My Greek Easter during the pandemic | Greek Easter customs 2021 | Do You Speak Greek - YouTube

Γεια σας, γεια σας, αγαπημένοι μου, καλώς ήρθατε και πάλι στο κανάλι μου, καλώς ήρθατε σε αυτό εδώ το βίντεο. Hello, hello, my dears, welcome back to my channel, welcome to this video.

Σήμερα δε θα κάνουμε μάθημα , Today we 're not having a lesson,

θα είναι ένα λίγο διαφορετικό βίντεο it will be a kind of a different video

και θα μιλήσουμε για το Πάσχα στην Ελλάδα. and we will talk about Easter in Greece.

Όμως δε θα μιλήσουμε μόνο , But we 're not going only to talk,

αλλά θα σας δείξω και πολλά πράγματα που κάνω εγώ και η οικογένειά μου το Πάσχα. but I will also show you many things that my family and I do at Easter.

Βέβαια φέτος το Πάσχα , για άλλη μία χρονιά , Of course this year, once again , Easter

είναι λίγο πιο δύσκολο, γιατί έχουμε τον κορονοϊό, is a little more difficult, because we are in the middle of coronavirus,

αλλά και πάλι μας επιτρέπεται να κάνουμε κάποια πράγματα, οπότε θα τα κάνουμε παρέα. but again we are allowed to do some things, so we will do them together.

Σήμερα που ξεκινάω αυτό το βίντεο είναι Μεγάλη Τετάρτη. Today I started this video on a Holy Wednesday.

Συνήθως αυτές τις τρεις μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας Usually during the first three days of the Holy Week,

οι Έλληνες καθαρίζουν τ σπίτια τους και φτιάχνουν τσουρέκια και πασχαλινά κουλούρια. the Greeks clean their houses and make tsoureki and Easter cookies.

Εγώ δε θα φτιάξω τσουρέκια, δεν μπορώ , είναι κάτι πολύ δύσκολο για μένα , I 'm not going to make tsoureki , I cannot, it is something very difficult for me,

αλλά θα πάμε μαζί να αγοράσουμε τσουρέκια. Τι λέτε; Πάμε; but we will go together to buy them. What do you think? Shall we go?

Λοιπόν, και πάμε τώρα να σας δείξω τι αγόρασα! Well, now let me show you what I bought!

Πήρα ένα τσουρέκι πολίτικο, ένα τσουρέκι πολίτικο και ένα τσουρέκι πασχαλινό. I got this ‘'politiko tsoureki'' (Istanbul recipe), ‘'politiko tsoureki and an Easter tsoureki.

Νομίζω ότι θα κρατήσω αυτό εδώ γιατί μ' αρέσει περισσότερο. I think I will keep this here because I like it more.

Επίσης πήρα αυγουλάκια , σοκολατένια , πασχαλινά I also got eggs, chocolate eggs , Easter chocolate eggs

και πήρα και μία βαφή αυγών γιατί σκέφτομαι αύριο να βάψω αυγά . and I also got an egg dye because I am thinking of painting eggs tomorrow.

Θα είναι η πρώτη μου φορά αλλά θα το προσπαθήσουμε παρέα. It will be my first time but we will try it together.

Και επίσης πήρα και δύο λαμπάδες , βρήκα στο σούπερ μάρκετ. Πήρα αυτή για μένα And I also got two Easter candles, I found them in the supermarket. I got this one for me

και αυτή την άσπρη για τον άντρα μου. and this white one for my husband.

Θα σας πω το Σάββατο τι κάνουμε στην Ελλάδα το Πάσχα με τις λαμπάδες. I will tell you on Saturday what we do in Greece at Easter with Easter candles.

Κι όπως είδατε πήρα και λίγα κρέατα, μπιφτέκια κοτόπουλο, And as you can see, I also got some meat, chicken burgers,

αυτό λέγεται ‘'κοντοσούβλι'' κοτόπουλο. Είναι σαν σουβλάκι αλλά πιο μεγάλο. this is called "kontosouvli" chicken. It is like ‘'souvlaki'' but bigger.

