175.高級 食材 、マツタケ が もう 食べられない ！？

皆さん 、こんにちは 。 日本語 の 先生 Noriko です 。 今日 は 先日 私 が YouTube で 見た 、面白い ニュース に ついて 話します 。 その ニュース は 、松茸 に ついて でした 。 皆さん 、松茸 って いう キノコ 知ってます か 。 日本 人 は 結構 好き な んです ね 。 高級 食材 と 呼ばれて いる 松茸 なんです 。 そして 秋 に よく とれる ので 、秋の 味覚 の 王様 とも 呼ばれている 松茸 に ついて 話します 。 松茸 って いう の は キノコ の 種類 です ね 。 え 、どうして 人気 が ある か 。 特別 か という と 、匂い が ある んです 。 香り が 独特 な んです ね 。 その 松茸 の 、えー 、スープ 、汁物 を 飲む と 、ふわっと いい 匂い が する 。 ま 、日本 人 、好きな 人 が 多い んです ね 。 香り が 独特 。 強い 。 歯ざわり が いい 。 と いう こと で 、ま 、人気 で 、特別 扱い されている 高級 食材 なんです 。 そして 、この 、ま 、国産 、日本 で 作られる 、ま 、採られる 松茸 は です ね 、ほんとに 高い んです ね 。 外国産 の 輸入品 と 比べる と 、断然 値段 が 高い です 。 今日 の 楽天市場 で 値段 を 調べる と 、ランキング ナンバーワン の 国産 松茸 は 、え 、ちょっと 待って ください ね 。 150グラム で 約 20,000 円 します 。 150 グラム だ から 、ほんとに ちょっと した 小さい キノコ だよ 。 それ が 20,000 円 も する んです 。 それ でも みんな 食べたい 。 みんな 食べたい か 分かんない けど 、え 、好きな 人 が 多い 松茸 なんです ね 。 で 、この 松茸 、松 、松 という 名前 が ついてます から 、松 の 木 の 近く に 生える んです ね 。 松 の 木 の 中 でも 、アカマツ 、と いう 特別な 木 と 一緒に 生きている 、共生している のが 松茸 だ そうです 。 ですから 、松茸 が できる 環境 は 、アカマツ と いう 松 の 木 が ない と いけない 。 ね 、いろいろな 天気 の 条件 が 整わない と できない 、デリケートな キノコ な わけです 。 だから 、国産 は 高い んです ね 。 え 、そんな 松茸 、ごめんなさい 。 これ 前置き な んです 。 前置き が 長く なった んだ けど 、こんな ただ で さえ 高い 松茸 な んですけれども 、ニュース で は です ね 、最近 、松茸 が 絶滅 危惧 種 に 指定 された 、という ニュース だった んです ね 。 絶滅危惧種 この 言葉 知っています か 。 この 植物 が 、もう 地球 上 から なくなる 可能性 が ある 。 危ない 。 だから みんな で 保護 し なきゃ いけない 。 それ が 、絶滅 危惧 種 な んです 。 植物 でも 動物 で も あります 。 ね 、えー 、動物 だったら 日本 の 鶴 です ね 。 動物 、鶴 。 鳥 なんです けれども 、その 鶴 は 絶滅 危惧 種 です から 、国 に よって 守られている んです ね 。 松茸 も その 種類 と して 最近 指定 さ れた んだ そうです 。 そして 絶滅 する から 、守ら なきゃ いけない と 決められた こと で 、日本 中 の 高級 和食 、和食屋さん 。 和食 屋 さん ？ 和食 レストラン は 、ちょっと 困って る んです ね 。 えー ！ ただ で さえ 国産 の 松茸 は 高い のに 、これ から もっと もっと 高く なる んじゃないの 、とか 。 さらに は 、もう 食べたり する こと でき ない 。 採ったり 売ったり 、それ を 買って 料理 する って いう こと が 難しく なって いくんじゃないの って いう 、ま 、心配 する 声 が 上がっている んです ね 。 そういう ニュース の 内容 だった んです 。 面白く ない です か 。 ね 、日本人 って 、ま 、みんな が みんな じゃない です よ 。 ね 、こういう 美食 の 食べ物 、ね 、特別な 食べ物 が 好きな 人 が いる わけです ね 。 え 、インターネット の ある 記事 で は 、高級 の 中 の 最高級 、もう 1 番 高い レベル の 松茸 ちゃん は です ね 、松茸 ちゃん は 、10 キロ で 。 10キロ じゃ ない 、ごめんなさい ！ 1キロ で 。 1キロ で 100,000 円 も する そうです 。 100,000 円 って 、私 だったら 旅行する わ って 思う んだ けど 、それほど 高い 値段 が つく の が 、国産 の 最高級 レベル の 松茸 な わけ です ね 。 でも 、ま 、みんな が 食べる から 、あと お金儲け が できる から っていうこと で 、山 で たくさん 松茸 を ね 、採ってきた 。 ま 、これ は 私たち 人間 も 悪い です ね 。 たくさん 採って きた から 、または 、この 松茸 が 一緒に 生きる ための アカマツ 、アカマツ が なくなって きた ね 。 少なく なって きた 。 これ も 原因 です 。 だから 、今 、この 松茸 は 、絶滅 の 危機 と なって いる わけです 。 これ は です ね 、松茸 好き に は ショック な ニュース です ね 。 も 、将来 、近い 将来 、国産 の 松茸 が 食べられ なく なる 日 が 来る かも しれません 、と いう ニュース に ついて 今日 は 話して みました 。 はい 、それ では また 。