん|||はじめて|あう|||||||||
会议|||||||||||||
And then we met for the first time on zoom, zoom, zoom.
ですけれども 初めて 会う こと が できた メンバー も いて 本当に 嬉
|はじめて|あう||||めんばー|||ほんとうに|き
however||||||||||happy
I am very happy that I was able to meet some of the members for the first time.
但是,我真的很高兴第一次见到一些成员。
しかった んです ね
It was very good for you, wasn't it?
あの この 方々 は 私 の こと を サポート して くれて る 私 の ポッドキャスト
||ほうぼう||わたくし||||さぽーと||||わたくし||
||people||||||support||||||
You know, these are the people who support me and my podcast.
这些人支持我 我的播客
の ファン な んです よ ね この ファン に 直接 会える の は 本当に 嬉しい
|ふぁん||||||ふぁん||ちょくせつ|あえる|||ほんとうに|うれしい
|||||||||direct|||||
I'm really happy to meet these fans in person.
真的很高兴能够亲自见到这位粉丝
そして いろいろな 話 が 聞けて 私 も もっと 頑張ろう やる 気 が また
||はなし||きけて|わたくし|||がんばろう||き||
||||heard||||||||
出ました モチベーションアップ で すね みなさん 皆さん は 週 末 いか
で ました|||||みなさん||しゅう|すえ|
|提升动力||||||||
|boost in motivation||||||||
Here we go. I'm sure you'll all be very motivated.
が お 過ごし でした でしょう か 今 月曜日 な んです 月曜日 の 朝 8時22
||すごし||||いま|げつようび|||げつようび||あさ|じ
||spent|||||||||||
分 です ね だいたい ね 月曜日 に 最近 録音 を する こと が 多い んです 最近
ぶん|||||げつようび||さいきん|ろくおん|||||おおい||さいきん
||||||||recording|||||||
I've been doing a lot of recording on Mondays lately.
は まとめて 録って いる ので だいたい 月曜日 に 2本 火曜日 に 2本 合わせて
||ろく って||||げつようび||ほん|かようび||ほん|あわせて
||recording||||||||||
I record them in batches, so I usually record two on Monday and two on Tuesday.
週 4本 一気に 録音 する と いう ルーティン に なって います ね
しゅう|ほん|いっきに|ろくおん|||||||い ます|
|||录音||||日常事务||||
||at once|||||||||
You're in the routine of recording four films a week at a time.
はい 今日 は です ね 皆さん 食べ物 の 話 です 食べ物 の 話 好きでしょう
|きょう||||みなさん|たべもの||はなし||たべもの||はなし|すきでしょう
是啊,今天大家都在聊美食,你喜欢聊美食对不对?
あの ね 実は この トピック は 昨日 の その meetup の 中 でも ちょっと 出て
||じつは||||きのう|||||なか|||でて
You know, this topic came up a little bit in the meetup yesterday.
你知道,实际上,这个话题在昨天的聚会中出现了一点。
きたん で すね 皆さん 日本 の 食べ物 で どんな 食べ物 が 好きです か と いう こと
|||みなさん|にっぽん||たべもの|||たべもの||すきです||||
I was wondering what kind of Japanese food you like.
Kitan,大家喜欢什么样的日本料理呢?
から 始まった 会話 な んです けれども 癒し 系 フード 癒し 系 フード に ついて
|はじまった|かいわ||||いやし|けい|ふーど|いやし|けい|ふーど||
|||||||||治愈||||
||||||healing|||healing||||
The conversation started with a conversation about healing foods, but it's not about healing foods, it's about healing foods.
这是一个开始的对话,但是关于治疗食物。
話したい んです ま もっと いう と 食べる と ほっと する 心 が 安らぐ
はなし たい||||||たべる||||こころ||やすらぐ
||||||||||||心安宁
||||||||||||feeling at ease
I'd like to talk about it, but I'd like to say more... that eating makes me feel relieved and at peace.