Και βέβαια πήρα και λίγα σουβλάκια χοιρινά. And of course I got some pork ‘souvlaki''

Λοιπόν, κι επειδή αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία εβδομάδα της Νηστείας, Well, and because this week is the last week of Fasting,

αυτό είναι το φαγητό μας. Μελιτζάνα, πατάτα, κολοκυθάκι, κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά. this is our food today. Eggplant, potato, zucchini, onion and red pepper.

Καλημέρα, καλημέρα! Σήμερα είναι Μεγάλη Πέμπτη και είναι η μέρα που σταυρώθηκε ο Χριστός. Good morning Good morning! Today is a Holy Thursday and it is the day that Christ was crucified.

Έτσι λοιπόν, το έθιμο στην Ελλάδα είναι να βάφουμε κόκκινα τα αυγά So, the custom in Greece is to paint the eggs red

και θα το κάνουμε σήμερα μαζί. Πάμε; and we will do it together today. Shall we go?

Λοιπόν παιδιά , είμαι πολύ χαρούμενη γιατί τα αυγά μου βγήκαν τέλεια! Τώρα θα σας τα δείξω! Well guys, I'm very happy because my eggs came out perfect! Now I will show them to you!

Αυτά είναι λοιπόν! Είναι όλα κόκκινα! So here are! They are all red!

Ελπίζω βέβαια να τα έβρασα αρκετή ώρα κι έτσι όταν τα τσουγκρίζουμε να μην έχουμε ομελέτα!! Of course, I hope I boiled them for a long time so that when we crack them we do not have an omelette !!

Καλημέρα, καλημέρα! Σήμερα είναι Μεγάλη Παρασκευή, είναι η μέρα που πέθανε ο Χριστός. Good morning Good morning! Today is Good Friday, the day Christ died.

Και είναι μία πολύ πένθιμη μέρα σήμερα και γι' αυτό ίσως ακούτε να χτυπάνε οι καμπάνες. And it's a very mournful day and that's why you might hear the bells ringing.

Αυτό γίνεται όλη μέρα! This happens all day!

Και αργότερα κάνουμε την Περιφορά του Επιταφίου. Επιτάφιος είναι ο τάφος του Χριστού. And later we do the Epitaph Procession. Epitaph is the tomb of Christ.

Άντρες κρατούν στα χέρια τους τον τάφο του Χριστού, τον Επιτάφιο Men hold in their hands the tomb of Christ, the Epitaph

και κάνουν μία βόλτα γύρω από τη γειτονιά. and take a walk around the neighborhood.

Θα σας δείξω κάποια πλάνα. Σκέφτομαι σε λίγο να πάω στην εκκλησία , I will show you some shots. I'm thinking about going to church in a while,

να δω τι γίνεται, αν έχει κόσμο και θα τα πούμε εκεί. to see what is happening, if there are people and I'll see you there.

Ακούτε τις καμπάνες που χτυπάνε πένθιμα; Do you hear the bells ringing mournfully?

Τι είναι αυτό; Αγιασμός! What is this? Holy water!

Παιδιά , όλος αυτός ο κόσμος περιμένει να μπει στην εκκλησία! Guys, all these people are waiting to enter the church!

Όλη νύχτα γυναίκες και μικρά κορίτσια στολίζουν τον Επιτάφιο με αυτά εδώ τα λουλούδια All night women and little girls decorate the Epitaph with these flowers

που λέγονται ‘'Πασχαλιές'' και είναι το λουλούδι του Πάσχα! called "Pashalia" and it is the flower of Easter!

Δυστυχώς δε θα δούμε ούτε και φέτος Περιφορά του Επιταφίου. Unfortunately, we will not see an Epitaph Procession this year either.

Ελπίζω να είμαστε καλά και να το δούμε του χρόνου. I hope to be healthy to see this next time.

Καλησπέρα σας ! Εδώ είμαι πάλι! Σήμερα είναι Μεγάλο Σάββατο και είναι η πιο χαρούμενη μέρα της Ορθοδοξίας, η μέρα της Ανάστασης. Good evening ! Here I am again! Today is a Holy Saturday and it is the happiest day of Orthodoxy, the day of the Resurrection.

