ЧТО МЫ ЕДИМ?

ЧТО МЫ ЕДИМ?

17 ноября 2012 г.

Сравнивая, что едят люди за границей и в России, можно увидеть довольно большие отличия.

Во-первых, мы очень много едим хлеба – и с завтраком, и с обедом, и с ужином.

Даже каши, которые сами по себе делаются из крупы, мы чаще всего все равно едим с хлебом. Во-вторых, несмотря на страсть многих русских к сладкому, мы гораздо меньше едим шоколада, чем, например, немцы.

Мы больше едим мучного сладкого: сладких пирогов, сладкого печенья и пирожных. В-третьих, в Европе принято есть на завтрак конфитюр (в разговорном русском – варенье), намазывая его на хлеб.

Мы же едим варенье, добавляя его в чай вместо сахара. И, в основном, это не с утра, а вечером. И в этом еще одно отличие европейской еды от русской: в Европе ужин стал, пожалуй, главной едой в течение дня – очень простой завтрак, средний обед и большой ужин, часто в ресторане.

В России же ужин – самый небольшой приём пищи, зато у нас обычно довольно большой плотный завтрак с колбасой, сыром, маслом, кашей или яйцом, традиционно большой обед из трех- четырех блюд: салат, суп на первое, мясо или рыба с гарниром на второе и компот или чай с пирожком на десерт.

А вот на ужин это может быть чашка чая с вареньем и какая-нибудь булочка.

Но правда, если у вас такая работа, что у вас нет времени днём на приличный обед, вот тогда и ужин может быть лично у вас с мясом или рыбой. А вот уже и пора обедать.

Приятного аппетита!