元気 が 出る 食べ物 英語 で は comfortfood です よね comfort food
げんき||でる|たべもの|えいご|||||||
|||||||comfort food||||
あの もっと 広く 言えば もしかしたら お母さん の 味 おふくろ の 味 懐かしい
||ひろく|いえば||お かあさん||あじ|||あじ|なつかしい
||||perhaps||||mother|||
If I were to put it more broadly, perhaps it's your mother's taste, your mother's taste, that you miss.
味 かも しれ ない し 子供 の 頃 を 思い出す 味 かも しれ ない いろいろ 人 に よって
あじ|||||こども||ころ||おもいだす|あじ|||||じん||
|||||||||回忆||||||||
It may taste like something from your childhood, or it may remind you of something from your childhood, depending on the person.
考え 方 が 違う と 思う んです ね あの 私 に とって は 最初 は あ やっぱり
かんがえ|かた||ちがう||おもう||||わたくし||||さいしょ|||
I think you have a different way of thinking about it.
うどん か な と 思った んです うどん は もう 世の中 で この 世界中 の 食べ物
||||おもった|||||よのなか|||せかいじゅう||たべもの
I thought that udon might be the food of the world.
の 中 で 私 は 一 番 好きな 食べ物 だ し 毎日 食べて も 絶対 いい し 食べる
|なか||わたくし||ひと|ばん|すきな|たべもの|||まいにち|たべて||ぜったい|||たべる
It's my favorite food in the world, and I could definitely eat it every day.
と ほっと できる 食べ物 です でも ね それ 以外 に は 私 は 二 つ あります
|||たべもの|||||いがい|||わたくし||ふた||あり ます
|relieved||||||||||||||
But besides that, I have two other things.
私 の 中 で ああ いい わ と 思える 食べたら 本当に なんか いい 気持ち が
わたくし||なか||||||おもえる|たべたら|ほんとうに|||きもち|
When I eat something that I think is good, I feel really good about it.
する 食べ物 が 二 つ ある こと を 思い出しました
|たべもの||ふた|||||おもいだし ました
I remembered that there are two foods that I can eat.
一 つ は みそ汁 です これ 日本 人 なら わかって いただける と 思う んです
ひと|||みそしる|||にっぽん|じん|||||おもう|
|||味噌汤||||||||||
|||miso soup||||||||||
けれど 今 ね 私 は 北 アイルランド に 住んで 実は あまり 日本 料理 は
|いま||わたくし||きた|あいるらんど||すんで|じつは||にっぽん|りょうり|
||||||Ireland|||||||
But you know, now that I live in Northern Ireland, I actually don't eat much Japanese food.
作りません 時々 作る けど ま カレーライス と か そんな 簡単な もの しか 作ら な
つくり ませ ん|ときどき|つくる|||||||かんたんな|||つくら|
I don't make it, but sometimes I do, but it's only simple things like curry and rice or something like that.
いんで すね で みそ汁 は ほとんど 作ら ない んです で アジアンスーパー
|||みそしる|||つくら||||
||||||||||亚洲超市
|||||almost|||||
I rarely make miso soup, so I don't make miso soup at Asian supermarkets.
に 行って インスタント の みそ汁 が ある ので 時々 それ を 買って インスタント
|おこなって|いんすたんと||みそしる||||ときどき|||かって|いんすたんと
で 飲む んです けど でも なんか 私 の お母さん の ように です ね だし
|のむ|||||わたくし||お かあさん|||||
を 取って いろいろな 具 を 入れて ね わかめ 豆腐 ネギ ね そういう 自分 で 作る
|とって||つぶさ||いれて|||とうふ|ねぎ|||じぶん||つくる
|||||||||葱|||||
|||ingredients||||wakame|||||||
Take out the "wakame" and put in various ingredients, wakame, tofu, green onion, etc. Make it by yourself.
みそ汁って ね ここ で 私 あの 作ら ない んです 私 は 料理 が 下手だ し 面倒くさい
みそしる って||||わたくし||つくら|||わたくし||りょうり||へただ||めんどうくさい
味噌汤|||||||||||||||
miso soup|||||||||||||not good||troublesome
Miso soup is something I don't make here because I'm a terrible cook and it's too much trouble.
