68 .お菓子 作り に 挑戦 ！

皆さん こんにちは 、日本語 の 先生 の りこ です 。 私 が 住んで いる イギリス で は この 週末 4 連休 です 。 イースター の 週末 で 金曜日 と 月曜日 お休み なんです ね 、祝日 。 私 の 働いている 会社 でも 祝日 なので 、久しぶりに 4 連休 が あります 。 すごい 嬉しい 。 ま 、でも 、残念ながら イギリス は 今 ロックダウン 中 ですから 、出かけられない ね 。 天気 が 最近 よくて 、 ピクニック したい と か 、 ちょっと ドライブ に 行きたいって 思う だ けれども 残念 ながら 、 ま 、4 連休 、 家 に います 。 でも 私は 、この 4連休 たくさん やりたい ことが あって 、それを リストに 書いて 、ひとつずつ やっています 。 その 内の ひとつが お菓子づくり 、ベーキング です 。 お菓子づくり 、ま 、クッキー とか ケーキ とか ね 、そういう ものを 作る 。 自分で 作る 。 お菓子 づくり 。 私 は お菓子 づくり が 苦手 なんです 。 自分 で 下手 だ と 思っている し 、あまり お菓子づくり の 経験 が ない んです ね 。 だから お菓子づくり は 私 の 中 で 自身 が ない こと の ひとつ なんです 。 でも ほんとに 今 たくさん 時間が ある ので 、家で 何か 簡単な ものを 作って みよう って 思っている です 。 そこで この 4連休 、私の チャレンジは クッキー 、クッキーから 始めます 。 クッキーなら 下手な 私でも できそう 。 うん 、ということで 、お菓子づくりが 上手な 同僚が 簡単な レシピを 送ってくれた んです 。 ですから 、その レシピ を 見て 、簡単な クッキー を 作る んだ よね 。 それが 明日 の 予定 なんだ けど 。 その クッキー の レシピ ね 、ちょっと 簡単に 読みます 。 日本語 です 。 材料 、 ざいりょう 、 ingredients 、 材料 。 薄力粉 、これ は 小麦粉 と 一緒 かなあ 。 薄力粉 。 薄力粉 170 グラム 。 無塩 バター 、無塩 バター 、無塩 と いう の は 塩 が ない と 漢字 で 書く 、ま 、Unsaltedbutter です 。 無塩 バター 。 85 グラム 。 砂糖 85 グラム 。 卵 一個 。 牛乳 適宜 。 この 適宜 って いう の は 、適当 、ちょっと だけ 入れて ください って いう こと です 。 これ だけ なんです 。 めっちゃ 簡単 でしょう 。 薄力粉 、無塩 バター 、砂糖 、卵 、牛乳 、全部 は 家 に あります ね 。 こんな 簡単な レシピ を 私 の 同僚 が 送って くれました 。 ね 、私 みたいな お菓子作り が 下手な 人 でも でき そうです ね 。 そして 、手順 、手順 も ある んです ね 。 手順 も ある けど めっちゃ 簡単 、だから 私 ほんとに できそう 。 読む ね 。 手順 、作り方 の 一番 って いう こと ね 、手順 。 1.ボウル に バター を 入れて ハンドミキサー で クリーム状 に し 、砂糖 を ２ 回 に 分けて 加え 、まぜる 。 2.卵 を フォーク で 手早く ほぐして 加えたら 、ハンドミキサー の 回転 部分 を はずし 、手 に もちかえて まぜる 。 3.ふるった 小麦粉 、薄力粉 を ２−３ 回 に 分けて くわえ 、スプーン で まぜ 、指先 で 軽く まとめる 。 4.天板 に オーブンペーパー を 敷き 、ティースプーン で 生地 を すくって 落として いく 。 5 .上に 牛乳を はけで ぬる 。 お好みで ココナッツとか 、チェリーとか 、オレンジピールを 載せる 。 6 .170度の オーブンで 12 −17 分 焼く 。 7 .そのあとは 冷まして 、冷ましてから 食べる 。 どう ですか 。 簡単 そう 。 でも 1 つ 気づきました 。 私 ミキサー 持って ない 。 混ぜる ね 、混ぜる もの なんです よ 。 こういう ケーキ とか クッキー を 作る 時 、生地 を 混ぜる もの 、ハンドミキサー 、家 に ない と 思ちゃった 。 ま 、 何とか 、 何とか なる よ 、 手 で 混ぜる 。 なんとか する という こと で 、私 の この 4 連休 の チャレンジ は クッキー づくり 、お菓子 作り に なります 。 できる かなあ 。 うまく できたら みんなに お伝え できる と 思う けれども 、できなかったら こっそり それを 食べて 、秘密に して おきます 。 はい 、じゃ 、みなさん 、また ね 。