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李永乐老师, 细菌对人类有什么作用?为什么要勤洗手、戴口罩?

细菌 对 人类 有 什么 作用 ?为什么 要 勤洗手 、戴 口罩?

各位 同学 大家 好 我 是 李永乐 老师

过年 了 给 大家 道 一声 新春快乐

祝 大家 在 新 的 一年 里 心想事成 万事如意

不过 今年春节 可能 很多 人 高兴 不 起来

因为 突如其来 的 新型 肺炎 病毒

包括 我 在内 的 很多 人 都 取消 了 行程 窝 在 家里

有 小朋友 就 问 我 说

这个 新型 肺炎 病毒 到底 是 怎么回事 呢

反正 现在 哪 也 去 不了

不如 我们 慢慢 讲 这个 问题

先 从 细菌 说起

我们 首先 先 来说 一说

细菌 有 什么样 的 一个 结构 它 有 哪些 种类

它 对 我们 的 生活 到底 有 什么样 的 影响

细菌 的 发现 其实 是 最近 几百年 的 事儿

在 17 世纪 的 时候

有 一个 荷兰 的 看门人 名字 叫列 文虎克

我们 之前 讲 过列 文虎克 这个 人

列 文虎克 因为 看门 所以 没事干

于是 自己 磨 镜片 做 显微镜

他 就 做 了 可以 放大 两三百 倍 的 显微镜

然后 用 这个 显微镜 去 观察

各种各样 千奇百怪 的 东西

比如说 他 观察 一个 不 刷牙 的 老人 的 牙垢

结果 就 在 牙垢 中 发现 了 许许多多 的 小 动物

然后 把 它 画 出来

寄给 这个 英国 的 皇家 学会 去 发表

那么 他管 它 叫 小 动物

后来 我们 就 知道 了 这 实际上 是 微生物

也 就是 细菌 是 吧

那么 人们 现在 知道 了 地球 上 的 所有 细菌

估计 有 5×10³⁰ 这么 多

那 这个 数量 大概 有 多少 呢

就是 比 世界 上 所有 除了 细菌 之外

其他 的 生物 的 细胞 加 起来 还要 多

如果 我们 在 一 千克 的 土壤 中

一 千克 的 土中 就 会 有 4000 万个 细菌

4000 万个 细菌

如果 我们 在 一毫升 的 水中 呢

一毫升 的 水 就是 一 立方厘米 的 水 非常少 吧

大概 也 有 100 万个 细菌

所以 细菌 几乎 是 无处不在 的

在 我们 的 空气 中 水 里面 土 里面

都 会 存在 细菌 而且 细菌 的 数量 非常 的 庞大

那么 细菌 到底 是从 哪里 来 的 呢

最 开始 人们 认为 细菌 是 无中生有 的

比如说 吧 肉放 时间 一长 就 烂 了

为什么 会烂 呢

因为 肉 里面 生 了 细菌

所以 说 细菌 是从 腐烂 的 肉 里面 出现 的

这 就 叫 无中生有

不过 这种 结论 在 1864 年 的 时候

被 一个 法国 的 著名 科学家 巴斯德 推翻 了

巴斯德 向 大家 展示 了

他 所 做 的 著名 的 鹅 颈 瓶 实验

咱们 说一说 这个 巴斯德 实验 是 怎么 做 的

巴斯德 用 一个 瓶子

然后 把 这个 瓶子 的 口 变成 是 这样 的 一个 结构

像 鹅 的 脖子 一样 所以 叫鹅颈 瓶

然后 在 瓶子 里边 装 一些 肉汤

他 先 把 肉汤 装进去

再 把 这个 瓶口 变成 这个 样子

变成 这个 样子 之后

这个 肉汤 用火 去 加热

加热 之后 就 可以 把 它 里面 的 细菌 给 杀死

然后 就 把 这个 瓶子 静置 静置 了 一年 的 时间

然后 你 会 发现 说 这个 瓶子 里面 的 肉

已经 放 了 一年 了 肯定 要 烂掉

所以 这个 水 就要 浑浊 这汤 就要 浑浊 对 不 对

但是 事实上 一年 之后 什么 结果

这个 汤 依然 是 澄清 的 状态

没有 浑浊 没有 浑浊 就 说明 什么

就 说明 这 里面 还是 没有 细菌 产生

如果 细菌 真的 是 无中生有 的

那么 这个 肉汤 放 的 时间 一长 一定 会 产生 细菌

但 它 事实上 没有 对 吧

然后 他 又 做 了 一个 实验

他 说 我们 现在 把 上面 的 这个 瓶口 给 拿掉

拿掉 了 之后 它 就 变成 了 一个 这样 的 瓶子 了

那鹅颈 就 没 了

变成 一个 直上直下 的 瓶子

里边 有 一些 肉汤

然后 如果 你 这样 去 静置 只要 经过 一天 的 时间

结果 发现 这 肉汤 就 变得 浑浊 了

说 这个 肉汤 为什么 变 浑浊 呢

那 肯定 就是 产生 了 细菌

为什么 有鹅颈 瓶 的 时候 它 就 没有 细菌 产生

你 把 这个 鹅 颈 给 拿掉 它 就 产生 细菌

这 巴斯德 解释 说 细菌 其实 是 在 空气 当中 的

随着 空气 就 飘来飘去 的

然后 它 有 可能 会 进到 这个 口里

进 到 这个 口里 之后

因为 细菌 比 空气密度 大 所以 它 往下沉

于是 它 就 会 沉到 这个 部位 在 这 攒着

但是 它 上不去 上不去

除非 你 往里 吹气 它 就 上去 了

但是 你 只要 不 吹气 静置 它 它 上不去

所以 攒 了 很 长时间

细菌 也 都 一直 在 这个 部位

它进 不到 这个 肉汤 里边 去 繁殖

所以 肉汤 就 一直 是 澄清 的

但是 如果 你 把 这个 口 拿掉

那 细菌 就 可以 直接 掉进去 了

掉进去 了 之后 在 这里 边 繁殖 繁殖

于是 这个 肉 就 烂 了

这个 汤 就 浑浊 了

就是 这么 一个 道理

所以 它 证明 了 细菌 并 不是 无中生有 的

而是 空气 中 水中 都 有 细菌

那 细菌 可以 在 肉汤 里边 繁殖

才 会 使 肉 烂掉

当然 巴斯德 的 贡献 不仅仅 是 这个

巴斯德 还有 很多 其他 的 贡献

比如说 巴斯德 发明 了 这个 狂犬病 疫苗

狂犬病 一旦 发病 了 致死率 100%

那么 用 狂犬病 疫苗

就 可以 在 发病 之前 注射 这个 人 就 好 了 对 吧

用 狂犬病 疫苗 他 救 了 一个 人

名字 叫 耶尔森

而 这个 年轻 的 耶尔森

后来 在 香港 发现 了 鼠疫 病菌

这 事 咱们 以前 也 说 过

除此之外 他 还 发明 了 这个 炭疽 炭疽 疫苗

炭疽 也 是 一种 很 可怕 的 这个 病菌

炭疽 疫苗 它用 这种 疫苗 也 可以 救人

