Kerstmis

Hallo Fasulye, leuk om vanavond weer met je te praten.

Het is december en we lopen richting kerst aan en daarom willen we graag over het kerstfeest praten. Hoe wordt dat gevierd in Nederland en wat zijn de verschillen met Frankrijk en Duitsland? Ja, leuk om je vanavond op Skype weer te ontmoeten Silvia en ik vind dat kan een interessant gesprek worden want er zijn bepaalde verschillen tussen die drie landen en er zijn zeker ook dingen die in alledrie landen, of in twee landen vergelijkbaar zijn.

Ja, als eerste zou ik zeggen, de kerstboom.

In Nederland wordt in veel huizen een kerstboom neergezet met een snoer lichtjes erin en mooie glinsterende kerstballen, en ik denk dat dat in Duitsland en Frankrijk ook zo het geval is. Ja, ik kan het van Duitsland bevestigen, dat het traditioneel zo is dat families of mensen die met elkaar de kerst vieren dat die allemaal een eigen kerstboom hebben.

Dan de kadootjes.

In Nederland worden traditioneel gesproken geen kadootjes gegeven met de kerstperiode, alhoewel dat wel een klein beetje veranderd onder de druk van de commerce, commercie. Ja, als in Nederland er bij het kerstfeest kado's gegeven worden op welke dag gebeurt dat dan?

Daar zou ik geen idee van hebben, want ik doe het niet zelf, en geen van mijn familie of vrienden doet daar aan.

Ja, want in Duitsland is het anders, de twee kerstdagen, dat is vijfentwintig en zesentwintig december, maar in Duitsland heb je nog een dag daarvoor geschakeld, dat is de Heilige Abend en die wordt gevierd op vierentwintig december en juist op die dag worden de kado's gegeven.

Ok, ja hier in Frankrijk worden in principe, vierentwintig december wordt een avondmaaltijd gegeten met de familie en in principe worden de kado's onder de kerstboom gelegd en de kinderen pakken ze op vijfentwintig december uit.

Ah, dan moeten ze dus nog een dag langer wachten.

Ja, want de vierentwintigste is gewoon de maaltijd die gewoon 's avonds laat duurt, en de kado's worden onder de kerstboom gelegd voor de vijfentwintigste.

Wanneer gaan dan in Frankrijk, in Nederland de mensen naar de kerkdienst als ze zeg maar een religieuze zin in het feest zien?

Ja, inderdaad in Nederland gaan de mensen naar de nachtdienst, en dat is dan inderdaad op vierentwintig december, en de mensen die dan dus naar de nachtdienst gaan die zouden dan in Nederland na afloop eventueel nog een lichte maaltijd kunnen eten met wat broodgerechten en hartige warme gerechten erbij, om de kerst te vieren.

Ja, in Duitsland weet ik dat bijvoorbeeld bij de katholieken de nachtmis dat die pas om 23 uur in de avond begint.

Dan is het natuurlijk veel te laat als de mensen dan thuis komen om dan nog iets te eten daarna. Ja, in Nederland is dat heel verschillend.

Elke gemeente bepaald gewoon hoe laat hij zijn nachtmis wil vieren, en dat kan variëren van acht uur 's avonds tot elf uur 's avonds dat de mis begint, dus ik zou denken dat het vaak om tien uur 's avonds inderdaad begint, of om negen uur 's avonds, en dan is het gewoon aan de families overgelaten of ze dan nog iets willen eten, want bij oud en nieuw wordt natuurlijk ook pas op eenendertig december om twaalf uur 's nachts de champagne opengemaakt en dan eten de mensen ook nog allemaal rommel-dingetjes, dus dan kun je ook wel om elf uur 's avonds nog een gezellige lichte maaltijd eten. Ja, mijn vraag is wat wordt in de landen, Nederland en Frankrijk zo traditioneel gegeten tijdens het kerstfeest?

In Nederland zou ik denken dat kalkoen is populair, ook andere wildgerechten, konijn, ehm, haas, hert bij de sjiekere gerechten, maar d'r zijn ook mensen die niet zo heel erg traditioneel eten en die het allemaal maar een beetje overdreven vinden om van die hele luxe dingen in huis te halen en dan maar gewoon zuurkool eten, zuurkool met worst.

Ja, bij mijn familie, bij mijn Duitse familie, was het traditioneel zo dat we graag op de eerste kerstdag een kaasfondue hebben gegeten, zonder vlees.

Ja, dat is ook een prima idee.

Maar traditioneel wordt in Duitsland ook vaak een vleesgerecht gegeten en dan wel wat luxerieuzer zeg maar, wat feestelijker dan op de gewone dagen.

Ja, ik denk dat de meeste gezinnen, die andere familieleden uitnodigen, toch een lekkere maaltijd proberen voor te bereiden die wat luxer is dan andere dagen.

Maar er wordt traditioneel veel op het kerstfeest gesnoept, ken ik het tenminste, ik ken het van mijn jeugd in Duitsland.

Oh wat wordt er vooral in Duitsland gegeten dan?

Marsepein bijvoorbeeld, wordt graag gegeten, of traditionele Lebkuchen, daar weet ik niet hoe ze in het Nederlands heten.

Ja, peperkoek heet dat.

Of speculaas.

Ja speculaas, wat wordt er gegeten bijvoorbeeld, of chocola. Ja, chocola is in Nederland ook heel populair.

En vooral ook kerstmannen uit chocola.

In Nederland is er de kerstkrans, wat een bladerdeeg gevulde gebak is met spijs.

Een amandelspijs. En in Frankrijk, wat is jou daar zo opgevallen?

Ik denk dat het iets; iets belangrijker hier is het kerstfeest dan in Nederland, en inderdaad is het belangrijk dat mensen de kerstavond, vierentwintig december in familie vieren, veel mensen die niet heel erg dicht bij hun familie wonen die reizen ook speciaal rond die periode naar hun familie toe.

Is het in Nederland ook zo dat tijdens het kerstfeest in de tuin ook bomen versierd worden, of dat daar lichtjes hangen of zo?

Ja, dat wordt steeds populairder, ik denk dat dat een fenomeen is dat overgewaaid is uit Amerika, dat er steeds meer tuinen met kerstversieringen, lampjes en andere dingen, worden versierd.

Als ik ook kijk wat in de tuincentra, waar je dan al die versieringen kunt kopen, te koop is, is er echt een hele grote markt voor, en kun je de meest waanzinnige dingen en versieringen kun je kopen rond die periode. Ik vind dat altijd heel mooi om te bekijken, want ik hou wel van een avondwandeling op vierentwintig december en om dan te kijken hoe de mensen hun tuinen hebben versierd.

Ja, het is wel een mooi gezicht maar ik vind het ook soms een beetje een energieverspilling van alle lampjes die dan 's nachts nog blijven branden als eigenlijk niemand er meer naar kijkt.

Het gaat niet alleen om de vierentwintig december dan maar mensen hangen het al een december op en dan lijkt het misschien niet zo heel erg nuttig om een hele maand lang die lampjes 's nachts te laten branden. Nou, dat lijkt me ook een beetje overdreven.

Maar ik bedank je voor de mooie inlichtingen, over juist twee landen hoe dat de tradities zijn en dan heb ik maar de Duitse tradities aan dit gesprek bijgevoegd. Ja, dan wens ik je fijne kerstdagen Fasulye.

Ja, ik wens je ook een prettig kerstfeest dit jaar.

Tot de volgende keer dan.

Dag. Ja, graag tot de volgende keer.