「卵 を 使わ ない スクランブルエッグ 」など を 作る 会社 が 増える

健康 に 気 を つける 人 が 増えて 、野菜 や 豆 など で 作った 「肉 の ような 食べ物 」など が 増えて います 。 卵 の 代わり に 野菜 など を 使って 作った 食べ物 を 売る 会社 も 増えて います 。

キユーピー は マヨネーズ など を 作る 技術 を 使って 、豆乳 で スクランブルエッグ と 同じ ような 食べ物 を 作りました 。 半熟 の 卵 の ように やわらかくて 、味 も 同じ ように 作った と 言って います 。 1つ の パック は 200円 ぐらい で 、本当の 卵 1個 と 同じ ぐらい の 量 が 入って います 。 今 は インターネット で 売って いて 、東京 都 や 神奈川 県 など の 一部 に 届けて います 。

カゴメ は 東京 に ある 会社 と 一緒に 、にんじん と 白い 豆 を 使って オムライス を 作りました 。 インターネット で 売ったり 、レストラン で 出したり して います 。