Page 79 - Essen in D-A-CH

---Ingo, 33, Berlin---

Ich wohne seit fünf Jahren in Berlin und esse meistens einmal pro Woche Currywurst mit Pommes. Meine Kollegen und ich gehen nämlich jeden Mittwoch zum „Currybus".

Der steht dann immer vor dem Büro und wir kaufen Currywurst mit Pommes rot-weiß, also mit Ketchup und Mayo.

Das schmeckt super - und ist billig!

Currywurst gibt es natürlich in ganz Deutschland, aber in Berlin schmeckt sie besonders gut - und natürlich im Ruhrgebiet!

---Marie, 18, Hamburg---

Ich wohne in Hamburg, aber meine Mutter kommt aus Schwaben in Süddeutschland –

und die Schwaben sind berühmt für ihre Spätzle.

Spätzle sind ähnlich wie Nudeln.

Meine Mutter macht sie selbst, fast jedes Wochenende.

Sie braucht für Spätzle nur Eier, Mehl, Wasser und Salz …

und natürlich etwas Zeit.

Käsespätzle mit Salat mag ich besonders gern,

aber Spätzle mit Fleisch und Soße sind auch lecker.

---Alexander, 25, Innsbruck---

Ich esse sehr gern Kaiser-schmarrn, besonders im Winter.

Das ist so lecker!

Meine Oma macht den Kaiserschmarrn perfekt!

Wir essen ihn bei allen Festen und manchmal auch am Sonntag.

Für Kaiserschmarrn brauche ich Mehl, Milch, Eier und Zucker und natürlich auch ein Früchtekompott –

das ist so ähnlich wie Marmelade.

Der Kaiserschmarrn ist ähnlich wie Pfannkuchen.

---Michaela, 28, Zürich---

Ich esse an meinem Geburtstag immer Zürcher Geschnetzeltes –

Im Restaurant oder ich koche es selbst.

Für Zürcher Geschnetzeltes brauche ich Fleisch, Zwiebeln, Sahne und Wein –

und meistens auch Champignons.

Die Soße schmeckt super und zusammen mit Rösti noch besser.

Es ist ein Gericht aus Kartoffeln und passt perfekt zum Geschnetzelten!