16. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО

16.

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Я очень люблю пиццу.

Я часто заказываю пиццу в итальянских ресторанах или кафе, а недавно я научился готовить её сам. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пиццы, чтобы вы сами смогли убедиться, как это нетрудно и очень вкусно.

Вам нужно взять 100 или 150 грамм муки, 25 грамм сливочного масла и немного растительного масла, щепотку соли, несколько столовых ложек молока или воды, две помидорины, 50 грамм сыра, 50 грамм ветчины или колбасы салями, немного сушеных грибов.

Сначала вы высыпаете муку в миску, добавляете в неё соли, молока или воды и перемешиваете до получения теста.

Но обратите внимание: не надо много добавлять молока или воды, тесто не должно быть жидким, как для приготовления блинов. Затем вы разогреваете сливочное масло и в жидком виде добавляете его в тесто, тщательно перемешивая его.

Теперь влейте в сковороду немного растительного масла, оливкового или подсолнечного, и уложите ровным слоем на сковороду тесто.

Теперь сверху положите ломтики помидор, сыра, колбасы или ветчины, сушеные грибы и поставьте в духовку на 15 минут. Через 15 минут вы можете вынуть готовую пиццу, разрезать её на несколько кусков и с удовольствием съесть вместе с другом или подругой.

Приятного аппетита!