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Complete Course in Italian, 97 – Text to read

Complete Course in Italian, 97

Beginner 1 Italiaans lesson to practice reading

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97

Meno male che mi hai invitato a cena da te.

Stasera che mia moglie è andata in palestra.

Sennò io al martedì scendo al fast food sotto casa e mi mangio un hot Dog con una bibita.

Ah, i celeberrimi fast food americani, ma va là.

Adesso ti insegno io come si fa a cucinare un piatto ultra saporito con poca fatica?

Io ho imparato a fare tutto da me, anche in cucina.

Come dice il proverbio, chi fa da sé fa per tre.

Cominciamo col preparare il soffritto di verdure.

Ci tagliano a pezzettini, cipolla, sedano e carota, se ti piace anche uno spicchio d'aglio.

Poi tagliamo le zucchine a fettine sottili e le melanzane e i pomodori a cubetti.

Aggiungiamo questi ingredienti al soffritto di prima e quando le verdure saranno rosolate ci metteremo la passata di pomodoro.

Poi un po di odori a tuo piacimento, tipo basilico e alloro.

O magari salvia o rosmarino o prezzemolo.

Vedi, non è difficile, senti che profumino?

A me cucinare piace da matti e a te non piace proprio per niente?

Senti a dire la verità, non c'ho mai provato, ma vedere te e i fornelli, mi viene voglia di mettermici anch'io.

Ora dobbiamo solo aspettare che sia pronto il sugo.

Nel frattempo mettiamo su l'acqua per la pasta.

Che cosa preferisci?

Spaghetti, penne o farfalle?

Vedi un po‘ tu.

A me va bene tutto, non sono molto difficile.

Mentre aspettiamo che sia pronto beviamoci un aperitivo in santa pace.

Ma che cos'è questa puzza?

Ho fatto bruciare tutto.

E io che ero tutto contento di farti da mangiare.

Sai che ti dico?

Ti invito al ristorante, sarà sempre meglio del tuo fast food!

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