Fler personer med utländsk bakgrund driver matbutiker på landsbygden
2021-01-18 16:54:00
Fler och fler personer med utländsk bakgrund driver matbutiker i små samhällen på landsbygden.
Små matbutiker i samhällen på landsbygden kallas ofta lanthandlar. Antalet matbutiker i små samhällen minskade under många år. Många lanthandlar stängde.
Men för fyra år sedan slutade det att minska. En anledning är att lanthandlar nu kan få mer ekonomiskt stöd från staten. Men det är också för att fler personer med utländsk bakgrund tar över butikerna och fortsätter att driva dem. Det säger Stig Hellström, som är expert på utveckling av landsbygden till Ekot.
– Är det så att det blir en butik ledig så är det väldigt, väldigt ofta nysvenskar som kommer och vill ta över den butiken. I vissa fall är det ju så att antingen tar de över butiken, eller så blir det ingen butik alls, säger Stig Hellström
Man vet inte exakt hur många lanthandlar som drivs av personer med utländsk bakgrund. Men de blir fler och fler, säger företaget Axfood. Axfood är det livsmedelsföretag som säljer till de flesta lanthandlar i Sverige.
Abdi Buchari från Pakistan driver lanthandeln i det lilla samhället Rörvik utanför Sävsjö i Småland. Butiken gick i konkurs 2014, och ingen ville ta över den. Sedan öppnades butiken igen för ett par år sedan. Förra året tog Abdi Buchari över butiken. Han har erfarenhet från att ha butik i Pakistan. Nu jobbar han mellan 9 och 11 timmar om dagen, alla dagar i veckan.
Det tar tid att lära sig vilken mat svenskarna äter, berättar han. Och det är tröttande att jobba så mycket. Men det har varit ganska lätt att komma igång, och hela familjen hjälper till. Det berättar Abdi Buchari på engelska för Ekot.
– Den här typen av företag är lätt att driva. Det är ett familjeföretag. Mina barn kommer när deras skola sluta. Mest kommer min fru och hjälper mig.