还有 就是 我们 每天 都 会 接触 到 的

就是 巴氏 杀菌 法

这 也 是 他 发明 的

巴氏 杀菌 法

巴氏 杀菌 法 就是说 在 不到 100 度 的 温度 下

对 这个 食物 进行 加热

然后 杀死 里面 的 大部分 致病菌

但是 却 保留 食物 中 的 一些 营养 的 成分

这种 方法 就 称为 巴氏 杀毒 法

那么 我们 现在 喝 的 牛奶

很多 也 是 要 经过 巴氏 杀菌 法 这个 消毒 的

这 巴斯德 做 的 这个 著名 的 实验

这 瓶子 到 现在 还有

还 在 这个 法国 的 巴斯德 研究所 里边 放着

给 大家 展示

大家 以后 如果 去 了 这 研究所

没准 可以 参观 一下

好 了 现在 我们 知道 了

细菌 是 普遍存在 于 我们 环境 当中 的

所以 非常 多

而且 细菌 可以 繁殖

可以 让 食物 腐烂

那么 细菌 到底 长 什么样 呢

我们 来说 一说 细菌 的 结构

细菌 的 结构

虽然 说 细菌 它 有 很多很多 种 种类 非常 非常 多

但是 细菌 的 形状

大概 还是 可以 分成 这么 三个 类型 的

第一个 类型 就是 球菌

就是 长 的 样子 是 一个 球

比较 典型 的 这个 球菌

比如说 像 肺炎 双球菌

肺炎 双球菌 它 是 可以 引发 肺炎 的

它 是 两个 细菌 每个 细菌 都 是 一个 球

然后 它们 合 到 一块 叫 肺炎 双球菌 这样 的

此外 还有 像 葡萄球菌

葡萄球菌 就是 一大堆 的 这个 球菌

组成 一个 像 葡萄 的 样子 球菌

除了 球菌 以外

还有 什么 呢

还有 杆菌

杆菌 顾名思义 就是 长得 像 杆 一样

最 典型 的 就是 大肠杆菌

大肠杆菌

那 除了 球菌 和 杆菌

还有 一种 就是 螺旋菌

螺旋菌 就是 弯 的

螺旋菌 里面 可能 还 分为 几个 种类

那么 螺旋菌 它 就是 弯 的

那么 这种 螺旋菌 比较 典型 的

比如说 像 霍乱 霍乱 的 这个 病菌

霍乱弧菌

大致 我们 可以 把 这个 细菌

分成 这么 三类 球菌 杆菌 和 螺旋菌

那么 不管 是 哪 一类

它 的 基本 结构

它 的 基本 结构 其实 都 是 比较 相似 的

我们 来画 一下 细菌 的 结构

首先 细菌 外边 有 这个

它 是 个 细胞 嘛

所以 细菌 外边 它 有 一个 细胞膜

细胞膜 外边 还有 这个 细胞壁

这个 用来 保护 细菌 的

这个 结构 看起来 跟 植物 差不多

然后 在 这个 细胞 里边 有

有 细胞质 细胞膜 细胞壁

但是 它 跟 动植物 不 一样 的 地方 在于

细菌 的 这个 遗传物质 DNA

它 是 在 这个 细菌 里边 某 一个 区域 的

但是 这个 DNA 并 不 像 人 或者 动物

或者 是 植物 的 细胞 那样

有个 细胞核 包着 它

它 没有 细胞核

它 就是 这个 裸露 的 DNA 在 这个 细菌 的 里面

同时 有 一些 细菌 还有 什么

还有 鞭毛 有个 尾巴

这个 鞭毛 它 是 干嘛 的 呢

就是 它 是 可以 让 这个 细菌 移动 的

当然 是 有 的 细菌 有 有 的 细菌 没有

有 的 细菌 鞭毛 也 很多

所以 这个 细菌 可以 走来走去 的

那 你 要是 没有 鞭毛 那 这个 细菌 就 不能 移动

只能 是 随波逐流 了

除此之外 还有 一些 细菌

有 一个 保护 细菌 的 这么 一个 结构

这个 保护 细菌 的 结构 我们 称之为 荚膜

它 是 可以 用来 保护 细菌 的

有 的 细菌 有 有 的 细菌 没有

这个 荚膜 非常 的 光滑 非常 的 光滑

比如说 我们 晚上 吃 一些 甜食 喝点 可乐

然后 我们 不 刷牙 躺 在 床上 睡一觉

第二天 早上 起来 那个 牙 上面 滑滑 的

为什么 呢

因为 你 的 牙 上面 布满 了 细菌

而 这些 个 细菌 它 表面 上 有 一层 荚膜

这 荚膜 就 非常 滑

然后 你 把 牙刷 了 刷 完 了 之后

你 感觉 这个 牙 就 稍微 粗糙 了 一点

不 那么 滑 了

为什么 呢

就 因为 这些 细菌 被 你 去掉 了

荚膜 也 没有 了

所以 它 就 不 那么 滑 了 是 吧

这个 是 荚膜 的 结构

不过 像 动植物 细胞 里面 所有 的 线粒体 叶绿体

在 这个 细菌 细胞 里面 它 是 没有 的

我们 继续 来讲 细菌

就 像 人 一样 人 需要 吃饭 需要 喝水

那 细菌 是 如何 生存 的 呢

我们 讲 一下 细菌 的 生存 方式

首先 我们 先 来说 一下 细菌 的 营养 类型

细菌 它 要 活动 它 必须 得 有 能量

怎么样 去 吸收 营养 呢

两种 方式

第一种 方式 有 一些 细菌 是 自养 类型 的

就是 它 自己 可以 制造 有机物

比如说 像 蓝细菌

蓝细菌 我们 以前 认为 它 是 蓝藻 蓝细菌

但 现在 一般 管它 叫 蓝细菌 了

蓝细菌 它 身体 里边 有 叶绿素

但 没有 叶绿体

这个 蓝细菌 有 叶绿素

所以 它 可以 进行 光合作用

也 就是 它 可以 把 二氧化碳 和 水 转化成 有机物

供 自己 来 使用

除了 这种 可以 制造 氧气 的 这个 细菌 以外

还有 一种 就是 可以 制造 硫 的 细菌 叫 硫化 细菌

硫化 细菌 它 可以 吸收 硫化氢

然后 再 把 硫化氢 和 水 转化成 硫

同时 制造 有机物

有机物 可以 供 自己 来 这个 生存

所以 这些 细菌 跟 植物 有点像

它 可以 进行 光合作用 或者 其它 的 作用

然后 自己 产生 有机物

但是 主要 的 细菌 营养 方式 还是 异养 的

异养 是 什么 意思 呢

就 像 人类 一样

我们 自己 不能 制造 有机物 进行 光合作用

于是 我们 必须 吃 别的 东西

我们 吃 植物 或者 吃 其他 动物

这样 我们 才 能够 生存

那么 细菌 的 大部分 也 都 是 这个 样子 的

我们 又 可以 把 它 大概 分成 三种

第一种 就是 寄生 方式 生存 的 寄生

比如 我们 身体 的 表面

我们 的 体内 有 很多 的 细菌

这些 细菌 寄生 在 我们 的 体内

有 可能 会 使 我们 生病 寄生

除此之外 还有 一种 叫 腐生

肉 一旦 烂 了 对 吧

