インドネシア へ の 輸出 が 始まった 「近江 牛 」の 料理 を 紹介 する

滋賀 県 で 作って いる 「 近江 牛 」 は 日本 で 有名な 牛肉 で 、 今年 ９ 月 から インドネシア へ の 輸出 が 始まりました 。 ジャカルタ で ７ 日 、 近江 牛 を 使った 料理 の 作り 方 を 紹介 する 会 が ありました 。 レストラン や スーパー の 人 など ６０ 人 ぐらい に 、 近江 牛 を 薄く 切って 焼いた 料理 の 作り 方 など を 紹介 しました 。 料理 を 食べた 人 は 「 味 が 本当に すばらしい です 。 人気 が 出る と 思います 」 と 話して いました 。 インドネシア で は 日本 の 食べ物 の 人気 が 高く なって います が 、 去年 日本 から インドネシア に 輸出 した 牛肉 は ２．７ ｔ だけ でした 。 会 を 開いた 団体 の 人 は 「 料理 を 食べた 人 たち が とても いい 顔 に なって いた ので 、 これ から もっと 売れる と 思いました 」 と 話して いました 。