ただ やっぱり 私 が 日本 に 住んで いた 時 に 実家 に 住んで いた 時 に
||わたくし||にっぽん||すんで||じ||じっか||すんで||じ|
||||||||||老家|||||
私 の お母さん は 毎晩 必ず みそ汁 を 用意 して いました なんか 私 の お
わたくし||お かあさん||まいばん|かならず|みそしる||ようい||い ました||わたくし||
母さん の 味 な んだ よ ね
かあさん||あじ||||
mom||||||
うん そして その みそ汁 を 飲む と です ね 美味しい みそ汁 を 飲む と
|||みそしる||のむ||||おいしい|みそしる||のむ|
And if you drink that miso soup, that is, if you drink good miso soup...
やっぱり 元気 が 出る んです 心 が 安らぐ ああ ー そんな 気持ち が する
|げんき||でる||こころ||やすらぐ||-||きもち||
の が みそ汁 だ と 思う んです これ は 本当に 日本 人 なら わかって くれる
||みそしる|||おもう||||ほんとうに|にっぽん|じん|||
気持ち かな
きもち|
そして もう 一 つ もう 一 つ は これ も ね ものすごく 日本 人 なら わかって
||ひと|||ひと|||||||にっぽん|じん||
|||||||||||tremendously||||
And one more thing... if you're Japanese, you understand...
くれる んじゃ ない か なお 茶 漬け です お茶 漬けって 皆さん 知って
|||||ちゃ|つけ||おちゃ|つけ って|みなさん|しって
|||||tea|pickles|||ochazuke|everyone|
I'm sure you can make me chazuke.
ます か これ ね すごい 簡単な んだ よ みなさ ん お茶 漬け の 素って いう
|||||かんたんな|||みな さ||おちゃ|つけ||そ って|
||||||||everyone|||||base|
This is really easy, you know.
の が ある んです 有名な ブランド は 永谷 園 永谷 園 の お茶 漬け の 素
||||ゆうめいな|ぶらんど||ながや|えん|ながや|えん||おちゃ|つけ||そ
|||||||Nagatani||Nagatanien||||||soup base
The famous brand is Nagatani-en Nagatani-en Ochazuke-no-moto.
さえ 素 さえ あれば お茶 漬け が 食べられます 白い ご飯 と その 上 に お茶 漬け
|そ|||おちゃ|つけ||たべ られ ます|しろい|ごはん|||うえ||おちゃ|つけ
|||||||eaten||||||||
If you have enough oatmeal, you can have oatmeal with white rice and oatmeal on top.
Vous pouvez manger des flocons d'avoine avec du riz blanc et des flocons d'avoine par-dessus.
の 素 私 は 梅 茶 漬け が 好きな んだ けれども さらに は 梅干し を 一 つ の
|そ|わたくし||うめ|ちゃ|つけ||すきな|||||うめぼし||ひと||
|element||||||||||||dried plum||||
I like pickled plums, but I also like dried plums in a bowl.
せて 上 から お 湯 を かける または 緑茶 を かける そして さらさらっと
|うえ|||ゆ||||りょくちゃ||||さらさら っと
|||||||or|green tea||||lightly
Sprinkle hot water or green tea from above and smooth
食べる んです ね どんな 時 に 食べたい か うん 例えば 居酒屋 で お 酒 を 飲んで
たべる||||じ||たべ たい|||たとえば|いざかや|||さけ||のんで
ね で 最後に もう 一 つ 食べたい いい 気分 です ちょっと 酔って いい 気分
||さいごに||ひと||たべ たい||きぶん|||よって||きぶん
|||||||||||tipsy||
I'm in a good mood, a little drunk and in a good mood.
で 最後に もう 一 つ 食べたい そんな 時 に 注文 する の が お 茶 漬け な ん
|さいごに||ひと||たべ たい||じ||ちゅうもん|||||ちゃ|つけ||
です 重たく ない 簡単に さらっと 食べられる 物 な んです ね
|おもたく||かんたんに||たべ られる|ぶつ|||
|heavily|||lightly|||||
It's not heavy, and it's something that can be eaten easily.