那 里面 就 有 细菌 了 腐生

腐生 细菌 对于 自然界 的 意义 是 非常 重要 的

因为 我们 知道 动植物 每天 都 在 死去

而 这个 腐生 细菌

可以 把 动植物 的 尸体 中 的 有机物 进行 分解

分解成 无机盐 能量 自己 就 用 了 对 吧

这样一来 就 可以 尘归 尘土 归土

然后 让 这个 动植物 的 尸体

重新 进入 到 生物 的 循环 之中

那么 如果 没有 腐生 细菌 的话

动植物 每天 都 在 死

那 现在 地球 上 应该 遍地 都 是 动植物 尸体 对 吧

所以 之所以 能够 进行 生物 循环

重要 的 作用 是 细菌 完成 的

它 是 自然界 的 分解者

那 还有 一种 就是 共生 共生 细菌

就是 有 一些 动植物 的 身体 里边 或者 身体 表面

有 一些 细菌

动植物 为 这些 细菌 提供 养分

但是 同时 这 一些 细菌

也 会 为 动植物 的 生存 提供 一些 帮助

举个 简单 的 例子

比如 我们 大肠 里面 有 很多很多 种 细菌

最 主要 的 是 大肠杆菌

大肠杆菌 在 我们 的 肠道 内 吸收 我们 的 养分

但是 它 可以 为 我们 制造 维生素

所以 如果 没有 大肠杆菌 的话

我们 身体 的 维生素 就 会 缺乏

我们 的 身体 会 有 病 的

你 知道 吗

我们 大肠 里面 有 很多很多 种 的 细菌

这些 细菌 和 我们 在 一起 共生

以前 的 科学家 认为 人类 是 一个 非常复杂 的 机器

自己 可以 进行 调节

比如说 我们 有 呼吸 消化 泌尿 生殖

这个 什么 神经 免疫 这些 系统

我们 体内 有 很多 的 酶 对 吧

可以 调节 平衡

所以 我们 一切 的 工作 都 是 自己 完成 的

但 事实上 人们 后来 发现 人 体内 的 细菌 数量

比 人体 本身 的 细胞 数量 还要 多

而且 这些 个 细菌 它 跟 人 是 共生 的 关系

共同 帮助 人类 完成 很多 工作

如果 人 体内 一点 细菌 都 没有 的话

那 这个 人 是 活不了 的

所以 我们 要 充分 地 认识 到

细菌 对于 人体 和 动植物 界 的 作用

这个 大部分 的 细菌 对 我们 人类 来讲 都 是 有益 的

当 我们 在 排便 的 时候

有 一些 多余 的 细菌 会 从 粪便 里边 排出去

我们 大便 的 干重 50% 都 是 细菌

其中 主要 是 大肠杆菌 特别 多

好 了 我们 要 认识 到 细菌 的 作用

那 细菌 既然 这么 有用

那 我们 干嘛 还要 天天 洗手

还要 防菌 杀菌 呢

这 是因为 细菌 它 毕竟 还是 有 一些 有害 的

而且 细菌 的 繁殖 实在 是 太快 了

细菌 靠 什么 繁殖 呢

细菌 的 繁殖 方式 称之为 分裂

分裂 的 意思 就是 它 一个 变 两个 两个 变 四个

四个 变 八个

它 每过 20~30 分钟

每 一种 细菌 不 一样

但是 大体 都 在 20~30 分钟

每 过 这么 长时间 它 就 分裂 一次

只要 环境 合适 它 就 分裂 啊 分裂

分裂 啊 分裂 是 吧

那 我们 算一算

假如 一天 是 24 小时

有 一个 细菌 在 合适 的 环境 下 经过 一天 的 时间

它 可以 分裂 多少次

24 小时 假如 30 分钟 分裂 一次 的话

它 可以 分裂 48 次 对 不 对

它 分裂 48 次

就是 一个 细菌 变成 2⁴⁸ 个 细菌

这个 数 大概 是 3×10¹⁴ 个

非常 非常 的 多 对 吧

而且 细菌 一旦 多 了 的话

它 就 会 形成 肉眼 可见 的 菌落

所以 很 长时间 之后 你 会 发现 上面 有 细菌 了

实际上 看到 的 是 菌落 很多很多 个 细菌

因为 繁殖 速度 太快 了

所以 我们 早上 起来 洗手

我们 把 手上 99% 的 细菌 都 杀掉 了

还 剩下 1%

到 了 晚上 细菌 又 会 布满 你 的 整个 手

如果 我们 晚上 刷 了 一次 牙

把 牙 上面 大部分 的 细菌 都 刷掉 了

早上 起来 牙 上面 又 会 布满 细菌

所以 我们 才 要 勤洗手 勤 刷牙

不能 说 我 早上 洗 了 我 晚上 就 不 需要 洗 了

这样的话 细菌 很快 还是 会 恢复 的

因为 它 繁殖 速度 太快 了

而且 细菌 不仅 繁殖 速度快

它 的 生存能力 还 很 强

什么 叫 生存能力 强 呢

就是 在 适宜 的 环境 下

细菌 才 能够 不停 地 繁殖 是 吧

但是 如果 环境 不 适宜

细菌 也 有 一些 方式 来 生存

这个 方式 就是 形成 芽孢

什么 叫 芽孢

就是 一旦 环境 不 合适

这个 细菌 就 会 出现 一些 变化

首先 它 的 这个 细胞壁 会 增厚

这个 细胞壁 会 变厚

来 抵御 外界 的 环境 变化

然后 整个 这个 细胞 的 本体 又 缩小

细胞 又 变小

进入 了 一种 休眠 的 这种 状态

这个 东西 我们 就 称之为 芽孢

环境 一 不 合适 它 就 变成 芽孢

变成 芽孢 了 之后 它 就 可以 抵御 外界 的 很多 的

比如 高温 比如 极寒 的 这种 环境

所以 我们 在 冻土层 里面

都 可以 发现 这种 活 的 芽孢

还 比如说 有 这么 一个 事

说 是 在 阿波罗 登月 的 时候

登 了 好 多次 嘛 不是

然后 有 一次 人们 就 把 一个 摄像机

挂 在 了 一个 卫星 上

环绕 月球 就 飘 飘 了 两年 半

两年 半 之后 阿波罗 飞船 又 去 了

把 这个 摄像机 给 拿 回来

在 完全 无菌 的 环境 下 进行 培养

结果 发现 什么

结果 发现 这个 摄像机 上 依然 有 活着 的 芽孢

它 可以 变成 细菌

然后 繁殖 出来

也就是说 在 两年 半 的 时间 里

细菌 的 芽孢 在 那种

真空 无氧

极寒 辐射 的 情况 下

依然 活 了 下来

还是 可以 变成 细菌

所以 咱们 可以 想象 一下

这个 芽孢 的 生存能力 有多强

那 以前 就是 有 一些 恐怖分子 说

我要 搞 美国

我 怎么 搞 美国 呀

我 就 寄 炭疽 病菌

他 实际上 寄 的 并 不是 炭疽 病菌

而是 炭疽 病菌 的 这个 芽孢

这种 芽孢 它 是 粉末状 的

