Toscana

Primeira parada: São Giminiano.

Essa é a cidade medieval das torres. Na idade média, as famílias construíam torres nas suas casas para mostrar que tinham dinheiro. Com o passar do tempo, as torres foram derrubadas e a maioria das cidades não tem mais torres, no entanto em São Giminiano, das 72 torres que haviam originalmente, ainda restam 14, e esse é o atrativo da cidade.

O lugar é muito agradável e eu imagino que seja ainda mais espetacular, de noite, após os turistas terem ido embora.

Segunda parada: Degustação de vinhos numa fazenda vinícola

Dizem que a primeira impressão é a que fica. Quando chegamos, a primeira coisa que vimos foi um casarão, com um jardim magnífico, extremamente bem cuidado. Eu adoro jardim, tive vontade de dar uma caminhada e ver as roseiras mais de perto, mas não tive coragem. Tive medo de ser atacada. Havia vários gansos soltos no jardim, e ganso é um bicho brabo, mais perigoso que um cão feroz.

Entramos então no salão e a mesa estava posta: um prato de entrada com bruschetta, frios e salada, e duas taças de vinho, uma de vinho branco, e outra de tinto. A anfitriã, simpaticíssima e cheia de boa vontade, nos explicou a técnica de provar o vinho.

Depois veio o prato principal e serviram um terceiro tipo de vinho, mais encorpado.

Para sobremesa nos deram um biscoitinho tradicional de amêndoas, chamado cantuccini.

Como acompanhamento para a sobremesa serviram um vinho doce e explicaram que você deve seguir uma técnica: antes de comer, você deve molhar o biscoito. É sério, e recebemos até uma demonstração de como molhar o seu biscoito. A anfitriã chamou um casal voluntário para demonstrar e tudo.

Preste atenção, muito importante: segurando a taça de vinho com a mão esquerda, mergulhe o biscoito no vinho e conte até 10. Depois você dá o seu biscoito na boca do seu amado, e vice-versa. Essa cena me lembrou daquele brinde de braços cruzados que os noivos geralmente fazem no dia do casamento.

Eu gostei tanto dessa história de molhar o biscoito, que voltei para casa com uma encomenda de vinho e vários pacotes de cantuccini.