Κάθε ορθόδοξος , βαφτισμένος χριστιανός πρέπει να έχει μία αναμμένη λαμπάδα Every orthodox, baptized Christian should have a lighted candle

με το Άγιο φως, έτσι ώστε να φέρει το Άγιο φως στο σπίτι του. with the Holy Light, so that they can bring the Holy Light to their home.

Αν είσαι νονός ή νονά πρέπει να αγοράσεις στο βαφτιστήρι σου τη λαμπάδα If you are a godfather or godmother, you should buy the candle

και ό, τι άλλα δώρα θέλεις. Νομίζω ότι πρέπει να πάρεις τσουρέκι , and any other gifts you want at your godchild. I think you should get tsoureki,

ίσως και κόκκινα αυγά. maybe even red eggs.

Στο χωριό μου επίσης υπάρχει η παράδοση ότι και το βαφτιστήρι, δηλαδή οι γονείς του, In my village there is also the tradition that the godchild, I mean their parents,

πρέπει να δίνουν κάτι πίσω στο νονό. Αυγά, τσουρέκι ίσως κρέας… must give something back to the godparents. Eggs,tsoureki or meat…

Δεν ξέρω αν αυτό το έθιμο υπάρχει σε όλη την Ελλάδα. I do not know if this custom exists throughout Greece.

Νονός ή νονά είναι αυτός που βαφτίζει ένα παιδί! A godfather or a godmother is someone who baptizes a child!

Οι ευχές που λέμε μετά την Ανάσταση είναι εννοείται ‘'Χρόνια πολλά!'' The wishes we say after the Resurrection are "Χρόνια πολλά!"

αλλά επίσης λέμε ‘'Χριστός Ανέστη'' , που σημαίνει ο Χριστός Αναστήθηκε But we also say "Christ is Risen", which means Christ is Risen

και η απάντηση σε αυτή την ευχή είναι ‘'Αληθώς Ανέστη'' που σημαίνει : Ναι, στ' αλήθεια αναστήθηκε! and the answer to this wish is "Truly Risen" which means: Yes, he was indeed resurrected!

Μετά την Ανάσταση τρώμε το παραδοσιακό φαγητό της ημέρας που λέγεται ‘'μαγειρίτσα''. After the Resurrection we eat the traditional food of the day called "magiritsa".

Η μαγειρίτσα είναι μία σούπα , φτιαγμένη με έντερα αρνιού , νομίζω, και διάφορα άλλα. Mageiritsa is a soup made with lamb intestines, I think, and other ingredients.

Αλλά επειδή εμένα δεν μου αρέσει. Συγγνώμη , παιδιά, δεν μπορώ να φάω μαγειρίτσα , But because I do not like it. Sorry, guys, I cannot eat magiritsa,

θα έχουμε μία παραλλαγή της μαγειρίτσας απόψε το βράδυ, μάλλον με κοτόπουλο και κρέας . Θα σας τη δείξω μετά. we will have a different magiritsa for tonight, probably with chicken and meat. I will show it to you later.

Κανονικά η Ανάσταση είναι στις δώδεκα τα μεσάνυχτα , Normally the Resurrection takes place at midnight,

αλλά φέτος λόγω covid , μας είπαν ότι θα κάνουμε Ανάσταση στις εννιά. but this year due to covid, we were told that the Resurrection takes place at nine.

Η ώρα είναι ήδη οχτώ και εγώ είμαι έτοιμη και θα σας δω σε λίγο στην Ανάσταση. It is already eight o'clock and I am ready and I will see you at the Resurrection.

Επίσης ξέχασα να σας πω ότι τσουγκρίζουμε τα αυγά μετά την Ανάσταση . I also forgot to tell you that we crack the eggs after the Resurrection.

Δεν ξέρω αν θα έχω μαζί μου, αλλά σίγουρα θα το κάνουμε μετά και αύριο και θα δείτε! I do not know if I will have them with me there, but we will definitely do it after, and tomorrow and you will see!

Διάβασα ότι τσουγκρίζουμε τα αυγά γιατί συμβολίζουν τη ζωή. I read that we crack eggs because they symbolize life.

Και δε θυμάμαι αν σας είπα γιατί τα αυγά είναι κόκκινα, γιατί με ρωτήσατε στο Instagram. And I do not remember if I told you why the eggs are red, because you asked me on Instagram.