所以 把 粉末 装在 信件 里边 给 别人 寄过去

别人 一 打开

这 芽孢 弥散 在 空气 当中

进 了 你 的 人体

芽孢 就 说 这 环境 好 我 繁殖 吧

就 开始 繁殖

一天 繁殖 变成 2⁴⁸ 个

所以 这人 不 就 生病 了

所以 细菌 的 生存能力 非常 强

人们 需要 找 很多 办法 来 对付 这些 致病 的 细菌

那 我们 怎么 才能 对付 细菌 呢

我们 说一说 这个 对付 细菌 的 一些 方法

我们 怎么样 才能 应对

那 第一个 当然 是 做好 个人卫生 了

比如说 洗手

勤洗手 用 消毒液 可以 杀死 一部分 的 细菌 对 吧

还有 一个 比较 重要 的

尤其 是 在 现在 这种 环境 下

大家 出门 一定 要 戴 口罩

说 为什么 要 戴 口罩 呢

因为 人 的 喉部 其实 本身 就是 细菌 非常 多 的 地区

如果 这个 人 是 生病 的

打 一个 喷嚏 有 多少 个 细菌

大概 人们 估计 打 一个 喷嚏 有 1 亿个 细菌

1 亿个 细菌 这么 多

而且 这些 细菌 到 空气 当中

它会 在 一秒 的 时间 内 就 会 飘浮 出去 5 米 的 长度

如果 顺风 的话 它 飘 的 距离 更 远

所以 你 打 一个 喷嚏

整个 屋子里 都 是 你 的 细菌 了

不仅如此 它 还 会 在 空气 中飘

因为 这个 喷嚏 里边 有 液体 它会 在 空中 飘

它 大概 可以 飘 30 分钟

就 在 空气 中飘 啊 飘 啊 飘 飘 30 分钟

30 分钟 之后 水分 蒸发 了

这 细菌 没有 适宜 的 生存环境 了 怎么办

它 变成 芽孢

变成 芽孢 之后 就 像 一个 小 颗粒 一样

在 空气 中 飘浮 着

可以 飘 多久 可以 飘 30 个 小时 这么久

然后 它 掉 到 地上 去 了

掉 到 地上 去 之后 跟 尘土 混合 到 一块

有 了 适宜 的 环境 它 又 开始 进行 繁殖 对 吧

那 细菌 在生活中 非常 多

所以 我们 在 必要 的 时候 应该 是 戴 口罩

既 能够 保护 自己 同时 也 能够 保护 他人

好 这是 第二个 方式

第三个 方式 就是 我们 说 疫苗

疫苗 也 是 一种 应对 细菌 感染 的 一种 方式

比如说 像 这个 白喉

白喉 一种 病菌 可以 让 你 的 喉咙 变白

我们 打 这个 白喉 疫苗

破伤风 我们 的 脚 踩到 一根 钉子

结果 这根 钉子 就是 生锈 了

那 里面 就 有 破伤风 菌

进入 人体 了 人体 就 会 得 破伤风

所以 我们 踩 了 钉子 之后

赶紧 去 打 破伤风 针 打 疫苗

再 比如 狂犬病

我们 被 狗 咬伤 了 之后 我们 应该 去 打 狂犬病

通过 疫苗 的 这种 方式

那么 当然 还有 一种 方式 就是 抗生素

抗生素 是 人们 在 某些

真菌 的 产生 的 物质 里面 发现 的

它 可以 抑制 细菌 的 生长

所以 我们 用 抗生素 可以 治疗 某些 细菌 感染

但是 抗生素 其实 是 有 一些 弊端 的

比如说 抗生素 很多 时候 它 是 无差别 攻击

它 既 攻击 这些 致病 的 病菌

同时 它 也 攻击 那些 有用 的 菌

那些 共生 菌 也 攻击 了

所以 你 吃 了 抗生素 之后

你 可能 这个 致病 病菌 没有 了

结果 你 肠道 里面 的 菌 群 也 紊乱 了

最后 这个 人 还是 会 变得 非常 虚弱

而且 抗生素 杀死 了 很多 细菌 之后

有 一些 细菌 耐药性 比较 强 它 就 会 残留 下来

这 主要 是因为 有 一些 病菌 里面 有 一个 结构

刚才 忘 写 了 叫做 质粒

这个 质粒 也 是 带有 一小 段 DNA 的

这个 质粒 它 可以 给 细菌 提供 额外 的 功能

比如说 抗药性

而且 一个 质粒 同时 可以 复制

复制 完 了 之后

这个 细菌 还 可以 把 这个 质粒 通过 一个 管道

给 另外 一个 细菌

另外 一个 细菌 就 也 有 了 抗药性 了

所以 一旦 有 一个 质粒 它 存在 这种 抗药性

被 选择 出来 了

它 就 会 很快 地 告诉 其它 的 病菌

这个 药物 该 怎么 抗

所以 现在 这个 病菌 有 很多 抗药性 非常 强 的

所以 抗生素 虽然 很 有用 但是 我们 也 不能 滥用

而且 抗生素 还有 一个 缺点

就是 它 只 对 细菌 有用 它 对 病毒 是 完全 无效 的

那 我们 这 一次 的 这个 新型 的 肺炎

它 是 由 病毒 引起 的

所以 用 抗生素 其实 是 没有 任何 效果

细菌 在生活中 还有 很多 的 应用

比如说 我们 要造 醋 要 用 这个 醋 杆菌

我们 要 做 酸奶 我们 得 用 乳酸菌

农村 用 沼气 我们 得 用 甲烷 菌

所以 这些 细菌 可以 帮助 人们 从事 生产 生活

最近 几十年 人们 又 发现

原来 用 细菌 可以 做 基因工程

比如说 我们 用 大肠杆菌

来 制造 人体 所 需要 的 这个 胰岛素

所以 细菌 在 我们 生活 中 扮演 了 很 重要 的 角色

但 同时 我们 要 注意 防菌 防病

我 知道 今年过年 可能 很多 人会 非常 不 舒服

因为 原来 的 计划 都 泡汤 了

很多 商家 也 会 因此 损失 很多很多 的 钱

不过 我们 要 知道 这个 健康 才 是 最大 的 财富

在家 里面 喝点 酒 刷刷 剧

可能 也 是 一个 不错 的 过年 方法

至于 说 病毒 到底 是 什么

抗生素 对 病毒 为什么 没有 效果

那 我们 在 下 一回 再 给 大家 做 继续 的 介绍

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细菌 对 人类 有 什么 作用 ?为什么 要 勤洗手 、戴 口罩? What do bacteria do to humans? Why wash your hands frequently and wear a mask? バクテリアは人間に何をもたらすのか?なぜ手洗いとマスク着用が重要なのか? Что бактерии делают с человеком? Почему важно мыть руки и носить маску? 细菌对人类有什么作用?为什么要勤洗手、戴口罩?

