福井 県 今年 とれた 米 を 使った 日本 酒 が できる

福井 県 勝山 市 で １００ 年 以上 続いて いる お 酒 の 会社 で ２４ 日 、 今年 とれた 米 を 使った 日本 酒 が できました 。 会社 で は 、１０ 月 の 初め から この 日本 酒 を つくって いました 。 発酵 した 米 を 大きな 機械 で しぼる と 、 新しく できた お 酒 が 出て きます 。 建物 の 中 に は 、 日本 酒 の いい 匂い が 広がりました 。 会社 の 人 は 「 新しく できた 日本 酒 を おいしい 食べ物 と 一緒に 楽しんで ほしい と 思います 」 と 話して いました 。