Vlog in Italian #78: prepariamo insieme il pangiallo!
Buongiorno a tutti e bentornati sul mio canale
C'è qualcosa di diverso sì I miei occhiali non è questa la cosa importante
la cosa importante è che oggi faremo il pangiallo è un dolce tipico che si mangia nel
Lazio a Natale prima di uscire devo scrivermi. Una lista. Della spesa perché così vado al supermercato
sapendo quello che devo comprare
Abbiamo trovato una ricetta che ci piace è abbastanza
semplice
Ma da quello che ho capito in realtà non è molto difficile questa ricetta. Bisogna solo tritare tutti gli ingredienti metterli insieme
Mescolare energicamente e poi mettere in forno allora 500 g di farina poi 200 g di fichi secchi
100 g di mandorle
80 di pinoli poi 100 grammi. Di noci 100 grammi di nocciole
bisogna fare è poi la copertura, esterna e quindi ci serve lo zafferano
Per fare per dare il colore giallo al pangiallo
benissimo andiamo al supermercato
Secondo te mi fanno filmare al supermercato. No
vabbè allora per non dare nell'occhio
Non porto la videocamera con il cavalletto
esattamente va bene andiamo al supermercato
fico bianco del cilento benissimo fichi bianchi del cilento a posto
Abbiamo anche, già preso le mandorle però guarda qua quante cose
Questo è il torrone
Morbido
Tra e perché I secchi presi mandorle e pinoli presi
Dobbiamo prendere il cacao amaro le noci l'abbiamo, preso le nocciole. Pure 15 è rimasto cacao amaro e
zafferano, ok, non centra
Ap cercando di dire no, non ci piacciono. I cani o bloomberg qui ci sono tutti. I panettoni pandori dolci di natale
Pronto
Pronto
Stiamo comprando gli ingredienti per fare il pangiallo. Ma ci siamo perse nel reparto dei dolci natalizi
e quindi adesso io voglio tutto
Allora continuano tuttora
Interrompe il natale
Avevo fatti vedere fatto che abbiamo fatto il suo gruppo
avevamo fatto noi un tiro anche film di natale una volta se
L'è parolini ma. Stavo a scuola che a scuola a casa non in senso. Io andavo. Ancora a scuola
quando l'abbiamo fatta alle elementari
Spesa fatta
Adesso sto. Tornando a casa mia madre, non c'è ha deciso di andare a fare
Una passeggiata insieme a mio padre che ci ha raggiunto al supermercato
E siccome a me non va di passeggiare in realtà adesso perché ho freddo torna a casa con la spesa
sono tornata a casa fa freddissimo fuori non avete idea cioè in realtà
Molti di voi vivono in paesi molto più freddi in questo momento
Molto più freddi dell'italia però vi dico che fa freddo qui a roma
sei tornata
Facciamo il pangiallo
Sono le cinque e mezza
In un canto stiamo scaldando il miele a bagnomaria
Allora stiamo pesando la farina
tutti gli altri ingredienti
Cioè la frutta secca in realtà non dobbiamo pesarla perché già dotata
nella bustina che ci
Mettiamo
mettiamo tutta la bustina
decidete voi se tritare a mano oppure
servendovi di uno strumento che trita
tritate grossolanamente
Cholet poi poi adesso tocca a me noi ci facciamo fare gli ultimi
Queste poi dovevo fare
caramia
Allora tritato tutta la frutta secca e la mettete
In un contenitore abbastanza ampio vedete devono essere tritate in modo grossolano
Tu che
Ne pensi angelina
Secondo te la ricetta che abbiamo scelto con la giusta
Cosa, dicevi che I pinoli nell'inter in you and me trincheri va bene. I figli però bisogna tagliarle a mano
quindi non possono essere tritati lì dentro
Perché sennò si appiccica tutto e rimane tutto in crollato
Intanto qui si sta sciogliendo il miele che poi dovremo aggiungere a tutto il composto
Adesso è arrivato il momento di aggiungere il miele rispetto alla volta perché sono italiano
Vado vai
Quindi è necessario
Amalgamare con le mani le cose si. Stanno facendo un po complicate
è un po difficile lavorare l'impasto ma ci vuole pazienza e
Allora questi sono, I panetti che sono venuti
Questi sono I sei panetti
e adesso
li lasciamo riposare in quanto tempo
Sono le 646 vorrei tornista subire una shamo riposare per
un'ora
La classe sono schon cosa con 2 cucchiaini di farina. Di grano
chiarini d olio un goccio k e una bustina di zafferano
Ok pronti inforniamo inforniamo adesso
Inforniamo a 180 gradi
Per 40 minuti per 40 minuti
Allora eccoci pronti però sono diventati marroni
Sono anche un po gialli
Perché morbido
Spagnolo è riuscito bene perché lo zafferano quasi quota oro
postato su internet sono ritoccate il conto e
Va bene adesso li lasciamo non potrà trovare
non penso mi sono più morbido
lasciamo raffreddare adesso e domattina
Scopriremo se sono buoni oppure. No quindi ci vediamo domattina
Buongiorno
Caffè prima di tutto altrimenti non riesco a parlare
sì
Ci sono, I paletti
Come vista indicando angiolina queste al momento
Che tutti aspettavamo la prova del. Nove il taglio ebbene sì
Così come la passaggio testa
Ma
è croccante non altro
È buono perché non ha neanche eccessivamente dolce dormire esatto il cioccolato
È interessante è un concentrato. Di frutta secca che fa pure bene
Non. Abbiamo messo
a zucchero
Assolutamente non non è prevista l'aggiunta di zucchero
Però ovviamente con il miele è veramente ap ferocia
Aveva, vissuto in una mente così riflessioni. Finali di latta cucina
Che ne pensi
molto buone sono buoni duri appunto giusto tipo
Mostaccioli h o forse perché forse. Quello dai
Romani che fermo sociali sono, I biscotti durissimi ma questi non sono durissimi
dentro amiamo sociali provvidenza di dammi un pezzo
grazie a
questo pangiallo è una ricetta
antichissima perché gli antichi romani
Lo facevano il giorno del solstizio d'inverno
Il 21 dicembre come buon. Auspicio e del giallo perché già nel colore dell'oro. No quindi
simbolo di prosperità
Niente