Cosa accadrebbe se bevessimo solo BIBITE?
Con oltre 1.8 miliardi di bottiglie di Coca-Cola vendute al giorno e dato che quasi la metà
degli americani (48%) beve almeno un bicchiere di bibita al giorno, possiamo affermare che
a molti, piacciono le bevande zuccherine.
Ma cosa accadrebbe al nostro organismo, se bevessimo solo bibite?
Appena la bevanda viene ingerita, il suo contenuto altamente acido inizia ad erodere lo smalto
dei denti, ed i microorganismi della placca iniziano a nutrirsi di zucchero, aumentando
il rischio di carie.
Una volta finita la lattina, verranno introdotti più di 46 grammi di zucchero.
Le papille gustative ne percepiscono il contenuto ed inviano il messaggio alla corteccia cerebrale,
attivando il centro di ricompensa del cervello, che ne chiede ancora.
Se per una settimana rimpiazzassimo gli 8 bicchieri di acqua raccomandati con della
coca cola, potremmo aver assunto circa 5432 calorie extra.
Questo è uno dei maggiori problemi di salute legati alle bevande gassate: l'aumento di
peso.
Si calcola che un quinto del peso acquisito in america tra il 1977 ed il 2007 è attribuibile
al consumo di bibite.
Per di più, gli studi dimostrano che chi consuma bibite, assume più calorie, perché
non tiene conto delle calorie aggiuntive della bevanda.
In cima alla lista, lo sciroppo di fruttosio - che è il dolcificante principale delle
bibite - non metabolizzato dal corpo allo stesso modo di altri zuccheri.
Questi aumentano il grasso nel fegato, incrementando i rischi cardiovascolari, e non stimolando
gli ormoni dell'insulina e leptina.
Questi ormoni aiutano il corpo a segnalare quando siamo pieni, per evitare l'eccesso
di cibo.
Il blocco dell'insulina incrementa il rischio di diabete.
In tutto, le ricerche sostengono che riducendo lo zucchero nelle bibite, si preverrebbero
1 milione di casi di obesità.
Quindi, dobbiamo passare alle bevande dietetiche?
Vi sembrerà strano ma anche i dolcificanti artificiali fanno aumentare di peso.
Alcuni esperimenti hanno dimostrato che il dolce, che sia vero zucchero o dolcificante
artificiale, stimola l'appetito.
Per non parlare di chi fa uso abituale di bevande dietetiche, che mangia di più proprio
perché ha ridotto le calorie, pensando "bevo una diet-coca così posso mangiare un maxi
burger con patatine".
Inoltre le bibite dietetiche fanno invecchiare.
I telometri sono dei cappucci protettivi posti sulle estremità dei nostri cromosomi e questi
si accorciano nel tempo.
Il loro tasso di riduzione, per una persona che beve 600ml di bibita al giorno, è paragonabile
a quello di un fumatore.
Riassumendo, cosa accadrebbe se bevessimo 2 litri di bibite ogni giorno?
Beh, una donna l'ha fatto per 16 anni, fino a quando, a 31 anni, è stata ricoverata in
ospedale.
Nonostante non avesse nessuno in famiglia con problemi di cuore, ha sofferto di aritmia
e svenimenti.
Le analisi trovarono una grave carenza di potassio perché sia fruttosio che caffeina
possono portare una perdita di potassio tramite urine e diarrea.
Per fortuna, i nostri corpi hanno una fenomenale abilità nel recuperare e, appena ne è uscita,
i suoi livelli di potassio e le altre complicazioni sono state risolte.
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