あの 時 々 日本 で は お 酒 を 飲んだ 後 に ラーメン 屋 さん に 行って ラーメン
|じ||にっぽん||||さけ||のんだ|あと||らーめん|や|||おこなって|らーめん
||repetition|||||||||||||||
を 食べる ラーメン を 食べる 人 が いる んだ けど ラーメンって 結構 重
|たべる|らーめん||たべる|じん|||||らーめん って|けっこう|おも
||||||||||ramen||
There are people who eat ramen, but ramen is very heavy.
たい カロリー が 高い 健康に 悪い 食べ物 な んです よ ね そんな 時 に
|かろりー||たかい|けんこうに|わるい|たべもの||||||じ|
||||health|||||||||
It's a food that has a high calorie content and is bad for your health.
お茶 漬け 後 は 食欲 が ない 時 これ は ま 私 の 実家 家 の こと だけ かも しれ ない
おちゃ|つけ|あと||しょくよく|||じ||||わたくし||じっか|いえ||||||
||||appetite|||||||||parent's home|||||||
I have no appetite after eating ochazuke, and this may just be my parents' house.
けど 夏 バテ して 食欲 が ない 時 なんか はね 私 の 母 なんか は お茶 漬け を
|なつ|||しょくよく|||じ|||わたくし||はは|||おちゃ|つけ|
||feeling tired||appetite|||||||||||||
But when I'm suffering from summer heat and have no appetite, my mother makes oatmeal.
さらっと 簡単に 食べて いました やっぱり 梅干し を 入れて ね
|かんたんに|たべて|い ました||うめぼし||いれて|
|||||pickled plum|||
はい と いう こと で 私 に とって は 食べる と ほっと する 物 は うどん
|||||わたくし||||たべる||||ぶつ||
Yes, so for me, the thing that makes me feel relieved when I eat udon noodles is udon noodles.
みそ汁 お茶 漬け ま 全部 日本 の 料理 です ね もちろん みなさん に とって
みそしる|おちゃ|つけ||ぜんぶ|にっぽん||りょうり||||||
は どう です か きっと ね みなさん の 子供 の 頃 の 思い出 に すごく 深く
||||||||こども||ころ||おもいで|||ふかく
関係 して いる と 思う んです ね うん 私 は この 私 が 言った うどん みそ汁
かんけい||||おもう||||わたくし|||わたくし||いった||みそしる
|||||||||||||||miso soup
I think it has something to do with the udon (udon noodles) miso soup that I mentioned.
お茶 漬け は やっぱり 家族 と の 思い出 だったり 家族 と 一緒に よく 行って
おちゃ|つけ|||かぞく|||おもいで||かぞく||いっしょに||おこなって
Ochazuke is a family memory, and I often go there with my family.
いた うどん 屋 さん の 思い出 だったり と か そういう こと が いろいろ あって
||や|||おもいで||||||||
ああ いい わ ー 癒し 系 フードって 思う んです よ ね これ は 実は とても
|||-|いやし|けい|ふーど って|おもう||||||じつは|
||||||food||||||||
Oh, I like it. I think it's a healing food.
深い 深い トピック だ と 思う んです 人 それぞれ 絶対 答え が 違う と 思
ふかい|ふかい||||おもう||じん||ぜったい|こたえ||ちがう||おも
I think it's a deep, deep topic, and I think people will definitely have different answers.
うん です よね おふくろ の 味 お母さん が 子供 の 時 よく 作って くれて いた
|||||あじ|お かあさん||こども||じ||つくって||
Yes, it's my mother's cooking. My mother used to make it for me when I was a kid.
料理 かも しれません
りょうり||しれ ませ ん
はい それでは 今日 は 癒し 系 フード に ついて 話 て みました また ね
||きょう||いやし|けい|ふーど|||はなし||み ました||
||||healing|||||||||
Okay, so today we're going to talk about healing foods, and we'll see you soon.