各位 同学 大家 好 我 是 李永乐 老师

过年 了 给 大家 道 一声 新春快乐

祝 大家 在 新 的 一年 里 心想事成 万事如意

不过 今年春节 可能 很多 人 高兴 不 起来

因为 突如其来 的 新型 肺炎 病毒

包括 我 在内 的 很多 人 都 取消 了 行程 窝 在 家里

有 小朋友 就 问 我 说

这个 新型 肺炎 病毒 到底 是 怎么回事 呢

反正 现在 哪 也 去 不了

不如 我们 慢慢 讲 这个 问题

先 从 细菌 说起

我们 首先 先 来说 一说

细菌 有 什么样 的 一个 结构 它 有 哪些 种类

它 对 我们 的 生活 到底 有 什么样 的 影响

细菌 的 发现 其实 是 最近 几百年 的 事儿

在 17 世纪 的 时候

有 一个 荷兰 的 看门人 名字 叫列 文虎克

我们 之前 讲 过列 文虎克 这个 人

列 文虎克 因为 看门 所以 没事干

于是 自己 磨 镜片 做 显微镜

他 就 做 了 可以 放大 两三百 倍 的 显微镜

然后 用 这个 显微镜 去 观察

各种各样 千奇百怪 的 东西

比如说 他 观察 一个 不 刷牙 的 老人 的 牙垢

结果 就 在 牙垢 中 发现 了 许许多多 的 小 动物

然后 把 它 画 出来

寄给 这个 英国 的 皇家 学会 去 发表

那么 他管 它 叫 小 动物

后来 我们 就 知道 了 这 实际上 是 微生物

也 就是 细菌 是 吧

那么 人们 现在 知道 了 地球 上 的 所有 细菌

估计 有 5×10³⁰ 这么 多

那 这个 数量 大概 有 多少 呢

就是 比 世界 上 所有 除了 细菌 之外

其他 的 生物 的 细胞 加 起来 还要 多

如果 我们 在 一 千克 的 土壤 中

一 千克 的 土中 就 会 有 4000 万个 细菌

4000 万个 细菌

如果 我们 在 一毫升 的 水中 呢

一毫升 的 水 就是 一 立方厘米 的 水 非常少 吧

大概 也 有 100 万个 细菌

所以 细菌 几乎 是 无处不在 的

在 我们 的 空气 中 水 里面 土 里面

都 会 存在 细菌 而且 细菌 的 数量 非常 的 庞大

那么 细菌 到底 是从 哪里 来 的 呢

最 开始 人们 认为 细菌 是 无中生有 的

比如说 吧 肉放 时间 一长 就 烂 了

为什么 会烂 呢

因为 肉 里面 生 了 细菌

所以 说 细菌 是从 腐烂 的 肉 里面 出现 的

这 就 叫 无中生有

不过 这种 结论 在 1864 年 的 时候

被 一个 法国 的 著名 科学家 巴斯德 推翻 了

巴斯德 向 大家 展示 了

他 所 做 的 著名 的 鹅 颈 瓶 实验

咱们 说一说 这个 巴斯德 实验 是 怎么 做 的

巴斯德 用 一个 瓶子

然后 把 这个 瓶子 的 口 变成 是 这样 的 一个 结构

像 鹅 的 脖子 一样 所以 叫鹅颈 瓶

然后 在 瓶子 里边 装 一些 肉汤

他 先 把 肉汤 装进去

再 把 这个 瓶口 变成 这个 样子

变成 这个 样子 之后

这个 肉汤 用火 去 加热

加热 之后 就 可以 把 它 里面 的 细菌 给 杀死

然后 就 把 这个 瓶子 静置 静置 了 一年 的 时间

然后 你 会 发现 说 这个 瓶子 里面 的 肉

已经 放 了 一年 了 肯定 要 烂掉

所以 这个 水 就要 浑浊 这汤 就要 浑浊 对 不 对

但是 事实上 一年 之后 什么 结果

这个 汤 依然 是 澄清 的 状态

没有 浑浊 没有 浑浊 就 说明 什么

就 说明 这 里面 还是 没有 细菌 产生

如果 细菌 真的 是 无中生有 的

那么 这个 肉汤 放 的 时间 一长 一定 会 产生 细菌

但 它 事实上 没有 对 吧

然后 他 又 做 了 一个 实验

他 说 我们 现在 把 上面 的 这个 瓶口 给 拿掉

拿掉 了 之后 它 就 变成 了 一个 这样 的 瓶子 了

那鹅颈 就 没 了

变成 一个 直上直下 的 瓶子

里边 有 一些 肉汤

然后 如果 你 这样 去 静置 只要 经过 一天 的 时间

结果 发现 这 肉汤 就 变得 浑浊 了

说 这个 肉汤 为什么 变 浑浊 呢

那 肯定 就是 产生 了 细菌

为什么 有鹅颈 瓶 的 时候 它 就 没有 细菌 产生

你 把 这个 鹅 颈 给 拿掉 它 就 产生 细菌

这 巴斯德 解释 说 细菌 其实 是 在 空气 当中 的

随着 空气 就 飘来飘去 的

然后 它 有 可能 会 进到 这个 口里

进 到 这个 口里 之后

因为 细菌 比 空气密度 大 所以 它 往下沉

于是 它 就 会 沉到 这个 部位 在 这 攒着

但是 它 上不去 上不去

除非 你 往里 吹气 它 就 上去 了

但是 你 只要 不 吹气 静置 它 它 上不去

所以 攒 了 很 长时间

细菌 也 都 一直 在 这个 部位

它进 不到 这个 肉汤 里边 去 繁殖

所以 肉汤 就 一直 是 澄清 的

但是 如果 你 把 这个 口 拿掉

那 细菌 就 可以 直接 掉进去 了

掉进去 了 之后 在 这里 边 繁殖 繁殖

于是 这个 肉 就 烂 了

这个 汤 就 浑浊 了

就是 这么 一个 道理

所以 它 证明 了 细菌 并 不是 无中生有 的

而是 空气 中 水中 都 有 细菌

那 细菌 可以 在 肉汤 里边 繁殖

才 会 使 肉 烂掉

当然 巴斯德 的 贡献 不仅仅 是 这个

巴斯德 还有 很多 其他 的 贡献

比如说 巴斯德 发明 了 这个 狂犬病 疫苗

狂犬病 一旦 发病 了 致死率 100%

那么 用 狂犬病 疫苗

就 可以 在 发病 之前 注射 这个 人 就 好 了 对 吧

用 狂犬病 疫苗 他 救 了 一个 人

名字 叫 耶尔森

而 这个 年轻 的 耶尔森

后来 在 香港 发现 了 鼠疫 病菌

这 事 咱们 以前 也 说 过

除此之外 他 还 发明 了 这个 炭疽 炭疽 疫苗

炭疽 也 是 一种 很 可怕 的 这个 病菌

炭疽 疫苗 它用 这种 疫苗 也 可以 救人

还有 就是 我们 每天 都 会 接触 到 的

就是 巴氏 杀菌 法