Ναι, το αγαπημένο μου χρώμα είναι μπλε αλλά τα αυγά είναι κόκκινα, πρέπει να είναι κόκκινα , Yes, my favorite color is blue but the eggs are red, they must be red,

γιατί συμβολίζουν το αίμα του Χριστού! because they symbolize the blood of Christ!

-Χριστός Ανέστη!! -Christ is Risen!!

Χρόνια πολλά! Χριστός Ανέστη! Και τώρα πάμε στο σπίτι με το Άγιο φως! Hronia polla! Christ is Risen! And now we're going home with the Holy Light!

-Χρόνια πολλά! -Αααα! Έσπασε! -Τι; Εγώ; -Κερδίσατε! -Μπράβο μας! Ωραία! -Hronia polla! -Aaaa! It broke! -What; I; - You won! - Well done! Nice!

Καλημέρα, καλημέρα! Χρόνια πολλά σε όλους! Σήμερα είναι Κυριακή του Πάσχα Good morning Good morning! Hronia polla to everyone! Today is Easter Sunday

και σιγά- σιγά ετοιμαζόμαστε να φάμε όλοι μαζί. and we are slowly getting ready to eat all together.

Οι Έλληνες σήμερα ψήνουν αρνάκι ή κατσικάκι στη σούβλα , Greeks today cook lamb or goat on a spit,

αλλά εμείς δεν έχουμε σούβλα στο μπαλκόνι και θα κάνουμε αρνί στο φούρνο. but we do not have a spit on the balcony and we are making the lamb in the oven.

Εχθές πήγαμε στην Ανάσταση, είχε πολύ κόσμο αλλά ήταν πάρα πολύ ωραία. Yesterday we went to the Resurrection, it was very crowded but it was very nice.

Λοιπόν εμείς είμαστε έτοιμοι και περιμένουμε να μας φέρουν το αρνάκι! Well we are ready and we're waiting for the lamb to be brought to us!

Το μόνο που έφτιαξα είναι μια πλούσια πλούσια χωριάτικη σαλάτα The only thing I made is a rich rich greek salad

κι εδώ πέρα έχω τις αλοιφές μου , όπως τις λέμε στη Θεσσαλονίκη. Αυτό εδώ είναι ‘'τυροκαυτερή'' , εδώ ‘'πάπρικα'' and here I have my ‘'alifes'', as we call them in Thessaloniki. This is "hot cheese salad" here, this is "paprika"

κι αυτό μου είπαν ότι είναι ‘'μεξικάνικη'' . Δεν ξέρω! Εννοείται ρετσίνα και πάμε για το αρνί! and I was told that it is "Mexican salad". I do not know! Of course retsina and let's go for the lamb!

Να το και το αρνάκι μας!!! Here it is and our lamb !!!

Έλα Δημήτρη, να τσουγκρίσουμε! -Έχασα!! Come on Dimitris, let's clink the eggs! -I lost!!

-Κοίτα ρε, με το σπασμένο το αυγό μας ρήμαξε!! -Look, he destroyed us with the broken egg !!

-Άντε γεια μας!! Χρόνια πολλά!! - Cheers !! Hronia polla !!

Λοιπόν , αυτό ήταν το βίντεο! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που ήσασταν μαζί μου , Well, that was the video! Thank you very much for being with me,

ελπίζω να σας άρεσε και να περάσατε ωραία, γιατί ήταν κάτι διαφορετικό I hope you enjoyed it and you had a nice time, because it was something different

κι ελπίζω να είδατε πώς είναι το Πάσχα στην Ελλάδα. how Greeks spend their Easter.

Χρόνια πολλά σε όλους ! Χριστός Ανέστη! Εύχομαι από δω και πέρα να έχουμε ένα όμορφο καλοκαίρι Hronia polla to everyone! Christ is Risen! I wish from now on to have a beautiful summer

και του χρόνου να είμαστε καλά κι ελπίζω ότι θα είμαστε σε ένα ελληνικό νησί. and next year to be healthy and I hope that we will be on a Greek island.

Λοιπόν , τα λέμε στο επόμενο μάθημα! Φιλάκια!! Well, see you in the next lesson! Kisses!!