サイウア は 、 ソーセージ みたい な 料理 で 、 タイ の 北部 の 名物 です 。
辛い 料理 は 、 日本人 に 合わせ て 、 あまり 辛く して いない んです が 、
「 タイ の 辛 さ で お願い します 」 って 頼め ば 、 本場 の 辛 さ に して くれます 。
これ を さらに 丸め て 、 油 で 揚げた やつ が 、 ドゥル 天 な んです よ 。
それ 、 千葉 県 で 有名 な やつ だ よ ね ？
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