这 也 是 他 发明 的

巴氏 杀菌 法

巴氏 杀菌 法 就是说 在 不到 100 度 的 温度 下

对 这个 食物 进行 加热

然后 杀死 里面 的 大部分 致病菌

但是 却 保留 食物 中 的 一些 营养 的 成分

这种 方法 就 称为 巴氏 杀毒 法

那么 我们 现在 喝 的 牛奶

很多 也 是 要 经过 巴氏 杀菌 法 这个 消毒 的

这 巴斯德 做 的 这个 著名 的 实验

这 瓶子 到 现在 还有

还 在 这个 法国 的 巴斯德 研究所 里边 放着

给 大家 展示

大家 以后 如果 去 了 这 研究所

没准 可以 参观 一下

好 了 现在 我们 知道 了

细菌 是 普遍存在 于 我们 环境 当中 的

所以 非常 多

而且 细菌 可以 繁殖

可以 让 食物 腐烂

那么 细菌 到底 长 什么样 呢

我们 来说 一说 细菌 的 结构

细菌 的 结构

虽然 说 细菌 它 有 很多很多 种 种类 非常 非常 多

但是 细菌 的 形状

大概 还是 可以 分成 这么 三个 类型 的

第一个 类型 就是 球菌

就是 长 的 样子 是 一个 球

比较 典型 的 这个 球菌

比如说 像 肺炎 双球菌

肺炎 双球菌 它 是 可以 引发 肺炎 的

它 是 两个 细菌 每个 细菌 都 是 一个 球

然后 它们 合 到 一块 叫 肺炎 双球菌 这样 的

此外 还有 像 葡萄球菌

葡萄球菌 就是 一大堆 的 这个 球菌

组成 一个 像 葡萄 的 样子 球菌

除了 球菌 以外

还有 什么 呢

还有 杆菌

杆菌 顾名思义 就是 长得 像 杆 一样

最 典型 的 就是 大肠杆菌

大肠杆菌

那 除了 球菌 和 杆菌

还有 一种 就是 螺旋菌

螺旋菌 就是 弯 的

螺旋菌 里面 可能 还 分为 几个 种类

那么 螺旋菌 它 就是 弯 的

那么 这种 螺旋菌 比较 典型 的

比如说 像 霍乱 霍乱 的 这个 病菌

霍乱弧菌

大致 我们 可以 把 这个 细菌

分成 这么 三类 球菌 杆菌 和 螺旋菌

那么 不管 是 哪 一类

它 的 基本 结构

它 的 基本 结构 其实 都 是 比较 相似 的

我们 来画 一下 细菌 的 结构

首先 细菌 外边 有 这个

它 是 个 细胞 嘛

所以 细菌 外边 它 有 一个 细胞膜

细胞膜 外边 还有 这个 细胞壁

这个 用来 保护 细菌 的

这个 结构 看起来 跟 植物 差不多

然后 在 这个 细胞 里边 有

有 细胞质 细胞膜 细胞壁

但是 它 跟 动植物 不 一样 的 地方 在于

细菌 的 这个 遗传物质 DNA

它 是 在 这个 细菌 里边 某 一个 区域 的

但是 这个 DNA 并 不 像 人 或者 动物

或者 是 植物 的 细胞 那样

有个 细胞核 包着 它

它 没有 细胞核

它 就是 这个 裸露 的 DNA 在 这个 细菌 的 里面

同时 有 一些 细菌 还有 什么

还有 鞭毛 有个 尾巴

这个 鞭毛 它 是 干嘛 的 呢

就是 它 是 可以 让 这个 细菌 移动 的

当然 是 有 的 细菌 有 有 的 细菌 没有

有 的 细菌 鞭毛 也 很多

所以 这个 细菌 可以 走来走去 的

那 你 要是 没有 鞭毛 那 这个 细菌 就 不能 移动

只能 是 随波逐流 了

除此之外 还有 一些 细菌

有 一个 保护 细菌 的 这么 一个 结构

这个 保护 细菌 的 结构 我们 称之为 荚膜

它 是 可以 用来 保护 细菌 的

有 的 细菌 有 有 的 细菌 没有

这个 荚膜 非常 的 光滑 非常 的 光滑

比如说 我们 晚上 吃 一些 甜食 喝点 可乐

然后 我们 不 刷牙 躺 在 床上 睡一觉

第二天 早上 起来 那个 牙 上面 滑滑 的

为什么 呢

因为 你 的 牙 上面 布满 了 细菌

而 这些 个 细菌 它 表面 上 有 一层 荚膜

这 荚膜 就 非常 滑

然后 你 把 牙刷 了 刷 完 了 之后

你 感觉 这个 牙 就 稍微 粗糙 了 一点

不 那么 滑 了

为什么 呢

就 因为 这些 细菌 被 你 去掉 了

荚膜 也 没有 了

所以 它 就 不 那么 滑 了 是 吧

这个 是 荚膜 的 结构

不过 像 动植物 细胞 里面 所有 的 线粒体 叶绿体

在 这个 细菌 细胞 里面 它 是 没有 的

我们 继续 来讲 细菌

就 像 人 一样 人 需要 吃饭 需要 喝水

那 细菌 是 如何 生存 的 呢

我们 讲 一下 细菌 的 生存 方式

首先 我们 先 来说 一下 细菌 的 营养 类型

细菌 它 要 活动 它 必须 得 有 能量

怎么样 去 吸收 营养 呢

两种 方式

第一种 方式 有 一些 细菌 是 自养 类型 的

就是 它 自己 可以 制造 有机物

比如说 像 蓝细菌

蓝细菌 我们 以前 认为 它 是 蓝藻 蓝细菌

但 现在 一般 管它 叫 蓝细菌 了

蓝细菌 它 身体 里边 有 叶绿素

但 没有 叶绿体

这个 蓝细菌 有 叶绿素

所以 它 可以 进行 光合作用

也 就是 它 可以 把 二氧化碳 和 水 转化成 有机物

供 自己 来 使用

除了 这种 可以 制造 氧气 的 这个 细菌 以外

还有 一种 就是 可以 制造 硫 的 细菌 叫 硫化 细菌

硫化 细菌 它 可以 吸收 硫化氢

然后 再 把 硫化氢 和 水 转化成 硫

同时 制造 有机物

有机物 可以 供 自己 来 这个 生存

所以 这些 细菌 跟 植物 有点像

它 可以 进行 光合作用 或者 其它 的 作用

然后 自己 产生 有机物

但是 主要 的 细菌 营养 方式 还是 异养 的

异养 是 什么 意思 呢

就 像 人类 一样

我们 自己 不能 制造 有机物 进行 光合作用

于是 我们 必须 吃 别的 东西

我们 吃 植物 或者 吃 其他 动物

这样 我们 才 能够 生存

那么 细菌 的 大部分 也 都 是 这个 样子 的

我们 又 可以 把 它 大概 分成 三种

第一种 就是 寄生 方式 生存 的 寄生

比如 我们 身体 的 表面

我们 的 体内 有 很多 的 细菌

这些 细菌 寄生 在 我们 的 体内

有 可能 会 使 我们 生病 寄生

除此之外 还有 一种 叫 腐生

肉 一旦 烂 了 对 吧

那 里面 就 有 细菌 了 腐生

腐生 细菌 对于 自然界 的 意义 是 非常 重要 的

因为 我们 知道 动植物 每天 都 在 死去

而 这个 腐生 细菌

可以 把 动植物 的 尸体 中 的 有机物 进行 分解

分解成 无机盐 能量 自己 就 用 了 对 吧

这样一来 就 可以 尘归 尘土 归土

然后 让 这个 动植物 的 尸体

重新 进入 到 生物 的 循环 之中

那么 如果 没有 腐生 细菌 的话

动植物 每天 都 在 死

那 现在 地球 上 应该 遍地 都 是 动植物 尸体 对 吧

所以 之所以 能够 进行 生物 循环

重要 的 作用 是 细菌 完成 的

它 是 自然界 的 分解者

那 还有 一种 就是 共生 共生 细菌

就是 有 一些 动植物 的 身体 里边 或者 身体 表面

有 一些 细菌

动植物 为 这些 细菌 提供 养分

但是 同时 这 一些 细菌

也 会 为 动植物 的 生存 提供 一些 帮助

举个 简单 的 例子

比如 我们 大肠 里面 有 很多很多 种 细菌

最 主要 的 是 大肠杆菌

大肠杆菌 在 我们 的 肠道 内 吸收 我们 的 养分

但是 它 可以 为 我们 制造 维生素

所以 如果 没有 大肠杆菌 的话

我们 身体 的 维生素 就 会 缺乏

我们 的 身体 会 有 病 的

你 知道 吗

我们 大肠 里面 有 很多很多 种 的 细菌

这些 细菌 和 我们 在 一起 共生

以前 的 科学家 认为 人类 是 一个 非常复杂 的 机器

自己 可以 进行 调节

比如说 我们 有 呼吸 消化 泌尿 生殖

这个 什么 神经 免疫 这些 系统

我们 体内 有 很多 的 酶 对 吧

可以 调节 平衡

所以 我们 一切 的 工作 都 是 自己 完成 的

但 事实上 人们 后来 发现 人 体内 的 细菌 数量

比 人体 本身 的 细胞 数量 还要 多

而且 这些 个 细菌 它 跟 人 是 共生 的 关系

共同 帮助 人类 完成 很多 工作

如果 人 体内 一点 细菌 都 没有 的话

那 这个 人 是 活不了 的

所以 我们 要 充分 地 认识 到

细菌 对于 人体 和 动植物 界 的 作用

这个 大部分 的 细菌 对 我们 人类 来讲 都 是 有益 的

当 我们 在 排便 的 时候

有 一些 多余 的 细菌 会 从 粪便 里边 排出去

我们 大便 的 干重 50% 都 是 细菌

其中 主要 是 大肠杆菌 特别 多

好 了 我们 要 认识 到 细菌 的 作用

那 细菌 既然 这么 有用

那 我们 干嘛 还要 天天 洗手

还要 防菌 杀菌 呢

这 是因为 细菌 它 毕竟 还是 有 一些 有害 的

而且 细菌 的 繁殖 实在 是 太快 了

细菌 靠 什么 繁殖 呢

细菌 的 繁殖 方式 称之为 分裂

分裂 的 意思 就是 它 一个 变 两个 两个 变 四个

四个 变 八个

它 每过 20~30 分钟

每 一种 细菌 不 一样

但是 大体 都 在 20~30 分钟

每 过 这么 长时间 它 就 分裂 一次

只要 环境 合适 它 就 分裂 啊 分裂

分裂 啊 分裂 是 吧

那 我们 算一算

假如 一天 是 24 小时

有 一个 细菌 在 合适 的 环境 下 经过 一天 的 时间

它 可以 分裂 多少次

24 小时 假如 30 分钟 分裂 一次 的话

它 可以 分裂 48 次 对 不 对

它 分裂 48 次

就是 一个 细菌 变成 2⁴⁸ 个 细菌

这个 数 大概 是 3×10¹⁴ 个

非常 非常 的 多 对 吧

而且 细菌 一旦 多 了 的话

它 就 会 形成 肉眼 可见 的 菌落

所以 很 长时间 之后 你 会 发现 上面 有 细菌 了

实际上 看到 的 是 菌落 很多很多 个 细菌

因为 繁殖 速度 太快 了

所以 我们 早上 起来 洗手

我们 把 手上 99% 的 细菌 都 杀掉 了

还 剩下 1%

到 了 晚上 细菌 又 会 布满 你 的 整个 手

如果 我们 晚上 刷 了 一次 牙

把 牙 上面 大部分 的 细菌 都 刷掉 了

早上 起来 牙 上面 又 会 布满 细菌

所以 我们 才 要 勤洗手 勤 刷牙

不能 说 我 早上 洗 了 我 晚上 就 不 需要 洗 了

这样的话 细菌 很快 还是 会 恢复 的

因为 它 繁殖 速度 太快 了

而且 细菌 不仅 繁殖 速度快

它 的 生存能力 还 很 强

什么 叫 生存能力 强 呢

就是 在 适宜 的 环境 下

细菌 才 能够 不停 地 繁殖 是 吧

但是 如果 环境 不 适宜

细菌 也 有 一些 方式 来 生存

这个 方式 就是 形成 芽孢

什么 叫 芽孢

就是 一旦 环境 不 合适

这个 细菌 就 会 出现 一些 变化

首先 它 的 这个 细胞壁 会 增厚

这个 细胞壁 会 变厚

来 抵御 外界 的 环境 变化

然后 整个 这个 细胞 的 本体 又 缩小

细胞 又 变小

进入 了 一种 休眠 的 这种 状态

这个 东西 我们 就 称之为 芽孢

环境 一 不 合适 它 就 变成 芽孢

变成 芽孢 了 之后 它 就 可以 抵御 外界 的 很多 的

比如 高温 比如 极寒 的 这种 环境

所以 我们 在 冻土层 里面

都 可以 发现 这种 活 的 芽孢

还 比如说 有 这么 一个 事

说 是 在 阿波罗 登月 的 时候

登 了 好 多次 嘛 不是

然后 有 一次 人们 就 把 一个 摄像机

挂 在 了 一个 卫星 上

环绕 月球 就 飘 飘 了 两年 半

两年 半 之后 阿波罗 飞船 又 去 了

把 这个 摄像机 给 拿 回来

在 完全 无菌 的 环境 下 进行 培养

结果 发现 什么

结果 发现 这个 摄像机 上 依然 有 活着 的 芽孢

它 可以 变成 细菌

然后 繁殖 出来

也就是说 在 两年 半 的 时间 里

细菌 的 芽孢 在 那种

真空 无氧

极寒 辐射 的 情况 下

依然 活 了 下来

还是 可以 变成 细菌

所以 咱们 可以 想象 一下

这个 芽孢 的 生存能力 有多强

那 以前 就是 有 一些 恐怖分子 说

我要 搞 美国

我 怎么 搞 美国 呀

我 就 寄 炭疽 病菌

他 实际上 寄 的 并 不是 炭疽 病菌

而是 炭疽 病菌 的 这个 芽孢

这种 芽孢 它 是 粉末状 的

所以 把 粉末 装在 信件 里边 给 别人 寄过去

别人 一 打开

这 芽孢 弥散 在 空气 当中

进 了 你 的 人体

芽孢 就 说 这 环境 好 我 繁殖 吧

就 开始 繁殖

一天 繁殖 变成 2⁴⁸ 个

所以 这人 不 就 生病 了

所以 细菌 的 生存能力 非常 强

人们 需要 找 很多 办法 来 对付 这些 致病 的 细菌

那 我们 怎么 才能 对付 细菌 呢

我们 说一说 这个 对付 细菌 的 一些 方法

我们 怎么样 才能 应对

那 第一个 当然 是 做好 个人卫生 了

比如说 洗手

勤洗手 用 消毒液 可以 杀死 一部分 的 细菌 对 吧

还有 一个 比较 重要 的

尤其 是 在 现在 这种 环境 下

大家 出门 一定 要 戴 口罩

说 为什么 要 戴 口罩 呢

因为 人 的 喉部 其实 本身 就是 细菌 非常 多 的 地区

如果 这个 人 是 生病 的

打 一个 喷嚏 有 多少 个 细菌

大概 人们 估计 打 一个 喷嚏 有 1 亿个 细菌

1 亿个 细菌 这么 多

而且 这些 细菌 到 空气 当中

它会 在 一秒 的 时间 内 就 会 飘浮 出去 5 米 的 长度

如果 顺风 的话 它 飘 的 距离 更 远

所以 你 打 一个 喷嚏

整个 屋子里 都 是 你 的 细菌 了

不仅如此 它 还 会 在 空气 中飘

因为 这个 喷嚏 里边 有 液体 它会 在 空中 飘

它 大概 可以 飘 30 分钟

就 在 空气 中飘 啊 飘 啊 飘 飘 30 分钟

30 分钟 之后 水分 蒸发 了

这 细菌 没有 适宜 的 生存环境 了 怎么办

它 变成 芽孢

变成 芽孢 之后 就 像 一个 小 颗粒 一样

在 空气 中 飘浮 着

可以 飘 多久 可以 飘 30 个 小时 这么久

然后 它 掉 到 地上 去 了

掉 到 地上 去 之后 跟 尘土 混合 到 一块

有 了 适宜 的 环境 它 又 开始 进行 繁殖 对 吧

那 细菌 在生活中 非常 多

所以 我们 在 必要 的 时候 应该 是 戴 口罩

既 能够 保护 自己 同时 也 能够 保护 他人

好 这是 第二个 方式

第三个 方式 就是 我们 说 疫苗

疫苗 也 是 一种 应对 细菌 感染 的 一种 方式

比如说 像 这个 白喉

白喉 一种 病菌 可以 让 你 的 喉咙 变白

我们 打 这个 白喉 疫苗

破伤风 我们 的 脚 踩到 一根 钉子

结果 这根 钉子 就是 生锈 了

那 里面 就 有 破伤风 菌

进入 人体 了 人体 就 会 得 破伤风

所以 我们 踩 了 钉子 之后

赶紧 去 打 破伤风 针 打 疫苗

再 比如 狂犬病

我们 被 狗 咬伤 了 之后 我们 应该 去 打 狂犬病

通过 疫苗 的 这种 方式

那么 当然 还有 一种 方式 就是 抗生素

抗生素 是 人们 在 某些

真菌 的 产生 的 物质 里面 发现 的

它 可以 抑制 细菌 的 生长

所以 我们 用 抗生素 可以 治疗 某些 细菌 感染

但是 抗生素 其实 是 有 一些 弊端 的

比如说 抗生素 很多 时候 它 是 无差别 攻击

它 既 攻击 这些 致病 的 病菌

同时 它 也 攻击 那些 有用 的 菌

那些 共生 菌 也 攻击 了

所以 你 吃 了 抗生素 之后

你 可能 这个 致病 病菌 没有 了

结果 你 肠道 里面 的 菌 群 也 紊乱 了

最后 这个 人 还是 会 变得 非常 虚弱

而且 抗生素 杀死 了 很多 细菌 之后

有 一些 细菌 耐药性 比较 强 它 就 会 残留 下来

这 主要 是因为 有 一些 病菌 里面 有 一个 结构

刚才 忘 写 了 叫做 质粒

这个 质粒 也 是 带有 一小 段 DNA 的

这个 质粒 它 可以 给 细菌 提供 额外 的 功能

比如说 抗药性

而且 一个 质粒 同时 可以 复制

复制 完 了 之后

这个 细菌 还 可以 把 这个 质粒 通过 一个 管道

给 另外 一个 细菌

另外 一个 细菌 就 也 有 了 抗药性 了

所以 一旦 有 一个 质粒 它 存在 这种 抗药性

被 选择 出来 了

它 就 会 很快 地 告诉 其它 的 病菌

这个 药物 该 怎么 抗

所以 现在 这个 病菌 有 很多 抗药性 非常 强 的

所以 抗生素 虽然 很 有用 但是 我们 也 不能 滥用

而且 抗生素 还有 一个 缺点

就是 它 只 对 细菌 有用 它 对 病毒 是 完全 无效 的

那 我们 这 一次 的 这个 新型 的 肺炎

它 是 由 病毒 引起 的

所以 用 抗生素 其实 是 没有 任何 效果

细菌 在生活中 还有 很多 的 应用

比如说 我们 要造 醋 要 用 这个 醋 杆菌

我们 要 做 酸奶 我们 得 用 乳酸菌

农村 用 沼气 我们 得 用 甲烷 菌

所以 这些 细菌 可以 帮助 人们 从事 生产 生活

最近 几十年 人们 又 发现

原来 用 细菌 可以 做 基因工程

比如说 我们 用 大肠杆菌

来 制造 人体 所 需要 的 这个 胰岛素

所以 细菌 在 我们 生活 中 扮演 了 很 重要 的 角色

但 同时 我们 要 注意 防菌 防病

我 知道 今年过年 可能 很多 人会 非常 不 舒服

因为 原来 的 计划 都 泡汤 了

很多 商家 也 会 因此 损失 很多很多 的 钱

不过 我们 要 知道 这个 健康 才 是 最大 的 财富

在家 里面 喝点 酒 刷刷 剧

可能 也 是 一个 不错 的 过年 方法

至于 说 病毒 到底 是 什么

抗生素 对 病毒 为什么 没有 效果

那 我们 在 下 一回 再 给 大家 做 继续 的 介绍

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